Năm 2018, khi xã Cẩm Tân, huyện Cẩm Thủy có chủ trương tích tụ ruộng đất, gia đình ông Đỗ Văn Hoan, quyết định thuê 5 ha đất của một số hộ dân trong thôn để làm trang trại tổng hợp. Thông qua Hội Nông dân tín chấp, ông Hoan đã vay vốn ngân hàng để xây chuồng trại nuôi lợn theo hình thức liên kết với quy mô 1.000 con/lứa. Đồng thời, xây khu chuồng trại nuôi hơn 50 con bò thịt. Quy trình chăn nuôi lợn, bò được thực hiện theo hướng an toàn sinh học.
Nhằm giúp phân giải các chất hữu cơ từ chăn nuôi, an toàn với môi trường, ông Hoan đã tìm hiểu và tiến hành nuôi giun quế với diện tích 1.000 m2. Giun to, ông dùng làm thức ăn cho ba ba, gà, ngan giúp giảm chi phí thức ăn đầu vào, giun nhỏ bán giống cho các hộ có nhu cầu trong và ngoài huyện. Trung bình mỗi năm, gia đình ông cung cấp từ 1 đến 2 tấn giống ra thị trường.
Nguồn phân giun quế ông Hoan lại sử dụng làm nguồn phân bón cho diện tích cây ăn quả, diện tích trồng cỏ. Số còn lại ông đầu tư hệ thống máy ép phân giun quế thành dạng viên để bán cho các hộ có nhu cầu bón cho cây trồng.
Ông Đỗ Văn Hoan, thôn Trung Hà, xã Cẩm Tân, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa
Ông Đỗ Văn Hoan, Thôn Trung Hà, xã Cẩm Tân, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa cho biết: “Mô hình sản xuất tuần hoàn, khép kín vừa làm sạch môi trường vừa giúp gia đình tôi cung cấp ra thị trường thực phẩm sạch”.
Cùng với việc phát triển các mô hình chăn nuôi, ông Hoan đã trồng hơn 2.000 cây mít Thái, dừa xiêm, cam và trồng cỏ làm thức ăn nuôi bò. Nguồn phân giun quế, ông lại sử dụng bón cho các loại cây trồng. Đặc biệt, các phụ phẩm từ trái cây như mít, chuối… ông đều tận dụng làm nguồn thức ăn cho trâu, bò… Nhờ sản xuất theo hướng nông nghiệp tuần hoàn, khép kín, trang trại của gia đình ông Hoan đã tạo ra các sản phẩm an toàn, được thị trường đón nhận. Trung bình mỗi năm, gia đình ông Hoan xuất chuồng gần 3.000 con lợn thịt, 50 con bò, hàng chục tấn hoa quả các loại và bán 15 tấn phân trùn quế, trừ chi phí cho lợi nhuận khoảng 300 triệu đồng/năm.
Ông Cao Ngọc Đệ, Chủ tịch Hội Nông dân xã Cẩm Tân, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa
Ông Cao Ngọc Đệ, Chủ tịch Hội Nông dân xã Cẩm Tân, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa cho biết: “Mô hình kinh tế nông nghiệp tuần hoàn rất hiệu quả, không phải bỏ một cái gì. Đây là mô hình điểm của xã. So với mô hình khác, mô hình này kết hợp các yếu tố trong sản xuất, quay vòng tròn khép kín và nó tận dụng được tất cả các sản phẩm của nông dân trong quá trình sản xuất “.
Với những giá trị đem lại cho người dân về mặt kinh tế, môi trường, mô hình chăn nuôi trồng trọt theo hướng nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn khép kín mà ông Hoan ở Xã Cẩm Tân huyện Cẩm Thuỷ đang triển khai chính là xu thế kinh tế xanh và bền vững. Tương lai, huyện Cẩm Thuỷ cần có thêm những chính sách khuyến khích đủ mạnh để trợ lực phát triển mô hình kinh tế này.
Nguồn: Bản tin Thanh Hoá ngày mới 16/0342024
