Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếVì sao cải xoong có thể phòng chống đột quỵ?

Vì sao cải xoong có thể phòng chống đột quỵ?


Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Làm sao để biết trứng đã hỏng?; 4 nguyên nhân gây mất ngủ có thể bạn chưa biết; Bác sĩ chia sẻ các biến chứng thường gặp sau đột quỵ…

Lợi ích tuyệt vời của cải xoong

Các vitamin, khoáng chất cùng các chất chống oxy hóa có trong cải xoong giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ phát triển ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch…

Theo bác sĩ dinh dưỡng Nguyễn Thu Hà, Bệnh viện đa khoa quốc tế Nam Sài Gòn (TP.HCM), cải xoong có rất nhiều ở Việt Nam và được sử dụng thường xuyên vì công dụng tốt cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cải xoong giúp tái tạo các tế bào bị hư hỏng, phòng bệnh ung thư và rất giàu vitamin C. Đặc biệt, loại rau này rất giàu folate, một loại vitamin B được biết đến với vai trò trong chức năng não, cải xoong có thể góp phần cải thiện sức khỏe nhận thức, tăng cường trí nhớ và hỗ trợ kiểm soát căng thẳng.

Cải xoong loại rau lành mạnh nhất thế giới có lợi ích gì cho sức khoẻ - Ảnh 1.

Cải xoong giàu vitamin, khoáng chất

Theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam (Bộ Y tế), 100 g cải xoong chứa 22 kcal năng lượng, trong đó 2,1 g protein, 0,07 g lipid, 3,33 g carbohydrate, 2 g chất xơ và một số vitamin khoáng chất quan trọng như 235 mcg vitamin A, 250 mcg vitamin K, 25 mg vitamin C, 9 mcg folate, 211 mg kali, 2 g chất xơ.

Cải xoong chứa vitamin A đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe mắt, tốt cho sự phát triển xương và răng, hỗ trợ hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Vitamin K giúp hoạt hóa các yếu tố trong quá trình đông máu và tham gia tổng hợp protein, giúp xương chắc khỏe.

Folate trong cải xoong có vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu và hệ thần kinh như phòng chống đột quỵ, bệnh mạch máu, thoái hóa điểm vàng ở mắt, phòng chống Alzheimer và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở trẻ trong quá trình mang thai. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 6.9.

Làm sao để biết trứng đã hỏng?

Trứng bổ dưỡng và là món ăn tiện lợi, ưa thích của nhiều người. Nhưng nếu không may ăn phải những quả trứng hỏng thì có thể gây ngộ độc thực phẩm. Khi thấy trứng có dấu hiệu không an toàn thì mọi người cần bỏ ngay lập tức.

Trứng có thời gian sử dụng ít nhất là 1 tháng sau khi đóng gói. Tuy nhiên, do điều kiện bảo quản, vận chuyển và một số yếu tố khác mà trứng có thể sớm bị hư.

Làm sao để biết trứng đã hỏng và không còn ăn được ? - Ảnh 1.

Ăn trứng hỏng có thể gây ngộ độc với các biểu hiện như đau bụng, tiêu chảy, sốt và nôn mửa

Để biết trứng có còn an toàn để ăn hay không, các chuyên gia khuyến cáo những cách sau:

Kiểm tra hạn sử dụng. Khi mua trứng, mọi người cần chú ý ngày đóng gói được in trên hộp trứng. Đó là ngày trứng được đóng vào hộp và mang đi phân phối. Nếu được bảo quản tốt, trứng có thể ăn được trong vòng 4 đến 5 tuần sau ngày đóng gói.

Nếu bạn không thể xác định được ngày đóng hộp của trứng, chẳng hạn trứng mua ngoài chợ hay các cửa hàng tạp hóa mà không có hộp, thì hãy ăn hết trứng trong vòng 3 tuần kể từ ngày mua. Nếu không ăn kịp thì trễ nhất là 5 tuần, sau khoảng thời gian này thì không nên ăn. 

Kiểm tra độ nổi. Vỏ trứng xốp nên không khí có thể dễ dàng đi xuyên qua và thâm nhập vào bên trong. Điều này có nghĩa là trứng càng cũ thì càng có nhiều không khí bên trong. Sau nhiều ngày, trứng tích tụ đủ không khí thì sẽ nổi lên khi thả trong nước. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 6.9.

4 nguyên nhân gây mất ngủ có thể bạn chưa biết

Mất ngủ là một loại rối loạn giấc ngủ với 3 đặc điểm chính là khó đi vào giấc ngủ, không thể ngủ được và giật mình nửa đêm thì khó ngủ lại.

Nếu mất ngủ kéo dài dưới 1 tháng thì được xem là mất ngủ ngắn hạn. Nếu mất ngủ kéo dài trên 1 tháng thì là mất ngủ mạn tính. Mất ngủ có thể là hệ quả của các vấn đề sức khỏe sau:

4 vấn đề sức khỏe tiềm ẩn đang gây mất ngủ mà người bệnh không biết - Ảnh 1.

