Trang chủNewsKinh tếTrồng măng tre hữu cơ, vừa dễ, vừa kiếm bộn tiền

Trồng măng tre hữu cơ, vừa dễ, vừa kiếm bộn tiền

BÌNH PHƯỚC Cây măng tre canh tác hữu cơ rất dễ vì gần như chẳng có sâu bệnh hại, không phải dùng thuốc hóa học phòng trừ sâu bệnh, chỉ cần chú trọng bón phân hữu cơ.


BÌNH PHƯỚC Cây măng tre canh tác hữu cơ rất dễ vì gần như chẳng có sâu bệnh hại, không phải dùng thuốc hóa học phòng trừ sâu bệnh, chỉ cần chú trọng bón phân hữu cơ.

Mặc dù là thương binh loại 2/4, cơ thể không còn lành lặn nhưng ông Nguyễn Kim Thành, Giám đốc HTX măng tre Thành Tâm (phường Thành Tâm, thị xã Chơn Thành, tỉnh Bình Phước) vẫn làm việc không thua bất cứ ai. Nhìn cơ ngơi của gia đình ông, nhiều người mơ ước. Một phần cơ ngơi ấy đến từ cây măng tre.

Cách đây hơn chục năm, thời điểm mủ cao su rớt giá mạnh, ông Thành đã quyết định chuyển một phần diện tích vườn cao su sang trồng tre lấy măng. Giống tre ông trồng là điền trúc, rất thích hợp với thổ nhưỡng tại Chơn Thành là đất pha cát. Sau mấy năm, vườn tre phát triển tốt và bắt đầu cho măng, những mầm măng to lại đặc ruột nên rất nặng.

Ông Nguyễn Kim Thành (phải) bên những bụi măng được trồng theo quy trình hữu cơ. Ảnh: HT.

Ông Nguyễn Kim Thành (phải) bên những bụi măng được trồng theo quy trình hữu cơ. Ảnh: HT.

Quá trình chăm sóc vườn măng tre, ông Thành thấy đây là cây rất dễ sống, dễ chăm, chi phí đầu tư rất thấp. Nếu chăm tốt, đủ nước thì có thể thu măng quanh năm. Ông cho rằng cây măng tre rất phù hợp với những hộ dân ít vốn, ít đất và có thể trồng ở bất cứ đâu trong vườn, bờ rào, không cần trồng tập trung. Vì thế, ông chia sẻ với nhiều người, tư vấn cho họ cùng làm.

Năm 2017, sau khi đã có hơn chục hộ trồng tre lấy măng, ông Thành quyết định cùng mọi người thành lập HTX măng tre Thành Tâm với vốn điều lệ 600 triệu đồng. Diện tích ban đầu của HTX chỉ có 2ha, sau đó tăng dần lên 7ha, hoạt động chủ yếu là trồng tre lấy măng, thu mua măng trên địa bàn.

Đến nay, diện tích canh tác măng tre của HTX đã lên đến hơn 100ha. Năng suất bình quân khoảng 20 tấn/ha. Đó là chỉ thu hoạch măng chính vụ, tức vào mùa mưa, còn nếu chăm sóc tốt, có thể thu hoạch cả mùa khô, tức khoảng 9 tháng mỗi năm thì sản lượng có thể tăng lên gấp rưỡi.

Ông Thành cho biết, hiện HTX đã đầu tư kinh phí trên 1 tỷ đồng cho nhà xưởng sơ chế măng, hệ thống lò sấy công nghiệp sử dụng điện công suất 1 tấn măng khô trong 30 giờ, có nhà kho bảo quản măng tươi, măng khô. Vì thế vào mùa mưa, nếu giá măng xuống thấp sẽ được thu gom để sơ chế, sấy khô, không chỉ không bị mất giá mà còn lợi hơn bán măng tươi.

Sản phẩm măng khô của HTX măng tre Thành Tâm có giá trên dưới 500 ngàn đồng/kg tuỳ thời điểm nhưng vẫn hút hàng. Ảnh: Hồng Thủy.

Sản phẩm măng khô của HTX măng tre Thành Tâm có giá trên dưới 500 ngàn đồng/kg tuỳ thời điểm nhưng vẫn hút hàng. Ảnh: Hồng Thủy.

