ستة أطعمة تساعد على تحسين مزاجك.

الرمان والبطاطا الحلوة غنيان بمضادات الأكسدة ذات الخصائص المضادة للالتهابات، بينما يحتوي اليقطين على نسبة عالية من المغنيسيوم، مما يقلل من القلق والاكتئاب.

اتباع نظام غذائي صحي يُعزز إنتاج النواقل العصبية في الدماغ. بعض الأطعمة تؤثر على ناقل السيروتونين العصبي، الذي يُساعد في تنظيم المزاج والعواطف.

الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة والألياف والعناصر الغذائية المفيدة للدماغ. الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الشوكولاتة الداكنة أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب.

أظهر استطلاع أجرته جامعة كوليدج لندن، المملكة المتحدة، ومنظمات أخرى في عام 2019، وشمل أكثر من 13000 بالغ أمريكي، أن تناول الشوكولاتة، وخاصة الشوكولاتة الداكنة، يساعد في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب.

رمان

الرمان غني بمضادات الأكسدة، وشرب عصير الرمان على وجه الخصوص يزيد بشكل كبير من عدد مضادات الأكسدة في الجسم.

أظهرت مراجعة أجرتها جامعة بولونيا الإيطالية عام 2017، استنادًا إلى 55 دراسة، أن الرمان يحتوي على مركبات البوليفينول ذات الخصائص المضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا للصحة النفسية. ويُعزى ذلك إلى أن الالتهاب يُعدّ أحد أسباب الاكتئاب والقلق وغيرهما من المشكلات النفسية.

الرمان الأحمر. الصورة: فريبيك — الرمان غني بمضادات الأكسدة. الصورة: *Freepik*

براعم بروكسل

يُعدّ الكرنب الصغير والخضراوات الصليبية الأخرى غنية بحمض الفوليك (فيتامين ب9)، الذي يُساعد على تنظيم المزاج. ووفقًا لتحليل شامل أجرته جامعة جنوب فلوريدا عام 2017، استنادًا إلى خمس دراسات، فإن فيتامين ب9 مفيد للأشخاص الذين يُعانون من الاكتئاب.

يرتبط هذا العنصر الغذائي بوظائف الدماغ ويساعد على تحسين المزاج. تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، مثل براعم بروكسل، يومياً قد يُحسّن من أعراض الاكتئاب.

يقطين

وفقًا لتقييم أجرته جامعة ميلانو بإيطاليا والعديد من المؤسسات الأخرى في عام 2020، استنادًا إلى 32 دراسة، يحتوي القرع (الكوسا) على مستويات عالية من المغنيسيوم، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأعراض واضطرابات الاكتئاب.

يمكنكِ هرس اليقطين لتحضير الحساء أو العصائر أو الصلصات للاستفادة من فوائده. كما أن بذور اليقطين مفيدة للعقل والدماغ.

حساء النودلز

يحتوي كل من القرع العسلي والقرع البلوطي على كميات عالية من فيتامين ب6، الذي يُحسّن المزاج. ووفقًا لدراسة أجرتها جامعة أصفهان للعلوم الطبية في إيران عام 2020، وشملت أكثر من 3300 امرأة، فإن النساء اللواتي تناولن كميات أقل من فيتامين ب6 كنّ أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب والقلق. وقد يُساهم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب6 بانتظام، والموجودة في أنواع القرع الشتوي (القرع الفراشي، والقرع العسلي، والقرع البلوطي)، في التخفيف من هذه الأعراض.

البطاطا الحلوة

هذا النوع من الخضراوات الجذرية غني جدًا بفيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات. ووفقًا لدراسة أجرتها جامعة العلوم والتكنولوجيا الصينية عام 2018، استنادًا إلى خمس دراسات، يقدم فيتامين سي فوائد عديدة للصحة النفسية، بما في ذلك تقليل الالتهابات والوقاية من أعراض الاكتئاب.

يمكن إضافة الخضراوات إلى المأكولات البحرية في اليخنات. على سبيل المثال، بلح البحر والمحار والبلح غنيان بالمغنيسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب.

ماي كات (بحسب موقع Everyday Health )

يمكن للقراء طرح أسئلة حول الاضطرابات العصبية هنا ليجيب عليها الأطباء.

رابط المصدر