القهوة المالحة بـ 15000 دونج رخيصة بشكل لا يصدق، يصطف سكان هانوي في الشمس لشرائها

في الآونة الأخيرة، أصبح القهوة المالحة فجأة مشروبًا شائعًا بين الشباب في هانوي، على الرغم من سعرها المرتفع، الذي يتراوح بين 40 ألفًا إلى 65 ألف دونج/الكوب في المتاجر ذات العلامات التجارية الشهيرة.

يوجد كشك يبيع هذا المشروب الساخن بالقرب من حديقة ثونغ نهات (هانوي) يحمل لافتة خارجية تعلن عن "قهوة مملحة مقابل 15 ألف دولار"، والتي جذبت مؤخرًا العديد من الشباب للاستمتاع بها.

رغم الحر، وقف العشرات من الأشخاص في طوابير انتظارا لدورهم.

وفقًا للمالك، هذا هو مشروع طهي الطعام الساخن والشواء في فترة ما بعد الظهر والمساء. لأن لديهم وقت فراغ في الصباح، قاموا بالبحث وبيع مشروبات إضافية لزيادة الإيرادات.

في غضون ساعات قليلة من الصباح، وصل عدد أكواب القهوة المباعة إلى عدة مئات من الأكواب.

قال ين نهي (زبون): "أجد القهوة هنا ليست مميزة النكهة، لكنها معقولة نظرًا لرخص سعرها. مررتُ بها صباحًا في طريقي إلى العمل، فتوقفتُ لشرائها. لا يستغرق الأمر سوى عشر دقائق للوقوف في الطابور والحصول على مشروب."

نظرًا لعدم وجود مقاعد في المطعم، يشتري جميع العملاء الطعام الجاهز. ولكن هذا الإزعاج لا يمنع العملاء من شراء المشروب الجديد بدافع الفضول جزئيًا.

انتشر على نطاق واسع وأصبح تقريبًا "ظاهرة"، حيث توقف عدد كبير من العملاء لتذوق طعم القهوة المالحة.

يعتقد الكثير من الناس أيضًا أنه بفضل الطريقة الذكية لإدارة أعمال القهوة المالحة، يمكن لمطعم الوعاء الساخن الحفاظ على عملياته ويصبح معروفًا للعديد من الأشخاص.

القهوة المالحة هي مشروب مصنوع من القهوة والحليب المكثف والحليب الطازج المخمر والملح المكرر، وظهرت لأول مرة في هوي. يبدو أن الطعم المالح للملح لا علاقة له بفنجان القهوة، لكنه في الحقيقة يبرز النكهة القوية، ويخفف من مرارة القهوة، ويعزز رائحة الحليب الحلوة.

يقال أن هذه النكهة هي الوصفة الخاصة لمقهى الحديقة الواقع في شارع نجوين لونج بانج. حتى الآن، لا يزال العديد من الناس لا يملكون الكثير من المعلومات حول الأصل الحقيقي وكذلك الإلهام لإنشاء وصفة القهوة الفريدة هذه.

مصدر: https://vietnamnet.vn/ca-phe-muoi-15-000-dong-re-kho-tin-nguoi-ha-noi-doi-nang-xep-hang-cho-mua-2143592.html