Xuân về trên những mô hình nông nghiệp công nghệ cao

Trồng dưa chuột trong nhà lưới “1 vốn 4 lời”

Khu nhà lưới trên 2.000m² được anh Phạm Văn Tài, xã Phong Dương Tiến đầu tư nửa tỷ đồng trồng trên 3.500 gốc dưa chuột baby mang lại hiệu quả kinh tế cao, là mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao đầu tiên của huyện. 

Anh Tài cho biết: Bố mẹ tôi và bà con nông dân nhiều năm trồng dưa chuột theo kiểu truyền thống, vất vả mà hiệu quả không cao. Hiện đã có những nông dân mạnh dạn ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất đã khắc phục các yếu tố bất thuận của thời tiết với cây dưa. Tôi đã đi tham quan, học hỏi kinh nghiệm vài mô hình hiệu quả và quyết định vay vốn ngân hàng đầu tư cải tạo vườn, dựng khung làm nhà lưới, lắp hệ thống tưới nước tự động, chọn giống dưa chuột chất lượng phù hợp với thổ nhưỡng để trồng. Qua 4 năm trồng dưa chuột trong nhà lưới, tôi đã chủ động được thời vụ, kiểm soát được côn trùng, dịch hại, giảm chi phí sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, điều tiết được lượng nước tưới và phân bón phù hợp từng thời điểm sinh trưởng của cây, tạo ra nông sản sạch, bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng. Nhờ đó, tôi trồng 1 năm tới 4 lứa dưa (tăng 2 lứa so với trồng truyền thống), thu và cung cấp trên 40 tấn dưa thương phẩm chất lượng cao cho thị trường trong và ngoài tỉnh. Dù diện tích không lớn nhưng mô hình cũng đem lại cho tôi nguồn thu thập trên 300 triệu đồng/năm, cao gấp nhiều lần trồng dưa theo phương pháp truyền thống trước đây.

Chị Cao Thị Hiền, Bí thư Huyện đoàn Đông Hưng cho biết: Huyện đoàn đã tạo điều kiện cho đoàn viên Phạm Văn Tài tiếp cận nguồn vốn giải quyết việc làm đầu tư xây dựng thành công mô hình trồng dưa chuột nhà lưới, trở thành điển hình thanh niên khởi nghiệp sáng tạo, làm kinh tế giỏi của huyện. Huyện đoàn đang tập trung tuyên truyền, khuyến khích nhân rộng mô hình để lan tỏa phong trào tích tụ ruộng đất, sản xuất nông nghiệp công nghệ cao trong đoàn viên, thanh niên.

Công nghệ tưới thông minh nâng cao hiệu quả cây trồng

Ngắm nhìn những luống dưa, bí, mướp xanh mướt, trĩu quả đung đưa trong gió xuân, ít ai biết trước đây nơi đó là ruộng trũng bỏ hoang, cỏ mọc um tùm. Chủ nhân của khu vườn đó là anh Phạm Xuân Khánh – người bỏ nghề làm thang máy hốt “bạc triệu” về quê Trọng Quan làm người nông dân kiểu mới. Trên diện tích 10ha tích tụ của hơn 100 hộ, anh Khánh cải tạo 5.000m² đất vườn, dựng nhà lưới sản xuất quay vòng nhiều loại cây trồng ngắn ngày cho thu hàng chục tấn nông sản sạch/vụ, diện tích còn lại anh đào ao thả cá, xây chuồng nuôi bò thương phẩm. Điểm nổi bật của khu vườn không chỉ là trồng cây trong nhà lưới mà còn là trồng cây trong chậu đất.

Theo anh Khánh, cây trồng trong chậu sẽ dễ dàng di chuyển, kiểm soát được chất lượng đất, bảo đảm cung cấp đủ dinh dưỡng, độ ẩm và độ thoát nước cần thiết, cây ít bị ảnh hưởng bởi cỏ dại và sâu bệnh, giúp tiết kiệm công chăm sóc. Tuy nhiên, trồng cây trong chậu đất khô nhanh hơn so với đất bên ngoài, vì vậy anh Khánh đã lắp hệ thống tưới nước nhỏ giọt công nghệ Israel để bảo đảm độ ẩm đồng đều cho cây và giảm công tưới nước.

Bà Phạm Thị Hồng, xã Trọng Quan cho biết: Với sự hỗ trợ của hệ thống tưới nước thông minh, chúng tôi chỉ cần vặn vòi nước và phân bón sẽ được cung cấp đúng định lượng tới từng gốc cây. Hơn thế, sản xuất trong nhà lưới cây ít sâu bệnh, chúng tôi không phải phun thuốc sâu, đỡ hại sức khỏe.

Mỗi vụ anh Khánh trồng khoảng 1 vạn gốc mướp, bí, dưa chuột, cà chua, khoảng 3 – 4 vụ/năm, tạo việc làm thường xuyên cho 4 lao động với thu nhập từ 4 – 7 triệu đồng/người/ tháng. Vừa làm vừa rút kinh nghiệm lại mới triển khai song với việc tích cực áp dụng công nghệ tiên tiến vào nhiều công đoạn sản xuất, nông trại của anh Khánh qua 1 năm đã cho thu nhập hàng trăm triệu đồng, khẳng định hướng đi của anh là đúng và bền vững.

