ตัวแทนผู้แทนกดปุ่มเปิดนิทรรศการ
นี่ถือเป็นปีที่ 3 ติดต่อกันแล้วที่งาน Food & Hospitality Exhibition จัดขึ้น นิทรรศการในปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 18 ถึง 20 มีนาคม โดยมีบริษัทในประเทศและต่างประเทศมากกว่า 170 บริษัทจากประเทศต่างๆ เช่น อินเดีย ออสเตรีย โปแลนด์ เบลเยียม แคนาดา เดนมาร์ก เยอรมนี เกาหลีใต้ สหรัฐอเมริกา ฮ่องกง (จีน) กรีซ ไอร์แลนด์ มาเลเซีย นอร์เวย์ ญี่ปุ่น ฝรั่งเศส สิงคโปร์ สเปน ไทย จีน ออสเตรเลีย อุซเบกิสถาน อิตาลี...
งานดังกล่าวถือเป็นกิจกรรมส่งเสริมการค้าอย่างหนึ่ง โดยเป็นการสร้างสะพานเชื่อมโยงระหว่างแบรนด์ อาหาร เครื่องดื่ม ร้านอาหารและโรงแรมในประเทศและต่างประเทศ เพื่อแลกเปลี่ยน แบ่งปันประสบการณ์และเทคโนโลยี อันจะเป็นการเชื่อมโยงการค้าและความร่วมมือระหว่างประเทศ
นางสาวแอนนี่ ตรัน ผู้จัดการอาวุโสของ Informa Markets Vietnam ผู้รับผิดชอบเครือข่ายนิทรรศการด้านอาหารและการต้อนรับในนครโฮจิมินห์และฮานอย กล่าวว่า Food & Hospitality คือ "สถานที่" ที่ให้บริการโซลูชันและผลิตภัณฑ์ขั้นสูงแก่ร้านอาหาร โรงแรม อาหาร เครื่องดื่ม และอุปกรณ์เครื่องดื่ม
นิทรรศการ Food & Hospitality Hanoi 2025 ถือเป็นกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่สำคัญ เป็นสะพานเชื่อมส่งเสริม "การบูรณาการ" ของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มทั้งในและต่างประเทศ
เนื่องจากเป็นหนึ่งในนิทรรศการที่มีบูธจากต่างประเทศจำนวนมาก คิดเป็นร้อยละ 70 ของจำนวนผู้แสดงสินค้า นิทรรศการ Food & Hospitality Hanoi 2025 จึงเป็นพื้นที่หายากสำหรับการค้าและเชื่อมโยงวัฒนธรรมการทำอาหารในตลาดเวียดนาม
นางสาวแอนนี่ ตรัน กล่าวว่า นอกเหนือจากพื้นที่จัดนิทรรศการแล้ว งาน Food & Hospitality Hanoi 2025 ยังมีกิจกรรมน่าสนใจมากมายเพื่อเป็นเกียรติแก่และบ่มเพาะองค์กร แบรนด์ และบุคคลต่างๆ ในแวดวงอุตสาหกรรม F&B อีกด้วย
ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ การแข่งขัน Hanoi Talent Chef ครั้งที่ 3 - 2025 การแข่งขันบาริสต้า - Vietnam Barista Competition (VBC) และการแข่งขันทดสอบกลิ่นกาแฟรายการเดียวในเวียดนาม - Vietnam Aromaster Championship (VAC)
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รางวัล Asia's Excellent Taste Awards 2025 ซึ่งเป็นรางวัลด้านการทำอาหารอันทรงเกียรติครั้งแรกในเวียดนามที่มีมูลค่าการรับรองระดับนานาชาติ จะจัดขึ้นภายในกรอบการจัดนิทรรศการ โดยมีแนวโน้มที่จะดึงดูดความสนใจจากชุมชนอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างมาก
นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้ผู้เยี่ยมชมได้อัปเดตแนวโน้มล่าสุดและข้อมูลเกี่ยวกับอุตสาหกรรมผ่านโปรแกรมการประชุมที่จัดร่วมกันโดย Informa Markets และสมาคมที่มีอิทธิพลในอุตสาหกรรม เช่น Vietnam Hotel Association (VHA), Vietnam Housekeeping Club (VEHA), ASEAN Hotel and Restaurant Association และ Da Nang Culinary Culture Association (DCCA) ด้วยหัวข้อเชิงปฏิบัติ เช่น การเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนการดำเนินงานของโรงแรม และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการบริหารจัดการร้านอาหารและเครือโรงแรม การประชุมครั้งนี้มีแนวโน้มที่จะเป็นเวทีสำหรับการแลกเปลี่ยนเชิงลึก ช่วยให้ธุรกิจเชื่อมโยง เรียนรู้จากประสบการณ์ และคว้าโอกาสในการพัฒนาที่ยั่งยืนในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มและที่พักในเวียดนาม
ร่วมออกร้านนิทรรศการ 2D&ONE วิสาหกิจเมืองเลย เมืองโฮจิมินห์ได้จัดแสดงและแนะนำเมล็ดพืชแห้ง ผลไม้แห้ง ผักแห้ง...ซึ่งเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในภาคเหนือ
“ เรามีผลิตภัณฑ์ในรูปแบบผงและแบบชิ้นเดียว... เหมาะมากสำหรับความต้องการและรสนิยมของคนเวียดนามทุกคน รวมถึงคนทางภาคเหนือด้วย ” - คุณ Huynh Thi Thu Hanh - ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของ 2D&ONE เล่าและคาดหวังว่าการจัดงานนิทรรศการครั้งนี้ 2D&ONE จะได้พบกับพันธมิตรเพิ่มเติมในภาคเหนือและลูกค้าต่างประเทศ
ที่มา: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/xuc-tien-thuong-mai-thuc-nganh-thuc-pham-do-uong-hoi-nhap-.html
การแสดงความคิดเห็น (0)