Trang chủDu lịchẨm thựcTrào lưu những món ăn Việt pha trộn kinh dị có làm...

Trào lưu những món ăn Việt pha trộn kinh dị có làm ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực?

GĐXH – Những món ăn được kết hợp kinh dị kiểu như trà sữa mắm tôm, mỳ trà sữa trân châu bắp bò, trà sữa hành lá,.. là những món ăn từng nổi như cồn khiến nhiều người ‘nổi da gà’ khi nhắc đến.

Nghe tên món ăn đã thấy “ngộ độc”

Văn hóa ẩm thực luôn hướng tới sự hài hòa, hương vị đặc trưng và yếu tố về dinh dưỡng. Điều này có nghĩa là văn hóa ẩm thực luôn đáp ứng được 2 tiêu chí là ngon miệng và tốt cho sức khỏe con người. Dù vậy, thời gian gần đây, cách sáng tạo những món ăn quái dị ‘chỉ nghe tên đã muốn ngộ độc’ lại trở thành trào lưu.

Mỳ trà sữa trân châu bắp bò, trà sữa cá khô, trà sữa hành lá, trà chanh lòng heo,… là hàng loạt món ăn được kết hợp bằng công thức ‘quái gở’ từng là từ khóa nổi đình đám trên mạng xã hội với hàng loạt video ăn theo.

Thời gian qua, cộng đồng mạng đã trải qua không biết bao nhiêu ‘cơn sốt’ sớm nở tối tàn như vậy. Sự kết hợp giữa các món ăn càng ghê rợn lại càng dễ trở thành ‘hot trend’. Khi chúng trở thành từ khóa nóng, hàng loạt các Youtuber, TikToker sẽ đua nhau quay clip dùng thử để không bị coi là tụt hậu.

Mặc dù biết rõ không ai có thể ‘nuốt’ nổi các món đồ đó, ai cũng hiểu đây chỉ là cách câu view hoặc câu like của quán ăn, quán nước,… để review cho cơ sở của mình. Thậm chí, nhiều người biết rất rõ đó là những trào lưu ‘nhảm nhí’ nhưng vẫn đua theo vì không muốn bỏ lỡ cơ hội kiếm view,…

Trào lưu những món ăn Việt pha trộn kinh dị có làm ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực?- Ảnh 1.

Những trào lưu ẩm thực pha trộn kinh dị có làm ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực?

Sự kết hợp ẩm thực kinh dị có phải là phá hoại văn hóa ẩm thực?

Nghệ thuật chế biến các món ăn, đồ uống luôn hướng tới sự hài hòa và bổ dưỡng, sự kết hợp giữa các thành phần nguyên liệu để mang lại hương vị ngon nhất cho người thưởng thức. Tuy nhiên, với cách a dua theo trào lưu ngắn hạn, liệu mọi người có đang phớt lờ đi hành động tạo ra những sản phẩm kinh dị là đang dần phá hoại văn hóa ẩm thực?

Những món ăn kết hợp như mỳ trà sữa trân châu bắp bò hay trà sữa mắm tôm vừa làm hỏng tư duy thẩm mỹ, vừa có khả năng đe dọa đến sức khỏe con người. Thế nhưng đây lại là ‘trend’ để giới trẻ đua nhau học theo. Trong khi đó, ẩm thực còn phản ánh vẻ đẹp của lịch sử, văn hóa, sự hài hòa giữa con người và thiên nhiên…

Trao đổi với báo chí, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ thực phẩm, trường Đại học Bách khoa (Hà Nội) đánh giá, đây là những trào lưu ăn uống phản khoa học. Cũng theo ông Thịnh, bản chất của trà sữa ngọt, người ta thường pha chế thêm với thạch, trân trâu để giảm độ ngọt. Khi cho thêm lá hành, mắm tôm vào trà sữa không chỉ gây mất vị mà các gia vị đối nghịch nhau có thể dẫn tới rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy.

Trong thời buổi công nghệ phát triển, con người dành nhiều thời gian làm việc, giải trí, tương tác trên nền tảng mạng xã hội,… Có thể thấy, mạng xã hội dường như không còn là thế giới ảo mà có thể được coi là không gian sống thực sự của chúng ta. Chính vì vậy, những nội dung được lan truyền trên mạng xã hội cần phải được điều chỉnh bằng pháp luật và các quy tắc của xã hội văn minh.

