تواجه أسماك البانغاسيوس الفيتنامية منافسة في السوق الدولية

وفقًا للجمارك الفيتنامية، بلغت صادرات فيتنام من سمك البنغاسيوس 85 مليون دولار أمريكي في النصف الأول من يوليو 2024، بزيادة قدرها 22% عن نفس الفترة في عام 2023. وبلغت الصادرات التراكمية حتى 15 يوليو 2024 أكثر من مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 6% عن نفس الفترة من العام الماضي.

وبحسب إحصاءات جمعية مصدري ومنتجي المأكولات البحرية في فيتنام (VASEP)، فإن صادرات الأسماك تدر في المتوسط ​​أكثر من 150 مليون دولار أمريكي شهريًا، وهو ما يمثل 20-22% من إجمالي مبيعات التصدير في الصناعة، ويأتي في المرتبة الثانية بعد الروبيان لأن هذا منتج بسعر أعلى.

تواجه صادرات فيتنام من سمك البنغاسيوس منافسة في السوق الدولية. توضيح

وبحسب VASEP أيضًا، فإن أكبر الأسواق التي تستهلك سمك البانغاسيوس الفيتنامي تشمل الصين والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي ودول الشراكة عبر المحيط الهادئ. ومع ذلك، يواجه سمك البانغاسيوس الفيتنامي منافسة قوية من الأسماك الأخرى ذات اللحم الأبيض.

ويعتبر سمك القد على وجه التحديد "ملك" الأسماك البيضاء بفضل قيمته التجارية العالية وجودة لحومه الجيدة وقيمته الغذائية الغنية. ومع ذلك، فإن التكاليف المرتفعة والإمدادات المحدودة تشكلان عقبات رئيسية.

في الولايات المتحدة، يُعد سمك القد أكثر أنواع السمك الأبيض استهلاكًا، وخاصةً شرائح سمك القد المجمدة التي تحمل رمز النظام المنسق 030471. وفي عام 2023، بلغت واردات هذا المنتج إلى الولايات المتحدة 475 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 22% عن نفس الفترة من العام الماضي، وهو ما يمثل 27% من إجمالي السمك الأبيض المستورد إلى الولايات المتحدة من العالم.

يعد سمك البولوك بديلاً جيدًا لسمك القد بفضل مذاقه الحلو ومحتواه المنخفض من الدهون وسعره الأكثر معقولية. على الرغم من أن أسعار سمك البولوك مستقرة ويتم استخدامه غالبًا في صنع المنتجات الأساسية مثل كرات السمك وشرائحه، إلا أن هذا النوع من الأسماك لا يتمتع بتنوع كبير في المنتجات. تعد الصين سوقًا استهلاكية كبيرة إلى حد ما بالنسبة للأسماك.

كما أن سمك البلطي غني بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية، وغالبًا ما يكون سعر سمك البلطي تنافسيًا للغاية في السوق. يعتبر سمك البلطي، وخاصة شرائح سمك البلطي المجمدة، منتجًا شائعًا في الولايات المتحدة، ويأتي في المرتبة الثانية بعد شرائح سمك القد. وبحسب مركز التجارة الدولية، استوردت الولايات المتحدة في عام 2023 ما قيمته 372 مليون دولار أميركي من هذا المنتج، بانخفاض 28% مقارنة بعام 2022.

تتشابه أسماك الباسا مع أسماك الترا في العديد من الأمور، ولكن أسماك الباسا عادةً ما تكون أكبر حجمًا ولها لحم أكثر سمكًا. ومع ذلك، فإن جودة لحوم أسماك الباسا غير متساوية ولم يتم بناء العلامة التجارية بقوة مثل أسماك الترا.

وبحسب مركز التجارة الدولية، تعد فيتنام المصدر الثاني في سباق تصدير الأسماك البيضاء إلى الصين، بعد روسيا. في النصف الأول من هذا العام، استوردت الصين ما يقرب من 80 ألف طن من الأسماك البيضاء (خاصة البانغاسيوس) من فيتنام، بانخفاض 17% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وفي الوقت نفسه، بلغت الواردات من الولايات المتحدة 45 ألف طن، بزيادة 57%؛ بلغت النرويج 19 ألف طن، بزيادة 28٪؛ وصلت الواردات من جرينلاند إلى ما يقرب من 5 آلاف طن، بزيادة قدرها 188٪...

وبحسب مركز التجارة الدولية، تعد فيتنام أيضًا ثاني أكبر مورد للأسماك البيضاء (خاصة البنغاسيوس) إلى الولايات المتحدة، بعد الصين. في الأشهر الخمسة الأولى من هذا العام، استوردت الولايات المتحدة أكثر من 45 ألف طن من الأسماك البيضاء (خاصة البنغاسيوس) من فيتنام، بزيادة قدرها 37%، وهو ما يمثل 30% من إجمالي واردات الولايات المتحدة من الأسماك البيضاء من العالم.

ومع ذلك، فإن كل نوع من الأسماك لديه مزاياه وعيوبه. غالبًا ما يكون سعر سمك البانغاسيوس أقل من سعر الأسماك ذات اللحم الأبيض الأخرى، مما يجذب المزيد من العملاء، وخاصة في الأسواق الناشئة.

بالإضافة إلى ذلك، فهو نوع من الأسماك ذات إنتاجية كبيرة ومستقرة. تعد فيتنام واحدة من أكبر الدول المنتجة للبنغاسيوس في العالم، مما يضمن إمدادات مستقرة للسوق. يتم معالجة البنغاسيوس في العديد من المنتجات المختلفة، لتلبية احتياجات العديد من العملاء. علاوة على ذلك، تتمتع فيتنام بموقع جغرافي ملائم، مما يساعد على تقليل تكاليف النقل وتقصير أوقات التسليم.

يتمتع سمك البانغاسيوس الفيتنامي بإمكانيات كبيرة للتنافس في السوق الدولية. ومع ذلك، وفقًا لـ VASEP، فإن جودة منتجات البانغاسيوس الفيتنامية ليست موحدة وتعتمد على العديد من العوامل مثل السلالة والأعلاف وبيئة المزرعة. علاوة على ذلك، يواجه هذا المنتج أيضًا العديد من الحواجز التجارية مثل ضريبة الاستيراد، واللوائح الفنية، وسياسات السوق المتغيرة باستمرار، والمنافسة غير العادلة...

ولكي تنجح صناعة البنغاسيوس، يتعين عليها أن تعمل بشكل استباقي على "تعميق" السوق، وتحسين جودة المنتج، وبناء العلامات التجارية، وتنويع الأسواق.

المصدر: https://congthuong.vn/ca-tra-viet-nam-doi-mat-voi-su-canh-tranh-tren-thi-truong-quoc-te-338741.html