เยนเชาเน้นการเพาะปลูกต้นพลัมในพื้นที่ปลูกพลัมช่วงปลายฤดู

อำเภอเยนเจา มีพื้นที่ปลูกพลัมเกือบ 3,500 เฮกตาร์ ทำให้เป็นแหล่งปลูกพลัมที่สำคัญของจังหวัด โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลชายแดนที่อยู่บนที่สูงหลายแห่ง ในขณะนี้ เจ้าของสวนกำลังให้ความสำคัญกับการดูแลพลัมในช่วงฤดูออกผล โดยปรับใช้มาตรการทางเทคนิคและประสบการณ์การผลิตอย่างยืดหยุ่น เพื่อให้ได้ผลผลิตและคุณภาพที่ดี

เพียวโค่ถือเป็น "เมืองหลวง" ของพลัมพันธุ์ปลายฤดูในจังหวัดเยนเจา ต้นพลัมถูกนำเข้ามาปลูกที่นี่ในช่วงทศวรรษ 1990 เนื่องจากสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสม ประกอบกับการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ ในเทคนิคการต่อกิ่ง ทำให้ต้นพลัมออกดอกหลายรอบ ส่งผลให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพ สิ่งที่ทำให้พลัมพันธุ์ปลายฤดูของเพียวโค่แตกต่างจากที่อื่นคือ การปลูกบนเทือกเขาหินปูน ซึ่งได้รับประโยชน์จากสภาพอากาศเย็นตลอดทั้งปี ช่วยให้พลัมคงความหวานตามธรรมชาติ สีแดงสดใส และมีฝ้าสีขาวหนา

จากเดิมที่มีเพียงไม่กี่สิบเฮกตาร์ ปัจจุบันชุมชนเพียวโค่มีพื้นที่ปลูกพลัมถึง 2,500 เฮกตาร์ ในช่วงต้นปี 2025 เกษตรกรผู้ปลูกพลัมในเพียวโค่ได้รับข่าวดีเมื่อพื้นที่ดังกล่าวได้รับการยอมรับว่าเป็นเขตประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ด้วยมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่มั่นคง การปลูกพลัมจึงขยายตัว โดยเกษตรกรนำวิธีการทำฟาร์มแบบเข้มข้น กระบวนการผลิตที่ปลอดภัย และการเก็บเกี่ยวที่หลากหลายมาใช้เพื่อให้ตรงกับความต้องการของตลาด

สมาชิกของสหกรณ์ เกษตร อินทรีย์ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ กำลังติดตั้งระบบชลประทานสำหรับต้นพลัมของพวกเขา

สหกรณ์เกษตรอินทรีย์เตย์บัค ตั้งอยู่ในหมู่บ้านตามแทง ตำบลเพียรโคไอ มีพื้นที่ปลูกพลัมกว่า 130 เฮกเตอร์ โดยปลูกแบบอินทรีย์และได้มาตรฐาน VietGAP สมาชิกของสหกรณ์ให้ความสำคัญกับการดูแลต้นพลัมในช่วงติดผลเสมอ นายเหงียน ตวน อัญ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า "ปีนี้สภาพอากาศโดยทั่วไปดีมาก ต้นพลัมทุกต้นออกดอกและติดผลโดยไม่มีปัญหาใดๆ หากสภาพอากาศยังคงดีเช่นนี้ต่อไปอีกหนึ่งเดือน ผลผลิตในปีนี้จะเป็นผลผลิตที่ดีที่สุดในรอบหลายปี เราคาดว่าผลผลิตพลัมของสหกรณ์ในปีนี้จะสูงกว่า 1,000 ตัน เพิ่มขึ้น 30% เมื่อเทียบกับฤดูกาลที่ผ่านมา"

สหกรณ์การเกษตรอินทรีย์ภาคตะวันตกเฉียงเหนือได้กำหนดให้สมาชิกใช้สมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ บริหารจัดการการผลิตโดยใช้ระบบกล้องวงจรปิดในสวน ปฏิบัติตามเทคนิคการปลูกและการดูแลพลัมอย่างปลอดภัย ใส่ปุ๋ยและควบคุมศัตรูพืชและโรคในเวลาที่เหมาะสม ควบคู่ไปกับการใช้ระบบชลประทานประหยัดน้ำที่สร้างความชื้นอย่างต่อเนื่องโดยอัตโนมัติ... ส่งผลให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีและผลไม้มีขนาดสม่ำเสมอ

เกษตรกรในตำบลเพียงโคเอ กำลังเก็บเกี่ยวลูกพลัมนอกฤดูกาล

ด้วยเทคนิคการทำฟาร์มที่ดีขึ้น นอกเหนือจากการดูแลต้นพลัมหลักแล้ว หลายครัวเรือนในตำบลเพียงโคไอ ยังใช้วิธีการทางเทคนิคเพื่อกระตุ้นให้พลัมออกผลเร็วขึ้น แม้ว่าฤดูพลัมหลักจะยังเหลืออีกเกือบสองเดือน แต่ต้นพลัม 5 เฮกตาร์ของครอบครัวนายเจิ่น กว็อก ฮุย ในหมู่บ้านคิมชุง ตำบลเพียงโคไอ ก็พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว นายฮุยกล่าวว่า เพื่อให้ได้ผลไม้นอกฤดูตามที่ต้องการ การเลือกเวลาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน ครอบครัวของเขาเริ่มตัดแต่งกิ่ง ฉีดพ่นสารกระตุ้นการแตกหน่อและออกดอก และปฏิบัติตามหลักการใส่ปุ๋ยและการรดน้ำที่ถูกต้อง เพื่อให้แน่ใจว่าต้นพลัมจะออกผลในเดือนกุมภาพันธ์ และเก็บเกี่ยวได้ตลอดเดือนมีนาคมและเมษายน พลัมนอกฤดูขายง่ายและได้ราคาสูง โดยเฉลี่ย 50,000-100,000 ดง/กิโลกรัม ในฤดูกาลนี้ ครอบครัวของเขาเก็บเกี่ยวพลัมนอกฤดูได้ประมาณ 5 ตัน สร้างรายได้ประมาณ 500 ล้านดง

เกษตรกรในตำบลลองเพียรปลูกพลัมโดยใช้วิธีเกษตรอินทรีย์

ในขณะเดียวกัน ที่ตำบลลองเฟียง ชาวนาต่างดูแลต้นพลัมอย่างแข็งขันและควบคุมศัตรูพืชและโรคต่างๆ ครอบครัวของนายหลิว ทันห์ บินห์ ในหมู่บ้านเยนที มีต้นพลัมมากกว่า 1 เฮกตาร์ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว พวกเขาจะตัดกิ่งเก่าและอ่อนแอจากฤดูกาลก่อนออกทันที เพื่อเพิ่มการไหลเวียนของอากาศและลดศัตรูพืชและโรค แทนที่จะติดตั้งระบบชลประทานใต้ดิน พวกเขาใช้สายยางรดน้ำไปตามกิ่งก้านเพื่อช่วยในการกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ย พวกเขาจำกัดการใช้ปุ๋ยเคมี โดยใช้เฉพาะปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยน้ำปลาเพื่อเสริมสารอาหารให้กับต้นไม้

นายบินห์กล่าวว่า ก่อนที่ต้นพลัมจะติดผล ครอบครัวจะพรวนดิน ใส่ปุ๋ย และโรยปูนขาวเพื่อกำจัดจุลินทรีย์ พร้อมทั้งใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมหนอนเจาะลำต้นและแมลงดูดน้ำเลี้ยง หลังจากผลติดแล้วประมาณหนึ่งเดือน ครอบครัวจะใช้ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้วและปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำจากแป้งข้าวโพดและถั่วเหลืองในการบำรุงต้นไม้ พวกเขาจะตัดแต่งกิ่งและกำจัดผลที่ไม่สมบูรณ์ ลดจำนวนผลต่อกิ่งเพื่อให้ต้นไม้ได้รับสารอาหารที่ดีขึ้น ส่งผลให้พลัมมีขนาดใหญ่ขึ้นและมีคุณภาพสูงขึ้น หลังจากใช้วิธีนี้มาหลายปี สวนพลัมแห่งนี้ให้ผลผลิต 30 ตันต่อฤดูกาล สร้างรายได้มากกว่า 400 ล้านดงต่อปี

