Trang chủNewsThời sự3 món Việt lọt top 100 món ăn có nước dừa ngon...

3 món Việt lọt top 100 món ăn có nước dừa ngon nhất thế giới

Chè bưởi, bánh bò, cơm dừa tép rang là ba món Việt Nam ghi danh trong top 100 món ăn có nước dừa ngon nhất thế giới, do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố.
3 món Việt lọt top 100 món ăn có nước dừa ngon nhất thế giới - Ảnh 1.

Chè bưởi không chỉ được người Việt mà cả bạn bè quốc tế yêu thích – Ảnh chụp lại từ YouTube

Chè bưởi

Chè bưởi đứng hạng 33 với 3.8/5 sao.

Tại Việt Nam, những chén chè bưởi không chỉ đơn thuần là một món ăn mà chúng còn gắn liền với những ký ức tuổi thơ.

Vì món chè này thường phổ biến ở những vùng quê dân dã, đặc biệt là các tỉnh miền Tây.

Nhìn chè bưởi đơn giản, mộc mạc, nhưng quy trình chế biến món này không hề dễ dàng.

Người làm chè cần chuẩn bị các nguyên liệu như đậu xanh, bột năng, lá dứa, đường, nước cốt dừa… 

Không thể thiếu chính là cùi bưởi, nôm na là lớp vỏ trắng phủ bên ngoài tép bưởi.

Cùi bưởi sẽ được ngâm trong nước muối để giảm bớt vị the, sau đó người chế biến sẽ cắt nhỏ cho vừa ăn.

Những “hạt” cùi bưởi tiếp tục được ngâm trong bột năng và đường tinh nhằm giữ nguyên độ giòn giòn, dai dai. Đây cũng là cảm giác khiến người ăn thích thú ở món chè bưởi.

Món chè bưởi vàng nhẹ thường được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng, vì chúng có vị ngọt thanh, mang lại cảm giác mát mẻ. 

Bánh bò

Bánh bò được xếp hạng 43 với 3.6/5 sao.

Bánh bò có mặt ở Việt Nam từ lâu đời. Món ăn là một trong những “chứng nhân” cho sự giao thoa giữa văn hóa Việt Nam và Trung Hoa.

Từ Trung Quốc sang Việt Nam, món bánh đã có sự điều chỉnh đáng kể, đặc biệt là bánh bò Trung Quốc không có nước cốt dừa, một trong những hương thơm “tinh túy” của bánh bò Việt Nam.

3 món Việt lọt top 100 món ăn có nước dừa ngon nhất thế giới - Ảnh 3.

Bánh bò Việt Nam với nhiều màu sắc sặc sỡ – Ảnh: Bánh dân gian Việt Nam

Tại Việt Nam, bánh bò được chia nhiều loại như bánh bò thốt nốt, bánh bò rễ tre, bánh bò nướng, bánh bò hấp, bánh bò bông…

Để làm nên những chiếc bánh bò miền Tây vừa thơm và ngọt, người làm bánh sẽ chuẩn bị sẵn các nguyên liệu gồm bột gạo, bột nở, men nở, đường, nước cốt dừa…

Người chế biến cần đun sôi nước cốt dừa cùng với đường, sau đó là thêm các thành phần khác vào để tạo ra hỗn hợp làm bánh.

Hỗn hợp được đổ vào khuôn, mang lại hình dáng đẹp mắt trước khi thưởng thức.

Nghe có vẻ dễ, nhưng mỗi bàn tay người làm sẽ cho ra những hương vị bánh bò khác nhau.

Cơm dừa tôm rang

Cơm dừa tôm rang đứng vị trí 79.

Đây là một trong những món ăn mà thực khách gần như chỉ có thể tìm thấy ở Bến Tre.

Sở dĩ món ăn có tên như vậy vì cơm được nấu trong một trái dừa. Phần trên trái dừa sẽ bị cắt ra. Vì thế, điều khiến người thưởng thức cảm thấy thích thú chính là mùi thơm nức, dễ chịu.

