| เวียดนามส่งออกเครื่องเทศคุณภาพเยี่ยม ทำรายได้หลายสิบล้านดอลลาร์สหรัฐ เวียดนามส่งออกโป๊ยกั๊กมากกว่า 5,400 ตันไปยังตลาดอินเดีย |
ตามสถิติเบื้องต้นของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) การส่งออกโป๊ยกั๊กของเวียดนามในเดือนสิงหาคมอยู่ที่ 1,146 ตัน มูลค่า 5.4 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงร้อยละ 31 เมื่อเปรียบเทียบกับเดือนก่อนหน้า ณ สิ้นเดือนสิงหาคม เวียดนามส่งออกโป๊ยกั๊กไปแล้ว 9,831 ตัน มีมูลค่าส่งออก 47.3 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงร้อยละ 1.7 ในปริมาณ และลดลงร้อยละ 17.8 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน
ในแง่ของตลาด อินเดียยังคงเป็นประเทศที่นำเข้าโป๊ยกั๊กมากที่สุดจากเวียดนาม โดยมีจำนวน 6,083 ตัน เพิ่มขึ้น 6.3% จากช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
 |
| การส่งออกโป๊ยกั๊กไปตลาดไต้หวัน (จีน) เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 169% ภาพประกอบ |
สหรัฐอเมริกาอยู่อันดับ 2 โดยมีน้ำหนัก 694 ตัน เพิ่มขึ้น 8.4% ไต้หวัน (จีน) ขึ้นมาอยู่อันดับที่ 3 ด้วย 301 ตัน เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 169% เมื่อเทียบกับ 8 เดือนแรกของปี 2566
ผู้ส่งออกรายใหญ่ ได้แก่ Prosi Thang Long ที่ส่งออก 1,805 ตัน, Nedspice Vietnam ที่ส่งออก 622 ตัน, Tuan Minh ที่ส่งออก 526 ตัน และ Senspices Vietnam ที่ส่งออก 378 ตัน
อินเดียเป็นผู้บริโภคผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กชั้นนำของโลกและยังเป็นผู้ผลิตสมุนไพรทางการแพทย์รายใหญ่ด้วย ในปัจจุบันเวียดนามครองตลาดอินเดียด้วยการนำเข้าโป๊ยกั๊กมากกว่าร้อยละ 80
ตามสถิติ พื้นที่ปลูกโป๊ยกั๊กในประเทศของเราในปี 2565 จะอยู่ที่ประมาณ 40,000 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในลางซอนและกาวบาง โดยมีผลผลิตต่อปีมากกว่า 16,000 ตัน
ดอกโป๊ยกั๊กจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปีที่ 4 แต่จะใช้เวลาประมาณ 16 ปีจึงจะเก็บเกี่ยวได้ 2 ดอกต่อปี จึงทำให้พืชหายากชนิดนี้มีคุณค่ามากยิ่งขึ้น ซึ่งพืชฤดูใบไม้ผลิจะเน้นในช่วงเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม ฤดูเพาะปลูกคือเดือนกันยายนและตุลาคม ตามสถิติขององค์กรเครื่องเทศโลก ผลผลิตโป๊ยกั๊กของเวียดนามอยู่อันดับสองของโลก รองจากจีน
ในประเทศเวียดนาม โป๊ยกั๊กปลูกกันเป็นหลักในจังหวัดชายแดนทางตอนเหนือ เช่น ลางซอน และกาวบัง โดยมีผลผลิตประจำปีมากกว่า 16,000 ตัน
ในบรรดาพวกเขา หล่างซอนได้รับการขนานนามว่าเป็น “เมืองหลวง” ของโป๊ยกั๊กในประเทศของเรา โป๊ยกั๊กในลางซอนปลูกส่วนใหญ่ในเขตวันกวาน บิ่ญซา บั๊กซอน จ่างดิญห์ ชีลาง วันลาง และกาวล็อค ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 ชาวฝรั่งเศสได้สร้างโรงงานแปรรูปน้ำมันโป๊ยกั๊กที่ลางซอน
ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดลางซอน คาดว่าในปี 2565 เพียงปีเดียว ผลผลิตโป๊ยกั๊กแห้งจะสูงถึง 13,000 ตัน และมีมูลค่าประมาณ 1,500 พันล้านดอง ก่อนหน้านี้ในปี 2564 ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กดาว Lang Son มีมูลค่าการส่งออก 31 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เทียบเท่ากับผลผลิตส่งออกโป๊ยกั๊กดาวแห้งประมาณ 3,500 ตัน
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมการส่งออกโป๊ยกั๊กได้ก้าวหน้าอย่างมาก ผู้ประกอบการส่งออกให้ความสำคัญกับการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ การนำกรรมวิธีการผลิตที่ทันสมัย และการปฏิบัติตามมาตรฐานสากลด้านความปลอดภัยอาหารมากขึ้น ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ แต่ยังขยายตลาดผู้บริโภค ดึงดูดลูกค้าจากประเทศที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี และประเทศในยุโรปอีกด้วย
การแสดงความคิดเห็น (0)