Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếVì sao cải xoong có thể phòng chống đột quỵ?

Vì sao cải xoong có thể phòng chống đột quỵ?


Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Làm sao để biết trứng đã hỏng?; 4 nguyên nhân gây mất ngủ có thể bạn chưa biết; Bác sĩ chia sẻ các biến chứng thường gặp sau đột quỵ…

Lợi ích tuyệt vời của cải xoong

Các vitamin, khoáng chất cùng các chất chống oxy hóa có trong cải xoong giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ phát triển ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch…

Theo bác sĩ dinh dưỡng Nguyễn Thu Hà, Bệnh viện đa khoa quốc tế Nam Sài Gòn (TP.HCM), cải xoong có rất nhiều ở Việt Nam và được sử dụng thường xuyên vì công dụng tốt cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cải xoong giúp tái tạo các tế bào bị hư hỏng, phòng bệnh ung thư và rất giàu vitamin C. Đặc biệt, loại rau này rất giàu folate, một loại vitamin B được biết đến với vai trò trong chức năng não, cải xoong có thể góp phần cải thiện sức khỏe nhận thức, tăng cường trí nhớ và hỗ trợ kiểm soát căng thẳng.

Cải xoong loại rau lành mạnh nhất thế giới có lợi ích gì cho sức khoẻ - Ảnh 1.

Cải xoong giàu vitamin, khoáng chất

Theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam (Bộ Y tế), 100 g cải xoong chứa 22 kcal năng lượng, trong đó 2,1 g protein, 0,07 g lipid, 3,33 g carbohydrate, 2 g chất xơ và một số vitamin khoáng chất quan trọng như 235 mcg vitamin A, 250 mcg vitamin K, 25 mg vitamin C, 9 mcg folate, 211 mg kali, 2 g chất xơ.

Cải xoong chứa vitamin A đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe mắt, tốt cho sự phát triển xương và răng, hỗ trợ hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Vitamin K giúp hoạt hóa các yếu tố trong quá trình đông máu và tham gia tổng hợp protein, giúp xương chắc khỏe.

Folate trong cải xoong có vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu và hệ thần kinh như phòng chống đột quỵ, bệnh mạch máu, thoái hóa điểm vàng ở mắt, phòng chống Alzheimer và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở trẻ trong quá trình mang thai. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 6.9.

Làm sao để biết trứng đã hỏng?

Trứng bổ dưỡng và là món ăn tiện lợi, ưa thích của nhiều người. Nhưng nếu không may ăn phải những quả trứng hỏng thì có thể gây ngộ độc thực phẩm. Khi thấy trứng có dấu hiệu không an toàn thì mọi người cần bỏ ngay lập tức.

Trứng có thời gian sử dụng ít nhất là 1 tháng sau khi đóng gói. Tuy nhiên, do điều kiện bảo quản, vận chuyển và một số yếu tố khác mà trứng có thể sớm bị hư.

Làm sao để biết trứng đã hỏng và không còn ăn được ? - Ảnh 1.

Ăn trứng hỏng có thể gây ngộ độc với các biểu hiện như đau bụng, tiêu chảy, sốt và nôn mửa

Để biết trứng có còn an toàn để ăn hay không, các chuyên gia khuyến cáo những cách sau:

Kiểm tra hạn sử dụng. Khi mua trứng, mọi người cần chú ý ngày đóng gói được in trên hộp trứng. Đó là ngày trứng được đóng vào hộp và mang đi phân phối. Nếu được bảo quản tốt, trứng có thể ăn được trong vòng 4 đến 5 tuần sau ngày đóng gói.

Nếu bạn không thể xác định được ngày đóng hộp của trứng, chẳng hạn trứng mua ngoài chợ hay các cửa hàng tạp hóa mà không có hộp, thì hãy ăn hết trứng trong vòng 3 tuần kể từ ngày mua. Nếu không ăn kịp thì trễ nhất là 5 tuần, sau khoảng thời gian này thì không nên ăn. 

Kiểm tra độ nổi. Vỏ trứng xốp nên không khí có thể dễ dàng đi xuyên qua và thâm nhập vào bên trong. Điều này có nghĩa là trứng càng cũ thì càng có nhiều không khí bên trong. Sau nhiều ngày, trứng tích tụ đủ không khí thì sẽ nổi lên khi thả trong nước. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 6.9.

4 nguyên nhân gây mất ngủ có thể bạn chưa biết

Mất ngủ là một loại rối loạn giấc ngủ với 3 đặc điểm chính là khó đi vào giấc ngủ, không thể ngủ được và giật mình nửa đêm thì khó ngủ lại.

Nếu mất ngủ kéo dài dưới 1 tháng thì được xem là mất ngủ ngắn hạn. Nếu mất ngủ kéo dài trên 1 tháng thì là mất ngủ mạn tính. Mất ngủ có thể là hệ quả của các vấn đề sức khỏe sau:

4 vấn đề sức khỏe tiềm ẩn đang gây mất ngủ mà người bệnh không biết - Ảnh 1.

Người bệnh trầm cảm có thể bị mất ngủ kéo dài

Hen suyễn. Hen suyễn sẽ khiến đường hô hấp người bệnh bị thu hẹp, dẫn đến khó thở. Các triệu chứng thường gặp khác của hen suyễn là thở khò khè, tức ngực và ho. Người bệnh thường ho nhiều vào ban đêm và đây chính là nguyên nhân dẫn đến mất ngủ.

Trầm cảm. Trầm cảm là rối loạn tâm lý mà người bệnh phải có ít nhất 1 trong 2 triệu chứng là trầm buồn và mất hứng thú với các hoạt động yêu thích trước đây. Các triệu chứng này phải kéo dài ít nhất 2 tuần và ảnh hưởng đến các hoạt động khác như học tập, làm việc.