“Tôi muốn măng tươi hay khô cũng phải đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng cao. Đó là lý do từ nhiều năm nay vườn măng của tôi canh tác theo quy trình VietGAP và hiện đang tuân thủ theo quy trình hữu cơ. Thực ra, cây măng tre canh tác hữu cơ rất dễ vì nó gần như chẳng có sâu bệnh hại, không phải dùng thuốc hoá học trừ sâu bệnh. Ngay cả phân bón cũng không dùng nhiều. Tôi chỉ dùng phân bò, phân dê, trộn chế phẩm sinh học, thêm các phụ phẩm như rau củ quả, sau đó ủ đủ thời gian mới bón, nhưng cũng không dùng nhiều. Ngoài ra không dùng thêm bất cứ chế phẩm nào khác”, ông Thành nói.

Theo ông Thành, cây tre được trồng, chăm sóc theo quy trình hữu cơ cho sản phẩm măng tươi đảm bảo chất lượng, nhưng sản phẩm măng khô nếu làm không đúng quy trình cũng trở thành không sạch, không ngon.

Quá trình sấy được chia làm hai giai đoạn. Giai đoạn đầu chiếm phần lớn thời gian sấy ở nhiệt độ 60 độ C, sản phẩm sẽ khô từ từ và đều từ trong ra ngoài, đảm bảo màu sắc măng không bị sậm màu hay thâm đen. Giai đoạn 2 tuy chỉ chiếm khoảng 10% thời gian nhưng lại quyết định thời gian bảo quản kéo dài bao lâu. Ở giai đoạn này, nhiệt độ tăng lên và duy trì từ 70 – 75 độ C nhằm thoát hết lượng nước còn lại trong măng, đồng thời diệt hết các mầm nấm hay vi sinh gây hại có trong sản phẩm để gia tăng thời hạn sử dụng.

Măng tre là cây rất dễ trồng, dễ canh tác theo quy trình hữu cơ. Ảnh: Hồng Thủy.

Măng tre là cây rất dễ trồng, dễ canh tác theo quy trình hữu cơ. Ảnh: Hồng Thủy.

“Măng tươi sau khi thu hoạch phải sơ chế và đưa vào lò sấy trong vòng 2 ngày, nếu để quá lâu, măng sẽ bị già, nhiều xơ và đắng. Ngoài ra, măng sấy khô sẽ dai hơn nên phần gốc cắt bỏ cũng nhiều hơn măng ăn tươi. Vì thế ở các nơi khác, thông thường chỉ cần 20kg măng tươi là phơi hoặc sấy thành 1kg măng khô nhưng ở HTX Thành Tâm cần đến 25 – 28kg măng tươi mới sấy được 1kg măng khô.

“Vì phải cắt sâu phần cuống măng để măng khô không bị xơ, dai, lại sấy nhiệt thấp, thời gian lâu, mục đích là loại bỏ hoàn toàn nước bên trong để bảo quản được lâu hơn, vì thế hao hụt nhiều hơn các cơ sở khác”, ông Nguyễn Kim Thành cho biết.





Nguồn: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-mang-tre-huu-co-vua-de-vua-kiem-bon-tien-d406602.html

Cùng chủ đề

Nuôi dúi la liệt ở chuồng tối, bán con động vật hoang dã này giá cao, nông dân Bình Phước giàu lên

Quỹ Hỗ trợ nông dân TP Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước đã giải ngân vốn cho 3 nông dân trẻ đầu tư nuôi dúi-một loài động vật hoang dã. Trên địa bàn Bình Phước, các mô hình nuôi động vật hoang dã, nuôi con đặc sản đang mang lại hiệu quả...

Công Phượng lập cú đúp, Bình Phước thắng trận đầu tiên ở giải hạng Nhất

Trên sân nhà, Trường Tươi Bình Phước đối đầu với Khánh Hòa ở vòng 2 giải hạng Nhất Quốc gia. Trước giờ bóng lăn, cơn mưa rất lớn trên sân Bình Phước khiến trận đấu phải tạm hoãn 60 phút. Biến cố này phần nào ảnh hưởng đến quá trình chuẩn bị trận đấu của cả 2 đội.Với những gi đã thể hiện trước Phù Đổng Ninh Bình, Khánh Hòa chứng minh rằng mình không phải những người...

