يجب أن تكون وجبات المدارس آمنة، ولكن شراء الطعام بأسعار باهظة أمر غير معقول

أعرب العديد من القراء عن آراء متباينة بشأن قيام روضة الأطفال رقم 14 (منطقة تان بينه، مدينة هوشي منه) بشراء المواد الغذائية بأسعار أعلى من أسعار المتاجر الكبرى.

عملية تعبئة وتغليف الخضروات والفواكه في إحدى الشركات قبل توصيلها إلى روضة الأطفال رقم 14 - صورة: MG

وكما ذكر توي تري في مقاله "المدرسة تشتري الطعام بأسعار باهظة، وتطعم الطلاب كميات كبيرة من السكر والملح"، أظهرت نتائج المراقبة التي أجراها أولياء الأمور في روضة الأطفال رقم 14 (منطقة تان بينه، مدينة هوشي منه) أن جميع أنواع الطعام التي اشترتها المدرسة كانت أعلى بثلاثة إلى أربعة أضعاف من أسعار السوبر ماركت.

ومن الجدير بالذكر أن كمية السكر والملح التي يقدمها روضة الأطفال رقم 14 لطلابها يوميًا أعلى بكثير من إرشادات وزارة التعليم والتدريب وإدارة التعليم والتدريب في مدينة هوشي منه.

وحظيت المقالة بآراء متباينة من القراء فيما يتعلق بأسعار المواد الغذائية، وسلامة الغذاء، وجودة الوجبات في المدارس الداخلية.

"الضغط على المدير كبير جدًا"

أعرب أحد القراء عن "شعوره بالأسف تجاه المدير" عندما رأى أن مهنة التدريس اليوم يجب أن تهتم بالمسيرة التعليمية وأن تكون اقتصادية جيدة.

أنا ربة منزل، لذا لا يبدو جدول مقارنة الأسعار دقيقًا تمامًا. على سبيل المثال، سعر مشروب "شارع بين هوا"، الذي أشتريه عادةً من المتاجر الكبرى، حوالي 40,000 دونج. في حال وجود عروض ترويجية، يبلغ السعر حوالي 35,000 دونج، لكنني لم أتمكن من شراء 30,000 دونج من المتاجر الكبرى.

زيت الطهي هو نفسه، 58000 دونج هو السعر الترويجي للسوبر ماركت.

يجب أن يكون لدينا وجهة نظر أكثر حيادية حتى يتوفر للمعلمين مزيد من الوقت والعقل للتركيز على التعليم. "بالمقارنة بما يقلق المعلمين بشأن أطفالهم، فإن هذا لا يعد شيئًا" - كتب هذا القارئ.

قال القارئ هوي أن قائمة الطعام المدرسية غنية جدًا. 8 كجم من السكر تكفي لطهي الغداء والوجبات الخفيفة وصنع عصير الفاكهة لزيادة مقاومة الأطفال.

الأطعمة الأخرى هي منتجات التنظيف، والأسماك منزوعة العظم، والثعبان البحري... نفس الشيء.

يتم تسليم الطعام من الساعة الخامسة صباحًا للتحضير للطهي، ويتم الدفع في نهاية الشهر، مما يضمن نظافة الطعام وسلامته للأطفال.

الشركة مسؤولة عن أي حادث في المدرسة. لا يمكنك شراؤه في كل مكان أو سوبر ماركت لأنه إذا كان هناك تسمم، فأي شركة ستكون مسؤولة؟

وخلص هذا القارئ إلى أن "هناك ضغطًا كبيرًا على المدير"!

وأضاف القارئ خوا أيضًا أن سمك الرأس الثعباني والبلطي الأحمر بأسعار المدارس عبارة عن شرائح وليست سمكة كاملة. اذهب إلى السوق لشراء سمكة كاملة مقابل 60.000 دونج/كجم، السمكة الواحدة تزن حوالي 1.8 كجم، نظفها، ثم اقطعها إلى شرائح واترك 800 جرام.

وقد رد العديد من القراء على هذا السؤال.

وبحسب القارئ دونج نغوك، فإن سعر زيت الطهي في محلات السوبر ماركت يتراوح بين 30 ألفًا و40 ألف دونج/لتر. السكر الأبيض ليس باهظ الثمن حيث يصل سعره إلى 40 ألف دونج/كجم.

يعتقد القارئ دات أن أسعار المواد الغذائية سوف تتقلب، ولكن أسعار التجزئة تكون دائمًا أعلى من أسعار الجملة، أو عقود التوريد طويلة الأجل مثل المدارس والشركات وما إلى ذلك. معظم الطلبات التي يتم الاحتفاظ بها بموجب عقود سنوية أو شهرية يكون سعرها أفضل بكثير من أسعار التجزئة.

سأل القارئ دونج: فاكهة التنين لا تحتاج إلى معالجة مسبقة، ولكن لماذا تكون أغلى بأربع مرات من تلك الموجودة في المتاجر الكبرى؟

بحسب قارئ يُدعى كوونغ، "تُعتبر أسعار اللحوم والأسماك المرتفعة ضمانًا لسلامة الغذاء. يُمكن شراء السكر والملح وزيت الطهي وصلصة السمك من السوبر ماركت، فلماذا تُضطر الشركة إلى رفع أسعارها؟"

"أسعار السوبر ماركت مرتفعة، والسعر الذي تشتريه هذه المدرسة أعلى بعدة مرات."

لماذا لا يتم بيع مورد الغذاء بالمزاد العلني؟

وفيما يتعلق بجودة وجبة الغداء المدرسية، أعربت القارئة كاوونغكسان عن قلقها من "عدم وجود أي تغذية للأطفال، ولكن كمية السكر التي تتم معالجتها يوميًا تشبه طهي الحساء الحلو.

كمية الملح وصلصة السمك لا تختلف عن تتبيل السمك المجفف أو صنع صلصة السمك. لماذا يستخدم أطفال ما قبل المدرسة كميات كبيرة من السكر والملح يوميًا؟

"نريد أن يتناول الجيل الشاب طعامًا مغذيًا لتحسين طوله مثل البلدان الأخرى في المنطقة، ولكن كيف يمكن لهذا النوع من الوجبات تلبية هذا الطلب؟" - الحساب truo****@gmail.com لديه تعليقات.

ولضمان حصول الأطفال على وجبات غذائية آمنة وعالية الجودة، يعتقد القارئ هانه نجوين أنه إذا نظمت جميع المدارس مزادًا لتوفير الطعام للأطفال، فلن يحدث شيء.

واقترح القارئ شوان لام أن يكون لدى كل إدارة تعليمية برنامج مزاد لاختيار مورد الأغذية لجميع المدارس في المنطقة، من مرحلة ما قبل المدرسة، والمرحلة الابتدائية، والمرحلة الثانوية...

هذه هي الطريقة الأكثر عدالة لتجنب أن يكون لكل مدرسة سعر وجودة مختلفة بينما يدفع جميع الطلاب نفس المبلغ مقابل الوجبات.

واقترحت القارئة ترينه نغوك كيم أن يقوم ثلاثة آباء وأمهات لديهم أطفال يأكلون في المدرسة بالتناوب على تقديم وجبات الطعام لأطفالهم. توقيع عقود مباشرة مع أنظمة السوبر ماركت لتوريد المنتجات الغذائية.

المصدر: https://tuoitre.vn/bua-an-ban-tru-can-an-toan-nhung-mua-thuc-pham-gia-tren-troi-la-khong-hop-ly-20241031161046258.htm