Trang chủVăn hóa - Xã hộiGiáo dụcThử thách "biến hóa" khoai tây giúp học sinh chọn ngành, chọn...

Thử thách “biến hóa” khoai tây giúp học sinh chọn ngành, chọn nghề


Thử thách biến hóa khoai tây giúp học sinh chọn ngành, chọn nghề - 1

Thí sinh chọn lựa nguyên liệu nấu ăn (Ảnh: Đ.P).

Định hướng ngành học cho học sinh, sinh viên thông qua trải nghiệm làm masterchef (đầu bếp) với khoai tây là mục tiêu của cuộc thi “Thăng hoa cùng khoai tây Mỹ 2023” do Hiệp hội Khoai tây Hoa Kỳ phối hợp với Trường ĐH Kinh tế – Tài chính TPHCM tổ chức.

Siêu đầu bếp Lê Xuân Tâm – Chủ tịch Hiệp hội siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam – đóng vai trò ban giám khảo cuộc thi, vừa là diễn giả chia sẻ kiến thức về công dụng, cách thức chế biến khoai tây trong lĩnh vực ẩm thực.

Chef Lê Xuân Tâm trực tiếp thị phạm cách chế biến món ăn, hướng dẫn thí sinh “biến hóa” nguyên liệu này thành thành phẩm ngon, đẹp mắt. Từ đó, sinh viên và học sinh học hỏi thực tế.

Theo vị đầu bếp, để đạt được thành công, các bạn cần nỗ lực, kiên trì, cố gắng bền bỉ học hỏi mỗi ngày.

“Bản thân tôi phải cần đến 18 năm làm việc trong ngành ẩm thực mới tạo được nền tảng để chinh chiến tại các cuộc thi trong nước và quốc tế. Trong mọi cuộc thi, mục đích cao nhất không phải là giải thưởng mà mong muốn được học hỏi thêm những kiến thức từ người đi trước”, Chef Tâm nói.

Thử thách biến hóa khoai tây giúp học sinh chọn ngành, chọn nghề - 2

Siêu đầu bếp Lê Xuân Tâm thị phạm cho các thí sinh về chế biến món ăn từ khoai tây (Ảnh: Đ.P).

Chef Tâm khuyên rằng, nếu học sinh, sinh viên đã bén duyên với ngành nghề nào thì đó sẽ là nghề nuôi mình. Do đó, các em hãy cố gắng, tập trung với định hướng đã chọn để phát triển.

Lê Huyền Diệu Linh – học sinh Trường THPT Tân Phong (quận 7) chia sẻ: “Em rất thích lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, bếp nhưng chưa được học hỏi và trải nghiệm thông qua câu chuyện từ những người thành công. Việc tham gia chương trình lần này không chỉ giúp em có thêm động lực để theo đuổi ngành nghề mình chọn, mà còn giúp em có thêm kỹ năng, kiến thức; thêm những người bạn để cùng bước trong chặng đường sắp tới”.

Bùi Lâm Tuấn Duy – sinh viên Trường ĐH Kinh tế – Tài chính TPHCM – cũng được trực tiếp quan sát, lắng nghe những hướng dẫn từ các chuyên gia, giúp sinh viên học hỏi về mặt kỹ năng, cách bài trí lẫn thần thái, biểu cảm của người đầu bếp. Đặc biệt, Duy được truyền cảm hứng về nghề nghiệp, cảm thấy tự tin khi lựa chọn ngành nghề này.

Ngoài ra, chương trình giúp các chuyên gia trong lĩnh vực tìm kiếm tài năng ẩm thực trẻ, có niềm đam mê về lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, bếp.

Thử thách biến hóa khoai tây giúp học sinh chọn ngành, chọn nghề - 3

Những món ăn hấp dẫn được học sinh, sinh viên thực hiện (Ảnh: Đ.P).

Hồi tháng 4, hơn 100 đội thi của học sinh TPHCM đã cùng tranh tài Hội thi Đầu bếp trẻ thường niên do Sở GD&ĐT TPHCM tổ chức.

