Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tế6 tác hại sức khỏe khi ăn quá nhiều thịt giàu protein

6 tác hại sức khỏe khi ăn quá nhiều thịt giàu protein

Nạp đủ lượng protein cần thiết sẽ giúp duy trì và phát triển cơ bắp, làm tăng quá trình trao đổi chất và giúp kiểm soát cân nặng. Thế nhưng, nạp quá nhiều protein, đặc biệt là từ thịt đỏ, có thể gây nhiều tác động tiêu cực đến cơ thể.

Protein là dưỡng chất thiết yếu trong chế độ ăn uống hằng ngày. Chúng có chứa các a xít amin cần thiết để sửa chữa các mô, phát triển cơ bắp, tổng hợp các loại enzyme và hoóc môn. Do đó, nạp đủ protein mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, theo chuyên trang dinh dưỡng và sức khỏe Eat This, Not That! (Mỹ).

6 tác hại sức khỏe khi ăn quá nhiều thịt giàu protein- Ảnh 1.

Ăn quá nhiều thịt đỏ giàu protein có thể gây ra nhiều nguy cơ với sức khỏe

Trong khi đó, nạp quá nhiều protein từ thịt có thể gây ra tác động tiêu cực sau:

Mất cân bằng dinh dưỡng

Chế độ ăn quá nhiều protein có khả năng làm mất cân bằng các chất dinh dưỡng thiết yếu. Nguyên nhân là vì chúng ta ăn quá nhiều thịt trong khẩu phần ăn đồng nghĩa với việc sẽ ăn ít rau củ, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Hệ quả là gây thiếu một số loại vitamin, khoáng chất và chất chống ô xy hóa thiết yếu.

Tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Thịt không chỉ giàu protein mà còn chứa nhiều mỡ. Do đó, ăn quá nhiều thịt sẽ làm tăng cao nồng độ cholesterol trong máu, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Do đó, ăn quá nhiều thịt đỏ trong thời gian dài sẽ là nguy cơ đáng ngại với sức khỏe tim mạch.

Tổn thương thận

Nạp quá nhiều protein, đặc biệt nguồn động vật, sẽ gây áp lực hoạt động lên thận. Vì sau khi chuyển hóa protein, cơ thể sẽ thải ra nitơ. Thận sẽ loại bỏ lượng nitơ này khỏi cơ thể. Hấp thụ protein động vật càng cao thì lượng nitơ mà thận phải xử lý sẽ càng lớn. Qua thời gian, áp lực hoạt động này sẽ khiến thận dễ bị tổn thương.

Áp lực lên gan

Tương tự như thận, gan cũng phải làm việc nhiều hơn nếu cơ thể nạp quá nhiều protein. Điều này có thể tác động xấu cho gan, đặc biệt là ở những người đang có bệnh gan. Nếu không kiểm soát, nạp protein quá mức trong thời gian dài sẽ dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ hoặc làm suy yếu chức năng gan.

Dễ gặp vấn đề tiêu hóa

Ăn quá nhiều thịt đỏ giàu protein sẽ dễ dẫn đến một số vấn đề tiêu hóa, đặc biệt là táo bón. Nguyên nhân là do chúng ta ưu tiên ăn nhiều thịt thì cũng đồng nghĩa ăn ít chất xơ thực vật hơn. Thiếu chất xơ sẽ gây táo bón.

Các vấn đề về sức khỏe xương

Lượng protein dư thừa trong cơ thể sẽ làm mất cân bằng độ pH trong cơ thể. Để cân bằng độ pH, cơ thể sẽ huy động canxi trong xương. Tình trạng này kéo dài sẽ làm xương yếu đi, theo Eat This, Not That!.




Nguồn: https://thanhnien.vn/6-tac-hai-suc-khoe-khi-an-qua-nhieu-thit-giau-protein-185240909125350219.htm

Cùng chủ đề

Tháng của phái đẹp, khám phá bí quyết “khỏe đẹp trăm phần” cùng Fami Green Soy

Tháng 10 – tháng của phái đẹp Việt, Fami Green Soy đã gửi đến chị em phụ nữ Việt Nam những bí quyết “khỏe đẹp trăm phần, cân bằng cuộc sống” thông qua chuỗi hội thảo về dinh...