Sự ‘lên ngôi’ của các món ăn kinh dị như mắm tôm kết hợp trà sữa, trà sữa mỳ bò trân châu, trà chanh lòng heo,… không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến cách tiếp nhận các giá trị mới… của con người. Những điều này cần phải có sự điều chỉnh, không nên để xuất hiện ở một xã hội phát triển văn minh.

Sự thật bất ngờ về loại thức uống độc lạ “trà sữa hoa sữa” hot trend gần đâySự thật bất ngờ về loại thức uống độc lạ “trà sữa hoa sữa” hot trend gần đây

GĐXH – Thời gian gần đây, Trà sữa hoa sữa và Nước khoáng hoa sữa đang nổi lên tạo thành một “hot trend ” gây xôn xao khắp các trang mạng xã hội. Hai loại thức uống này nhanh chóng thu hút những tín đồ sành ăn đến thưởng thức hương vị đặc biệt của mình. Vậy hai món đồ uống này liệu có thực sự khiến người ta say đắm như lời đồn hay không?



Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/trao-luu-nhung-mon-an-viet-pha-tron-kinh-di-co-lam-anh-huong-den-van-hoa-am-thuc-172241105114018898.htm

Cùng chủ đề

Việt Nam và tỉnh Vân Nam hướng tới kim ngạch thương mại 5 tỉ USD

Việt Nam và Vân Nam có nhiều tiềm năng, lợi thế và điều kiện thuận lợi để phát triển hợp tác, có nhiều ưu thế bổ sung lẫn nhau, nhu cầu của cả hai bên trong việc giao thương, qua lại là rất lớn. ...

Đại học Đà Nẵng đẩy mạnh trao đổi, giao lưu học thuật quốc tế

Giảng viên trao đổi học thuật gắn với nghiên cứu vì cộng đồng Trường ĐH Sư phạm- thành viên ĐH Đà Nẵng cho biết nhà trường vừa có thêm hai cán bộ, giảng viên là PGS.TS. Trịnh Đăng Mậu, Trưởng Khoa Sinh - Môi trường và TS. Bùi Thị Thanh Diệu, Trưởng bộ môn Tâm lý học, Khoa Tâm...

(Trực tiếp) Ông Trump khả năng thắng tiếp bang chiến địa thứ hai, tỷ số 248-216

Các hãng truyền thông Mỹ đang cập nhật kết quả dự phóng, ông Trump hiện dẫn trước và có chiến thắng rất quan trọng tại bang chiến địa, trong khi bà Harris cũng bám đuổi quyết liệt. 12:39 ngày 06/11/2024 Ông Trump giành thêm 16 phiếu tại bang chiến địa Georgia Theo kết quả dự phóng, ông Trump giành 248 phiếu với chiến thắng tại các bang/khu vực bầu cử: Alabama (9), Arkansas (6), Bắc Carolina (16), Bắc Dakota (3), Florida (30),...

Thủ tướng Phạm Minh Chính gặp Bí thư Tỉnh ủy Vân Nam (Trung Quốc)

Trong chuyến tham dự Hội nghị Thượng đỉnh Hợp tác tiểu vùng Mekong mở rộng (GMS) lần thứ 8 và làm việc tại Trung Quốc, sáng 6/11/2024, tại thành phố Côn Minh, Thủ tướng Phạm Minh Chính gặp Bí thư Tỉnh ủy Vân Nam Vương Ninh. TTXVN/Báo Tin tức Nguồn:https://baotintuc.vn/thoi-su/thu-tuong-pham-minh-chinh-gap-bi-thu-tinh-uy-van-nam-trung-quoc-20241106085408121.htm

Nhiễm trùng sau nhiều lần thay khớp háng

Hỏng khớp háng là bệnh lý thường gặp trong chấn thương chỉnh hình, làm ảnh hưởng tới khả năng đi lại, sinh hoạt và lao động của người bệnh. Hỏng khớp háng là bệnh lý thường gặp trong chấn thương chỉnh hình, làm ảnh hưởng tới khả năng đi lại, sinh hoạt và lao động của người bệnh. Hỏng khớp háng có nhiều nguyên nhân...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Trẻ 22 tháng tuổi thủng ruột, sốc nhiễm khuẩn do nuốt phải hạt táo đỏ

Nuốt phải hạt táo đỏ, bệnh nhi 22 tháng tuổi ở Quảng Ninh phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng thủng ruột, sốc nhiễm khuẩn. ...