Ông Nguyễn Bảo Quốc – Phó giám đốc Sở GD&ĐT TPHCM – cho rằng những trải nghiệm thực tế như vậy sẽ giúp bạn trẻ tiếp tục duy trì và nuôi dưỡng đam mê nấu ăn. Từ đó, một số bạn có thể đi theo con đường trở thành những đầu bếp chuyên nghiệp và góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

Theo Báo cáo thị trường Kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam năm 2022 do iPos thực hiện, nước ta có gần 338.600 nhà hàng/cà phê. Với gần 4.000 thực khách phỏng vấn, có 77,16% thực khách giữ nguyên chi tiêu, thậm chí tăng mức chi tiêu cho ẩm thực trong năm 2023. Vì vậy, cơ hội nghề nghiệp đối với các ngành học liên quan cũng luôn “rộng cửa”.



Source link

Cùng chủ đề

7 tháng, gần 90.000 người lao động đi làm việc ở nước ngoài

Tại cuộc họp báo thường kỳ tổ chức ngày 30-7 ở Hà Nội, Bộ LĐTB-XH cho biết, trong 7 tháng năm 2024, tổng số lao động Việt Nam đi làm việc theo hợp đồng ở nước ngoài là 89.874 lao động, đã đạt 71,89% kế hoạch cả năm 2024. Bộ LĐTB-XH cho biết sẽ tiếp tục thực hiện các giải pháp phát triển thị trường lao động để duy trì lực lượng...

Hơn 65 nghìn lao động đi làm việc ở nước ngoài trong nửa đầu năm 2024

Trong 5 tháng đầu năm 2024, có hơn 65 nghìn lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài, đạt khoảng 52% kế hoạch năm. Phó Cục trưởng Cục Quản lý lao động ngoài nước Đặng Sĩ Dũng trao chứng chỉ cho các ứng viên ứng viên điều dưỡng, nhân viên chăm sóc xuất cảnh sang làm việc tại Nhật Bản, ngày 4/6/2024. (Ảnh: TRẦN HẢI) Cục Quản lý lao động ngoài nước (Bộ Lao động-Thương binh và Xã hội)...

Nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp xanh là xu thế không thể đảo ngược

BẮC GIANG Sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn hướng đến nông nghiệp xanh là xu thế không thể...

Kiệt tác tranh Hạ Long dài 5 m ở triển lãm mỹ thuật Đông Dương

Tác phẩm của họa sĩ người Pháp Jean-Louis Paguenaud (1876-1952) gây chú ý ở triển lãm Mộng Viễn Đông, khai mạc chiều 14.8. Tranh dài 513 cm, rộng 212 cm, là tác phẩm lớn nhất của một họa sĩ thời Đông Dương từng được trưng bày. Bức "Vịnh Hạ Long" (sơn...

Đại sứ quán Hàn Quốc tại Nhật Bản bị đe dọa đánh bom

Bức thư đề tên người gửi "Soma Wataru" vào tuần trước và được viết bằng tiếng Hàn sử dụng bản dịch tự động với nội dung đe dọa đánh bom. Tuy nhiên, người gửi không nói rõ ngày giờ chính xác xảy ra vụ nổ.Đại sứ quán Hàn Quốc tại Nhật Bản cho biết cảnh sát sở tại quyết định tăng cường an ninh quanh tòa nhà sau khi thông báo với giới chức về bức thư đe...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

“Ma quỷ” dạo chơi trên đường phố Hà Nội dịp lễ Halloween

(Dân trí) - Tối 31/10, nhiều tụ điểm vui chơi ở Hà Nội như phố Hàng Mã, phố Tạ Hiện... chật kín người đến vui chơi. Nhiều bạn trẻ hóa trang kinh dị, ma quái để hòa mình vào không khí lễ hội Halloween. Tối 31/10, rất đông người đã tìm về các địa điểm vui chơi tại Hà Nội như phố Hàng Mã, Tạ Hiện để tận hưởng không khí của ngày lễ đặc biệt diễn ra vào buổi...

