Powered by Techcity

Từ cây trồng truyền thống đến sản phẩm OCOP 3 sao

Bí thơm Đồng Sa với những đặc tính quý: từ thân, lá, hoa, quả đều có mùi thơm; khi chế biến bí có độ dẻo, đậm vị, ngậy béo; chưa kể, đây còn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe… Vì vậy không mấy ngạc nhiên khi bí thơm trở thành thứ đặc sản vùng cao mà ai lên huyện biên giới Mường Lát cũng muốn mua mang về xuôi.

Bí thơm Đồng Sa: Từ cây trồng truyền thống đến sản phẩm OCOP 3 saoAnh Lương Văn Quê, giám đốc HTX thương mại dịch vụ tổng hợp nông lâm nghiệp huyện Mường Lát.

Những ngày mùa đông, đến huyện Mường Lát không khó để chúng ta bắt gặp những quả bí thơm được xếp thành từng hàng dưới gầm nhà sàn, hiên nhà hoặc bãi đất rộng. Gọi là bí thơm vì cả thân, lá và hoa bí đều có mùi thơm. Khi chế biến, phần thịt bí rất dẻo, mùi vị ngọt dịu, hấp dẫn khác với các loại bí thông thường. Đây là đặc sản đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.

Bí thơm vốn là cây trồng truyền thống của người dân vùng cao, tuy nhiên phải 2 năm trở lại đây, bà con mới bắt đầu trồng nhiều, trồng tập trung và sản xuất mang tính hàng hóa. Năm 2023, toàn huyện Mường Lát có gần 10 ha bí thơm đã được thu hoạch, với sản lượng 30 – 50 tấn, tập trung ở xã Mường Chanh, xã Quang Chiểu và khu phố Tén Tằn, thị trấn Mường Lát. Được biết, để hỗ trợ người dân áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, UBND các địa phương đã phối hợp với các phòng chuyên môn của huyện tổ chức 3 đến 4 lớp tập huấn về kỹ thuật về trồng bí thơm. Nhờ đó, các hộ dân đều gieo trồng đúng thời vụ, chăm sóc đúng quy trình, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Với hiệu quả kinh tế từ cây bí thơm mang lại, chính quyền địa phương đã xuống các thôn, bản khảo sát. Từ đó thành lập tổ hợp tác về trồng rau an toàn, trong đó có cây bí thơm, qua đó, giới thiệu sản phẩm, liên kết với các nhà hàng, doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm cho người dân.

Bí thơm Đồng Sa: Từ cây trồng truyền thống đến sản phẩm OCOP 3 sao

Thường bí thơm được trồng vào tháng 3, 4 âm lịch, sau 6 tháng có thể bắt đầu thu hoạch.

Được thành lập năm 2021, HTX thương mại dịch vụ tổng hợp nông lâm nghiệp huyện Mường Lát hiện đang có gần 5 ha bí thơm, do 10 thành viên trong HTX quản lý. “Khách hàng rất ưa chuộng loại bí này vì nó thơm, ngon và dinh dưỡng. Hiện bí thơm có giá cả ổn định, cung không đủ cầu. Vào đầu vụ thu hoạch, bí thơm có giá khá cao từ 15 đến 20 nghìn đồng/kg; khi vào chính vụ, giá bí đạt từ 10 đến 15 nghìn đồng/kg. Với năng suất khoảng gần 5 tạ/sào, người trồng bí thơm có thu nhập trung bình hơn 3 – 5 triệu đồng/sào/vụ. Hiệu quả cao hơn hẳn so với trồng ngô, lúa. Vì thế, bà con tập trung chăm sóc, coi nó là nguồn thu nhập chính”, anh Lương Văn Quê, giám đốc HTX, cho biết.

Thường bí thơm được trồng vào tháng 3, 4 âm lịch, sau 6 tháng có thể bắt đầu thu hoạch. Quả bí có một lớp phấn trắng dày, thon dài đều, trọng lượng trung bình từ 2 – 3 kg/quả và có thể bảo quản trong thời gian 4 tháng, phù hợp với vận chuyển xa, tối ưu lợi nhuận cho người trồng. Ông Bùi Văn Nhân, Chủ tịch UBND xã Mường Chanh, cho biết: “Thực hiện chương trình trọng tâm của huyện về phát triển các cây trồng nông nghiệp hàng hóa, xã phát huy tiềm năng lợi thế về đất đai, điều kiện canh tác và bố trí một số nguồn lực đầu tư, mở rộng diện tích các cây trồng đặc sản, đặc hữu tại địa phương. Tích cực tuyên truyền, vận động người dân trồng cây bí thơm, coi đây là một trong những sản phẩm chủ lực để phát triển kinh tế gắn với thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia XDNTM và Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP)”.

