كان شعورنا بالحيوية والديناميكية عندما التقينا تران توان آنه في قرية دا 2، بلدية كام دونغ. ولد السيد توان آنه في عام 1994، بعد تخرجه من جامعة التعدين والجيولوجيا، وتم قبوله للعمل في إحدى الشركات في مسقط رأسه بدخل جيد. كانت الوظيفة مستقرة، ولكن في عام 2019، اندلعت جائحة كوفيد-19، مما تسبب في صعوبات للشركة، واضطر إلى ترك وظيفته.
أثناء وجوده في المنزل، قرأ السيد توان آنه عن طريق الخطأ مقالاً على الإنترنت حول نموذج تربية الحلزون. ووجد النموذج مثيرا للاهتمام، فتعلم المزيد عنه في الكتب والصحف، وذهب إلى بعض النماذج للدراسة. نشأ في عائلة مزارعين، وكان مرتبطًا بالحقول منذ طفولته. وسرعان ما أدرك عملية تربية الحلزون شبه الطبيعي، فبدأ في ممارستها.
لا تملك العائلة بركة أو حقل لتنفيذ النموذج، لذلك قام ببناء 3 برك في أرض الحديقة، بمساحة 200 متر مربع ، مستخدماً تقنية تبطين قاع البركة بالقماش، وإضافة الطين، وضخ المياه لإنشاء مسكن. برأس مال أولي قدره 5 ملايين دونج، اشترى 13 ألف حلزون لإطلاقه. بعد أكثر من 4 أشهر من التربية، في أكتوبر 2019، قام بحصاد الدفعة الأولى من القواقع التجارية واختار القواقع الأم للتكاثر.
من النجاح الأولي، قرر Tuan Anh في عام 2020 توسيع نطاق المزرعة إلى 14 خزانًا، بمساحة 1200 متر مربع ، بما في ذلك إنتاج القواقع التجارية والبذور. مدة المحصول الواحد (من الزراعة إلى الحصاد 3.5 إلى 4 أشهر)، يمكن أن تصل القواقع إلى 25 حلزونًا / كجم، بعد شهرين آخرين من الزراعة، تبدأ القواقع في التكاثر. مصادر الغذاء للقواقع وفيرة جدًا، وعادةً ما تكون من نبات الماء، والقرع، والقرع الأخضر، والبطاطا، والأوراق. استغل كامل المنطقة المحيطة بحديقته، وقام ببناء تعريشة لزراعة المزيد من الخضروات وأشجار الفاكهة، سواء من أجل الغذاء أو لإنشاء الظل لحوض الحلزون. على سطح البركة، قام بنشر نبات الماء لكي تتشبث به القواقع وتتكاثر بشكل طبيعي.
اعتمادًا على حجم وكمية وكثافة القواقع، يجب إضافة الطعام مرة كل 3 إلى 4 أيام. خاصة في أشهر الشتاء، تكون القواقع أقل نشاطًا لذا لا تحتاج إلى التغذية كثيرًا وبشكل مستمر. هذه هي المرحلة التي تدخل فيها القواقع في حالة "سبات"، حيث تقدم كمية معتدلة من الطعام، لأن الطعام الزائد في البركة مع الكثير من نفايات القواقع سيؤدي إلى تلويث مصدر المياه.
أهم شيء في تربية الحلزون هو وجود مصدر مياه مستقر ونظيف، والذي يمكن الاستفادة منه من الجداول أو الآبار الطبيعية.
في المتوسط، ينتج ويشتري كل عام، ويزود السوق بـ 8 - 12 طنًا من القواقع التجارية، وأكثر من 15 مليون بذرة حلزون، وسوق الاستهلاك الرئيسي موجود في المقاطعة والمقاطعات مثل لاي تشاو، وين باي، وفو ثو، وها نام... مع سعر بيع يتراوح من 70,000 دونج/كجم إلى 90,000 دونج/كجم من القواقع التجارية وأكثر من 500,000 دونج/كجم من بذور الحلزون، يكسب كل عام ربحًا يزيد عن 100 مليون دونج. لا يكتفي السيد توان آنه بتطوير اقتصاده الخاص فحسب، بل يوجه أيضًا تقنيات الزراعة، ويوفر السلالات، ويربط الإنتاج، ويستهلك المنتجات للأسر التي تربي الحلزون داخل المقاطعة وخارجها.
لقد استغل نموذج تربية الحلزون الخاص برجل 9X تران توان آنه الإمكانات المتاحة في المنطقة، مما فتح اتجاهًا جديدًا لتطوير الحيوانات المزروعة المتخصصة ذات القيمة الاقتصادية العالية للعائلة بالإضافة إلى التوسع في المناطق الريفية.
مصدر
تعليق (0)