Bài toán kinh doanh của người trồng hoa kiểng Tết

Chợ hoa bố trí trên đường Võ Văn Kiệt thông thoáng thuận lợi cho người dân mua bán, tham quan.

Thị trường hoa kiểng Tết 2025 có sự đa dạng về sản phẩm và giá cả. Nhìn chung, cả người trồng và kinh doanh hoa kiểng Tết đều có kinh nghiệm và đưa ra tính toán cho sản phẩm của mình tiêu thụ nhanh với giá cả phù hợp, qua đó giảm bớt rủi ro “ôm hàng” vào giờ chót. 

Thị trường hoa kiểng Tết Ất Tỵ 2025 ghi nhận một số xu hướng tiêu thụ đáng chú ý. Người tiêu dùng ưu tiên sản phẩm như các chậu cây cảnh nhỏ gọn, phù hợp với không gian sống hiện đại và túi tiền. Các chậu tứ quý, mai vàng mini… 150.000-300.000 đ/chậu, rất được ưa chuộng.

Các loại hoa như cúc mâm xôi, vạn thọ, cúc kim cương, thạch thảo… giá bán “không cao”, thậm chí giảm so với năm trước. Trong khi đó, một số người tiêu dùng có xu hướng chi tiêu tiết kiệm hơn khi mua hoa, cây cảnh dịp Tết, chỉ mua những sản phẩm có giá cả phải chăng và thiết thực… Qua đó, đặt ra yêu cầu cho người bán phải cập nhật tình hình, điều chỉnh sản xuất cũng như “thích ứng nhanh” với nhu cầu thị trường.

Tại Vĩnh Long, chợ hoa kiểng Tết diễn ra sôi động và đa dạng, đáp ứng nhu cầu mua sắm và vui xuân của người dân trong dịp Tết Nguyên đán. Hơn 800 gian hàng hoa chậu, mai vàng, cây kiểng, trái cây, đồ sành sứ… trên các tuyến đường thuộc Phường 1 và Phường 9 (TP Vĩnh Long), thuận lợi cho người dân và du khách.

Lần đầu tiên, đường Võ Văn Kiệt (Phường 9) được bố trí làm địa điểm bày bán hoa kiểng Tết, với không gian rộng rãi và thoáng đãng, thu hút hàng ngàn người dân tham quan, chụp ảnh và mua sắm. 

Có thể nhận thấy, bài toán kinh doanh hoa kiểng Tết được người trồng hoa cân nhắc ngay từ khi gieo hạt. Nói như một lãnh đạo ngành nông nghiệp huyện Chợ Lách (tỉnh Bến Tre): Nông dân ngày càng theo dõi sát sao tình hình tăng trưởng kinh tế, dự báo nhu cầu rồi mới quyết định số lượng, chủng loại hoa kiểng cho vụ mùa Tết.

Trong khi đó, mối liên kết giữa thương lái và người trồng hoa kiểng cũng ngày càng chặt chẽ hơn. Chẳng hạn, người trồng hoa giấy, cúc mâm xôi, vạn thọ… sẽ căn cứ vào đặt hàng của thương lái mà chọn thời điểm cho hoa nở sớm hay muộn.

Hoa đi thị trường miền Bắc thì “thúc” hoa nở sớm hơn vì nhiệt độ ngoài đó rất lạnh; còn hoa đi miền Đông, TP Hồ Chí Minh thì hoa nở chậm hơn vài ngày. Mặt khác, để thu hồi vốn và chốt lời, các nhà vườn thường đã bán cho thương lái 70-80% sản lượng hoa trên ruộng, chỉ còn một số ít bán cho khách lẻ và “đi chợ Tết cho vui”. 

Còn tại chợ và các điểm bán hoa kiểng Tết năm nay cũng cho thấy sự thận trọng và “đọc tín hiệu” thị trường của người kinh doanh hoa kiểng, khi ngay từ đầu đã đưa ra mức giá khá phải chăng. Ngày càng nhiều người bán niêm yết giá để người mua không ngần ngại ghé xem hoa và quyết định mua hàng.

Tại chợ hoa kiểng Tết Vĩnh Long, từ 25 tháng Chạp, nhiều điểm bán hoa kiểng đã đưa mức giá khá mềm. Người mua có thể “chốt đơn” ngay cặp cúc mâm xôi chỉ 100.000đ; mai vàng, hoa giấy ngũ sắc từ vài trăm đến 3 triệu đồng.

Một người bán hoa khu vực bờ kè Phường 9, lên 500 chậu vạn thọ nhiều kích cỡ, đến trưa 27 tháng Chạp đã bán gần hết, cho biết muốn bán nhanh về nhà ăn Tết. Chậu vạn thọ 6 cây định bán giá 250.000 đ/cặp nhưng chỉ kêu 220.000đ cho khách dễ mua, mà khách trả 200.000 đ/cặp… cũng bán luôn! 

Người trồng hoa kiểng tính toán “đầu ra” cho hoa ngay từ khi còn trên đồng ruộng.

Trong những ngày cận Tết, chợ hoa trở nên nhộn nhịp hơn với lượng khách tham quan và mua sắm tăng đáng kể. Tuy nhiên, vào ngày cuối cùng, một số tiểu thương phải giảm giá mạnh hoặc chấp nhận lỗ để bán hết hoa kiểng. Điều này cho thấy thị trường hoa kiểng Tết luôn có những biến động và thách thức nhất định.

Bài, ảnh: LÝ AN