Triển vọng thị trường tích cực, cơ hội cho ngành gia vị Việt Nam mở rộng thị phần toàn cầu

Giá tiêu hôm nay 15/9/2024: Triển vọng thị trường tích cực, cơ hội cho ngành gia vị Việt Nam mở rộng thị phần toàn cầu, (Nguồn: Food Hacks)

Giá tiêu hôm nay 15/9/2024 tại thị trường trong nước tăng nhẹ ở một số địa phương trọng điểm, giao dịch từ 152.000 – 156.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá tiêu hôm nay tại Gia Lai ở mức 154.000 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay tại các tỉnh Đồng Nai (154.000 đồng/kg); Đắk Lắk (156.000 đồng/kg); Đắk Nông (156.000 đồng/kg); Bà Rịa – Vũng Tàu (155.000 đồng/kg) và Bình Phước (152.000 đồng/kg).

Như vậy, sau 1 ngày đi ngang, giá tiêu trong nước hôm nay ghi nhận tăng nhẹ 1.000 đồng/kg ở Đồng Nai và Gia Lai, trong khi ổn định ở các địa phương trọng điểm khác. Giá tiêu cao nhất vẫn ở mốc 156.000 đồng/kg.

Nhu cầu sử dụng gia vị hữu cơ và các loại gia vị có các chứng nhận bền vững đang tăng trên toàn cầu. Theo Thương vụ Việt Nam tại Bỉ và Liên minh châu Âu (EU), thị trường gia vị hữu cơ thế giới có quy mô khá lớn và đang tăng trưởng 7,5%/năm trong giai đoạn 2021-2026. Dự báo đến 2026, quy mô thị trường gia vị hữu cơ toàn cầu là gần 20 tỷ Euro.

Nếu như châu Á là khu vực thị trường nhập khẩu gia vị nói chung lớn nhất thế giới, thì Bắc Mỹ và EU lại là 2 thị trường nhập khẩu gia vị hữu cơ lớn nhất. Thương vụ Việt Nam tại Bỉ và EU cho biết, tại châu Âu, các quốc gia như Thụy Sỹ, Hà Lan, Đức, Pháp, Italy… là những thị trường nhập khẩu lớn về gia vị. Trong đó, các loại gia vị có chứng nhận tiêu chuẩn bền vững (hữu cơ, Fairtrade, RA) có tiềm năng xuất khẩu lớn vào thị trường này.

Hiện nay, thị phần các loại gia vị và hương liệu được sản xuất bền vững ở châu Âu rất thấp (dưới 1%) nhưng đang tăng lên. Tại châu Âu, tốc độ tăng trưởng tiêu thụ gia vị hữu cơ được dự báo sẽ đặc biệt cao ở Thụy Điển và Anh với mức tăng hơn 5,5%/năm trong 7 năm tới. Nhu cầu thị trường tăng cao là cơ hội đối với ngành gia vị Việt Nam, vốn chiếm thị phần lớn nhất thế giới.

Trên thị trường thế giới, kết thúc phiên giao dịch gần nhất, Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) niêm yết giá tiêu đen Lampung (Indonesia) chốt tại 7.562 USD/tấn, tăng 0,04%; giá tiêu đen Brazil ASTA 570 ở mức 7.400 USD/tấn; giá tiêu đen Kuching (Malaysia) ASTA mức 8.800 USD/tấn.

Giá tiêu trắng Muntok 9.121 USD/tấn, tăng 0,04%; giá tiêu trắng Malaysia ASTA ở mức 10.900 USD/tấn.

Giá tiêu đen Việt Nam giao dịch ở 6.800 USD/tấn với loại 500 g/l; loại 550 g/l mức 7.100 USD/tấn); giá tiêu trắng ở mức 10.150 USD/tấn. IPC tiếp tục điều chỉnh tăng giá tiêu Indonesia.

IPC nhận định, thị trường hạt tiêu trong tuần thứ 2 của tháng 9 cho thấy triển vọng tích cực, khi không có thị trường nào ghi nhận giảm. Sau khi được báo cáo ổn định trong 2 tuần qua, giá tiêu Ấn Độ trong nước và quốc tế đều có xu hướng tăng trong tuần này.

Trong bối cảnh giá tiêu tăng cao và thị trường tiêu thụ có nhiều thuận lợi, kim ngạch xuất khẩu ngành hàng hồ tiêu của Việt Nam nhiều khả năng sẽ vượt 1 tỷ USD trong năm nay, qua đó đánh dấu sự trở lại của mặt hàng gia vị này sau 6 năm vắng bóng trong nhóm các mặt hàng tỷ USD.

Với những tín hiệu tích cực từ thị trường và sự nỗ lực của các doanh nghiệp, ngành hạt tiêu Việt Nam đang có những bước phát triển vững chắc. Tuy nhiên, để duy trì được đà tăng trưởng này, các doanh nghiệp cần chủ động thích ứng với những biến động của thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.