Bí thơm Đồng Sa: Từ cây trồng truyền thống đến sản phẩm OCOP 3 sao

Vụ bí xanh thơm năm nay, gia đình ông Đinh Văn Nguyện, ở khu phố Tén Tằn, thị trấn Mường Lát trồng được hơn 5 sào bí, thu hoạch hơn 20 tạ. Ông Nguyện chia sẻ: “Nhà tôi trồng bí thơm từ nhiều năm nay, song chủ yếu phục vụ gia đình. 3 năm trở lại đây, gia đình tôi mở rộng diện tích, duy trì 3 – 5 sào/năm. Bí thơm đang được các HTX hỗ trợ đầu ra nên chúng tôi yên tâm sản xuất”.

Theo ông Trần Văn Thắng, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Mường Lát, nhờ hiệu quả kinh tế cao, huyện Mường Lát xác định cây bí thơm là một trong những cây trồng có thế mạnh cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao. Thời gian tới, phòng sẽ tham mưu cho huyện, tiếp tục chỉ đạo các xã, HTX và Nhân dân phát triển, mở rộng diện tích bí thơm. Một điều hạn chế hiện nay đó là các hộ trồng bí vẫn tự chọn giống cho mình để trồng vào vụ sau, chưa có đơn vị chuyên về làm giống, nên không tránh khỏi sản phẩm không đồng nhất về chất lượng. Vì vậy, việc phục tráng giống để có thể lựa chọn và phát huy được tốt nhất những đặc điểm quý của bí thơm. Sau đó sẽ tính tới việc xây dựng kênh phân phối giống chuẩn, đồng nhất cho bà con canh tác.

Có thể nói, trồng bí thơm đã cho thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt. Đây là những thành quả đáng mừng của Chương trình OCOP với cây trồng vốn được coi là hoa màu phụ trong sản xuất nông nghiệp ở Mường Lát.

Bài và ảnh: Tăng Thúy

Nguồn

Cùng chủ đề

Đoàn ĐBQH tỉnh Thanh Hóa tán thành với chủ trương đầu tư Chương trình mục tiêu quốc gia phòng, chống ma túy đến năm...

Tiếp tục chương trình làm việc tại Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, chiều 8/11, tổ 18 gồm 3 đoàn: Đoàn ĐBQH tỉnh Thanh Hóa, Đoàn ĐBQH tỉnh Hà Nam và Đoàn ĐBQH tỉnh Trà Vinh đã thảo luận tại tổ về chủ trương đầu tư Chương trình mục tiêu quốc gia phòng, chống ma túy đến năm 2030; dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quảng cáo; dự án Luật Hóa...

Đánh giá kết quả thực hiện đầu tư lưới điện trung hạ áp tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2021-2025

Vừa qua, đoàn công tác của Tổng Công ty Điện lực miền Bắc (EVNNPC) do ông Vũ Thế Nam - Thành viên Hội đồng thành viên (HĐTV) làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với Công ty Điện lực Thanh Hóa (PC Thanh Hóa) về việc giám sát, đánh giá kết quả thực hiện đầu tư lưới điện trung hạ áp theo chương trình mục tiêu giai đoạn 2021-2025.Toàn cảnh buổi làm việc.Trọng tâm là nêu rõ việc...

Thu hút khách từ thị trường các tỉnh Tây Bắc đến với Thanh Hóa bằng lợi thế và sự khác biệt

Một trong những mục tiêu của “ngành công nghiệp không khói” Thanh Hóa là đưa các tỉnh Tây Bắc trở thành thị trường khách quan trọng, chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu khách. Theo đó, nhiều hoạt động quảng bá, xúc tiến du lịch đến thị trường này đã và đang được tỉnh Thanh Hóa triển khai có hiệu quả.Đoàn famtrip các tỉnh Tây Bắc khảo sát tại Khu Di tích lịch sử Lam Kinh (tháng 3/2024).Các tỉnh...

Phối hợp chuẩn bị khẩn trương, chu đáo cho Cầu truyền hình trực tiếp kỷ niệm 70 năm sự kiện Tập kết ra Bắc

Sáng 8/11, dưới sự chủ trì của đồng chí Đỗ Minh Tuấn, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh, UBND tỉnh tổ chức hội nghị nghe báo cáo về công tác chuẩn bị và phối hợp tổ chức Cầu truyền hình trực tiếp kỷ niệm 70 năm sự kiện Tập kết ra Bắc. Dự hội nghị có đồng chí Đầu Thanh Tùng, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; lãnh đạo các sở, ngành, địa phương...

