Du khách đến Sa Pa lại có thể đắm mình trong những vườn cải vàng đang thì nở rộ đẹp ngất ngây. Hoa cải vàng Sa Pa thường nở từ tháng 2 đến cuối tháng 3. Đây là khoảng thời gian hoa nở rộ và đẹp nhất. Khi sáng sớm hay những buổi chiều tà, vườn cải lại mang những nét đẹp riêng. Thật tuyệt khi được hòa mình vào cả cánh đồng hoa vàng ruộm, lòng người nhẹ bẫng trước những xô bồ của cuộc sống.