Bí quyết giành học bổng toàn phần tới Hàn Quốc của nữ sinh Gen Z xinh đẹp

(Dân trí) - Không chỉ xuất sắc giành được học bổng toàn phần của Đại học Sogang, Hàn Quốc vào năm 2020, Phạm Hoàng Tiểu Nhật (SN 2002) còn luôn duy trì điểm số tối đa trong suốt bốn năm học đại học. Tiểu Nhật từng là học sinh lớp chuyên Nga tại trường THPT Chuyên Ngoại ngữ (Hà Nội). Tuy nhiên, vì tình yêu đặc biệt dành cho đất nước Hàn Quốc xinh đẹp, cô gái sinh năm 2002...

16 nhà thiết kế tham gia Tuần lễ Thời trang quốc tế Việt Nam 2024

(Dân trí) - Tại Tuần lễ Thời trang quốc tế Việt Nam 2024, sẽ có 16 nhà thiết kế, thương hiệu thời trang lớn trong nước và quốc tế tham gia. Chiều 31/10, Ban tổ chức Tuần lễ Thời trang quốc tế Việt Nam 2024 (Vietnam International Fashion Week 2024) họp báo công bố danh sách các nhà thiết kế và thương hiệu thời trang góp mặt trong mùa thu đông tại Hà Nội.Tuần lễ Thời trang quốc tế Việt...

Delsey Paris ra mắt nhiều bộ sưu tập vali mới trong tháng 11

(Dân trí) - Delsey Paris - thương hiệu sản xuất, thiết kế vali, balo, túi xách cao cấp lâu đời tại Pháp từ năm 1946 và được ưa chuộng trên toàn thế giới ra mắt nhiều bộ sưu tập vali mới trong tháng 11. Với hơn 78 năm kinh nghiệm, Delsey Paris đã tạo ra những thiết kế sáng tạo, mẫu mã hiện đại đáp ứng cho mọi loại hình du lịch, hiện nay đã có mặt tại hơn 110...

Gần 2.000 chuyên viên sẵn sàng phân phối nhà phố, biệt thự dự án Sun Group Hà Nam

(Dân trí) - Sự kiện Giới thiệu dòng sản phẩm thấp tầng thuộc dự án Sun Urban City Hà Nam với chủ đề "Hành trình rực rỡ" đã diễn ra tại Trung tâm hội nghị The One (Hà Nội), mang tới thông tin hấp dẫn về sản phẩm nhà phố, biệt thự. Ngay sáng sớm 30/10, gần 2.000 chuyên viên kinh doanh (sales) hứng khởi tham gia sự kiện ra quân phân khu thấp tầng thuộc dự án đô thị...

Bài đọc nhiều

Năm học mới của đổi mới và sáng tạo

Năm học của đổi mới và sáng tạoTới dự buổi lễ có Bộ trưởng Bộ Nội vụ Phạm Thị Thanh Trà; các lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Bộ Nội vụ và các lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Học...

Thành phố Sơn La đại diện Việt Nam tham dự Hội nghị Thành phố học tập khu vực ASEAN+3

Hội nghị Thành phố học tập khu vực ASEAN+3 đang diễn ra tại Bangkok, Thái Lan là bước ngoặt quan trọng trong việc thúc đẩy nỗ lực hợp tác giữa các thành phố đang định hình chương trình nghị sự toàn cầu. Thành phố Sơn La đại diện cho các thành phố học tập của Việt Nam đã tham gia và có bài chia sẻ tại Hội nghị này.

Thúc đẩy giao lưu, hợp tác giáo dục Việt Nam

Vừa qua, Đại học Phenikaa phối hợp với Công ty TNHH Công nghệ giáo dục quốc tế khảo thí Hán Ngữ (CTI) và Công ty TNHH Giáo dục quốc tế CTI Việt Nam tổ chức Hội thảo “Hợp tác giáo dục Việt Nam-Trung Quốc năm 2024” (Vietnam – China Education Conference 2024).

Nữ sinh Khoa học Máy tính làm rạng danh phái đẹp trong ngành công nghệ

Nguyễn Bảo Dung (ngành Khoa học Máy tính, trường ĐH Công nghệ, ĐHQG Hà Nội) vinh dự nhận Giải thưởng Nữ sinh Khoa học Công nghệ Việt Nam. Hành trình của Dung không chỉ ghi dấu ấn trong học tập mà còn truyền cảm hứng cho nhiều bạn trẻ, đặc biệt...

