ما الجديد في منتجات حلويات تيت من مصنعي هاي دوونغ؟

تعمل شركة Long Hai المحدودة بشكل استباقي مع الموردين في وقت مبكر لضمان توفير المواد الخام الكافية للإنتاج لخدمة السنة القمرية الجديدة.

زيادة الإنتاج

قامت شركة Long Hai المحدودة في بلدية Gia Xuyen (مدينة Hai Duong) على الفور بنشر خطة إنتاج للموردين لضمان مصادر كافية للمواد الخام، وعدم زيادة أسعار المدخلات، مما يساعد على استقرار أسعار المنتجات مثل عطلة تيت في العام الماضي وكذلك أثناء العام.

قال السيد فام دانج هونغ، رئيس قسم السوق بشركة لونج هاي المحدودة: "بمناسبة تيت آت تاي، ستزود لونج هاي السوق بحوالي 1.7 مليون صندوق من منتجات الجيلي (ما يعادل 12000 طن)، بزيادة قدرها 15٪ مقارنة بتيت جياب ثين 2024. لقد استثمرت الشركة للتو في استبدال بعض خطوط الإنتاج القديمة ذات القدرة المنخفضة لزيادة الإنتاجية وتقليل العمالة وتحسين التكاليف. حاليا قامت الشركة بتركيب وتشغيل خط إنتاج كريمة الجيلي الطازجة بطاقة إنتاجية تصل إلى حوالي 4 طن يوميا.

كما يدخل مصنع إنتاج الحلويات Huy Cong في منطقة Tran Phu (مدينة Hai Duong) أيضًا في أكثر فترات الإنتاج ازدحامًا في العام. لتجهيز البضائع للعام القمري الجديد، تواصلت المنشأة منذ أكتوبر بشكل استباقي وعملت مع أكثر من 20 موزعًا بشكل رئيسي في المناطق الشمالية والوسطى مثل ثاي نجوين، وهانوي، ونغي آن، وما إلى ذلك.

ومن المتوقع أن تطلق هوي كونغ في العام القمري الجديد هذا العام أكثر من 7 أطنان من الحلوى إلى السوق، وهو ما يزيد بمقدار 2.5 مرة عن المعتاد. ولضمان تقدم الإنتاج في الوقت المناسب لخدمة رأس السنة القمرية الجديدة، قامت المنشأة بتعيين 5-7 عمال موسميين، إلى جانب ما يقرب من 15 عاملاً منتظماً.

العديد من المنتجات الجديدة

خلال السنة القمرية الجديدة، قامت منشأة إنتاج الحلويات في هوي كونغ بتزويد السوق بحوالي 7 أطنان من الحلويات، أي 2.5 مرة أكثر من المعتاد.

في ظل المنافسة الشرسة في السوق، أصبحت العديد من الشركات استباقية ومرنة في التعامل مع العملاء، وتوسيع أسواق المستهلكين، وإطلاق منتجات جديدة، وتحسين القدرة التنافسية للمنتجات في السوق، مما ساهم في زيادة المبيعات.

بحثت المنشآت والشركات عن مصادر للمواد الخام ذات الجودة، وقامت بعض الشركات بالبحث وإطلاق منتجات ذات نكهات جديدة لتجنب الملل.

تركز شركة Long Hai Company Limited على خط منتجات الأغذية التكميلية التي تعتبر اتجاهًا للاستهلاك الحديث والصحي والمعزز للصحة، بما في ذلك: هلام Long Hai المضاف إليه الكالسيوم، وهلام Kimiko المضاف إليه البريبايوتكس (البروبيوتيك)، وهلام الزبادي Natty المضاف إليه الكولاجين (يساعد على تجميل البشرة، ويقلل من آلام المفاصل...)... وفي الآونة الأخيرة، أطلقت الشركة خطًا من منتجات هلام الكريمة الطازجة بالزبادي. هذا منتج تم البحث عنه وتطويره حديثًا، مما يضيف المزيد من الخيارات للمستهلكين في عطلة تيت هذه.

بالإضافة إلى الاستثمار في المنتجات، تركز شركة Long Hai دائمًا على الترويج للمستهلكين. استثمرت الشركة في تطوير قنوات المبيعات للمناطق النائية. ويتم أيضًا تعزيز قنوات توزيع المبيعات الحديثة لتغطية المزيد من خطوط المنتجات، والتفاوض وتوقيع العقود مع سلاسل وأنظمة كبيرة مثل Coopmart، وBach Hoa Xanh، وGo، وWinmart لإحضار المنتجات إلى الخدمة في هذه الأنظمة.

