الحفاظ على صنف الأرز اللزج My Lung Ga crow

تنفيذ المشروع الفرعي 2 - المشروع 3 من برنامج التنمية الاجتماعية والاقتصادية للأقليات العرقية والمناطق الجبلية. تواصل بلدية ماي لونغ، مقاطعة ين لاب، تنفيذ مشروع استعادة صنف الأرز اللزج المتخصص جا كرو، لضمان أن الصنف يحتوي على موارد وراثية قياسية ولا يتعرض للتدهور من أجل تطوير الموارد الوراثية الثمينة المحلية.

حفظ وحفظ صنف الأرز اللزج My Lung Ga crow

أرز جا كرو اللزج هو نوع خاص من الأرز اللزج من بلدية ماي لونغ، والذي تم الحفاظ عليه وزراعته من قبل السكان المحليين لأجيال عديدة. عند طهيه، يصبح الأرز لزجًا وذو رائحة عطرية ويعتبر ذو جودة أعلى من أنواع الأرز اللزج الأخرى. تحافظ البلدية كل عام على زراعة مستقرة لمساحة 100 هكتار أو أكثر من هذا النوع المتخصص من الأرز؛ يصل الإنتاج إلى أكثر من 350 طنًا سنويًا. للحفاظ على هذا النوع الخاص من الأرز اللزج Ga Crow وصيانته وتطويره، تنفذ بلدية My Lung مشروعًا لربط الإنتاج وفقًا لسلسلة القيمة، وتطوير المنتجات نحو الإنتاج العضوي على مساحة 24 هكتارًا. وهذا مصدر كبير للدخل، ويساعد الناس على الهروب من الفقر ويصبحوا أغنياء؛ وفي الوقت نفسه، المساهمة بشكل فعال في التنمية الاجتماعية والاقتصادية والبناء الريفي الجديد للمحلية.

حقل الأرز اللزج يصيح الديك

بالإضافة إلى صنع الأرز اللزج، يتم أيضًا معالجة أرز Ga Goo اللزج في العديد من المنتجات عالية الجودة مثل: نبيذ أرز Ga Goo اللزج، أرز Ga Goo اللزج العشبي بان تشونغ... حاليًا، حصل أرز Ga Goo اللزج على شهادة منتج OCOP من فئة 4 نجوم؛ زيادة العدد الإجمالي لمنتجات OCOP من شركة My Lung إلى 5 منتجات؛ تقوم البلدية بإكمال المؤشرات الجغرافية لمنتجات الأرز اللزج My Lung Ga Crow.

ثوي هانج

المصدر: https://baophutho.vn/bao-ton-giong-lua-nep-ga-gay-my-lung-219478.htm