Vụ máy bay MH370 mất tích xuất hiện manh mối mới đáng tin cậy khiến Malaysia mở lại tìm kiếm?

GĐXH - Công cuộc tìm kiếm MH370 đang được Malaysia chuẩn bị khởi động lại sau khi có manh mối đáng tin cậy về khu vực tìm kiếm mới ở nam Ấn Độ Dương. ...

Áo tối màu “hack” dáng thon thả và 10 cách phối đồ sang trọng

Áp dụng những cách mặc áo tối màu sau đây, chị em sẽ ghi điểm trẻ trung và sang xịn mịn. ...

Vì sao đàn ông thích phụ nữ im lặng khi yêu?

Đàn ông thường không thích những người phụ nữ quá ồn ào và can thiệp quá nhiều vào công việc của anh ấy trong những dịp quan trọng. ...

Cảnh sát tức tốc vào cuộc điều tra

Khoản tiền tích góp cả đời tưởng đã giấu rất kỹ bỗng dưng biến mất khiến hai vợ chồng già vô cùng bàng hoàng. ...

Bài đọc nhiều

Đặc sản Ninh Bình ‘mọc’ từ đá, chỉ có sau mưa rào, ăn vừa mát vừa giòn

Xuất hiện sau những cơn mưa rào, ở nơi khe núi còn đọng nước, dún đá được người dân Ninh Bình “săn lùng” về làm nguyên liệu chế biến món ăn. Dún đá (rêu mọc trên đá, hay còn gọi mầm rêu) từ lâu đã được xem như đặc sản quen thuộc ở Ninh Bình. Đây là loại rêu thường xuất hiện vào mùa hè, hình thành trên các khe đá đọng nước của vùng núi đá vôi trắng sau...

Lạ miệng món phở bò của người Chăm ở An Giang, nước dùng được ninh 15 tiếng

Người Chăm ở An Giang chỉ sử dụng thịt bò do người Chăm bán. Còn nước dùng cho món phở được ninh từ nhiều loại xương, nêm nếm thêm đường phèn và nhiều loại gia vị, thảo mộc. Chị Ro Fi Ah (SN 1990, dân tộc Chăm) – chủ một quán phở bò ở Châu Đốc (An Giang) cho biết, tại địa phương, người Chăm theo đạo Hồi không ăn thịt lợn mà ăn thịt trâu, bò,… và phải ăn...

Ra mắt 6 cuốn tranh truyện vinh danh làng nghề thủ công Việt Nam

Nhà xuất Kim Đồng vừa ra mắt bộ sách “Vang danh nghề cổ” - series tranh truyện độc đáo giới thiệu về các làng nghề thủ công truyền thống của Việt Nam dành cho các em nhỏ. Bộ sách “Vang danh nghề cổ” mang đến lượng thông tin và kiến thức phong phú về các nghề truyền thống Việt Nam. ...

Cách làm cá hấp xì dầu bổ dưỡng tại nhà

Cá hấp xì dầu được rất nhiều người yêu thích. Cách chế biến món ăn này dễ thực hiện. Dưới đây là cách làm cá hấp xì dầu bổ dưỡng tại nhà. Xem nhanh: 1. Nguyên liệu làm cá hấp xì dầu 2. Cách làm cá hấp xì dầu 3. Lưu ý khi làm cá hấp xì dầu 1. Nguyên liệu làm cá hấp xì dầu Cá: 800gGừng: 1 nhánhRau mùi, hành lá: 1 ítỚt: 2-3 quảHành khô, tỏi: vài nhánhRượu hoặc giấm trắng:...

Cà phê thịt gà hấp lá mùi khiến thực khách hoang mang

TRUNG QUỐC - Mới đây, một quán cà phê ở Quảng Đông gây xôn xao dư luận khi công bố loại cà phê mới được phục vụ kèm thịt gà hấp rau mùi. Theo một bài đăng trên Weibo, các nhân viên tại quán cà phê đã phải suy nghĩ rất nhiều để tìm ra một loại đồ uống đại diện cho tỉnh Quảng Đông và họ quyết định lựa chọn cà phê thịt gà. Bài đăng trên còn kèm theo...