Người bệnh trầm cảm có thể bị mất ngủ kéo dài

Hen suyễn. Hen suyễn sẽ khiến đường hô hấp người bệnh bị thu hẹp, dẫn đến khó thở. Các triệu chứng thường gặp khác của hen suyễn là thở khò khè, tức ngực và ho. Người bệnh thường ho nhiều vào ban đêm và đây chính là nguyên nhân dẫn đến mất ngủ.

Trầm cảm. Trầm cảm là rối loạn tâm lý mà người bệnh phải có ít nhất 1 trong 2 triệu chứng là trầm buồn và mất hứng thú với các hoạt động yêu thích trước đây. Các triệu chứng này phải kéo dài ít nhất 2 tuần và ảnh hưởng đến các hoạt động khác như học tập, làm việc.

Người bị trầm cảm có thể ngủ quá nhiều hoặc mất ngủ. Để cải thiện giấc ngủ, những người bị trầm cảm cần đến gặp bác sĩ tâm thần kiểm tra. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!



Source link

Cùng chủ đề

3 điều nên tránh, 6 điều cần làm với người đột quỵ

Theo PGS.TS Mai Duy Tôn, Giám đốc Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai, Việt Nam là một trong những nước có tỷ lệ đột quy cao nhất thế giới với khoảng 200.000 người mắc mỗi năm. Những năm gần đây, nhờ hiệu quả truyền thông, tỷ lệ người dân bị đột quỵ đến bệnh viện sớm tăng lên khoảng 20% nhưng vẫn thấp so với thế giới.Dưới đây là 3 điều nên tránh và 6 điều...

Vitamin trong trứng giúp giảm huyết áp người lớn tuổi

'Nghiên cứu mới phát hiện bổ sung vitamin D3, kết hợp với canxi, có hiệu quả giảm huyết áp ở người lớn tuổi'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này! ...

Ngày càng nhiều người trẻ bị suy thận

Theo thống kê, mỗi năm Việt Nam có thêm 8.000 người bị suy thận, trong đó có nhiều bệnh nhân dưới 30 tuổi. Theo thống kê, mỗi năm Việt Nam có thêm 8.000 người bị suy thận, trong đó có nhiều bệnh nhân dưới 30 tuổi. Chiều 13/11, Trung ương Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam và Trung ương Hội Thầy thuốc trẻ Việt Nam tổ...

Uống nước trước khi ngủ có tránh được đột quỵ?

Chưa có nhiều thông tin khoa học rõ ràng chứng minh uống nước trước khi đi ngủ tránh cô đặc máu, giúp giảm và phòng tránh nguy cơ đột quỵ. Tuy nhiên, nước rất cần thiết với cơ thể, cung cấp nguồn khoáng chất, vận chuyển chất dinh dưỡng, oxy cần thiết cho các tế bào, nuôi dưỡng tế bào trong mọi hoạt động.Cơ thể con người bị mất nước, máu sẽ cô đặc hơn, tổng khối lượng...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Tự do sải bước, phong cách ngút ngàn với quần ống rộng

Một trong những lý do khiến quần ống rộng trở thành "vũ khí bí mật" của phái đẹp...

Cận cảnh hậu quả do siêu bão Man-yi gây ra ở Philippines

Siêu bão Man-yi đã làm bật gốc nhiều cây, làm ngã đường dây điện và làm tốc mái nhà khi quét qua Philippines vào sáng nay 17.11. ...

Cả nước có thêm 1.188 nhà giáo nhân dân, nhà giáo ưu tú

Năm nay, Chủ tịch nước đã phong tặng danh hiệu nhà giáo nhân dân cho 21 nhà giáo và nhà giáo ưu tú cho 1.167 nhà giáo. ...

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

Chương trình “Siêu thị nhân ái” tiếp sức cho bệnh nhân ung thư

(ĐCSVN) - Những bệnh nhân ung thư có hoàn cảnh khó khăn đang điều trị tại Bệnh viện Quân y 175 đã được trao tặng nhiều phần quà ý nghĩa từ Saigon Co.op, Công ty P&G, Công ty cổ phần sữa VitaDairy Việt Nam. ...

Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú Trường THCS Nguyễn Thị Minh Khai

Phụ huynh đồng hành giám sát, truy xuất nguồn gốc Năm đầu tiên được học tập ở ngôi trường mới, em Nguyễn Ngân Thùy, học sinh lớp 9A1, Trường THCS Nguyễn Thị Minh Khai chia sẻ, sau khi trải nghiệm bữa ăn bán trú đầu tiên ở ngôi trường mới, em thấy thú vị, khá ấn tượng. Thức ăn tại trường đa dạng, hợp khẩu vị, tươi ngon, sạch sẽ, đảm bảo ATTP. Đặc biệt, cứ vào thứ Sáu hàng...

