จากข้อมูลของกรมศุลกากร มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามในเดือนธันวาคมสูงกว่า 379 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 1.8% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 23.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2022 ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้รวมทั้งปี 2023 สูงกว่า 5.573 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 65.6% เมื่อเทียบกับปี 2022
 |
| ปี 2023 เป็นปีแห่งการเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมผลไม้และผัก โดยทุเรียนแซงหน้าแก้วมังกรกลายเป็นสินค้าส่งออกที่ขายดีที่สุด |
10 ตลาดส่งออกหลักสำหรับผลไม้และผักของเวียดนาม ได้แก่ จีน สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น ไทย เนเธอร์แลนด์ ไต้หวัน (จีน) ออสเตรเลีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และรัสเซีย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จีนยังคงเป็นผู้นำเข้าผลไม้และผักรายใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยมีมูลค่าการค้า 3.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วง 11 เดือนแรก เพิ่มขึ้นเกือบ 250% ในด้านมูลค่าและ 65% ในส่วนแบ่งการตลาด เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2022
ในแง่ของประเภทผลิตภัณฑ์ ปี 2023 ถือเป็นปีแห่ง "การเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ" ในอุตสาหกรรมผลไม้และผัก โดยทุเรียนแซงหน้าแก้วมังกรขึ้นมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มียอดขายส่งออกสูงสุด
นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า การเพิ่มขึ้นของมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ในปี 2023 เป็นผลมาจากการที่เวียดนามลงนามในข้อตกลงส่งออกกับตลาดต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะตลาดจีน ขณะเดียวกัน การส่งออกทุเรียนซึ่งเป็นผลไม้ที่มีมูลค่าสูงและได้รับความนิยมในประเทศจีนก็มีการเติบโตอย่างโดดเด่นเช่นกัน
“ก่อนปี 2021 การส่งออกทุเรียนมีมูลค่าเพียงประมาณ 200 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2022 เป็นต้นมา การส่งออกทุเรียนได้ถูกบรรจุเข้าสู่ตลาดนี้อย่างเป็นทางการ และมูลค่าการส่งออกก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในปี 2022 การส่งออกทุเรียนมีมูลค่าสูงถึง 420 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดการณ์ว่าการส่งออกทุเรียนในปี 2023 จะสูงถึง 2.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นถึงห้าเท่าเมื่อเทียบกับปี 2022 และเพิ่มขึ้นสิบเท่าเมื่อเทียบกับปี 2021 เห็นได้ชัดว่าด้วยพิธีสารดังกล่าว การส่งออกทุเรียนจึงประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่งเช่นนี้” นายดัง ฟุก เหงียน กล่าว
ปัจจุบัน กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กำลังเร่งเจรจาเพื่ออนุญาตให้มีการส่งออกพริกและมะพร้าวสดของเวียดนามไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการ นอกจากนี้ ยังมีความเป็นไปได้ที่จะอนุญาตให้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามไปยังจีน ซึ่งคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในปี 2024 จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ความต้องการทุเรียนในตลาดที่มีประชากร 1.4 พันล้านคนอย่างประเทศจีนนั้นมีมหาศาล แม้แต่ผลผลิตรวมของประเทศผู้ส่งออกทุเรียนทั้งหมดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาดนี้ ในขณะเดียวกัน เมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค ทุเรียนเวียดนามที่ส่งออกไปยังประเทศจีนมีข้อได้เปรียบในการแข่งขันหลายประการ ทั้งในด้านโลจิสติกส์และคุณภาพ
นายเหงียน มินห์ เทียน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าสินค้า เกษตร (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) เชื่อว่าผลไม้และผักของเวียดนามยังมีศักยภาพอีกมากในการเจาะตลาดจีนให้ลึกยิ่งขึ้น “ หากคุณเข้าไปดูในพื้นที่ตอนในของจีน คุณจะเห็นว่าความต้องการผลไม้เวียดนาม เช่น ทุเรียน มะม่วง และผลไม้อื่นๆ ยังคงสูงมาก” นายเหงียน มินห์ เทียน กล่าว
อาจกล่าวได้ว่า "ความก้าวหน้าอย่างก้าวกระโดด" ของทุเรียนโดยเฉพาะ และผลไม้สำคัญอื่นๆ จะเป็นตัวเร่งและแรงผลักดันสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมผักและผลไม้ของเวียดนาม ในการบรรลุเป้าหมายการสร้างรายได้เพิ่มขึ้นหลายพันล้านดอลลาร์สหรัฐ และก้าวขึ้นเป็น "มหาอำนาจ" ในการส่งออกผักและผลไม้ไปทั่วโลก
อย่างไรก็ตาม การจะบรรลุเป้าหมายนั้น จำเป็นต้องมีการพัฒนาอย่างก้าวกระโดดในภาคส่วนเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการยึดมั่นในมาตรฐานคุณภาพ การกระตุ้นกิจกรรมทางการค้า และการส่งเสริมแบรนด์ นี่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจในอุตสาหกรรมผักและผลไม้ที่จะต้องตระหนักถึงข้อจำกัดของตนเองและเอาชนะข้อจำกัดเหล่านั้นเพื่อก้าวไปข้างหน้า
นายเหงียนกล่าวว่า เพื่อให้บรรลุเป้าหมายการส่งออกทุเรียนที่สูงขึ้นในปีหน้าและไล่ตามประเทศไทยให้ทัน เวียดนามจำเป็นต้องเพิ่มการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง
นายเหงียนวิเคราะห์ว่า "สถานการณ์ ทางเศรษฐกิจ มีความผันผวน และมีแนวโน้มว่าผู้บริโภคชาวจีนจะลดการใช้จ่ายลง ส่งผลให้การส่งออกทุเรียนในปีหน้าเติบโตไม่มากเท่าที่ควร ในทางกลับกัน ประมาณเดือนพฤษภาคม 2024 มาเลเซียจะได้รับอนุญาตให้ส่งออกทุเรียนสดไปยังประเทศจีน" โดยคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามในปี 2024 อาจสูงถึง 6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ
จากมุมมองทางธุรกิจ นางสาวโง ตวง วี กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท จันห์ ทู ฟรุต อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า เราไม่ได้แข่งขันกับแค่ประเทศไทยและมาเลเซียเท่านั้น ประเทศอย่างลาว กัมพูชา และฟิลิปปินส์ก็กำลังเพิ่มการปลูกทุเรียนเช่นกัน หากเราไม่เปลี่ยนแปลงและพัฒนา ก็ไม่มีใครคาดเดาได้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น
นายดัง ฟุก เหงียน เห็นด้วยกับมุมมองนี้ และเน้นย้ำว่าการเจรจาเพื่อส่งออกทุเรียนอย่างเป็นทางการไปยังประเทศจีนนั้นไม่ใช่เรื่องที่จะทำได้ภายในวันเดียว ดังนั้นภาคธุรกิจจึงต้องเห็นคุณค่าของโอกาสนี้และรักษาชื่อเสียงของเวียดนามเอาไว้ ลองดูชิลีและไทยเป็นตัวอย่าง พวกเขาสามารถอยู่รอดในจีนได้ด้วยการรักษาชื่อเสียงและคุณภาพของสินค้า หากเราไม่พัฒนาตนเอง อุตสาหกรรมผักและผลไม้ก็อาจล้าหลังได้
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)