เกษตรกรผู้ปลูกพลัมติดตั้งระบบชลประทานโดยตรงบนลำต้นของต้นไม้

ปัจจุบัน ไม่เพียงแต่สหกรณ์เท่านั้น แต่เกษตรกรส่วนใหญ่ในอำเภอเยนเจาต่างก็มีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ในเทคนิคและกระบวนการเพาะปลูกพลัมพันธุ์ปลายฤดู จากการเรียนรู้จากฤดูกาลที่ผ่านมา ในปีนี้เกษตรกรผู้ปลูกพลัมได้ริเริ่มดำเนินการดูแลรักษาต้นพลัมตั้งแต่เนิ่นๆ อย่างแข็งขัน โดยบำรุงต้นไม้ให้แข็งแรง ใช้ทั้งวิธีการทางกลและผลิตภัณฑ์ชีวภาพและอินทรีย์เพื่อกระตุ้นการออกดอกและติดผล ส่งผลให้เกษตรกรสามารถรักษาต้นไม้ให้แข็งแรงและเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะปลูกได้ ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกพลัมพันธุ์ปลายฤดูในอำเภอเยนเจา 90% กำลังเจริญเติบโตได้ดี มีศัตรูพืชและโรคน้อย และมีอัตราการติดผลสูง คาดการณ์ว่าผลผลิตพลัมในปีนี้จะสูง อาจสูงถึง 20-25 ตันต่อเฮกเตอร์

เจ้าหน้าที่ในตำบลจิองออน อำเภอเยนเจา กำลังให้คำแนะนำแก่ชาวบ้านเกี่ยวกับวิธีการตัดแต่งกิ่งผลไม้เพื่อปรับปรุงคุณภาพ

นายหวู ไห่ เยน หัวหน้าแผนกเกษตรและสิ่งแวดล้อมอำเภอเยนเจา กล่าวว่า แผนกฯ ได้แนะนำประชาชนให้ติดตามสภาพอากาศและการเจริญเติบโตของพืชอย่างใกล้ชิด เพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นได้อย่างทันท่วงที ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมและสนับสนุนครัวเรือนในการดำเนินการผลิตอย่างปลอดภัย โดยใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงที่เหมาะสมตามรายการที่อนุญาต นอกจากนี้ยังได้คัดเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกแบบสลับช่วงเวลา เพื่อช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี เพื่อสร้างความมั่นใจในตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร แผนกฯ ได้จัดทำแผนการบริโภคและหาแนวทางในการเชื่อมต่อกับธุรกิจที่จะซื้อผลผลิตพลัมที่จะมาถึง ยิ่งไปกว่านั้น แผนกฯ ยังสนับสนุนสหกรณ์ในการติดตั้งระบบชลประทานประหยัดน้ำ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ เพื่อเพิ่มมูลค่าและรักษาชื่อเสียงของพลัมเยนเจา โดยตั้งเป้าหมายไว้ที่ 35,000 ตันภายในปี 2025

ด้วยการดูแลเอาใจใส่และปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคที่ถูกต้องโดยผู้ปลูกพลัม ควบคู่ไปกับการเอาใจใส่ของหน่วยงานท้องถิ่น คาดหวังว่าผลผลิตพลัมเยนโจวในปีนี้จะมีปริมาณสูง และจะยังคงเป็นแหล่งรายได้หลักสำหรับเกษตรกรในพื้นที่ต่อไป

แหล่งที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-cham-bon-vung-man-hau-lJTCtUoNg.html