3 món Việt lọt top 100 món ăn có nước dừa ngon nhất thế giới - Ảnh 4.

Cơm dừa tôm rang với cách chế biến độc lạ

Theo mô tả của Taste Atlas, cơm và một số nguyên liệu khác như đậu hà lan, hạt sen, hành lá… trước khi cho vào quả dừa sẽ được ngâm trong nước dừa.

Khi các nguyên liệu được đặt gọn trong trái dừa, người nấu sẽ hấp lên đến khi những thành phần chín hẳn và hòa quyện với nhau. Sau đó, người ăn sẽ thưởng thức món cơm này với tôm được nấu cùng nước cốt dừa.

Có lẽ trong ba món, cơm dừa tôm rang là món ăn gắn liền với mùi vị dừa nhiều nhất, có khả năng kích thích cơn thèm của độc giả đối với món ăn này.

Tuoitre.vn

Nguồn:https://tuoitre.vn/3-mon-viet-lot-top-100-mon-an-co-nuoc-dua-ngon-nhat-the-gioi-2024100501041021.htm#content-1

Cùng chủ đề

Nước mắm, mắm nêm Việt lọt top 100 loại nước chấm ngon nhất thế giới

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 loại nước chấm ngon nhất thế giới, trong đó Việt Nam ghi danh với hai loại nước chấm vô cùng gần gũi là nước mắm và mắm nêm. Nước mắm và mắm nêm Việt Nam lọt danh sách 100 nước chấm ngon nhất thế giới Nước mắm Nước mắm đứng hạng 22 với 4.4/5 sao. Nước mắm thường xuất hiện trong các bữa ăn của người Việt - Ảnh: Taste Atlas Nước mắm...

Tứ tấu Bond nói đồ ăn Việt Nam ngon nhất thế giới, phụ nữ mặc áo dài phong cách, âm nhạc bắt tai

Nhóm tứ tấu Bond vừa đặt chân xuống Hà Nội để chuẩn bị cho đêm diễn Bond live in Vietnam vào tối 5-10 ở Hà Nội, bày tỏ tình yêu bất tận với ẩm thực Việt Nam.   Nhóm tứ tấu Bond gặp gỡ báo chí vào chiều 4-10 - Ảnh: HÒA NGUYỄN 10h sáng 4-10, nhóm tứ tấu Bond hạ cánh xuống sân bay Nội Bài để chuẩn bị cho đêm diễn Bond live in Vietnam và có cuộc gặp gỡ báo chí...

VĐV người Việt đầu tiên lọt top 100 tại Berlin Marathon là ai?

VOV.VN - Năm 2024 là năm đánh dấu kỷ niệm 50 năm thành lập giải chạy Berlin Marathon. Từ một cuộc đua nhỏ trong rừng Grunewald, giải chạy đã trở thành điểm nhấn marathon toàn cầu, tiếp sức cho niềm đam mê và là sân chơi của những kỷ lục đáng nể.   Ngày 29/9 vừa qua, tại giải chạy marathon tầm cỡ quốc tế ở Berlin, thủ đô nước Đức, Phạm Tiến Sản là vận động viên người Việt đã...

Bốn món Việt lọt top món ăn ngon nhất thế giới có chứa gừng

Danh sách được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng công bố ngày 17/9. Xếp ở vị trí thứ 12, phở gà được giới thiệu là "một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam".  Nước dùng của phở gà thường có vị thanh và trong hơn so với nước dùng phở bò. Các thành phần khác được sử dụng để làm nên món ăn này còn có gừng, nước mắm, hành tím, hành lá, rau mùi, lá chanh...

5 món ăn Việt Nam vào danh sách 100 món có dừa ngon nhất thế giới

Trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn 100 món có dừa ngon nhất thế giới, trong đó có 5 món của Việt Nam. Xuất hiện đầu trong danh sách những món có dừa ngon nhất ở Việt Nam là chè bưởi. Món này được làm từ hỗn hợp vỏ bưởi, đậu xanh và không thể thiếu nước cốt dừa. Vỏ bưởi xanh được gọt bỏ và phần xốp trắng sử dụng làm nguyên liệu chính. Chúng được cắt thành miếng vuông,...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Vẽ một Hà Nội cũ kỹ, tranh của Phạm Bình Chương 25 năm vẫn đắt hàng

Họa sĩ Phạm Bình Chương 25 năm bền bỉ vẽ 200 tranh về Hà Nội xưa cũ, ngoài việc yêu những nét trầm mặc của thành phố, có lẽ còn vì đông đảo công chúng cũng yêu thích như anh.   Họa sĩ Phạm Bình Chương tại triển lãm Xuống phố - Ảnh: BTC Triển lãm Xuống phố 4 của Phạm Bình Chương đang bày ở Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam (đến ngày 7-11), thu hút rất đông người xem, điều khá hiếm hoi với...

Nhiều gói cước, 5G vẫn phập phù

Dù liên tục được nhà mạng tăng thêm trạm phát sóng nhưng mật độ vẫn còn rất thấp, do đó tình trạng tốc độ 5G phập phù vẫn diễn ra ở nhiều nơi, người dùng nên cân nhắc khi mua gói cước 5G. Đối...

Thăm dò toàn quốc Trump – Harris trước ngày bầu cử

Ông Trump và bà Harris bám đuổi sít sao trong cuộc thăm dò toàn quốc; Tổng thư ký Liên Hiệp Quốc 'rất quan ngại' vụ lính Triều Tiên... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 4-11. Ứng cử viên tổng thống Đảng Dân chủ Kamala Harris và ứng cử viên tổng thống Đảng Cộng hòa Donald Trump - Ảnh: GETTY Thăm dò toàn quốc: Ông Trump và bà Harris bám đuổi sít sao Kết quả của cuộc tham...

Thế giới sẽ ra sao nếu ông Trump nắm quyền?

Dù chính sách điều hành chưa rõ ràng, ông Trump vẫn được dự báo tạo thêm một nhiệm kỳ nhiều biến động và khó đoán nếu chiến thắng cuộc bầu cử ngày 5-11. Ông Trump phát biểu trong lần cuối cùng vận động tranh cử tại bang Wisconsin ngày 1-11 - Ảnh: REUTERS Ngày bầu cử Mỹ 5-11 càng đến gần thì người dân xứ sở cờ hoa và thế giới càng băn khoăn về viễn cảnh ông Trump trở lại Nhà Trắng. Sau...

Thử thức ăn cho nhãn hàng 70.000 đồng/lần, nữ sinh làm thêm từ lớp 9 theo đuổi ‘mộng’ làm cô giáo

Ba mất sớm vì không có tiền chạy thận, mẹ không ngần ngại làm thêm đủ thứ việc từ chạy xe ôm, giúp việc nhà, cho đến nhổ tóc bạc cho người già... lo cho hai con ăn học. Cô bé Y Y cũng lớn lên như mầm cây, mạnh mẽ không kém. ...

Bài đọc nhiều

HĐQT LPBank họp phân công nhiệm vụ cho các thành viên HĐQT và Ban điều hành

Tại cuộc họp đầu tháng 10/2024, Hội đồng Quản trị Ngân hàng TMCP Lộc Phát Việt Nam (LPBank; mã chứng khoán: LPB) vừa có các quyết định quan trọng nhằm nâng cao chất lượng đội ngũ nhân sự cấp cao, hướng tới mục tiêu tạo ra sự thay đổi mạnh mẽ, toàn diện, phát triển bền vững và thận trọng. Phát biểu tại buổi họp, thay mặt HĐQT, ông Nguyễn Đức Thụy - Chủ tịch HĐQT LPBank bày tỏ lời...

