Đặc sản OCOP hút hàng dịp Tết

Các chủ thể sản phẩm OCOP ở ĐBSCL đang tất bật chuẩn bị cho thị trường Tết, đồng thời giữ nguyên giá bán một số đặc sản như tri ân người tiêu dùng dịp cuối năm

Những ngày này, tại các cửa hàng kinh doanh đặc sản OCOP (Chương trình “Mỗi xã 1 sản phẩm”) ở TP Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang, người tiêu dùng nhộn nhịp lựa chọn những mặt hàng tôm khô, cá khô, trà mãng cầu, nước mắm Phú Quốc, gạo ST25… Sản phẩm OCOP còn được gói thành những giỏ quà bắt mắt để biếu tặng dịp Tết.

Người tiêu dùng tin tưởng

Ông Trần Thanh, chủ một cửa hàng sản phẩm OCOP ở Kiên Giang, cho biết hầu hết sản phẩm đều được khách hàng đánh giá chất lượng, an toàn, được đóng gói sang trọng nhưng giá cả hợp lý, ổn định. Cửa hàng của ông có nhiều gói quà Tết với giá dao động từ 400.000 đến 2 triệu đồng, phù hợp nhu cầu nhiều khách hàng.

Để chuẩn bị mặt hàng chất lượng cao bán trong dịp Tết, ông Ngô Thành Khương, chủ một cơ sở kinh doanh gạo ST25 ở Kiên Giang, đã liên kết với người dân huyện An Biên trồng khoảng 2.000 ha trên vùng đất tôm – lúa. “Thời điểm cận Tết, thị trường lúa gạo không như kỳ vọng. Tuy nhiên, sản phẩm gạo ST25 trồng trên đất tôm – lúa của chúng tôi chủ yếu làm quà biếu Tết nên tiêu thụ khá nhanh dù giá tăng hơn 5.000 đồng so với ngày thường. Đến nay, chúng tôi đã bán khoảng 80% trong số 500 tấn gạo dự trữ dịp Tết” – ông cho hay.

Theo bà Lê Thị Kim Thoa, Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp Hiểu Phát (xã Phong Đông, huyện Vĩnh Thuận, tỉnh Kiên Giang), dịp Tết Ất Tỵ, HTX đã nhận được đơn đặt hàng 500 giỏ quà “Đậu – kèo – thơm” của khách hàng trong và ngoài tỉnh. Giỏ quà gồm tôm khô nguyên con, dưa kiệu, hộp đậu, cá kèo, khô gà và thơm (khóm) sấy; giá khoảng 600.000 đồng. “Các sản phẩm trong gói quà này đều đạt chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên” – bà khẳng định

Ông Đỗ Trần Thịnh, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Kiên Giang, nhận xét việc sử dụng sản phẩm OCOP làm giỏ quà Tết là cách làm hay. Không chỉ sang trọng, phù hợp thị hiếu khách hàng, việc dùng sản phẩm OCOP làm giỏ quà Tết còn giúp người dân nông thôn phát triển kinh tế, ổn định cuộc sống.

Bà Trương Ngọc Giàu, Giám đốc Công ty TNHH MTV Sản xuất và Thương mại Thủy hải sản Ngọc Giàu (tỉnh Cà Mau), khoe dịp Tết này, các đặc sản OCOP của công ty được phân phối tại nhiều tỉnh, thành dưới dạng quà tặng, được khách hàng đánh giá cao. Để được người tiêu dùng biết đến và tin tưởng, bên cạnh việc chú trọng chất lượng sản phẩm, công ty còn chi hơn 100 triệu đồng thiết kế mẫu mã bao bì; kết hợp linh hoạt giữa hình thức bán hàng truyền thống với kinh doanh qua mạng xã hội.

Bà Giàu cho biết: “Đặc sản OCOP của công ty bán ra thị trường dịp Tết tăng 15% – 20% so với ngày thường. Nhiều sản phẩm phục vụ thị trường Tết của chúng tôi đã bán hết cách đây nửa tháng. Do nhiều khách hàng đặt mua thêm nên công ty đang làm việc hết công suất mới đủ hàng cung ứng”.

Tại TP Cần Thơ, cơ sở “Đặc sản miền Tây quê tôi” chuyên kinh doanh các sản phẩm khởi nghiệp và đặc sản OCOP vùng ĐBSCL cũng rất hút hàng những ngày qua. “Sản phẩm của cơ sở rất đa dạng, như: khô cá thòi lòi, lạp xưởng, chả cá thác lác rút xương, bánh tét, khô nhái… Dịp Tết, chúng tôi chủ yếu làm giỏ quà theo yêu cầu của khách hàng để biếu tặng với giá từ 500.000 đồng đến 2 triệu đồng/giỏ. Dự kiến số lượng sản phẩm bán trong dịp Tết này tăng hơn 50% so với ngày thường” – ông Trương Hòa Hội, chủ cơ sở, tự tin.

Chất lượng tăng, giá vẫn không tăng

Theo anh Văn Hữu Tài – ngụ xã Tân Hạnh, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long – Tết Nguyên đán năm nay, khá nhiều khách hàng đặt mua bột tảo dạng viên nang và các sản phẩm liên quan đến tảo do cơ sở anh sản xuất để dùng hoặc làm quà tặng. Sản phẩm bột tảo dạng viên nang này đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao, chứa nhiều dinh dưỡng nên ngày càng thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.

“Tết năm nay, kinh tế dần phục hồi nên sức mua trên thị trường khá hơn năm rồi. Tuy vậy, tôi vẫn giữ giá ổn định như ngày thường, chẳng hạn bột tảo 370.000 đồng/hộp 12 viên, tảo tươi 400.000 đồng/túi 500 gram, bánh mì sấy tảo 45.000 đồng/túi 75 gram” – anh Tài thông tin.

Ông Nguyễn Tấn Thuận, Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp đô thị TP Cần Thơ, cho biết dịp Tết này, HTX hỗ trợ bán sản phẩm OCOP của các cơ sở sản xuất trên địa bàn thành phố và một số tỉnh ĐBSCL. Trong đó, nhiều sản phẩm làm từ đông trùng hạ thảo, các loại mắm, trà mãng cầu, trứng chim trĩ… rất hút khách.

Ông Thuận nhìn nhận: “Cận Tết, nhu cầu mua sắm hàng hóa ngày càng tăng. Trong đó, các loại mắm cá linh, mắm cá sặc, mắm cá chốt… được đặt hàng rất nhiều. Đáng chú ý là năm nay, các chủ thể OCOP dù tăng chất lượng sản phẩm nhưng vẫn không tăng giá bán để kích cầu tiêu dùng”.

Nhiều cửa hàng kinh doanh đặc sản OCOP ở Cà Mau cũng khẳng định dù giá cả thị trường Tết có nhiều biến động nhưng họ vẫn giữ nguyên giá bán như sự tri ân dành cho khách hàng dịp cuối năm. Ông Nguyễn Văn Đèo, chủ một cửa hàng ở TP Cà Mau, bày tỏ: “Chúng tôi giữ giá bán như ngày thường nên lợi nhuận thấp hơn, bù lại được nhiều khách hàng ủng hộ. Năm nay, lượng hàng hóa OCOP mà cơ sở chúng tôi bán ra nhiều hơn so với Tết năm ngoái”. 

Hướng đến lợi nhuận bền vững