Cùng chuyên mục

Thực khách sốc phát hiện gián trong bát cháo tại ga tàu điện ngầm

SINGAPORE - Hai thực khách đang dùng bữa tại một quán ăn gần ga tàu điện ngầm thì phát hiện con gián lớn trong bát cháo. Ailing Wong đã chia sẻ câu chuyện của mình trong một nhóm trên Facebook, thu hút sự quan tâm của người dùng mạng.  Sự việc xảy ra hôm 2/11, khi người phụ nữ Singapore này và bạn đang thưởng thức món cháo bát bảo ở quán ăn Chinese Garden. Cô Wong chia sẻ, khi mới ăn...

Đặc sản Đồng Tháp đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hút khách tìm mua

Không chỉ gây ấn tượng về mặt thị giác, món đặc sản Đồng Tháp nức tiếng này còn hấp dẫn du khách bởi mùi vị thơm ngon, đủ mặn, ngọt, chua, cay. Nhắc đến đặc sản Đồng Tháp, không thể không kể đến món nem Lai Vung nức tiếng. Món ăn này từng lọt top 10 đặc sản nem chả nổi tiếng Việt Nam (2012), được bình chọn trong top 50 đặc sản quà tặng Việt Nam lần thứ nhất (2013)...

Vì sao người xưa khuyên trồng cây này trước cửa? Phụ nữ trong nhà cần lưu ý

GĐXH - Người xưa thường khuyên con cháu trồng loại cây này trước cửa nhà để bất cứ khi nào cần đều có sẵn để dùng. Loại cây này có tác dụng tốt mà có thể nhiều người chưa biết. ...

Đặc sản Ninh Bình ‘mọc’ từ đá, chỉ có sau mưa rào, ăn vừa mát vừa giòn

Xuất hiện sau những cơn mưa rào, ở nơi khe núi còn đọng nước, dún đá được người dân Ninh Bình “săn lùng” về làm nguyên liệu chế biến món ăn. Dún đá (rêu mọc trên đá, hay còn gọi mầm rêu) từ lâu đã được xem như đặc sản quen thuộc ở Ninh Bình. Đây là loại rêu thường xuất hiện vào mùa hè, hình thành trên các khe đá đọng nước của vùng núi đá vôi trắng sau...

Cách làm cá hấp xì dầu bổ dưỡng tại nhà

Cá hấp xì dầu được rất nhiều người yêu thích. Cách chế biến món ăn này dễ thực hiện. Dưới đây là cách làm cá hấp xì dầu bổ dưỡng tại nhà. Xem nhanh: 1. Nguyên liệu làm cá hấp xì dầu 2. Cách làm cá hấp xì dầu 3. Lưu ý khi làm cá hấp xì dầu 1. Nguyên liệu làm cá hấp xì dầu Cá: 800gGừng: 1 nhánhRau mùi, hành lá: 1 ítỚt: 2-3 quảHành khô, tỏi: vài nhánhRượu hoặc giấm trắng:...

Mới nhất

Bắt Giám đốc Công ty Đại An Trần Thị Minh Kiểm bán thửa đất ‘ma’ ở TP.HCM

Ngày 6/11, Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM cho biết, đơn vị đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt giam Trần Thị Minh Kiểm (SN 1979, trú xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn - Giám đốc Công ty TNHH MTV TMDV Đo đạc bản đồ Đại An) để điều tra...

Ông Trump thắng bang chiến địa đầu tiên, gay cấn chờ xanh hay đỏ

Các hãng truyền thông Mỹ dự phóng kết quả bang chiến địa đầu tiên, với chiến thắng 16 phiếu đại cử tri tại...

Ông Trần Huy Tuấn làm Bí thư Tỉnh ủy Yên Bái

Với số phiếu tín nhiệm tuyệt đối, ông Trần Huy Tuấn, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Yên Bái được Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh bầu giữ chức vụ Bí thư Tỉnh ủy Yên Bái, nhiệm kỳ 2020 - 2025. ...

Hàng loạt dự án cả trăm hecta sắp xuất hiện tại huyện Đông Anh

(Dân trí) - UBND TP Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 5697 về việc điều chỉnh, bổ sung kế hoạch sử dụng đất năm 2024 huyện Đông Anh. Theo quyết định, điều chỉnh danh mục kế hoạch sử dụng đất năm 2024 huyện Đông Anh gồm 09 dự án, với diện tích thu hồi đất bổ sung 74,84ha;...

Mới nhất