Kết tội kẻ sát hại 2 hướng dẫn viên người Việt ở Las Vegas năm 2018

(CLO) Một bồi thẩm đoàn đã kết tội một người đàn ông đột nhập vào một phòng tại khách sạn-sòng bạc ở Las Vegas Strip và cướp rồi giết hai hướng dẫn viên du lịch người Việt Nam hồi tháng 6 năm 2018. ...
01:26:54

Đường phố Hà Nội rực rỡ cờ hoa chào mừng Quốc khánh 2/9

TPO - Chào mừng 79 năm Quốc khánh 2/9, các tuyến phố ở trung tâm Hà Nội trang hoàng rực rỡ màu cờ hoa, pano, áp phích, biểu ngữ gắn liền với hình ảnh lịch sử. VIDEO: Hà Nội rực rỡ cờ hoa chào mừng Quốc Khánh 2/9 Những ngày cuối tháng 8, các tuyến đường trên địa bàn thành phố Hà Nội được trang hoàng rực rỡ với cờ Tổ quốc, các bảng áp phích, pano, khẩu hiệu chào mừng...

Cơ hội nhận quà Lộc Phát khi mở tài khoản số đẹp của LPBank

Tham gia chương trình quay số may mắn “Chọn số Lộc – Tài Khoản Phát” của LPBank, khách hàng có cơ hội nhận quà Lộc phát trị giá 6.800.000 VND. Đặc biệt, quà tặng sẽ được chuyển khoản trực tiếp vào tài khoản số đẹp, mang may mắn và phát tài tới cho khách hàng. Chọn số Lộc - Tài khoản Phát để sở hữu mã dự thưởng may mắn Theo đó, từ ngày 01/10/2024 đến hết 31/12/2024, khi khách hàng...

Văn phòng phẩm Hồng Hà – Bản giao hưởng dấu son 65 năm

Chương trình nghệ thuật đặc sắc mang chủ đề: “Hồng Hà - Bản giao hưởng dấu son 65 năm” ghi dấu chặng đường 65 năm xây dựng và phát triển của Công ty CP Văn phòng phẩm Hồng Hà. Chương trình diễn ra ngày 1/10/2024 tại Nhà hát Hồ Gươm, 40 Hàng Bài, Hà Nội. Tại lễ kỷ niệm, Văn phòng phẩm Hồng Hà cũng vinh dự được Bộ GD&ĐT trao tặng Bằng khen “Doanh nghiệp có nhiều đóng góp,...

Cùng chuyên mục

Cả nước hiện có 14.085 sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên

Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (gọi tắt là OCOP) tiếp tục được các địa phương triển khai đồng bộ, rộng khắp, trở thành một giải pháp được ưu tiên trong phát triển kinh tế nông thôn. Đến nay, đã có 63 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương đã xây dựng và ban hành Đề án, Kế hoạch triển khai Chương trình OCOP giai đoạn 2021-2025.   Theo báo cáo của Văn phòng Điều phối Nông thôn mới Trung...

Chàng trai Việt khám phá 3 châu lục trong vòng 1 tháng với 60 triệu đồng

(Dân trí) - Vương Đông (29 tuổi) vừa hoàn thành chuyến độc hành đến 3 châu lục trong vòng 30 ngày chỉ với 60 triệu đồng. Mơ ước được khám phá thế giới từ khi còn nhỏ, lên đại học, Vương Đông lựa chọn chuyên ngành du lịch tại Việt Nam, sau đó tiếp tục học bậc thạc sĩ ở Pháp. Hiện tại, anh sống và làm việc ở vùng Normandie, phía Tây của nước Pháp. Chàng trai 9X cho biết,...

Việt Nam hướng đến mục tiêu sản xuất thuốc phát minh

Tại VN, các thuốc phát minh chỉ chiếm khoảng 3% về số lượng nhưng thực tế chiếm đến 22% giá trị và chủ yếu là thuốc nhập khẩu. Trước hiện trạng này, Bộ Y tế đang đề xuất chính sách khuyến khích chuyển giao thuốc mới, thuốc phát minh nhằm tạo thêm cơ hội cho người bệnh được tiếp cận trong điều trị. Hạn chế năng lực sản xuất thuốc phát minh Theo đánh giá của Cục Quản lý dược (Bộ...