Hôm nay có gì? – Sự kiện nổi bật ngày 8/11/2024

Hôm nay (8/11), Quốc hội khóa XV tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ 8; tỉnh Thanh Hóa tổ chức Hội nghị nghe báo cáo về công tác chuẩn bị và phối hợp tổ chức Cầu truyền hình trực tiếp kỷ niệm 70 năm sự kiện Tập kết ra Bắc...NM Nguồn: https://baothanhhoa.vn/hom-nay-co-gi-su-kien-noi-bat-ngay-8-11-2024-229730.htm

Cùng tác giả

Tiến Linh tiếp tục ghi bàn, CLB CAHN thua sốc HAGL

HAGL THẮNG SỐC, CLB CAHN MẤT NGÔI ĐẦU Chỉ 1 tuần sau khi đoạt ngôi đầu V-League, CLB Công an Hà Nội (CAHN) đã nhận cú sốc khi bất ngờ thất thủ 0-1 trên sân Pleiku. Đó là trận đấu HAGL chào đón sự trở lại của Lê Văn Sơn và chính anh mở ra đường lên bóng tấn công rất đẹp mắt trước khi Châu Ngọc Quang mở tỷ số ở phút 25. Đây là pha lập công thứ...

PC Thanh Hóa tổ chức huấn luyện công tác an toàn vệ sinh lao động năm 2024

Với mục tiêu kiện toàn, củng cố và nâng cao chất lượng mạng lưới An toàn vệ sinh viên (ATVSV), trong 2 ngày 8 và 9/11, Công ty Điện lực Thanh Hóa (PC Thanh Hóa) đã tổ chức huấn luyện công tác an toàn vệ sinh lao động (AT-VSLĐ) năm 2024 cho 124 học viên là những ATVSV của các đơn vị trực thuộc.Toàn cảnh lớp huấn luyện.Tham gia lớp tập huấn, các học viên được bổ sung kiến...

Phát huy vai trò “huyết mạch” dẫn dắt nền kinh tế

Mặc dù phải đối mặt với nhiều thách thức do những biến động phức tạp, khó lường của tình hình kinh tế thế giới và trong nước, song, bám sát sự chỉ đạo, điều hành của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ, Thống đốc NHNN, Tỉnh ủy, HĐND, UBND tỉnh, Ngân hàng Nhà nước - Chi nhánh tỉnh Thanh Hóa đã chủ động nắm bắt diễn biến kinh tế vĩ mô, tiền tệ, tiếp tục triển khai thực hiện...

Lễ cất nóc và mở bán Tòa A dự án Chung cư Bình An Plaza

Ngày 9/11, Công ty CP Đầu tư Thương mại Địa ốc Bình An tổ chức Lễ cất nóc và mở bán Tòa A dự án Chung cư Bình An Plaza tại phường Quảng Thắng, TP Thanh Hóa. Dự buổi lễ có đồng chí Lê Đức Giang, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành có liên quan cùng đông đảo đối tác, khách hàng của công ty.Đồng chí Lê Đức Giang,...

Đưa “nghị trường Quốc hội” đến với bản Mông

Đã thành thông lệ, mỗi lần đến kỳ họp Quốc hội, anh Ngân Văn Hóa, Phó Chủ tịch HĐND xã Mường Lý, huyện Mường Lát, tỉnh Thanh Hóa lại “ngàn thước lên cao - ngàn thước xuống” mang thông tin mới nhất của nghị trường đến với đồng bào Mông ở bản Sài Khao.Bản Sài Khao, xã Mường Lý nằm cách thị trấn Mường Lát khoảng 30km với độ cao hơn 1.500 m so với mực nước biển. Nơi...

Cùng chuyên mục

PC Thanh Hóa tổ chức huấn luyện công tác an toàn vệ sinh lao động năm 2024

Với mục tiêu kiện toàn, củng cố và nâng cao chất lượng mạng lưới An toàn vệ sinh viên (ATVSV), trong 2 ngày 8 và 9/11, Công ty Điện lực Thanh Hóa (PC Thanh Hóa) đã tổ chức huấn luyện công tác an toàn vệ sinh lao động (AT-VSLĐ) năm 2024 cho 124 học viên là những ATVSV của các đơn vị trực thuộc.Toàn cảnh lớp huấn luyện.Tham gia lớp tập huấn, các học viên được bổ sung kiến...

Phát huy vai trò “huyết mạch” dẫn dắt nền kinh tế

Mặc dù phải đối mặt với nhiều thách thức do những biến động phức tạp, khó lường của tình hình kinh tế thế giới và trong nước, song, bám sát sự chỉ đạo, điều hành của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ, Thống đốc NHNN, Tỉnh ủy, HĐND, UBND tỉnh, Ngân hàng Nhà nước - Chi nhánh tỉnh Thanh Hóa đã chủ động nắm bắt diễn biến kinh tế vĩ mô, tiền tệ, tiếp tục triển khai thực hiện...

