Powered by Techcity

Sản xuất an toàn nâng cao giá trị cho sản phẩm bưởi Mộc Ân

Tháng 10/2020, sản phẩm bưởi Diễn hữu cơ Mộc Ân từ trang trại Nguyễn Xuân của gia đình ông Nguyễn Xuân Khải, xã Yên Thọ (Yên Định) đã được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ quốc gia. Đây là trang trại trồng bưởi đầu tiên của tỉnh Thanh Hóa đạt tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ quốc gia/Organic.

Sản xuất an toàn nâng cao giá trị cho sản phẩm bưởi Mộc ÂnSản phẩm bưởi Mộc Ân, xã Yên Thọ (Yên Định) được thị trường và người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng.

Với lối sản xuất riêng, hướng tới sự an toàn, sản phẩm bưởi Mộc Ân đã được thị trường, người tiêu dùng và cơ quan chuyên môn chứng nhận về chất lượng. Đồng thời, được UBND huyện Yên Định lựa chọn để phát triển thành sản phẩm OCOP 4 sao.

Trang trại bưởi Diễn Mộc Ân thường được người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh biết đến với nhãn hiệu bưởi Diễn Plus. Đây chính là sản phẩm khởi nghiệp của ông Nguyễn Xuân Khải sau nhiều năm học tập, công tác tại thủ đô Hà Nội. Với mong muốn khai thác, đánh thức tiềm năng về đất đai và phát triển mô hình kinh tế với lối sản xuất riêng tại quê hương xã Yên Thọ, năm 2004 ông Nguyễn Xuân Khải đã nghiên cứu, lựa chọn giống cây bưởi Diễn Hà Nội đưa vào sản xuất. Ông Khải cho biết: “Để 100 gốc bưởi Diễn đầu tiên đặt xuống xứ đồng Cồn Ngọc, thôn Xuân Thái, xã Yên Thọ, gia đình tôi đã phải bỏ ra hàng trăm triệu đồng để tôn cao nền, cải tạo đồng đất, trồng thử nghiệm cây bưởi Diễn. Nhưng ban đầu, kinh nghiệm sản xuất chưa có, nên số lượng bưởi sống sót chỉ đạt 20 – 25%. Đến năm 2010, khi những cây bưởi Diễn còn sót lại trên đất Yên Thọ cho quả, có chất lượng vượt trội, tôi mới bắt tay đầu tư, phát triển sản xuất quy mô lớn và kiên định với hướng canh tác hiện đại, an toàn”.

Được biết, năm 2010, sau khi đánh giá được chất lượng và sự phù hợp của giống bưởi Diễn trên đất Yên Thọ, ông Nguyễn Xuân Khải đã đầu tư hàng tỷ đồng phát triển trang trại Nguyễn Xuân, trồng 3.000 gốc bưởi Diễn, trên diện tích 10 ha và sản xuất theo hướng hữu cơ. Ông Khải cho biết: “Khi mới có ý tưởng sản xuất, tôi nhận thấy các mô hình tại địa phương chủ yếu manh mún, lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật và chất kích thích, vừa ảnh hưởng đến người tiêu dùng và làm “nghèo” đất, tôi đã nghĩ phải thay đổi. Qua tìm hiểu nhiều tài liệu và phương thức canh tác ở một số nước đã làm, tôi xác định phải chọn hướng canh tác hữu cơ, an toàn sinh học mới có thể phát triển vùng cây ăn quả bền vững”.

Thực tế sản xuất của ông Nguyễn Xuân Khải cho thấy, nói về sản xuất hữu cơ không khó, song để có được sản phẩm bưởi hữu cơ mang thương hiệu Mộc Ân được cơ quan chuyên môn chứng nhận, người tiêu dùng đánh giá cao không phải là hành trình dễ dàng. Nhất là khi những vùng xung quanh vẫn áp dụng phương pháp sản xuất cũ, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón vô cơ thì trang trại luôn thực hiện “8 không” trong sản xuất. Đó là, không thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học, không thuốc diệt cỏ, không sử dụng hóa chất, không thuốc kích thích, không đánh bồn và xáo xới gốc cây, không tiện gốc và cành, không quét và bón vôi vào gốc cây. Đồng thời, tại trang trại luôn sử dụng các chế phẩm sinh học, phân bón có nguồn gốc nông sản như cá, tôm… bón cho cây trồng. Nhờ đó, đất đai trong trang trại bưởi ngày càng tơi xốp, giữ ẩm và tăng độ phì nhiêu.