بالإضافة إلى الشراء على منصات التجارة الإلكترونية مثل Shopee وLazada... يحتاج المستهلكون فقط إلى هاتف ذكي مثبت عليه تطبيق Thach Long Hai ليتمكنوا من شراء جميع المنتجات مباشرة من الشركة المصنعة، مع سرعة التسليم والعديد من الحوافز والتسهيلات.

يوجد في السوق اليوم العديد من خطوط إنتاج الحلويات الحديثة، إلا أن مصانع إنتاج الحلويات التقليدية لا تزال تتمتع بقوتها الخاصة في الحفاظ على النكهات التقليدية المألوفة لدى المستهلكين المحليين. يتم اختيار المواد المدخلة بعناية، مما يضمن نظافة وسلامة الأغذية، والنكهة واللون المميزين للمنتج النهائي.

وقالت السيدة نجوين ثي تو ها، مالكة منشأة إنتاج الحلويات في هوي كونغ: "يوجد في السوق العديد من أنواع الحلويات المنتجة باستخدام التكنولوجيا الحديثة، المستوردة من الخارج. ومع ذلك، لا يزال للحلويات التقليدية مكانها الخاص. كما قامت المنشأة أيضًا بإجراء العديد من التغييرات في تصميم المنتجات والتعبئة والتغليف. بالإضافة إلى المكونات التقليدية، قمنا بإنشاء وخلط مكونات مثل الأرز البني والشوفان لخلق نكهات جديدة للمنتج.

يحتوي المرفق حاليًا على 6 أنواع من المنتجات، وقد تم الاعتراف بلفائف لحم الخنزير وكعكة اللونجان وكعكة السمسم كمنتجات OCOP ذات 3 نجوم. ويتوسع سوق الاستهلاك في جميع أنحاء المحافظات الشمالية والوسطى والوجهات السياحية...

إن المنتجات التقليدية الممزوجة بالتعبئة والتغليف والتصميمات الحديثة هي الطريقة التي يتبعها مصنع إنتاج كعكة الفاصوليا الخضراء Ky Anh Golden Dragon لجذب العملاء.

بالإضافة إلى كعكة الفاصوليا الخضراء الأصلية، يجمع مصنع إنتاج كعكة الفاصوليا الخضراء Ky Anh Golden Dragon في مدينة Hai Duong أيضًا العديد من النكهات الغنية مثل الشاي الأخضر والدوريان والفحم الخيزران... بمناسبة السنة القمرية الجديدة، أطلق مصنع إنتاج كعكة الفاصوليا الخضراء Ky Anh Golden Dragon صناديق من الكعك على شكل ثعبان وأسلوب فريد من نوعه. رسومات الفنان محمية بحقوق الطبع والنشر ويتم طباعتها بعد ذلك على صناديق من خشب البلوط، مما يجعلها هدايا مميزة وفاخرة.

وبحسب وزارة الصناعة والتجارة، خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، تعد الحلويات من بين السلع التي يتم استهلاكها بقوة. في سوق هاي دونغ، يبلغ استهلاك الحلوى عادة ما بين 700 إلى 800 طن خلال رأس السنة القمرية الجديدة. استناداً إلى توقعات القدرة الشرائية، تقوم المؤسسات والشركات الصناعية بدراسة الطلب في السوق بعناية، وتطوير وتنفيذ خطط الإنتاج بشكل استباقي لضمان مصادر السلع لتلبية احتياجات استهلاك الناس.

لاختيار الحلويات الآمنة خلال رأس السنة القمرية الجديدة، توصي وزارة الصناعة والتجارة المستهلكين بالانتباه إلى شراء واستخدام الحلويات في المؤسسات ذات المواقع الثابتة والعناوين الواضحة والسمعة الطيبة والمرخصة لممارسة الأعمال التجارية والملتزمة تمامًا باللوائح المتعلقة بشروط العمل الغذائي، ويجب أن تحتوي المنتجات على ملصقات ومعلومات كاملة عن تاريخ انتهاء الصلاحية والأصل.

هوين ترانج

المصدر: https://baohaiduong.vn/banh-keo-phuc-vu-tet-cua-cac-hang-san-xuat-o-hai-duong-co-gi-moi-399938.html