Xếp hàng chờ cả tiếng buổi tối chỉ để mua bánh Trung thu truyền thống ở Hà Nội
Thứ hai, ngày 16/09/2024 14:21 PM (GMT+7)
Sát ngày Tết Trung thu, những cửa hàng bán bánh truyền thống trên phố Thụy Khuê (quận Tây Hồ, Hà Nội) lại sôi động, người dân xếp hàng dài chờ cả tiếng buổi tối chỉ để mua bánh Trung thu truyền thống.
Theo ghi nhận Dân Việt, sau nhiều ngày trầm lắng do mưa bão, người Hà Nội lại kéo nhau ra phố Thụy Khuê để mua bánh Trung thu truyền thống. Khoảng 20h tối ngày 15/9 (tức ngày 13/8 Âm lịch), tại một cửa hàng bánh trung thu truyền thống trên đường Thuỵ Khuê (quận Tây Hồ, Hà Nội), đường phố ùn tắc, người dân nườm nượp xếp hàng chờ mua bánh.
Người dân xếp thành 5 hàng, hết lượt này đến lượt khác thay nhau đứng chờ mua bánh Trung thu truyền thống.
Nhân viên cửa hàng này cho biết, năm nay, do chịu ảnh hưởng nặng nề bởi tình hình bão lũ nên lượng khách giảm hơn rất nhiều so với mọi năm. Mới chỉ một vài ngày gần đây, khi bão lũ tan, cửa hàng mới có thể đón khách trở lại.
Tại cửa hàng chủ yếu bán 2 loại bánh trung thu gồm bánh dẻo và bánh nướng với mức giá dao động từ 25.000 – 80.000 đồng tùy kích cỡ.
Nguyên liệu tạo nên loại nhân thập cẩm đặc biệt gồm: mỡ lợn, mứt sen, lạp xưởng, hạt dưa, lá chanh,…. cùng với lớp vỏ được làm theo một công thức đặc biệt tạo nên hương vị cổ truyền đúng chuẩn Hà Nội xưa.
Theo quan sát, thời điểm ít khách, trung bình mỗi người phải xếp hàng 15 – 20 phút mới tới lượt vào mua. Còn cao điểm có thể chờ hàng tiếng đồng hồ.
Nhân viên cửa hàng rất đông và làm việc không ngơi tay.
Cách đó khoảng 100 mét, một cửa hàng cùng thương hiệu cũng xuất hiện hình ảnh người dân xếp hàng dài chờ mua bánh Trung thu truyền thống.
Bà Nguyễn Thị Thu (72 tuổi, quận Ba Đình) chia sẻ: “Tôi mua bánh ở đây đã được gần 20 năm rồi. Tôi cảm thấy bánh ở đây đúng chuẩn hương vị bánh trung thu truyền thống. Ăn ở đây quen rồi đến khi ăn chỗ khác cảm thấy không ngon nên dù phải xếp hàng chờ hàng giờ đồng hồ cũng vẫn đến mua”.
Theo nhân viên cửa hàng, bánh nướng có thể để được 10 ngày, trong khi đó bánh dẻo để được khoảng 5 ngày sau khi ra khỏi lò.
Khách hàng thường mua 10 – 20 chiếc bánh cùng lúc để thưởng thức hoặc mang biếu tặng, đặc biệt, có những người mua liền một lúc hàng chục hộp (mỗi hộp 4 cái). Chị Linh (quận Cầu Giấy) cho biết, do nhiều người nhờ mua nên chị đã mua 8 hộp bánh.
Trong khi 2 cửa hàng bánh này bán hàng không ngớt tay thì các thương hiệu còn lại cùng trên tuyến phố lại lác đác người mua.
Bên đối diện đường, xe máy của người mua xếp tràn lan trên vỉa hè.
Phạm Hưng
Nguồn: https://danviet.vn/xep-hang-cho-ca-tieng-chi-de-mua-banh-trung-thu-truyen-thong-o-ha-noi-20240916134144678.htm