Lợi ích sức khỏe của việc dùng gừng hằng ngày

Là chất kháng khuẩn, chống viêm và có khả năng chống ung thư, gừng đã được nghiên cứu về tác dụng đối với rối loạn tiêu hóa, viêm khớp, ung thư và các yếu tố khác nhau liên quan đến sức khỏe tim mạch. Tác dụng chống nôn (giảm buồn nôn) của gừng có thể có lợi cho phụ nữ mang thai, say...

Ăn ít hơn có thể giúp kéo dài tuổi thọ?

Tuy nhiên, những con sống lâu nhất lại giảm ít cân nhất khi tuân theo chế độ ăn hạn chế calo.Nghiên cứu về tuổi thọ này đến từ các nhà khoa học tại phòng thí nghiệm Jackson ở thị trấn Bar Harbor (bang Maine), và phòng thí nghiệm Calico Life Sciences ở phía nam San Francisco (bang California).Mối liên hệ giữa tuổi...

Tại sao chế độ ăn nhiều đạm có thể gây xơ vữa động mạch?

Chất béo, tinh bột, đạm (protein) - ba dưỡng chất quan trọng tạo năng lượng cần thiết cho chúng ta để sống. Hiện nay chúng ta có vẻ mê hoặc với chất đạm. Có cảm giác rằng những chế độ ăn nhiều chất đạm sẽ tốt. Những cơ quan bên trong cơ thể bạn (như cơ bắp) được cấu tạo từ đạm,...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Khó nhưng vẫn chọn, vì sao?

Đề tham khảo tiếng Anh kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 được đánh giá là dài và khó, nhất là khi phải hoàn thành trong 50 phút. Tuy nhiên, theo thống kê của một số trường, tỷ lệ học sinh chọn tiếng...

Xua tan cái lạnh mùa đông với trang phục gam màu nóng

Trong không khí giá lạnh của mùa đông, việc lựa chọn trang phục không chỉ để giữ ấm...

Lòng hiếu khách trong khám sức khỏe tiêu chuẩn Nhật Ningen Dock tại Bernard Healthcare

Từ ngày đầu thành lập, Bernard Healthcare xác định lấy chuyên môn làm nền tảng cho sự phát triển bền vững, song hành cùng dịch vụ y tế chất lượng cao và “trải nghiệm cá nhân hóa” cho khách hàng. Để làm được...

Bài đọc nhiều

Tình trạng thiếu thuốc đã được khắc phục đến đâu?

Theo một số cơ sở y tế, hiện tình trạng thiếu thuốc cơ bản đã được giải quyết tạo điều kiện nâng chất lượng hoạt động khám chữa bệnh. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều khó khăn, vướng mắc trong hoạt động này. Theo một số cơ sở y tế, hiện tình trạng thiếu thuốc cơ bản đã được giải quyết tạo điều kiện nâng chất lượng hoạt động khám chữa bệnh. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều khó khăn, vướng mắc...

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

4 mẹo chọn thực phẩm ăn sáng ngăn đường huyết tăng

Chọn thực phẩm giàu chất xơChất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate, dẫn đến phản ứng đường huyết diễn ra chậm hơn. Chúng ta không nhất thiết phải ăn ít carbohydrate vào bữa sáng, hãy chọn những loại carbohydrate có nhiều chất xơ như quả mọng, bánh mì nướng nguyên cám, quả bơ và đậu...Thêm proteinCác nguồn protein như trứng, sữa chua Hy Lạp hoặc thịt nạc làm chậm quá trình tiêu hóa để giảm lượng...