Cùng con nuôi dưỡng ước mơ khởi nghiệp

Không chỉ nuôi dưỡng ước mơ khởi nghiệp cho con, các bà mẹ còn chú trọng nuôi dưỡng các tố chất: đam mê, ham học hỏi và trách nhiệm để con tự tin khẳng định bản thân, có...

Cùng chuyên mục

Bữa ăn bán trú cần an toàn nhưng mua thực phẩm giá ‘trên trời’ là không hợp lý

Nhiều bạn đọc bày tỏ ý kiến trái chiều về việc Trường mầm non 14 (quận Tân Bình, TP.HCM) mua thực phẩm giá cao hơn siêu thị. Như Tuổi Trẻ thông tin qua bài viết Trường mua thực phẩm với giá 'trên trời', cho...

Đề xuất những việc không được làm với nhà giáo

Cho rằng hiện chỉ có quy định những việc nhà giáo không được làm mà thiếu những việc tổ chức, cá nhân không được làm với nhà giáo, dự thảo luật Nhà giáo sẽ bổ sung những quy định nhằm bảo vệ nhà...

Ngày càng nhiều người trẻ chuộng SAT

Theo đại diện IIG Việt Nam, số lượng thí sinh Việt Nam tham gia bài thi SAT có xu hướng tăng trong thời gian gần đây. Chỉ tính riêng trong năm 2023 có 3.510 thí sinh tham dự kỳ thi này, cao nhất trong vòng 5 năm trở lại đây. ...

Một địa phương cho học sinh nghỉ Tết Nguyên đán 2025 hơn nửa tháng

Trong khung kế hoạch năm học 2024-2025, nhiều địa phương dự kiến thời gian cho học sinh nghỉ Tết Nguyên đán 2025. Lịch nghỉ Tết Nguyên đán của các tỉnh thành năm nay có sự linh hoạt hơn so với năm ngoái.Kon Tum là nơi cho học sinh nghỉ dài ngày nhất, bắt đầu từ 24/1 đến hết ngày 7/2. Do 7/2 là thứ sáu nên học sinh ở tỉnh này được nghỉ thêm hai ngày cuối tuần....

Nhiều người tranh cãi: ‘Chếnh choáng’ hay ‘chuếnh choáng’?

Nhiều người trong chúng ta không ít lần đọc, viết sai chính tả Tiếng Việt hoặc loay hoay không biết từ nào mới đúng chính tả. Chếnh choáng - chuếnh choáng là một trong số cụm từ như vậy.Trong Tiếng Việt, đây là tính từ, thường được sử dụng để miêu tả trạng thái cảm xúc hoặc thể chất mất ổn định của con người.Vậy theo bạn đâu mới là từ đúng? Hãy để lại câu trả lời...

Mới nhất

Giá vàng hôm nay 1/11/2024 giảm không phanh, miếng SJC bay mất nửa triệu đồng

Giá vàng hôm nay 1/11/2024 trong nước đồng loạt rơi thẳng đứng do giá vàng thế giới đảo chiều giảm mạnh. Vàng miếng giảm nửa triệu đồng, còn 89,5 triệu đồng/lượng (bán ra) còn giá vàng nhẫn hạ 300.000 đồng/lượng. Diễn biến giá vàng hôm nay cho thấy vàng nhẫn trong nước đầu giờ sáng nay được điều chỉnh giảm. Đầu...

Mỹ, Ukraine nói 8.000 lính Triều Tiên ở Kursk, gồm 3 tướng

Ngoại trưởng Mỹ Antony Blinken ngày 31.10 cáo buộc 8.000 binh sĩ CHDCND Triều Tiên đang có mặt ở vùng Kursk của Nga,...

SASCO trồng cây xanh tặng xứ sở ngàn thông Đà Lạt

Hơn 3.000 cây thông ba lá đã được trồng tại thành phố Đà Lạt để tiếp bước chương trình Green Day - Green Life. ...

Tôn vinh thương hiệu sản phẩm và doanh nghiệp tiêu biểu đại diện cho Thương hiệu Quốc gia Việt Nam

Năm 2024 có 190 doanh nghiệp với tổng số 359 sản phẩm được công nhận đạt Thương hiệu...

Mới nhất