Powered by Techcity

Rộn ràng ngày hội vinh danh nghề phở tại làng Vân Cù, …

Lễ hội Tôn vinh Nghề Phở được tổ chức tại đình làng Vân Cù với không gian gợi nhớ những hàng phở xưa, hình ảnh những công cụ, nguyên liệu hình thành nên món phở. Nơi đây rộn ràng không khí lễ hội, khắp nơi là tiếng dao, tiếng thớt, là tiếng nói, tiếng cười, là sự hoà ca “bản giao hưởng của hương vị” của hoa hồi, quế, đinh hương, hạt rau mùi và thảo quả.

Các nghệ nhân phở là con em của làng từ khắp mọi miền đất nước đều tụ họp về đây. Festival Phở 2024 với người dân làng Vân Cù không chỉ là cơ hội quảng diễn nghệ thuật ẩm thực của địa phương mà còn là nơi mọi người được gửi gắm niềm yêu thương, niềm tự hào về một món ăn mang hồn cốt của dân tộc Việt.

Khắp nơi là tiếng dao, tiếng thớt cùng tiếng nói, tiếng cười.

Người Vân Cù đã cùng nhau kể câu chuyện về phở, chia sẻ hành trình mang phở đi muôn nơi và tự hào biểu diễn những tinh hoa của nghề phở đến với công chúng.

Nghệ nhân Cồ Huy Đồi, Chủ tịch CLB Phở Vân Cù chia sẻ: “Ngày hôm nay những người con Vân Cù trên mọi miền tổ quốc đều trở về quê hương để cùng nhau vinh danh nghề phở. Tới đây, làng Vân Cù sẽ lập hồ sơ tôn vinh nghề phở trở thành Di sản văn hóa phi vật thể. Đó là những niềm tự hào lớn lao đối với làng, đối với những người con Vân Cù đã nỗ lực duy trì và phát triển nghề cha ông để lại”.

Thời gian tới, làng Vân Cù sẽ lập hồ sơ tôn vinh nghề phở trở thành Di sản văn hóa phi vật thể.

Tại lễ hội Vinh danh Nghề Phở năm nay, Công ty Cổ phần hàng tiêu dùng Masan và làng Vân Cù tổ chức “Lễ ký kết đồng hành hỗ trợ Lập hồ sơ tôn vinh Nghề Phở trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, hướng đến trình UNESCO công nhận Nghề Phở là Di sản văn hóa Thế giới”.

Sau chương trình lễ hội tại làng, các nghệ nhân Vân Cù lại tiếp tục hành trình mang nghề phở của mình đến với Festival Phở 2024 tại Thành phố Nam Định để trình diễn cho đông đảo quan khách và công chúng tham gia sự kiện trải nghiệm những tinh hoa của Phở Vân Cù – Phở Việt.

Làng Vân Cù (xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định) được biết đến là cái nôi của nghề phở Việt . Các “thương hiệu phở” tại đây đều được truyền lại từ nhiều đời. Người Vân Cù đã mang gánh phở của mình đi khắp nơi lập nghiệp, góp phần quan trọng trong việc hình thành món phở và phổ biến đến đại chúng trong và ngoài nước. Từ làng Vân Cù đã sản sinh ra nhiều nghệ nhân cho “bản đồ ẩm thực Việt”.

Nguồn

Cùng chủ đề

Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy Hà Thị Nga: Cần ổn định nơi ở cho người dân mất nhà ở do bão Yagi trước...

Các đại biểu tham dự cuộc họp. Thường trực Tỉnh ủy đã tập trung thảo luận cho ý kiến về việc hỗ trợ kinh phí cho UBND các huyện Yên Sơn, Chiêm Hóa, Na Hang, Lâm Bình, Sơn Dương để triển khai thực hiện các dự án khẩn cấp bố trí, sắp xếp ổn định dân cư tập  trung trong vùng thiên tai bị ảnh hưởng của cơ bão số 3 (Yagi) đợt 1. Theo tờ trình của Ban Cán sự Đảng UBND...

Bến Tre hỗ trợ Tuyên Quang 1,5 tỷ đồng khắc phục hậu quả bão số 3

Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Lê Thị Kim Dung phát biểu cảm ơn Đoàn công tác tỉnh Bến Tre đã thăm hỏi và hỗ trợ nhân dân tỉnh Tuyên Quang. Tiếp và làm việc với đoàn có các đồng chí: Lê Thị Kim Dung, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh; các đồng chí Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy: Phạm Thị Minh Xuân, Phó Chủ tịch...

Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Văn Sơn kiểm tra tiến độ thực hiện dự án Cao tốc Tuyên Quang – Hà Giang (giai đoạn...

Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Văn Sơn trao đổi với đơn vị thi công gói thầu đoạn qua thôn Cọ Nà Tâm, xã Phù Lưu (Hàm Yên). Theo báo cáo của Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình giao thông tỉnh, đoạn qua tỉnh có tổng chiều dài 77km, tổng mức đầu tư 8.800 tỷ đồng. Đường cao tốc nằm trên địa phận các huyện Hàm Yên, Yên Sơn và thành phố Tuyên Quang. Giai...