Hướng dẫn triển khai thanh toán thuốc mua ngoài cho người bệnh có thẻ bảo hiểm y tế

(ĐCSVN) - Bộ Y tế đã có nhiều giải pháp để khắc phục tình trạng thiếu thuốc, vật tư y tế. Tuy nhiên, ở một số nơi vẫn có tình trạng cơ sở khám bệnh, chữa bệnh cung ứng không đầy đủ, không kịp thời cho người bệnh. Tại Hội thảo Phổ biến Thông tư số 22/2024/TT-BYT quy định về thanh toán chi phí thuốc, thiết bị y tế trực tiếp cho người có thẻ bảo hiểm y tế (BHYT)...

Người bị tăng axit uric có được ăn trứng không?

Trứng là thực phẩm quen thuộc, phổ biến, tuy nhiên nhiều người lo ngại: khi bị tăng axit uric thì có thể ăn trứng được không? ...

Cùng chuyên mục

Cụ ông phá kỷ lục Guinness ở tuổi 82, có chế độ ăn uống tập luyện khiến ai cũng nể

Cụ ông Tim Minnick, 82 tuổi, sinh sống tại Texas, Mỹ đã phá kỷ lục Guinness khi trở thành huấn luyện viên thể hình lớn tuổi nhất thế giới. ...

Loại cá kén người ăn, tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi

GĐXH - Người bệnh tiểu đường ăn cá hồi với lượng hợp lý, đúng cách sẽ giúp ổn định đường huyết và giảm biến chứng bệnh như huyết áp cao, bệnh tim mạch, đột quỵ... ...

Lòng hiếu khách trong khám sức khỏe tiêu chuẩn Nhật Ningen Dock tại Bernard Healthcare

Từ ngày đầu thành lập, Bernard Healthcare xác định lấy chuyên môn làm nền tảng cho sự phát triển bền vững, song hành cùng dịch vụ y tế chất lượng cao và “trải nghiệm cá nhân hóa” cho khách hàng. Để làm được...

Phẫu thuật bướu tuyến giáp khủng cho cụ bà 81 tuổi

Bị bệnh bướu tuyến giáp 40 năm không điều trị, đến nay bướu phát triển chèn ép gây khó thở nên cụ bà 81 tuổi đã đến bệnh viện khám và được các bác sĩ chỉ định phẫu thuật. ...

Viên uống giảm cân cấp tốc Tigi Max Plus chứa chất cấm Sibutramine

Theo đó, Cục An toàn thực phẩm nhận được báo cáo của Viện Pasteur Nha Trang về kết quả kiểm nghiệm mẫu giám sát phát hiện sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tigi Max Plus có chứa chất cấm Sibutramine và Phenolphtalein. Để an toàn sức khỏe cho người sử dụng, trong thời gian các cơ quan chức năng đang xử lý vụ việc, Cục An toàn thực phẩm cảnh báo và đề nghị người tiêu dùng...

Mới nhất

Bí ẩn bên trong hang động có dấu tích người tiền sử

(NLĐO)- Hang Con Moong, một di chỉ khảo cổ đặc biệt ở Thanh Hóa, còn ẩn chứa nhiều điều bí ẩn của nhiều thời đại, từ đá...

Ninh Thuận: Nâng cao chất lượng các môn học tiếng dân tộc thiểu số

Vừa qua, Đoàn công tác của Vụ Giáo dục dân tộc (Bộ Giáo dục và Đào tạo) đã có đợt kiểm tra, khảo sát về việc “Nâng cao chất lượng các môn học tiếng dân tộc thiểu số trong chương trình giáo dục phổ thông giai đoạn 2021 - 2030" tại Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Ninh...

Đơn vị vận chuyển tăng tốc đầu tư hạ tầng

Đẩy mạnh đầu tư kho bãi, tăng cường dịch vụ để đảm bảo rút ngắn thời gian vận chuyển, giảm thiểu chi phí… đang là cuộc đua của nhiều doanh nghiệp giao nhận nhằm tiếp tục mở rộng thị phần. Đẩy mạnh đầu tư kho bãi, tăng cường dịch vụ để đảm bảo rút ngắn thời gian vận chuyển, giảm...

Khó nhưng vẫn chọn, vì sao?

Đề tham khảo tiếng Anh kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 được đánh giá là dài và khó, nhất là khi phải...

Mới nhất