Cùng chuyên mục

Cảnh báo lừa đảo bệnh nhân ở khu vực bệnh viện

Sở Y tế TP.HCM yêu cầu Bệnh viện Ung Bướu tăng cường các giải pháp truyền thông và tư vấn, giúp bệnh nhân từ nơi xa không bị lừa gạt bởi các đối tượng xấu. Tin mới y tế ngày 17/11: Cảnh báo lừa đảo bệnh nhân ở khu vực bệnh việnSở Y tế TP.HCM yêu cầu Bệnh viện Ung Bướu tăng cường các giải pháp truyền thông và tư vấn, giúp bệnh nhân từ nơi xa không bị lừa...

Hạt tiêu, loại gia vị có nhiều công dụng bất ngờ

Hồ tiêu hay hạt tiêu là gia vị quen thuộc với người Việt. Loại gia vị này thường được nêm vào các món ăn, giúp tạo ra vị thơm cho thực phẩm. Không chỉ đơn thuần là gia vị, hạt tiêu còn chứa nhiều...

Thở nauli yoga thải độc, làm đẹp cũng cần biết cách để tránh nguy cơ suy tim, đột quỵ

Nauli là cách thở cổ xưa trong yoga đang là đích đến của nhiều người tập yoga muốn đạt. Nhưng theo các chuyên gia, đây là môn tập khó, tập sai dễ gây tổn thương nội tạng và ảnh hưởng tới thần kinh. Cần...

Con người ngủ bao nhiêu là đủ?

3. Một chu kỳ giấc ngủ kéo dài bao lâu?A50 – 60 phútB60 – 70 phútC70 – 80 phútD90 – 110 phútTrung bình một chu kỳ giấc ngủ kéo dài khoảng 90 – 110 phút, nhưng không phải các chu kỳ giấc ngủ trong một đêm có thời gian như nhau. Thời gian diễn ra các chu kỳ giấc ngủ thay đổi dần trong một đêm. Thông thường chu kỳ đầu tiên kéo dài từ 70 đến 100...

Báo động tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường ở người Việt

Theo các chuyên gia, tại Việt Nam cứ khoảng 13 người có 1 người mắc đái tháo đường. Điều đáng nói là hiện có hơn 60% người mắc đái tháo đường tại Việt Nam chưa được chẩn đoán. Theo các chuyên gia, tại Việt Nam cứ khoảng 13 người có 1 người mắc đái tháo đường. Điều đáng nói là hiện có hơn 60% người mắc đái tháo đường tại Việt Nam chưa được chẩn đoán. ...

Mới nhất

18 trường đại học lấy kết quả thi V-SAT để tuyển sinh, Bộ GDĐT nói gì?

Bộ GDĐT vừa có văn bản gửi 18 cơ sở giáo dục đại học (ĐH) và Trung tâm Khảo thí Quốc gia và Đánh giá chất lượng giáo dục về việc...

LPBank sẽ mua 5% vốn cổ phần FPT

Thời gian thực hiện dự kiến trong năm 2024 và 2025 và/hoặc thời điểm phù hợp sau khi có chấp thuận của cơ quan Nhà nước có thẩm quyền, quy định của pháp luật và tình hình thực tế.FPT hiện có vốn điều lệ 14.604 tỷ đồng, tương ứng với hơn 1,46 tỷ cổ phiếu đang lưu hành....

Người dân dựng cọc, chăng lưới chờ vớt ‘lộc trời’

TPO - Sau khi kết thúc mùa lúa, người dân bón phân chuồng đã ủ kỹ rồi cày bừa cho đất tơi xốp. Để rươi béo tốt, người dân rải thêm bột ngô xuống ruộng rồi chờ đến dịp tháng 10, tháng 11 âm lịch thu hoạch rươi. 17/11/2024 | 09:03 ...

Hoàng Thùy khoe “cặp kiếm Nhật” quyến rũ, Thanh Hằng hóa tiểu thư kiêu kỳ

Ngày 16/11, Aquafina Tuần lễ Thời trang Quốc tế Việt Nam Thu - Đông 2024 diễn ra lễ bế mạc tại Cung Thể thao Quần Ngựa (Ba Đình, Hà Nội), với sự tham gia của 3 nhà thiết kế: Hoàng Hải, Hà Linh Thư và Adrian Anh Tuấn.Hoàng Thùy diện váy xẻ tà, trình diễn bộ sưu tập "Thu...

Hạt tiêu, loại gia vị có nhiều công dụng bất ngờ

Hồ tiêu hay hạt tiêu là gia vị quen thuộc với người Việt. Loại gia vị này thường được nêm vào các món ăn, giúp tạo ra vị thơm cho thực phẩm. ...

Mới nhất