ĐBQH Nguyễn Việt Hà thảo luận tại tổ về các dự án Luật kỳ 8, Quốc hội khóa XV

Tham gia thảo luận, đại biểu Nguyễn Việt Hà, Giám đốc Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chi nhánh tỉnh Tuyên Quang đồng tình với sự cần thiết phải sửa đổi, bổ sung các dự án Luật; bố cục của dự thảo như Tờ trình của Chính phủ và Báo cáo thẩm tra của các Ủy ban vào 2 dự án Luật. Đồng thời góp ý một số nội dung cụ thể: Đối với dự thảo Luật Đầu...

Các đồng chí lãnh đạo tỉnh dâng hương tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt Tân Trào và Đền thờ Chủ tịch Hồ...

    Các đồng chí lãnh đạo tỉnh dâng hương tại Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh. Tham dự lễ dâng hương có các đồng chí: Lê Thị Kim Dung, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh; Nguyễn Văn Sơn, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; Phạm Thị Minh Xuân, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực HĐND tỉnh. Trước anh linh Chủ tịch Hồ Chí Minh và các vị tiền bối...

Cùng tác giả

Đoàn công tác tỉnh Bến Tre dâng hương tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt Tân Trào

Đoàn công tác nghe thuyết minh về di tích lán Nà Nưa. Tham gia đoàn công tác tỉnh Bến Tre có các đồng chí: Nguyễn Thị Hồng Nhung, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ tỉnh; Nguyễn Trúc Hạnh, Ủy viên BCH Đảng bộ tỉnh, Trưởng Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy, lãnh đạo Văn phòng Tỉnh uỷ Bến Tre. Về phía tỉnh Tuyên Quang, tham gia dâng hương có đồng chí Lê Thị Thanh Trà, Ủy viên BCH Đảng bộ tỉnh, Phó Chủ tịch...

Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy Hà Thị Nga: Cần ổn định nơi ở cho người dân mất nhà ở do bão Yagi trước...

Các đại biểu tham dự cuộc họp. Thường trực Tỉnh ủy đã tập trung thảo luận cho ý kiến về việc hỗ trợ kinh phí cho UBND các huyện Yên Sơn, Chiêm Hóa, Na Hang, Lâm Bình, Sơn Dương để triển khai thực hiện các dự án khẩn cấp bố trí, sắp xếp ổn định dân cư tập  trung trong vùng thiên tai bị ảnh hưởng của cơ bão số 3 (Yagi) đợt 1. Theo tờ trình của Ban Cán sự Đảng UBND...

Bến Tre hỗ trợ Tuyên Quang 1,5 tỷ đồng khắc phục hậu quả bão số 3

Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Lê Thị Kim Dung phát biểu cảm ơn Đoàn công tác tỉnh Bến Tre đã thăm hỏi và hỗ trợ nhân dân tỉnh Tuyên Quang. Tiếp và làm việc với đoàn có các đồng chí: Lê Thị Kim Dung, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh; các đồng chí Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy: Phạm Thị Minh Xuân, Phó Chủ tịch...

Hỗ trợ các trường mầm non vùng cao ở Tuyên Quang tái thiết sau bão Yagi

2 trường mầm non Phúc Ninh (điểm Cầu Giát) và Hùng Lợi (điểm thôn Chương), huyên Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang, bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi bão số 3 vừa được nhận chương trình hỗ trợ khẩn cấp,...

Đoàn ĐBQH tỉnh thảo luận tổ về chủ trương phát triển thành phố Hải Phòng và Thừa Thiên Huế

Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, sáng 31-10, Quốc hội thảo luận tại các Tổ đại biểu Dự thảo Nghị quyết về tổ chức chính quyền đô thị tại thành phố Hải Phòng và việc thành lập thành phố Huế trực thuộc Trung ương. Đồng chí Lê Tiến Châu, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội thành phố Hải phòng chủ...

Cùng chuyên mục

Tuyên Quang mở rộng kết nối du lịch tại các thành phố trọng điểm

Quang cảnh buổi làm việc giữa Ban Quản lý các khu du lịch tỉnh với Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch thành phố Hà Nội. Chương trình đã tập trung quảng bá, giới thiệu sản phẩm du lịch của tỉnh Tuyên Quang đến các doanh nghiệp, công ty lữ hành và các đơn vị dịch vụ tại Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh và Ninh Bình, với mục tiêu phát huy tiềm năng, thế mạnh...

Phát triển du lịch Tuyên Quang thành ngành kinh tế quan trọng – Bài 1: Quy hoạch

Phấn đấu xây dựng Danh thắng Quốc gia đặc biệt Na Hang - Lâm Bình là trung tâm du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng, du lịch khám phá có thương hiệu cấp quốc gia. Nhiệm kỳ này, tỉnh tập trung mạnh vào nhiệm vụ quy hoạch các khu, điểm du lịch, bám sát Quy hoạch tỉnh Tuyên Quang thời kỳ  2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050. Những quy hoạch sát thực tế và có chất lượng...