Trực tiếp bóng đá Bình Phước 0-0 Khánh Hòa: Trận đấu hoãn 30 phút

Bình Phước0-0Khánh Hòa Ghi bàn *Tiếp tục cập nhật18h00: Trận đấu bị hoãnCLB Bình Phước thông báo trận đấu hoãn 30 phút vì lý do thời tiết.17h30 Đội hình ra sânĐiều khiến người ta âu lo cho Công Phượng chính là đồng đội của anh ở câu lạc bộ. Bình Phước mua sắm hơn 10 cầu thủ đang thi đấu V.League nhưng không mấy ai cho thấy khả năng của mình. Phần nào đó, chỉ Tấn Sinh, Việt Anh và...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Chuyển đổi hữu cơ ở vùng chè được dãy Tam Đảo che chở

THÁI NGUYÊN Để tăng giá trị sản phẩm, phát triển điểm du lịch cộng đồng hồ Ghềnh Chè, HTX Trà Cao Sơn đang...

Xu hướng chăn nuôi bò thịt dựa trên công nghệ và thị trường

Chăn nuôi bò thịt trên thế giới đang có sự chuyển đổi mạnh mẽ dựa trên công nghệ và yêu cầu thị trường,...

Những giống lúa bản địa của người Mường đang dần biến mất

HÒA BÌNH Bà Bùi Thị Thượng - nông dân ở xã Vân Sơn (huyện Tân Lạc) vẫn còn nhớ như in chuyện mình...

Thả rong để nuôi tép, làm chơi, ăn thật

HẢI PHÒNG Sở dĩ nói làm chơi, ăn thật là bởi nuôi nhưng không phải thả giống, không phải cho ăn mà vẫn...

Trang trại hữu cơ hơn 60ha đạt tiêu chuẩn của Mỹ, EU, Nhật Bản

HÀ NỘI Bước chân vào trang trại tôi tưởng như lạc vào khu rừng khi rộn bên tai là tiếng chim, tiếng sóc,...

Bài đọc nhiều

Chính thức ban hành Chiến lược Blockchain Quốc gia

(ĐCSVN)- Ngày 22/10, Chính phủ ban hành quyết định số 1236/QĐ- TTg công bố Chiến lược quốc gia về ứng dụng và phát triển công nghệ Blockchain đến năm 2025, định hướng đến năm 2030. Trong Chiến lược quốc gia về Ứng dụng và phát triển công nghệ chuỗi khối (blockchain) đến năm 2025, định hướng đến năm 2030 (Chiến lược Blockchain Quốc gia) vừa được Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc ký ban hành, blockchain được định...

BMS: Hệ thống quản lý pin cho trung tâm dữ liệu, giải pháp tối ưu giúp quản lý năng lượng

Đối với các trung tâm dữ liệu, sự ổn định của hệ thống điện đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì hoạt động liên tục và bảo vệ dữ liệu. Các sự cố về nguồn điện hoặc lỗi hệ thống pin dự phòng (UPS) có thể gây ra những gián đoạn nghiêm trọng, dẫn đến thiệt hại về thời gian và tài chính. Đó là lý do tại sao Hệ thống Quản lý Pin (Battery Management System...

TP. Hồ Chí Minh tăng cường bảo đảm bình ổn hàng hóa dịp Tết Ất Tỵ 2025

Từ nay đến cuối năm, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh tiếp tục tập trung bình ổn giá hàng hóa, kiểm soát lạm phát dịp Tết Ất Tỵ 2025. Chuẩn bị Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025, khi nhu cầu mua sắm của người dân dự kiến sẽ tăng mạnh, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh cùng các doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực bán lẻ và thực phẩm đã khẩn trương triển...

Chính sách kinh tế của Trump và Harris tác động đến thị trường vàng như thế nào?

Các chuyên gia đang đánh giá tác động các chính sách kinh tế của cựu Tổng thống Donald Trump và Phó Tổng thống Kamala Harris đối với thị trường vàng. Sau nhiều tháng diễn thuyết, thăm dò, tranh luận và suy đoán, ngày bầu cử cuối cùng đã đến. Hôm nay, người dân Mỹ sẽ tới các điểm bỏ phiếu để lựa chọn giữa cựu Tổng thống Donald Trump và Phó Tổng thống hiện tại Kamala...

Cùng chuyên mục

Ngày hội OCOP và nông sản an toàn cho phụ nữ vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi

Hội LHPN huyện Yên Lập, Phú Thọ, vừa phối hợp tổ chức “Ngày hội giới thiệu, kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP và nông sản an toàn cho phụ nữ vùng đồng bào dân tộc thiểu số...

