Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếThức ăn đường phố, hàng rong: Thấy thì 'dơ dơ' nhưng cứ...

Thức ăn đường phố, hàng rong: Thấy thì ‘dơ dơ’ nhưng cứ tặc lưỡi cho qua


Nhân viên văn phòng tại trung tâm TP.HCM chuộng các gánh hàng rong. Trong ảnh: Khách chờ mua canh bún tại một gánh vỉa hè trên đường Hai Bà Trưng (quận 1)

Nhân viên văn phòng tại trung tâm TP.HCM chuộng các gánh hàng rong. Trong ảnh: Khách chờ mua canh bún tại một gánh vỉa hè trên đường Hai Bà Trưng (quận 1)

Thức ăn đường phố phong phú chủng loại từ bún, phở đến cơm, cháo, nước giải khát, bánh kẹo… Người dân có thể lựa chọn nhanh chóng đồ ăn, thức uống với giá cả phù hợp, tiết kiệm nhiều thời gian.

Kinh doanh thức ăn đường phố cũng tạo ra nhiều công ăn việc làm, thu nhập cho nhiều người lao động. Họ chủ yếu chế biến thức ăn luôn trên xe đẩy di động để người mua mang đi, ngồi bệt vỉa hè hoặc chế biến sẵn từ nhà.

Tuy nhiên những vấn đề như điều kiện cơ sở vật chất, nguồn nguyên liệu… dễ để vi sinh vật gây bệnh phát triển. Ngoài ra, nắng nóng kéo dài là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, phát triển và phát sinh độc tố.

Tại TP.HCM, trước các cổng trường học, không khó bắt gặp những xe hàng rong. Đủ loại thực phẩm từ cá viên, bánh tráng trộn… đến nước uống đủ màu sắc.

Nhiều phụ huynh cho biết dù biết các thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, nhưng con thích quá. 

“Hôm nay con đạt điểm tốt thì phải mua cái bánh, cây kẹo để thưởng cho con”, chị T., phụ huynh có con học lớp 1 tại một trường tiểu học trên đường Phan Đăng Lưu (quận Bình Thạnh), chia sẻ với Tuổi Trẻ Online.

Thức ăn đường phố, hàng rong trước cổng trường tại TP.HCM:

Các món ăn bày bán ở vỉa hè đa phần sử dụng hộp xốp, muỗng nhựa... để đựng. Việc đựng thức ăn trong các hộp xốp không đúng cách sẽ vô cùng nguy hiểm. Các chất độc hại trong hộp xốp có thể được giải phóng, phôi nhiễm vào thực phẩm và theo đường ăn uống ngấm vào cơ thể con người, gây ra các bệnh nguy hiểm.

Các món ăn bày bán ở vỉa hè đa phần sử dụng hộp xốp, muỗng nhựa… để đựng. Việc đựng thức ăn trong các hộp xốp không đúng cách sẽ vô cùng nguy hiểm. Các chất độc hại trong hộp xốp có thể được giải phóng, phôi nhiễm vào thực phẩm và theo đường ăn uống ngấm vào cơ thể con người, gây ra các bệnh nguy hiểm.

Các xe cá viên thu hút học sinh ở mọi lứa tuổi

Các xe cá viên thu hút học sinh ở mọi lứa tuổi

Các loại thạch đi kèm trà sữa với đủ màu sắc không có bao bì, nhãn mác được bày bán trước một cổng trường THCS ở quận Bình Thạnh

Các loại thạch đi kèm trà sữa với đủ màu sắc không có bao bì, nhãn mác được bày bán trước một cổng trường THCS ở quận Bình Thạnh

Thời gian gần đây, nhiều loại thực phẩm ăn liền bán tràn lan tại các cửa hàng tạp hóa gần trường học

Thời gian gần đây, nhiều loại thực phẩm ăn liền bán tràn lan tại các cửa hàng tạp hóa gần trường học

Thực phẩm khi nướng cháy cùng với việc người bán không sử dụng bao tay dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Thực phẩm khi nướng cháy cùng với việc người bán không sử dụng bao tay dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Tuy nhiên, những món ăn lại nhận được sự yêu thích của các bạn nhỏ. Ảnh chụp trước cổng trường tiểu học trên đường Phan Đăng Lưu chiều ngày 8-5

Tuy nhiên, những món ăn lại nhận được sự yêu thích của các bạn nhỏ. Ảnh chụp trước cổng trường tiểu học trên đường Phan Đăng Lưu chiều ngày 8-5

Bánh tráng trộn trở thành món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, dưới thời tiết nắng nóng, bánh đựng trong túi ni lông cùng nước sốt rất dễ bị ôi, thiu, ẩm mốc

Bánh tráng trộn trở thành món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, dưới thời tiết nắng nóng, bánh đựng trong túi ni lông cùng nước sốt rất dễ bị ôi, thiu, ẩm mốc

Các món sử dụng nhiều dầu mỡ như chuối chiên... cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm

Các món sử dụng nhiều dầu mỡ như chuối chiên… cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm

Thức ăn đường phố, hàng rong: Thấy thì 'dơ dơ' nhưng cứ tặc lưỡi cho qua- Ảnh 10.
Hàng rong với đủ các loại thức ăn, nước uống... xếp hàng dài trước cổng KTX khu B (khu đô thị Đại học Quốc gia TP.HCM) chiều 9-5

Hàng rong với đủ các loại thức ăn, nước uống… xếp hàng dài trước cổng KTX khu B (khu đô thị Đại học Quốc gia TP.HCM) chiều 9-5

Với giá rẻ, phù hợp với túi tiền, những hàng quán này được sinh viên ưa chuộng. Tuy nhiên, vấn đề an toàn thực phẩm vẫn đáng lo ngại khi đa phần bày bán ở vỉa hè, chưa hợp vệ sinh

Với giá rẻ, phù hợp với túi tiền, những hàng quán này được sinh viên ưa chuộng. Tuy nhiên, vấn đề an toàn thực phẩm vẫn đáng lo ngại khi đa phần bày bán ở vỉa hè, chưa hợp vệ sinh



Nguồn: https://tuoitre.vn/thuc-an-duong-pho-hang-rong-thay-thi-do-do-nhung-cu-tac-luoi-cho-qua-20240509200554283.htm

Cùng chủ đề

Cảnh báo nguy cơ để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm gây nỗi bất an Thời gian qua, cả nước liên tục xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm khiến nhiều người phải nhập viện cấp cứu và điều trị. Theo thống kê của Bộ Y tế, 9 tháng năm 2024, cả nước đã xảy ra 111 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 2 vụ so với 9 tháng năm 2023. Tuy nhiên, số người ngộ độc tăng hơn 2 lần, số vụ có người...

nguy cơ ngộ độc cao

Tuy nhiên, chuyên gia y tế cảnh báo, đây là trào lưu nguy hại, không tốt cho sức khỏe, bởi ăn loại trứng này có nguy cơ ngộ độc cao. Để bảo đảm an toàn thực phẩm, cách tốt nhất là người dân nên ăn trứng tươi và sạch. Trứng có thể nhiễm khuẩn gây bệnh Mới đây, tài khoản TikTok M.B.T.N.A. đăng tải video chia sẻ về việc ăn trứng ung, thối của người này thu hút hàng triệu...

Vụ 15 học sinh tiểu học nhập viện sau khi ăn sữa chua không phải ngộ độc thực phẩm

Ngày 29/10, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, đơn vị đã có báo cáo gửi UBND tỉnh về sự việc 15 học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Ngọc Bình nhập viện ngày 24/10 nghi do bị ngộ độc. ...

Hiệu quả của mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm Mã Mây

10 tiêu chí cụ thể, thiết thực Năm 2024, phố Mã Mây (phường Hàng Buồm) được chọn để xây dựng tuyến phố dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đảm bảo ATTP có kiểm soát văn minh thương mại, nhằm giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, tăng thu hút khách du lịch tới tham quan và ăn uống trên địa bàn quận Hoàn Kiếm. Thực hiện Kế hoạch số 41/KH-UBND của UBND quận Hoàn Kiếm, phường Hàng Buồm đã...

15 học sinh ở nhập viện nghi do ngộ độc sau khi ăn sữa chua

NDO - Ngày 25/10, Ủy ban nhân dân huyện Đại Lộc (Quảng Nam) cho biết, trên địa bàn huyện vừa xảy ra vụ 15 học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Ngọc Bình (xã Đại Hiệp, huyện Đại Lộc) nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn sữa chua. Thông tin ban đầu, khoảng 13 giờ ngày 24/10, sau khi ngủ trưa dậy, hơn 250 học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Ngọc Bình được phát...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Châu Âu sắp sang thanh tra IUU, Thủ tướng yêu cầu xử lý tàu cá ‘3 không’

Thủ tướng yêu cầu mở đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát xử lý dứt điểm tàu cá không đăng ký, không đăng kiểm, không giấy phép khai thác hải sản (tàu cá '3 không') để đón đoàn thanh tra của Ủy ban châu Âu (EC). ...

190 doanh nghiệp đạt thương hiệu quốc gia, doanh thu 2,4 triệu tỉ đồng

Tối 4-11, Hội đồng Thương hiệu quốc gia tổ chức lễ công bố sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam lần thứ 9, với chủ đề 'Vươn mình tiến vào kỷ nguyên xanh'. Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên...

Cuộc thi Lan tỏa năng lượng tích cực 2024: Mang ‘hồn’ quê hương đi muôn nơi

Năm 2009, chàng trai Nguyễn Đức Nhật Thuận vào TP.HCM học đại học. Đặt chân tới TP.HCM học tập và sinh sống, anh nhớ da diết những hương vị, món ăn ở quê mà không thể tìm được nơi bán. Cuộc thi Lan tỏa...

Tập đoàn TH mang câu chuyện phát triển bền vững đến Ngày hội Việt Nam Xanh

Trong Ngày hội Việt Nam Xanh sẽ khai hội vào ngày 9-11 tại TP.HCM, Tập đoàn TH sẽ mang đến một không gian xanh để kể câu chuyện phát triển bền vững của doanh nghiệp, cũng là cách đồng hành với Chính phủ trong hành trình hướng đến hướng đến Net Zero. ...

