Trao đổi về phát triển văn hóa trà và nghệ thuật thưởng trà Thái Nguyên

Ngày 21-3, TP. Sông Công phối hợp với Hợp tác xã (HTX) Công nghiệp và Vận tải Chiến Công tổ chức Chương trình “Trao đổi phát triển văn hóa trà và nghệ thuật thưởng trà Thái Nguyên”.

Nhà báo, nghệ nhân trà Hoàng Anh Sướng tâm huyết chia sẻ nghệ thuật thưởng trà tại Chương trình.

Chương trình thu hút gần 200 đại biểu, gồm đại diện lãnh đạo một số sở, ngành của tỉnh; các cơ quan, đơn vị; đại diện HTX, doanh nghiệp, trường học và người sản xuất, chế biến, kinh doanh chè trên địa bàn TP. Sông Công.

Tại Chương trình, Nhà báo, nghệ nhân trà Hoàng Anh Sướng chia sẻ tổng quan về lịch sử và văn hóa trà Việt Nam, đặc biệt là giá trị mang đến từ trà Thái Nguyên. Cùng với đó là kỹ thuật pha trà, nghệ thuật thưởng trà, bí quyết chọn dụng cụ pha trà, cũng như những trải nghiệm về văn hóa trà của Việt Nam và thế giới. Các đại biểu cũng tập trung thảo luận về giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa trà Thái Nguyên nhằm góp phần xây dựng trà Việt Nam thành một di sản văn hóa phi vật thể của thế giới.

Người dân chăm chú nghe Nhà báo, nghệ nhân trà Hoàng Anh Sướng truyền thụ kiến thức về cách pha trà, quảng bá sản phẩm chè tại Chương trình.

Mục tiêu của chương trình tập huấn nhằm giúp người dân hiểu sâu về văn hoá trà, từ đó yêu hơn nghề chè truyền thống; góp phần thúc đẩy phát triển mạnh mẽ thương hiệu trà Sông Công nói riêng và ngành chè Thái Nguyên nói chung.

TP. Sông Công hiện có trên 400ha chè, năng suất chè búp tươi bình quân đạt trên 128 tạ/ha, sản lượng đạt gần 3.000 tấn. Toàn thành phố có 100ha chè đã được cấp chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP; có 3 doanh nghiệp, 2 hợp tác xã sản xuất, chế biến chè; 14 sản phẩm chè được xếp hạng OCOP từ 3-4 sao.