Nuôi cấy đông trùng hạ thảo thu 2 tỷ đồng/năm

Có dịp tham quan khu nuôi cấy đông trùng hạ thảo của anh Nguyễn Hữu Hiện, xã Phú Lương rộng 70m2 phần nào giúp chúng tôi hiểu vì sao sản phẩm của anh lại được thị trường đánh giá cao và luôn tin dùng. Anh Hiện đầu tư hàng tỷ đồng nuôi cấy đông trùng theo quy trình khép chia sẻ: Phòng nuôi cấy giống, trồng và chế biến nấm đều là phòng lạnh, vô trùng luôn bảo đảm nhiệt độ, độ ẩm theo quy chuẩn, đủ ánh sáng, có giàn giá vững chãi để đặt bình nuôi. Anh còn đầu tư mua máy sấy lạnh để chế biến thành đông trùng hạ thảo khô, đóng gói bao bì, nhãn mác thẩm mỹ, bảo đảm các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bình quân 1 tháng anh thu được 8.000 – 10.000 hộp đông trùng hạ thảo tươi, 2 – 3 tạ đông trùng hạ thảo sấy khô, cung cấp cho thị trường khắp các tỉnh, thành phố trong cả nước, đạt doanh thu 2 tỷ đồng/ năm, giải quyết việc làm thường xuyên cho 5 lao động địa phương với thu nhập 6 triệu đồng/người/tháng. Năm 2023, sản phẩm đông trùng hạ thảo mang thương hiệu Phú Hưng của anh đã đạt OCOP 3 sao. Để làm phong phú sản phẩm, đáp ứng thị hiếu đa dạng của khách hàng, anh Hiện đang nghiên cứu chế biến thêm sản phẩm đông trùng hạ thảo có tính chất chuyên biệt dành cho người ăn kiêng, bị bệnh tiểu đường, đau dạ dày…

“Một năm khởi đầu từ mùa xuân. Một đời khởi đầu từ tuổi trẻ” – lời dạy của Bác Hồ lúc sinh thời đã được anh Hiện và rất nhiều thanh niên huyện Đông Hưng không ngừng nỗ lực thực hiện để mùa xuân, để đời người mãi tươi đẹp.

Biến cỏ dại thành tiền 

Là bộ đội nghỉ hưu nhưng ông Nguyễn Cao Động, xã Đông Cường không “vui thú điền viên” như nhiều người mà vẫn cùng con cháu cần mẫn biến cỏ dại thành tiền. Ông chia sẻ: Thấy ở trời tây – nơi cháu gái sống có sản phẩm ống hút làm từ cỏ bàng được nhiều người mua dùng, tôi đã cùng cháu thuê trên 4ha ruộng trũng cấy lúa không hiệu quả ở xã, cải tạo trồng cỏ bàng để làm ống hút.

Năm 2021, ông Động bắt đầu trồng cỏ bàng, sau 1 năm cỏ cho thu hoạch, ông đã đầu tư máy cắt, máy sấy, thuê 20 lao động địa phương làm cắt, chọn cây cỏ to, thẳng, cắt thành các đoạn ống với kích thước khác nhau, vệ sinh ống hút sạch sẽ, sấy khô, đóng hộp để xuất ngoại. Từ cây cỏ dại, bằng tâm huyết của mình ông đã chế biến thành sản phẩm ống hút hữu ích, thân thiện với môi trường, xuất đi Canada và Hàn Quốc, mỗi lần xuất vài trăm vạn ống, giá bán từ 600 – 1.000 đồng/ống hút. “Thông qua sản phẩm của mình, tôi muốn mọi người ưu tiên sử dụng sản phẩm từ thiên nhiên, giảm sản phẩm từ nhựa. Những lô ống hút cỏ được xuất đi các nước khiến tôi vô cùng tự hào vì sản phẩm mang tên Việt Nam đến với bạn bè quốc tế” – ông Động tâm đắc.

Bà Nguyễn Thị Bàng, xã Đông Cường cho biết: Từ ngày làm ống hút cỏ bàng tại cơ sở sản xuất của ông Động, tôi và nhiều người ở đây hiểu tác hại của rác thải nhựa, dùng ống hút cỏ thay ống hút nhựa bảo đảm sức khỏe, chung tay bảo vệ môi trường. Ông Động đã góp phần hồi sinh vùng đất trũng, tạo ra sản phẩm xanh độc đáo, chinh phục thị trường khó tính, mang lại giá trị kinh tế cao gấp nhiều lần cây trồng khác.

* * *

Một mùa xuân mới mang theo hy vọng, no ấm đang về trên những cánh đồng sản xuất nông nghiệp xanh, công nghệ cao ở Đông Hưng. Tín hiệu vui từ các mô hình hứa hẹn ngành nông nghiệp sẽ có những bước đột phá, phát triển bền vững, mở ra tương lai và hy vọng mới cho sự phát triển kinh tế – xã hội của huyện thời gian tới. 

Sản phẩm đông trùng hạ thảo của anh Nguyễn Hữu Hiện, xã Phú Lương đạt OCOP 3 sao. 

Trung Hiếu