10 năm lan tỏa kỹ năng sơ cấp cứu, giúp hàng ngàn người bị nạn mỗi năm

Doanh nghiệp xã hội Kỹ năng sinh tồn SSVN (Survival Skills Vietnam) đã kỷ niệm 10 năm ra đời, bắt đầu hành trình lan tỏa sơ cấp cứu tại Việt Nam ngày 4-11. Người hùng sơ cứuLà một trong những học viên tiêu biểu...

Bài đọc nhiều

Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 xây mãi, 10 năm vẫn chưa xong

Cùng khởi công từ cuối năm 2014, sau 10 năm, cả hai bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 tại TP Phủ Lý (Hà Nam) vẫn chưa biết khi nào mới đi vào hoạt động, trong khi những hạng mục xây dựng xong đã dần xuống cấp. ...

Già hóa dân số, mỗi người có 10 năm sống với bệnh tật

Bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi nhiều nhất hiện nay là tim mạch, trong đó có các bệnh lý về huyết áp, xơ vữa động mạch, động mạch vành, động mạch não, động mạch ngoại biên. Việt Nam đã chính thức bước...

Chuyên gia đưa ra cách khắc phục hiệu quả

Xì hơi nhiều bất thường là dấu hiệu cho thấy cần thay đổi chế độ ăn uống. Chuyên gia y tế đề xuất các phương pháp giảm thiểu xì hơi, có thể thực hiện ngay tại nhà. ...

Hai cơ sở thẩm mỹ hành nghề trái phép gây biến chứng nặng

Theo thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 2 cơ sở hành nghề phẫu thuật thẩm mỹ trái phép, gây biến chứng nặng cho khách hàng, trốn tránh trách nhiệm. Tin mới y tế ngày 25/10: Hai cơ sở thẩm mỹ hành nghề trái phép gây biến chứng nặngTheo thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 2 cơ sở hành nghề phẫu thuật thẩm...

Cùng chuyên mục

Tăng cao bệnh nhân mắc viêm đường hô hấp trên

Theo thông tin từ một số cơ sở y tế, thời gian qua số lượng bệnh nhân nhập viện do các bệnh viêm đường hô hấp trên tăng cao. Theo thông tin từ một số cơ sở y tế, thời gian qua số lượng bệnh nhân nhập viện do các bệnh viêm đường hô hấp trên tăng cao. Mùa mưa kéo dài tại TP.HCM làm gia tăng...

Về dinh dưỡng, trứng gà khác trứng cút thế nào?

'Trứng là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào và có nhiều loại khác nhau. Xét về hàm lượng dinh dưỡng thì trứng gà và trứng cút có những điểm mạnh riêng'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe...

4 loại trái cây có thể hạ cholesterol và huyết áp cùng lúc

Cholesterol cao và huyết áp cao là 2 trong số những nguy cơ lớn nhất với sức khỏe tim mạch. Một số loại trái cây có thể cùng lúc giúp kiểm soát cholesterol và huyết áp cao. ...

Tổ chức thực hiện các biện pháp can thiệp giảm tác hại trong dự phòng lây nhiễm HIV

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 141/2024/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống nhiễm vi rút gây ra hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải ở người (HIV/AIDS). Tổ chức thực hiện các biện pháp can thiệp giảm tác hại trong dự phòng lây nhiễm HIVChính phủ vừa ban hành Nghị định số 141/2024/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống nhiễm vi rút gây ra hội chứng...

Cách bảo quản cốm tươi được lâu, mà vẫn thơm ngon

Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp Cốm tươi nên được bảo quản ở nhiệt độ thấp để đảm bảo độ tươi ngon. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản cốm là từ 0 độ C đến 4 độ C. Bạn có thể cho cốm vào ngăn mát tủ lạnh. Trước khi bảo quản, bạn cần tránh để cốm tiếp xúc trực tiếp với nước, vì độ ẩm có thể làm hỏng sản phẩm nhanh chóng. Bảo đảm bọc kín Hộp...

Mới nhất

Luật Điện lực mới và vấn đề cấp bách triển khai thực hiện cải cách thị trường điện

Luật Điện lực sửa đổi đã được Chính phủ trình Quốc hội xem xét trong Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV. Sau nhiều lượt dự thảo, lấy ý kiến đóng góp của nhân dân, các cơ quan, tổ chức hữu quan, Luật Điện lực sửa đổi đã được Chính phủ trình Quốc hội xem xét trong Kỳ...

Cần thiết xây dựng đường cất hạ cánh thứ 2 sân bay Long Thành

Các đại biểu Quốc hội cho rằng, việc xây dựng ngay đường cất, hạ cánh số 3 (thứ 2) của sân bay Long Thành sẽ tạo thuận lợi cho việc thi công cũng như nâng cao tính hiệu quả trong quá trình khai thác vận hành sau này. ...

Về dinh dưỡng, trứng gà khác trứng cút thế nào?

'Trứng là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào và có nhiều loại khác nhau. Xét về hàm lượng dinh dưỡng thì...

Mới nhất