Nằm ở xã Quang Vĩnh, huyện Đức Thọ, làng Vĩnh Phúc từ lâu đã nổi tiếng với nghề trồng lá dong, trở thành một “thủ phủ” cung cấp lá dong lớn nhất tại tỉnh Hà Tĩnh.
Trải qua nhiều thế hệ, nghề này không chỉ giữ vững vị thế mà ngày càng phát triển với diện tích canh tác hàng chục hecta.
Người dân tận dụng đất ven nhà, dọc bờ suối hay các vùng đất hoang để gieo trồng loại cây này, giúp tăng thêm thu nhập và góp phần xóa đói giảm nghèo tại địa phương.
Làng Vĩnh Phúc, xã Quang Vĩnh, huyện Đức Thọ (tỉnh Hà Tĩnh) nhộn nhịp mùa Tết với những bó lá dong xanh mướt. Ảnh: PV
Lá dong là loại cây dễ trồng, không đòi hỏi nhiều công chăm sóc. Sau mỗi vụ thu hoạch, chỉ cần làm sạch gốc, bón phân lân và đạm là cây tiếp tục sinh trưởng.
Mặc dù, có thể thu hoạch từ 2-3 lần mỗi năm, nhiều hộ gia đình chọn chỉ thu hoạch một lần vào dịp cuối năm để đảm bảo chất lượng lá đạt chuẩn: to, dày và xanh mướt.
Người dân làng Vĩnh Phúc, xã Quang Vĩnh, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) trồng cây dong dưới những tán cây lớn. Ảnh: PV
Ông Hoàng Văn Tập, ở làng Vĩnh Phúc, xã Quang Vĩnh, huyện Đức Thọ, cho biết: “Không nhớ chính xác làng chúng tôi bắt đầu trồng lá dong từ lúc nào, từ khi tôi sinh ra đã thấy các cụ trồng quanh vườn. Gia đình tôi có hơn 300 m² trồng lá dong bán, những ngày này đã có nhiều thương lái đến hỏi mua.
Năm nay, lá dong được thương lái thu mua với giá 55.000-65.000 đồng/bó (mỗi bó 100 chiếc lá). Ước tính năm nay gia đình tôi thu về hơn 8 triệu đồng từ nghề trồng lá dong”.
“Tại thôn Vĩnh Phúc, đất phù sa pha cát và có nhiều cây lớn lâu năm, phù hợp để lá dong phát triển tốt. Lá dong chỉ cần trồng một lần và có thể thu hoạch được nhiều năm. Sau khi thu hoạch, người dân cắt sát gốc, bón phân để cây tiếp tục phát triển.
Nhiều người lựa chọn bán quanh năm, nhưng gia đình tôi chỉ bán dịp cuối năm để có thêm chi phí sắm Tết”, ông Hoàng Văn Tập, cho biết.
Ông Hoàng Văn Tập thu hoạch lá dong. Ảnh: PV
Người dân phấn khởi khi lá dong được mùa, bán với giá cao. Ảnh: PV
Càng gần Tết Nguyên đán, không khí tại làng Vĩnh Phúc càng thêm rộn ràng. Người dân tất bật từ sáng sớm đến tối khuya để cắt, phân loại và bó lá, kịp giao đến tay khách hàng.
Mùa cao điểm, thương lái từ khắp nơi đổ về thu mua, phục vụ nhu cầu làm bánh chưng của các cơ sở và gia đình.
Nhờ nghề trồng lá dong, người dân địa phương không chỉ bảo tồn được một nét đẹp văn hóa mà còn có thêm nguồn thu nhập ổn định, đặc biệt trong dịp Tết.
Bà Lê Thị Quế, làng Vĩnh Phúc, xã Quang Vĩnh, huyện Đức Thọ, chia sẻ: “Gia đình tôi trồng lá dong trên diện tích khoảng 500 m², ước tính năm nay chúng tôi có 3 vạn lá. Thương lái đã đến mua cả vườn lá dong của gia đình tôi với giá 14 triệu đồng. Khoảng ngày 20 tháng Chạp, họ sẽ đến tự thu hoạch. Đây là nguồn thu nhập chính của gia đình tôi vào dịp Tết Nguyên đán.”
Lá dong làng Vĩnh Phúc có màu xanh mạ non, chiều dài 45-50 cm, chiều ngang từ 25-30 cm giúp cho chiếc bánh chưng trở nên vuông vắn, đẹp mắt. Ảnh: PV
Gia đình bà Lê Thị Quế bán được 14 triệu đồng từ việc bán lá dong. Ảnh: PV
Với sự kiên trì và kinh nghiệm tích lũy qua nhiều thế hệ, làng Vĩnh Phúc không chỉ duy trì nghề trồng lá dong mà còn góp phần giữ gìn hương vị truyền thống của bánh chưng, món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt.
Lá dong giúp bà con làng Vĩnh Phúc có cái tết đầy đủ hơn. Ảnh: PV
Trao đổi với PV Dân Việt, ông Nguyễn Quang Việt – Chủ tịch UBND xã Quang Vĩnh, cho biết: “Nghề trồng lá dong ở đây được cha ông truyền lại từ bao đời nay.
Đây cũng là nguồn thu nhập chính của người dân trong dịp Tết Nguyên đán. Công việc này ít vất vả, không tốn nhiều thời gian chăm sóc, bà con chỉ tranh thủ lúc nông nhàn nhưng có nguồn thu khá, góp phần xóa đói giảm nghèo tại địa phương.”