Lực mua mạnh mẽ kéo MXV-Index quay lại mức cao nhất trong vòng ba tuần

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam, sắc xanh bao phủ thị trường hàng hóa nguyên liệu trong ngày hôm qua (7/11) kéo chỉ số MXV-Index tăng 1,69% lên 2.208 điểm. Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), cho biết sắc xanh bao phủ thị trường hàng hóa nguyên liệu trong ngày hôm qua (7/11) kéo chỉ số MXV-Index tăng 1,69% lên 2.208 điểm – mức cao nhất trong ba tuần trở lại đây....

Giá vàng bật tăng sau 1 ngày lao dốc, người dân lại ồ ạt đi mua vào

Giá vàng tăng trở lại, tại TPHCM sáng nay không còn hiện tượng người dân đổ xô đi bán như chiều hôm qua. Nhìn chung, lực bán vẫn nhiều hơn mua. Sáng nay, giá vàng miếng SJC được Công ty SJC niêm yết mua vào 82 triệu đồng/lượng, bán ra 86,5 triệu đồng/lượng, tăng 1 triệu so với cuối ngày hôm qua. Diễn biến này gây bất ngờ cho nhiều người, khi họ đã đổ xô đi bán vào ngày...

Dự báo, xuất khẩu cao su năm 2024 đạt từ 3

Giá cao su tăng cao, dự báo, kim ngạch xuất khẩu cao su năm 2024 đạt từ 3 - 3,5 tỷ USD, tăng 200 - 400 triệu USD so với năm 2023. Báo cáo của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dẫn số liệu của Tổng cục Hải quan cho biết, trong quý III/2024, xuất khẩu cao su của Việt Nam đạt 589,71 nghìn tấn, trị giá 988,44 triệu USD, tăng 89,3% về lượng và...

Giá lúa gạo hôm nay 8/11/2024: Giá lúa tăng, giảm trái chiều 100

Giá lúa gạo hôm nay 8/11/2024 tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tăng với mặt hàng gạo. Giá lúa tăng, giảm trái chiều 100 - 300 đồng/kg. Giá lúa gạo hôm nay ngày 8/11 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tăng, giảm trái chiều với mặt hàng lúa. Giá lúa tăng, giảm 100 - 300 đồng/kg. Giá gạo tăng nhẹ 50 - 100 đồng/kg. Cập nhật từ Sở Nông...

Mới nhất

Vốn hỗ trợ sản xuất thuộc Chương trình 1719 ở Văn Quan: Tiếp sức cho người dân vùng khó

Sau 3 năm triển khai thực hiện Tiểu dự án 2 về Hỗ trợ phát triển sản xuất theo chuỗi giá trị, vùng trồng dược liệu quý, thúc đẩy khởi sự kinh doanh, khởi nghiệp và thu hút đầu tư vùng đồng bào DTTS và miền núi thuộc Dự án 3 - Chương trình MTQG phát triển kinh tế...

Giá vàng bật tăng sau 1 ngày lao dốc, người dân lại ồ ạt đi mua vào

Giá vàng tăng trở lại, tại TPHCM sáng nay không còn hiện tượng người dân đổ xô đi bán như chiều hôm qua. Nhìn chung, lực bán vẫn nhiều hơn mua. Sáng nay, giá vàng miếng SJC được Công ty SJC niêm yết mua vào 82 triệu đồng/lượng, bán ra 86,5 triệu đồng/lượng, tăng 1 triệu so với cuối ngày...

Chuyển đổi số phải là ưu tiên trong chiến lược mục tiêu quốc gia về phát triển văn hóa

Bộ Chính trị vừa ban hành Kết luận số 100-KL/TW về đề xuất chủ trương đầu tư Chương trình mục tiêu quốc gia về phát triển văn hóa giai đoạn 2025 - 2035. Trong đó nhấn mạnh mục tiêu chuyển đổi số trong lĩnh vực này. Chuyển đổi số để phát huy giá trị và nguồn lực Mới đây, Trung tâm Bảo tồn...

Mời Hồ Văn Cường diễn liveshow mặc ồn ào với Phi Nhung, Như Quỳnh nói gì?

Hồ Văn Cường sẽ lần đầu hát cùng ca sÄ© NhÆ° Quỳnh trong liveshow "Người tình và quê hÆ°Æ¡ng" vào tháng 1/2025. Ca sĩ Như Quỳnh vừa công bố các dự án nghệ thuật trong năm 2025, mở đầu là đại nhạc hội Người tình và quê hương. Trong dàn khách mời, sự góp mặt của ca sĩ Hồ Văn Cường thu hút...

Mới nhất