Con tôi dưới một tuổi, đang ăn dặm, nên tập cho bé ăn trái cây thô hay uống nước ép? (Hồng Anh, TP HCM)
Trả lời:
Trẻ mới bắt đầu ăn dặm nên ăn trái cây thô hay uống nước ép tùy thuộc vào nhiều yếu tố và cần một số lưu ý nhất định.
Ví dụ, với trái cây mềm (bơ, chuối, nho, kiwi…), bạn có thể cắt hình hạt lựu hay miếng nhỏ để cho bé làm quen. Với trái cây cứng hơn (táo, ổi, mận…), bạn nghiền nhuyễn, xay hoặc hấp cách thủy rồi tán ra cho con ăn.
Khi bé bắt đầu tập ăn trái cây, bạn nên cho ăn lượng nhỏ, vừa đủ để hệ tiêu hóa hấp thụ, kiểm tra bé có bị dị ứng hay không.
Nước ép trái cây mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể cho con uống trong một số trường hợp, ví dụ bé không ăn được hoặc loại trái cây đó cứng. Tuy vậy, loại nước ép này chưa hoàn toàn phù hợp với trẻ dưới một tuổi, có thể không chứa nhiều dinh dưỡng. Thành phần chất xơ, vitamin và khoáng chất trong nước ép trái cây không nhiều, chủ yếu trong phần bã bỏ đi. Bé nên ăn trái cây thô vì tốt hơn.
Bạn không nên thêm đường vào nước ép trái cây cho bé. Không cho con dùng nước ép trái cây khi đang tiêu chảy hoặc mất nước.
Trẻ ở độ tuổi mới ăn dặm còn khá nhạy cảm, phụ huynh nên đưa con đi khám dinh dưỡng để được bác sĩ tư vấn, hướng dẫn cách chọn, chế biến thực đơn phù hợp.
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Duy Tùng
Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome
Độc giả đặt câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp |