การส่งออกผลไม้และผักในปี 2566 จะทำรายได้เกือบ 5.6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ตามข้อมูลจากกรมศุลกากร มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามในเดือนธันวาคมอยู่ที่มากกว่า 379 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 1.8 จากเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้นร้อยละ 23.8 จากช่วงเดียวกันของปี 2565 เพิ่มมูลค่าส่งออกผลไม้และผักทั้งปี 2566 เป็นกว่า 5,573 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 65.6 เมื่อเทียบกับปี 2565

2023 là năm chứng kiến quá trình “đổi ngôi” trong ngành rau quả. Vượt qua thanh long, sầu riêng đã trở thành mặt hàng có doanh số xuất khẩu cao nhất

ปี 2566 ถือเป็นปีที่เกิดการ “เปลี่ยนบัลลังก์” ในอุตสาหกรรมผลไม้และผัก ทุเรียนกลายเป็นสินค้าที่มียอดขายส่งออกสูงสุดแซงหน้าผลไม้มังกร

ตลาดส่งออกผลไม้และผัก 10 อันดับแรกของเวียดนาม ได้แก่ จีน สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น ไทย เนเธอร์แลนด์ ไต้หวัน (จีน) ออสเตรเลีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และรัสเซีย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จีน ยังคงเป็นตลาดนำเข้าผลไม้และผักที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยมีมูลค่าซื้อขาย 3.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ ในช่วง 11 เดือน เพิ่มขึ้นเกือบ 250% ในด้านมูลค่า และมีส่วนแบ่งการตลาด 65% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565

หากพิจารณาในด้านความหลากหลาย ปี 2566 ถือเป็นปีที่ได้สัมผัสกับการ “เปลี่ยนบัลลังก์” ของอุตสาหกรรมผลไม้และผัก ทุเรียนกลายเป็นสินค้าที่มียอดขายส่งออกสูงสุดแซงหน้าผลไม้มังกร

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า การเพิ่มขึ้นของมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในปี 2566 เป็นผลมาจากการที่เวียดนามได้ลงนามในพิธีสารส่งออกหลายฉบับไปยังตลาด โดยเฉพาะตลาดจีน นอกจากนี้การส่งออกทุเรียนยังมีการเติบโตอย่างโดดเด่น ถือเป็นผลไม้มูลค่าสูงที่ชาวจีนชื่นชอบ

“ก่อนปี 2021 การส่งออกทุเรียนอยู่ที่ประมาณ 200 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปีเท่านั้น ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2022 เป็นต้นมา ทุเรียนได้ถูกส่งออกไปยังตลาดนี้อย่างเป็นทางการ และมูลค่าการส่งออกทุเรียนก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในปี 2022 การส่งออกทุเรียนสูงถึง 420 ล้านเหรียญสหรัฐ คาดว่าการส่งออกทุเรียนในปี 2023 จะสูงถึง 2.3 พันล้านเหรียญสหรัฐ สูงกว่าปี 2022 ถึง 5 เท่า และสูงกว่าปี 2021 ถึง 10 เท่า เห็นได้ชัดว่าต้องขอบคุณพิธีสารนี้ การส่งออกทุเรียนจึงประสบความสำเร็จอย่างยอดเยี่ยม” นาย Dang Phuc Nguyen กล่าว

ปัจจุบัน กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กำลังเร่งเจรจาเพื่อให้พริกและมะพร้าวสดของเวียดนามสามารถส่งออกไปยังตลาดจีนได้อย่างเป็นทางการ นอกจากทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามอาจได้รับอนุญาตให้ส่งออกไปยังประเทศนี้แล้ว คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในปี 2567 จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ความต้องการทุเรียนในตลาดที่มีประชากร 1.4 พันล้านคนอย่างประเทศจีนนั้นมหาศาลมาก และเมื่อรวมประเทศผู้ส่งออกทุเรียนทั้งหมดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็ยังไม่เพียงพอที่จะตอบสนองตลาดนี้ ในขณะเดียวกัน เมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค ทุเรียนเวียดนามที่ส่งออกไปยังจีนมีข้อได้เปรียบทางการแข่งขันหลายประการทั้งในด้านการขนส่งและคุณภาพ

นายเหงียน มินห์ เตียน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้า การเกษตร (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) แสดงความเห็นว่าผลไม้และผักของเวียดนามยังคงมีช่องว่างอีกมากที่จะเจาะตลาดจีนได้ลึกยิ่งขึ้น “ หากเราเจาะลึกเข้าไปในพื้นที่ตอนในของจีน เราจะเห็นว่าความต้องการผลไม้ของเวียดนาม เช่น ทุเรียน มะม่วง และผลไม้ชนิดอื่นๆ ยังคงสูงมาก” นายเหงียน มินห์ เตียน กล่าว

กล่าวได้ว่าการ “ก้าวกระโดด” ของทุเรียนโดยเฉพาะและผลิตภัณฑ์ผลไม้สำคัญบางชนิดจะเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและแรงผลักดันที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามเพื่อให้บรรลุความทะเยอทะยานในการสร้างรายได้นับพันล้านดอลลาร์สหรัฐ และก้าวขึ้นเป็น “มหาอำนาจ” ในการส่งออกผลไม้และผักไปทั่วโลก

อย่างไรก็ตาม การจะทำให้ความทะเยอทะยานดังกล่าวเกิดขึ้นจริงได้นั้น ภาคอุตสาหกรรมเหล่านี้ต้อง "ก้าวกระโดด" ที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพ การส่งเสริมกิจกรรมการค้า และการส่งเสริมแบรนด์ นอกจากนี้ ยังเป็นช่วงเวลาสำคัญที่ธุรกิจในอุตสาหกรรมผลไม้และผักต้องตระหนักถึงข้อจำกัดและเอาชนะมันเพื่อก้าวไปข้างหน้า

นายเหงียน กล่าวว่าหากต้องการให้ส่งออกทุเรียนได้สูงในปีหน้าและตามทันไทย เวียดนามจำเป็นต้องกระตุ้นการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง

“สถานการณ์ เศรษฐกิจ กำลังเปลี่ยนแปลง และมีแนวโน้มว่าชาวจีนจะใช้จ่ายมากขึ้น ส่งผลให้การส่งออกทุเรียนเพิ่มขึ้นอย่างไม่ฉับพลันในปีหน้า ในทางกลับกัน ประมาณเดือนพฤษภาคม 2024 มาเลเซียจะได้รับอนุญาตให้ส่งออกทุเรียนสดไปยังจีน” นายเหงียนวิเคราะห์และคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามในปี 2024 จะสูงถึง 6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

จากมุมมองทางธุรกิจ คุณ Ngo Tuong Vy กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation กล่าวว่า เราไม่ได้แข่งขันกับแค่ประเทศไทยและมาเลเซียเท่านั้น ประเทศเช่นลาว กัมพูชา ฟิลิปปินส์... กำลังเพิ่มการปลูกทุเรียน หากเราไม่เปลี่ยนแปลงและปรับปรุง ไม่มีใครสามารถคาดเดาได้ว่าอะไรจะเกิดขึ้น

นาย Dang Phuc Nguyen ซึ่งมีความเห็นตรงกันในประเด็นนี้ และเน้นย้ำว่า การเจรจาเพื่อส่งออกทุเรียนอย่างเป็นทางการไปยังจีนไม่สามารถทำได้ในชั่วข้ามคืน ดังนั้นธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องคว้าโอกาสนี้และรักษาชื่อเสียงของเวียดนามไว้ ลองดูชิลีและไทย พวกเขาสามารถอยู่ในจีนได้โดยรักษาชื่อเสียงและคุณภาพสินค้าของตนเอาไว้ หากเราไม่ปรับปรุงตัวเอง อุตสาหกรรมผลไม้และผักอาจล้าหลังได้

ลิงค์ที่มา