เวียดนามส่งออกเครื่องเทศคุณภาพเยี่ยม ทำรายได้หลายสิบล้านดอลลาร์สหรัฐ

ในช่วงสองเดือนแรกของปี เวียดนามส่งออกโป๊ยกั๊กได้ 1,437 ตัน โดยเวียดนามส่งออกโป๊ยกั๊กไปยังตลาดอินเดียได้ 951 ตัน

ตามสถิติของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) การส่งออกโป๊ยกั๊กของเวียดนามในเดือนมิถุนายนอยู่ที่ 1,548 ตัน ด้วยมูลค่าการซื้อขาย 6.7 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 0.8% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า Prosi Thang Long เป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดในเดือนนี้ คิดเป็น 13.8% และส่งออกได้ 213 ตัน

Xuất khẩu một loại cây gia vị cực phẩm, Việt Nam thu về hàng chục triệu USD

เวียดนามส่งออกเครื่องเทศคุณภาพเยี่ยม ทำรายได้หลายสิบล้านดอลลาร์สหรัฐ

ในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้ เวียดนามส่งออกโป๊ยกั๊ก 7,023 ตัน มูลค่าการส่งออกรวม 34.2 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 ปริมาณการส่งออกลดลง 5.6% และมูลค่าการส่งออกลดลง 25.3% อินเดียเป็นตลาดส่งออกโป๊ยกั๊กของเวียดนามที่ใหญ่ที่สุด โดยมีปริมาณ 4,410 ตัน คิดเป็นร้อยละ 63 ของจำนวนผู้นำเข้าทั้งหมดของประเทศเวียดนาม

ตามสถิติขององค์กรเครื่องเทศโลก การผลิตโป๊ยกั๊กของเวียดนามอยู่ในอันดับสองของโลก ด้วยโป๊ยกั๊กทำให้เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์ที่มีศักยภาพให้กับตลาดเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสของโลก โดยมีมูลค่า 21,300 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2564 และจะเพิ่มขึ้นเป็น 27,400 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2569

ในปัจจุบันประเทศของเรามีพื้นที่ปลูกโป๊ยกั๊กรวมทั้งหมดประมาณ 40,000 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในลางซอนและกาวบาง โดยมีผลผลิตประจำปีมากกว่า 16,000 ตัน

ที่น่าสังเกตคือ ในโลกนี้พบโป๊ยกั๊กเพียงในเวียดนามและจีนเท่านั้น และสามารถผลิตโป๊ยกั๊กได้ในปริมาณมากด้วยเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย ดอกโป๊ยกั๊กจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปีที่ 4 แต่จะใช้เวลาประมาณ 16 ปีจึงจะเก็บเกี่ยวได้ 2 ครั้งต่อปี จึงทำให้พืชหายากชนิดนี้มีคุณค่ามากยิ่งขึ้น โดยพืชฤดูใบไม้ผลิจะเน้นในช่วงเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม การเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน ตุลาคม

โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศระดับพรีเมียมชนิดหนึ่งที่เชฟชื่อดังมักชื่นชอบนำมาใช้ในจานอาหารของตน การใช้โป๊ยกั๊กในจานอาหารอย่างชำนาญจะช่วยยกระดับจานอาหารให้มีรสชาติแปลกใหม่ที่แตกต่างออกไป

นอกจากนี้การใช้โป๊ยกั๊กบริสุทธิ์แช่ในไวน์ก็จะช่วยรักษาโรคต่างๆได้ เช่น โรคหวัด อาการปวดหัว ปวดท้อง โรคระบบย่อยอาหาร และโรคกระดูกและข้อ นอกจากนี้โป๊ยกั๊กยังมีประสิทธิผลในการรักษาเชื้อราบนผิวหนัง โรคเรื้อน บรรเทาอาการปวด ลดรอยฟกช้ำ รักษาอาการไอ ขับเสมหะ... และการใช้ทางการแพทย์อื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยจากโป๊ยกั๊กยังเป็นหนึ่งในเครื่องสำอางที่ดีที่ใช้ในอุตสาหกรรมความงามอีกด้วย

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-mot-loai-cay-gia-vi-cuc-pham-viet-nam-thu-ve-hang-chuc-trieu-usd-331483.html