Người bị trầm cảm có thể ngủ quá nhiều hoặc mất ngủ. Để cải thiện giấc ngủ, những người bị trầm cảm cần đến gặp bác sĩ tâm thần kiểm tra. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!



Source link

Cùng chủ đề

Việt Nam có tên trên bản đồ thế giới về điều trị hiệu quả đột quỵ

DNVN - Chia sẻ tại “Hội nghị Khoa học toàn quốc chuyên ngành đột quỵ và các bệnh thần kinh liên quan lần thứ X” ngày 2/11, GS,TS,BS Nguyễn Văn Thông - Chủ tịch Hội Đột quỵ Việt Nam khẳng định, có rất nhiều chứng chỉ kim cương, bạch kim trong cấp cứu điều...

Tiêu hủy hơn 27.000 viên thuốc Zovitit do vi phạm chất lượng

Thanh tra Bộ Y tế còn buộc Công ty S.C Slavia Pharma S.R.L phải tiêu huỷ 27.580 viên thuốc Zovitit vi phạm chất lượng mức độ 2. Tin mới y tế ngày 28/10: Tiêu hủy hơn 27.000 viên thuốc Zovitit do vi phạm chất lượngThanh tra Bộ Y tế còn buộc Công ty S.C Slavia Pharma S.R.L phải tiêu huỷ 27.580 viên thuốc Zovitit vi phạm chất lượng mức độ 2. ...

Cách ăn trứng không lo cholesterol tăng

'Trứng có là món ăn lành mạnh hay không tùy thuộc vào cách bạn chế biến chúng, nhất là đối với người bị cholesterol cao'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Bị phản vệ do tự dùng nhiều loại thuốc

Sau 5 ngày dùng thuốc do gia đình tự mua để trị ho, bé trai nhập viện do đau bụng dữ dội, nổi ban đỏ toàn thân. ...

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 xây mãi, 10 năm vẫn chưa xong

Cùng khởi công từ cuối năm 2014, sau 10 năm, cả hai bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 tại TP Phủ Lý (Hà Nam) vẫn chưa biết khi nào mới đi vào hoạt động, trong khi những hạng mục xây dựng xong đã dần xuống cấp. ...

Chuyên gia đưa ra cách khắc phục hiệu quả

Xì hơi nhiều bất thường là dấu hiệu cho thấy cần thay đổi chế độ ăn uống. Chuyên gia y tế đề xuất các phương pháp giảm thiểu xì hơi, có thể thực hiện ngay tại nhà. ...

Hai cơ sở thẩm mỹ hành nghề trái phép gây biến chứng nặng

Theo thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 2 cơ sở hành nghề phẫu thuật thẩm mỹ trái phép, gây biến chứng nặng cho khách hàng, trốn tránh trách nhiệm. Tin mới y tế ngày 25/10: Hai cơ sở thẩm mỹ hành nghề trái phép gây biến chứng nặngTheo thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 2 cơ sở hành nghề phẫu thuật thẩm...

Cùng chuyên mục

Bộ Y tế công bố danh mục 78 dược chất, thuốc chứa dược chất bị cấm sử dụng

Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Thông tư số 27/2024/TT-BYT sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 20/2017/TT-BYT ngày 10/5/2017 của Bộ trưởng Bộ Y tế quy định chi tiết một số điều của Luật dược và Nghị định số 54/2017/NĐ-CP ngày 08/5/2017 của Chính phủ về thuốc và...

Bị phản vệ do tự dùng nhiều loại thuốc

Sau 5 ngày dùng thuốc do gia đình tự mua để trị ho, bé trai nhập viện do đau bụng dữ dội, nổi ban đỏ toàn thân. ...

Uống nước mía vắt chanh có chữa ung thư?

Uống nước mía vắt chanh có chữa ung thư?Thời gian gần đây có nhiều người đồn thổi uống nước mía vắt chanh có thể chữa được ung thư. Nói về vấn đề này, Báo VnExpress dẫn lời Bác sĩ Hà Hải Nam - Phó trưởng khoa Ngoại bụng 1, Bệnh viện K cho biết, đây là phương pháp hoang đường, mê tín. Không có bất kỳ bằng chứng hay nghiên cứu khoa học nào khẳng định chỉ uống...

Mới nhất

Bộ Y tế công bố danh mục 78 dược chất, thuốc chứa dược chất bị cấm sử dụng

Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Thông tư số 27/2024/TT-BYT sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 20/2017/TT-BYT ngày 10/5/2017 của Bộ trưởng Bộ Y tế quy định chi...

Bị phản vệ do tự dùng nhiều loại thuốc

Sau 5 ngày dùng thuốc do gia đình tự mua để trị ho, bé trai nhập viện do đau bụng dữ dội, nổi...

Cảng Dung Quất chưa phát huy hết tiềm năng

Có lợi thế về cảng biển nước sâu, nhưng cảng Dung Quất chưa phát huy hết tiềm năng, do nguồn lực đầu tư từ ngân sách còn hạn chế, chưa đồng bộ, chưa đáp ứng nhu cầu phát triển và thu hút đầu tư. Có lợi thế về cảng biển nước sâu, nhưng cảng Dung Quất chưa phát huy hết...

Lagoon Residences chinh phục nhà đầu tư đang tìm kiếm quỹ đất ven vịnh đắt giá

Khả năng thu hút dòng tiền, tiềm năng sinh lời vượt trội của bộ sưu tập Lagoon Residences được đánh giá cao bởi vị trí đắc địa trên quỹ đất ven vịnh Hạ Long, tính truyền đời và hệ thống tiện ích đẳng cấp quốc tế. Lagoon Residences chinh phục nhà đầu tư đang tìm kiếm quỹ đất ven vịnh...

Mới nhất