Lễ cất nóc và mở bán Tòa A dự án Chung cư Bình An Plaza

Ngày 9/11, Công ty CP Đầu tư Thương mại Địa ốc Bình An tổ chức Lễ cất nóc và mở bán Tòa A dự án Chung cư Bình An Plaza tại phường Quảng Thắng, TP Thanh Hóa. Dự buổi lễ có đồng chí Lê Đức Giang, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành có liên quan cùng đông đảo đối tác, khách hàng của công ty.Đồng chí Lê Đức Giang,...

Bảo vệ, tái tạo nguồn lợi thủy sản để phát triển bền vững

Những năm qua, ngành nông nghiệp và các địa phương trong tỉnh luôn quan tâm, thực hiện nhiều giải pháp để tái tạo và bảo vệ nguồn lợi thủy sản, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và phát triển ngành thủy sản theo hướng bền vững.Chi cục Thủy sản phối hợp với Hội Phật giáo và UBND TP Thanh Hóa thả cá giống xuống khu vực sông Mã, phường Tào Xuyên (TP Thanh Hóa).Vốn sinh sống...

Huyện Yên Định đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đã ký Quyết định số 1345/QĐ-TTg ngày 7/11/2024 công nhận huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) nâng cao năm 2024.Thủ tướng Chính phủ giao Ủy ban nhân dân tỉnh Thanh Hóa có trách nhiệm công bố và khen thưởng theo quy định; chỉ đạo Ủy ban nhân dân huyện Yên Định tiếp tục duy trì và nâng cao chất lượng các tiêu chí, chú trọng tiêu chí...

Phượng Nghi đón nhận quyết định công nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới

Sáng 9/11, xã Phượng Nghi (Như Thanh) đã tổ chức lễ công bố quyết định công nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) năm 2024.Tiết mục văn nghệ tại buổi lễXã Phượng Nghi có tổng diện tích tự nhiên 3.610,87 ha, 1.127 hộ với 5.039 khẩu, có 4 dân tộc sinh sống hòa thuận, đoàn kết ở 7 thôn. Trong đó dân tộc Mường chiếm 87%, Kinh chiếm 11%, còn lại là dân tộc khác. Năm 2012 thực...

Như Xuân kiến tạo “bộ khung” phát triển

Huyện Như Xuân xác định, đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng không chỉ là động lực cho phát triển kinh tế - xã hội, mà còn tạo diện mạo mới cho các xã, thị trấn trên địa bàn. Trên cơ sở những hoạch định chiến lược và cách làm bài bản, huyện đã, đang tập trung huy động, sử dụng hiệu quả mọi nguồn lực để kiến tạo “bộ khung” kết cấu hạ tầng đồng bộ và...

Đánh giá kết quả thực hiện đầu tư lưới điện trung hạ áp tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2021-2025

Vừa qua, đoàn công tác của Tổng Công ty Điện lực miền Bắc (EVNNPC) do ông Vũ Thế Nam - Thành viên Hội đồng thành viên (HĐTV) làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với Công ty Điện lực Thanh Hóa (PC Thanh Hóa) về việc giám sát, đánh giá kết quả thực hiện đầu tư lưới điện trung hạ áp theo chương trình mục tiêu giai đoạn 2021-2025.Toàn cảnh buổi làm việc.Trọng tâm là nêu rõ việc...

Đáp ứng nguồn cung vật liệu xây dựng cho các công trình, dự án

Trước tình hình nguồn cung vật liệu xây dựng (VLXD) khan hiếm, làm ảnh hưởng đến tiến độ các dự án, thời gian qua, tỉnh Thanh Hóa đã tập trung tháo gỡ các khó khăn, vướng mắc liên quan đến định mức, đơn giá xây dựng, khai thác cung ứng VLXD cho các dự án, công trình lớn, trọng điểm trên địa bàn.Thực hiện khai thác vật liệu xây dựng ở mỏ đá của Công ty TNHH Hoàng Tuấn...

Thu hút khách từ thị trường các tỉnh Tây Bắc đến với Thanh Hóa bằng lợi thế và sự khác biệt

Một trong những mục tiêu của “ngành công nghiệp không khói” Thanh Hóa là đưa các tỉnh Tây Bắc trở thành thị trường khách quan trọng, chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu khách. Theo đó, nhiều hoạt động quảng bá, xúc tiến du lịch đến thị trường này đã và đang được tỉnh Thanh Hóa triển khai có hiệu quả.Đoàn famtrip các tỉnh Tây Bắc khảo sát tại Khu Di tích lịch sử Lam Kinh (tháng 3/2024).Các tỉnh...

Tin nổi bật

Tin mới nhất