Vẽ một Hà Nội cũ kỹ, tranh của Phạm Bình Chương 25 năm vẫn đắt hàng

Họa sĩ Phạm Bình Chương 25 năm bền bỉ vẽ 200 tranh về Hà Nội xưa cũ, ngoài việc yêu những nét trầm mặc của thành phố, có lẽ còn vì đông đảo công chúng cũng yêu thích như anh.   Họa sĩ Phạm Bình Chương tại triển lãm Xuống phố - Ảnh: BTC Triển lãm Xuống phố 4 của Phạm Bình Chương đang bày ở Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam (đến ngày 7-11), thu hút rất đông người xem, điều khá hiếm hoi với...

Hải đội 132 – lực lượng chiến đấu tinh nhuệ nhất của Lữ đoàn 172

Trước yêu cầu nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền biển, đảo của Tổ quốc, ngày 19 và 20/10/1979, với sự hỗ trợ của Liên Xô, Hải quân Nhân dân Việt Nam tiếp nhận hai tàu tên lửa tấn công nhanh loại 205U mang số hiệu HQ 354, HQ 355.Để ghi nhớ và thắt chặt tình hữu nghị giữa Hải quân Nhân dân Việt Nam và hải quân Liên xô, nhân dịp kỷ niệm 62 năm Ngày Cách mạng Tháng...

Mới nhất

Nâng tầm quan hệ Việt Nam-Qatar toàn diện hơn, sâu sắc hơn

Thủ tướng Chính phủ Việt Nam Phạm Minh Chính vừa kết thúc tốt đẹp chuyến thăm chính thức Nhà nước Qatar. Chuyến thăm là dấu mốc quan trọng trong quan hệ giữa Việt Nam với Qatar và có những ý‎ nghĩa đặc biệt. Đây là chuyến thăm đầu tiên của người đứng đầu Chính phủ Việt Nam đến Qatar...

Indonesia dùng cầu thủ U22 thay dàn sao nhập tịch đấu tuyển Việt Nam

CNN Indonesia cho biết đội tuyển quốc gia nước này sẽ sử dụng nhiều cầu thủ trẻ ở độ tuổi U22 tại AFF Cup 2024. Quyết định được xác nhận bởi chính HLV Shin Tae-yong. Nhà cầm quân người Hàn Quốc buộc phải tìm phương án nhân sự khi nhiều cầu thủ nhập tịch khó lòng dự giải.Đến...

Bệnh viện Quốc tế Mỹ thành lập TT Chấn thương chỉnh hình tầm cỡ khu vực

Ngày 19.10, Bệnh viện Quốc tế Mỹ (AIH) ký Thỏa thuận Hợp tác Y khoa với Bệnh viện Raffles Singapore. Song song đó,...

Chưa có sự biến động, “nín thở” chờ diễn biến mới

Giá xăng dầu hôm nay 4/11, tuần trước, giá dầu đã tăng 3 phiên và giảm 2 phiên. Tuy nhiên, sự bật tăng đã không thể giúp giá dầu “khôi phục” được hoàn toàn những “mất mát” từ cú giảm sốc ngay ở phiên giao dịch đầu tiên của tuần (giảm tới hơn 6%).

Vị trạng nguyên nào đánh bại thần cờ Trung Hoa?

Ông chính là Mạc Đĩnh Chi (1272- 1346), người làng Lũng Động, huyện Chí Linh, Hải Đông (tỉnh Hải Dương hiện nay).Mạc Đĩnh Chi bẩm sinh có tướng mạo xấu xí, nhưng bù lại rất thông minh, lanh lợi. Nhà nghèo, Đĩnh Chi không thể đến lớp cùng bè bạn mà chỉ đứng ngoài lớp học nghe thầy...

Mới nhất

LÀM BÁNH TRUNG THU