Đánh thức tiềm năng du lịch ở vùng chè Đông Bắc

Du khách tham quan đồi chè ở Mộc Châu, Sơn La. Đến với các tỉnh khu vực Ðông Bắc, người ta dễ dàng bắt gặp những vùng chè xanh bát ngát có tên gọi trùng với tên thôn, xã, hay ngọn núi, con sông… của địa phương như các vùng chè: Bản Ven (Bắc Giang), Hòa An (Lạng Sơn), Tân Cương (Thái Nguyên), Ngọc Linh (Hà Giang), Khe Cốc (Thái Nguyên), Khau Mút (Tuyên Quang)… Tại các địa phương này,...

Ngọc Thanh – trung tâm du lịch đẳng cấp quốc tế của tỉnh Vĩnh Phúc

Khu vực hồ Đại Lải được khai thác làm du lịch khá hiệu quả. (Ảnh: Vũ Hải) Hiện nay, xã Ngọc Thanh không khác gì một thị trấn du lịch sinh thái với hàng loạt dự án được đầu tư, khai thác có hiệu quả như: Flamingo Đại Lải resort, Sân golf Đại Lải, Khu nghỉ dưỡng biệt thự nhà nghỉ cuối tuần và du lịch sinh thái Thanh Xuân; Đảo Ngọc resort; Paradise Đại Lải resort … Địa hình xã...

Ngành du lịch phục hồi sau lũ

Dừng tổ chức lễ hội Trước tình hình cấp bách đó, tỉnh quyết định cho dừng Liên hoan trình diễn Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại và Lễ hội Thành Tuyên năm 2024, khi công tác chuẩn bị cho lễ khai mạc được chuẩn bị kỹ lưỡng, chu đáo, nhất là Lễ hội Thành Tuyên được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu. Tất cả các dịch vụ...

Bỏ túi 6 kinh nghiệm du lịch Măng Đen ‘hữu ích’ từ DANAGO

Trong chuyên mục khám phá du lịch Tây Nguyên của báo Tuyên Quang kì này, DANAGO – thương hiệu lữ hành uy tín miền Trung, chia sẻ đến độc giả những tóm lược từ bài viết kinh nghiệm du lịch Măng Đen đăng trên website danago.vn. Với sự am hiểu sâu sắc về điểm đến, DANAGO sẽ giúp bạn chuẩn bị cho hành trình khám phá Măng Đen thật trọn vẹn. Đoàn du khách của DANAGO tham gia tour Măng Đen 3 ngày...

Mùa vàng đẹp như tranh vẽ giữa non nước Tuyên Quang

Mùa thu, xã Hồng Thái, huyện Na Hang, Tuyên Quang thu hút lượng lớn khách du lịch đến thăm cánh đồng đẹp như tranh vẽ, trải nghiệm nhiều lễ hội thú vị. Ruộng bậc thang ở Hồng Thái, xã vùng cao cách trung tâm huyện lị Na Hang hơn 50km. Ảnh: Trang Vũ Nằm ở độ cao hơn 1.000m so với mực nước biển, xã Hồng Thái là một trong những địa phương ở vùng núi non cao nhất tỉnh, khí hậu mát...

Gần 200 khách du lịch tham quan Khu di tích Quốc gia đặc biệt Tân Trào

Đoàn dâng hương, tham quan Khu tưởng niệm các vị tiền bối cách mạng. Đoàn dâng hương, tham quan Đình Tân Trào, lán Nà Nưa, Khu tưởng niệm các vị tiền bối cách mạng, cây đa Tân Trào, thưởng thức ẩm thực tại homestay làng Tân Lập. Buổi chiều cùng ngày đoàn tham quan, trải nghiệm tắm nước khoáng nóng Mỹ Lâm (TP Tuyên Quang). Ngày 7 và 8-10, đoàn tiếp tục tham quan, trải nghiệm vẻ đẹp thiên nhiên của vùng...

Tuyên Quang tham gia Hội chợ Xúc tiến thương mại gắn …

Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội và UBND quận Bắc Từ Liêm tham quan không gian giới thiệu văn hóa, gian hàng trưng bày các sản phẩm đặc trưng của tỉnh Tuyên Quang. Hội chợ có 100 gian hàng của 100 đơn vị, doanh nghiệp đến từ 32 tỉnh, thành phố trong cả nước và các làng nghề truyền thống trên địa bàn thành phố Hà Nội quảng bá hình ảnh về...

Hơn 100 nghìn du khách đến với Tuyên Quang nhân dịp kỳ …

Du khách tham quan Khu di tích Quốc gia đặc biệt Tân Trào nhân dịp lễ Quốc khánh 2-9. Trong đó, Khu di tích quốc gia đặc biệt Tân Trào (Sơn Dương) đón 30 nghìn lượt du khách, Khu bảo tồn thiên nhiên Na Hang-Lâm Bình đón 16 nghìn lượt du khách, Suối khoáng Mỹ Lâm đón trên 13 nghìn lượt du khách; còn lại là lượng du khách tham quan, trải nghiệm các mô hình đèn Trung thu tại thành phố Tuyên Quang. Ngã...

Tin nổi bật

Tin mới nhất