Với hướng chăm sóc, sản xuất riêng, cây bưởi trong trang trại luôn xanh tốt, sai trĩu quả. Đồng thời, quả bưởi luôn mọng nước, ngọt đậm, thanh mát, kích cỡ đồng đều, vỏ vàng bóng rất đẹp mắt. Đến nay, mỗi năm trang trại đã cung ứng cho thị trường hơn 250 tấn sản phẩm, doanh thu khoảng 3,5 tỷ đồng, tạo việc làm ổn định cho 6 lao động, thu nhập 6 triệu đồng/người/tháng và hàng chục lao động thời vụ khác. Với ưu điểm vượt trội về chất lượng, năm 2020, trang trại hữu cơ Nguyễn Xuân đã được cấp quyền sở hữu trí tuệ, cấp chứng nhận bưởi hữu cơ Organic quốc gia và dán tem truy xuất nguồn gốc; được chứng nhận sản phẩm phù hợp với các yêu cầu của Tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ quốc gia. Những trái bưởi hữu cơ đầu tiên của xứ Thanh đã được chủ trang trại đăng ký nhãn hiệu riêng với tên gọi “Bưởi hữu cơ Mộc Ân” để đưa ra thị trường.

Có được “vé thông hành” là các chứng nhận danh giá nhất trong ngành trồng cây ăn quả hiện nay, sản phẩm bưởi hữu cơ Organic từ huyện Yên Định có thể dễ dàng thâm nhập nhiều thị trường khắt khe. Trong đó, sản phẩm bưởi Mộc Ân đã được Công ty CP Tập đoàn Grove Group – một doanh nghiệp có chuỗi phân phối nông sản sạch ký hợp đồng bao tiêu, phân phối độc quyền tại thị trường phía Nam. Ngoài ra, sản phẩm còn được tiêu thụ ổn định tại thị trường các tỉnh Hải Phòng, Hòa Bình, Bắc Ninh, Bắc Giang, Quảng Ninh, thủ đô Hà Nội… Đồng thời, phối hợp với UBND huyện Yên Định xây dựng sản phẩm bưởi Mộc Ân thành sản phẩm OCOP 4 sao của tỉnh Thanh Hóa năm 2023.

Bên cạnh thành công từ sản phẩm bưởi hữu cơ Mộc Ân, trang trại Nguyễn Xuân còn định hướng, thử nghiệm phát triển thêm nhiều sản phẩm như mứt vỏ bưởi, tinh dầu bưởi hữu cơ, rượu vang bưởi hữu cơ… Với sự tâm huyết và quyết tâm xây dựng hướng phát triển riêng, sản phẩm bưởi Mộc Ân đã khẳng định được thương hiệu trên thị trường. Đồng thời, từng bước định hướng cho người dân thay đổi tư duy, mở rộng diện tích sản xuất hữu cơ để nâng cao giá trị sản phẩm nông sản xứ Thanh.

Bài và ảnh: Lê Hòa

Nguồn

Cùng chủ đề

Khắc phục tình trạng đùn đẩy, né tránh trách nhiệm, sợ không dám làm

Ngày 28/11, dưới sự chủ trì của đồng chí Nguyễn Doãn Anh, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy được tổ chức để đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ năm 2024; đề ra mục tiêu, nhiệm vụ và các giải pháp chủ yếu năm 2025.Toàn cảnh hội nghị.Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Doãn Anh chủ trì hội nghị.Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Lại Thế Nguyên và...

Hội Người cao tuổi tỉnh Thanh Hoá tổng kết dự án VIE071

Sáng 28/11, Ban Thường vụ Hội Người cao tuổi (NCT) tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Tổ chức Hỗ trợ NCT Quốc tế (HAI) tại Việt Nam đã tổ chức hội nghị tổng kết “Dự án VIE071 - Giảm nhẹ tính dễ bị tổn thương về thu nhập và sức khỏe của NCT tại Việt Nam” năm 2024.Các đại biểu dự hội nghị.Dự án VIE071 do Chính phủ Nhật Bản tài trợ thông qua Quỹ Phát triển xã hội...

Ban Thường vụ Tỉnh ủy đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ năm 2024; đề ra mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp chủ...

Ngày 28/11, dưới sự chủ trì của đồng chí Nguyễn Doãn Anh, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy được tổ chức để đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ năm 2024; đề ra mục tiêu, nhiệm vụ và các giải pháp chủ yếu năm 2025.Toàn cảnh hội nghị.Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Doãn Anh chủ trì hội nghị.Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Lại Thế Nguyên và...

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đức Giang chủ trì hội nghị nghe báo cáo một số nội dung về lĩnh vực nông nghiệp

Chiều 27/11, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đức Giang đã chủ trì hội nghị nghe báo cáo một số nội dung về lĩnh vực nông nghiệp: Đề án “Sưu tầm, bảo tồn và phát triển nguồn gen một số cây trồng, vật nuôi, thủy sản có giá trị trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đến năm 2023”; Danh mục dịch vụ sự nghiệp công sử dụng ngân sách nhà nước thuộc lĩnh vực khoa học, công nghệ trong...

Kiểm tra, đôn đốc tiến độ xây dựng nông thôn mới dịp cuối năm

Ngày 25/11, đoàn công tác Văn phòng Điều phối Chương trình Xây dựng Nông thôn mới (VPĐP CTXDNTM) tỉnh Thanh Hóa do đồng chí Cao Văn Cường, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Chánh VPĐP CTXDNTM tỉnh làm trưởng đoàn, đã đi kiểm tra, đôn đốc đẩy nhanh thực hiện tiêu chí XDNTM cấp huyện, tiến độ giải ngân vốn đầu tư công, phát triển sản phẩm OCOP.Các thành viên đoàn công...

Cùng tác giả

Dự báo thời tiết 29/11/2024: Chênh lệch nhiệt độ lớn, Hà Nội rét sâu về đêm

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia, thời tiết ngày 29/11, khu vực phía Tây Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An có mưa vài nơi, sáng sớm có nơi có sương mù, trưa chiều trời nắng. Đêm và sáng trời rét. Phía Đông Bắc Bộ đêm không mưa, sáng sớm có nơi có sương mù, ngày nắng. Đêm và sáng trời rét. Khu vực từ Hà Tĩnh đến Khánh Hòa có mưa rải rác. Thời tiết...

Mở cánh cửa huy động nguồn lực bảo tồn di sản

Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV đã thông qua Luật Di sản văn hóa (sửa đổi). Đây là tin vui không chỉ với người làm công tác quản lý di sản văn hóa, mà còn với nhiều cộng đồng dân cư.Từng có cán bộ một địa phương phàn nàn di tích trên địa bàn xuống cấp trong khi kinh phí tu bổ từ ngân sách rất eo hẹp, kinh phí xã hội hóa thì lại khó để...

Ra quân chương trình tình nguyện mùa Đông năm 2024 và Xuân tình nguyện năm 2025

Sáng 28/11, tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú THCS huyện Quan Sơn, Ban Thường vụ Tỉnh đoàn, Ban Thư ký Hội Liên hiệp thanh niên (LHTN) tỉnh Thanh hoá đã tổ chức lễ ra quân chương trình tình nguyện mùa Đông năm 2024 và Xuân tình nguyện năm 2025.Lãnh đạo Tỉnh đoàn và huyện Quan Sơn trao tặng công trình “Thắp sáng đường quê” cho xã Tam Thanh, đường tranh bích họa an toàn thực phẩm cho...

Công bố điều chỉnh quy hoạch xây dựng vùng huyện Nga Sơn đến năm 2045

Chiều 28/11, UBND huyện Nga Sơn đã tổ chức hội nghị công bố điều chỉnh quy hoạch xây dựng vùng huyện Nga Sơn đến năm 2045, Quy hoạch chung đô thị Hói Đào đến năm 2045.Toàn cảnh hội nghị.Tại hội nghị, đại diện lãnh đạo huyện Nga Sơn đã công bố các quyết định của UBND tỉnh Thanh Hóa phê duyệt Quy hoạch xây dựng vùng huyện Nga Sơn và Quy hoạch chung đô thị Hói Đào.Các đại biểu...

Khắc phục tình trạng đùn đẩy, né tránh trách nhiệm, sợ không dám làm

Ngày 28/11, dưới sự chủ trì của đồng chí Nguyễn Doãn Anh, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy được tổ chức để đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ năm 2024; đề ra mục tiêu, nhiệm vụ và các giải pháp chủ yếu năm 2025.Toàn cảnh hội nghị.Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Doãn Anh chủ trì hội nghị.Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Lại Thế Nguyên và...

Cùng chuyên mục

Từ rừng tre xứ Thanh đến bàn ăn thế giới

28/11/2024 14:27 (Baothanhhoa.vn) - Từ những sản phẩm ống hút tre, nứa giản dị, hai anh em...

Nhiều đường bay đã ‘cháy’ vé trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Theo thống kê của Cục Hàng không Việt Nam, một số đường bay đã đạt trên 90% đến 100% tỷ lệ đặt chỗ trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.Nhiều đường bay đã gần như kín chỗ trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 202. Thực hiện Chỉ thị của Chính phủ và chỉ đạo của Bộ Giao thông Vận tải, Cục Hàng không Việt Nam đã chủ động yêu cầu các hãng hàng không Việt...

Chung kết cuộc thi “Vườn đẹp, trang trại kiểu mẫu”

Ngày 28/11, Hội Làm vườn và Trang trại Thanh Hóa đã tổ chức chung kết cuộc thi “Vườn đẹp, trang trại kiểu mẫu" năm 2024.Chủ tịch Hội Làm vườn và Trang trại Thanh Hóa Võ Duy Sang trao giải cho các thí sinh đoạt giải nhất trang trại.Đây là năm thứ 3 Hội Làm vườn và Trang trại Thanh Hóa tổ chức Cuộc thi “Vườn đẹp - Trang trại kiểu mẫu”. Cuộc thi thu hút 761 vườn, 503 trang...

Công ty TNHH MTV Sông Chu tổng kết công tác cung cấp nước năm 2024, triển khai nhiệm vụ năm 2025

Sáng 28/11, Công ty TNHH MTV Sông Chu tổ chức hội nghị tổng kết công tác cung cấp nước năm 2024 và triển khai nhiệm vụ năm 2025.Các đại biểu tham dự hội nghị.Lãnh đạo Công ty Sông Chu chủ trì hội nghị.Dự hội nghị có đại diện lãnh đạo, cán bộ, nhân viên các phòng thuộc Công ty TNHH MTV Sông Chu (gọi tắt Công ty Sông Chu), các chi nhánh trực thuộc; đại diện các đơn vị...

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đức Giang chủ trì hội nghị nghe báo cáo một số nội dung về lĩnh vực nông nghiệp

Chiều 27/11, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đức Giang đã chủ trì hội nghị nghe báo cáo một số nội dung về lĩnh vực nông nghiệp: Đề án “Sưu tầm, bảo tồn và phát triển nguồn gen một số cây trồng, vật nuôi, thủy sản có giá trị trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đến năm 2023”; Danh mục dịch vụ sự nghiệp công sử dụng ngân sách nhà nước thuộc lĩnh vực khoa học, công nghệ trong...

Trang trại triệu đô

Ngay tại vùng đồi xứ Thanh, một trang trại trồng trọt đem về lợi nhuận tương đương khoảng 1,65 triệu đô la mỗi năm, nghe tưởng viển vông nhưng đó là sự thật. Đã là năm thứ 4 cho thu hoạch và mỗi năm doanh thu đều tăng dần, càng khẳng định tư duy và hướng sản xuất nông nghiệp hiện đại của chủ trang trại.Trang trại cây có múi liền vùng 83ha cho thu nhập khoảng 40 tỷ...

Chính sách, pháp luật khởi nghiệp

Theo số liệu thống kê, giai đoạn từ năm 2021-2024, toàn tỉnh đã có 8.126 mô hình kinh tế do thanh niên làm chủ, 5.830 hộ kinh doanh cá thể, 6 tổ hợp tác, 10 HTX, 2.760 doanh nghiệp. Trong đó, đoàn thanh niên các cấp đã hỗ trợ xây dựng 2.443 hộ kinh doanh cá thể, 2 tổ hợp tác, 4 HTX, 698 doanh nghiệp. Để đạt được kết quả trên, Thanh Hóa đã triển khai nhiều cơ...

Mở ra tầm nhìn cho tương lai

Để từng bước hiện thực hóa mục tiêu phát triển Sầm Sơn trở thành đô thị du lịch, vui chơi, giải trí độc đáo hàng đầu của cả nước, vài năm trở lại đây, thành phố đã và đang tập trung các nguồn lực để phát triển kết cấu hạ tầng đồng bộ, hiện đại, đẩy nhanh tốc độ đô thị hóa.TP Sầm Sơn chú trọng phát huy tiện ích của hệ thống điều hành đô thị thông minh.Những...

Đẩy nhanh tiến độ đầu tư xây dựng hạ tầng cụm công nghiệp

Các sở, ngành, địa phương trong tỉnh đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ đẩy nhanh tiến độ hoàn thiện hạ tầng kỹ thuật các cụm công nghiệp (CCN). Qua đó tạo động lực thúc đẩy phát triển toàn diện kinh tế - xã hội, góp phần hoàn thành thắng lợi các mục tiêu, kế hoạch mà tỉnh đã đề ra.CCN Vạn Hà (Thiệu Hóa) đã hoàn thiện hạ tầng kỹ thuật và được Công ty Alivia đầu...

Gắn sản xuất, kinh doanh với hoạt động vì cộng đồng

Thanh Hóa hiện có 21.000 doanh nghiệp (DN) đang hoạt động. Ngoài nhiệm vụ là động lực chính tạo ra khối lượng vật chất, đóng góp ngân sách và giải quyết việc làm, DN Thanh Hóa đã và đang đóng góp nguồn lực quan trọng cho công tác an sinh xã hội. Những hoạt động thiết thực này đang chung tay cùng cấp ủy, chính quyền địa phương khắc phục hậu quả thiên tai, dịch bệnh, chăm lo cho...

Tin nổi bật

Tin mới nhất