ยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย
จากข้อมูลของกรมความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนาชนบท (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ปัจจุบันประเทศไทยมีสถานประกอบการที่ผลิตและค้าขายผลิตภัณฑ์หัตถกรรม จำนวน 774,392 แห่ง โดยกระจุกตัวอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ไม้ การสานหวายและไม้ไผ่ เซรามิก งานปัก และช่างขนาดเล็ก มีช่างฝีมือและช่างมีทักษะ จำนวน 2,107 ราย ช่างฝีมือจังหวัด 571 ราย และแรงงานฝีมือในอุตสาหกรรมชนบท 1,322 ราย จำนวนคนงานในหมู่บ้านหัตถกรรมมีมากกว่า 1.4 ล้านคน
 |
| หมู่บ้านเซรามิกบิ่ญเซือง เป็นหนึ่งในหมู่บ้านหัตถกรรมแบบดั้งเดิมของดินแดนแห่งนี้ |
เซรามิกเป็นงานหัตถกรรมแบบดั้งเดิมของจังหวัดบิ่ญเซือง คุณหวู่ ซิว ติน รองประธานสมาคมเซรามิกบิ่ญเซือง เปิดเผยว่า จำนวนโรงงานผลิตเซรามิกในบิ่ญเซืองลดลง 70 - 80% เมื่อเทียบกับช่วงทองของการพัฒนา และจำนวนคนงานในแต่ละโรงงานก็ลดลงอย่างมากเช่นกัน โรงงานผลิตกำลังเผชิญกับปัญหาที่ยากลำบากในแง่ของตลาดผู้บริโภค แรงงาน และวัสดุการผลิต
นาย Vuong Sieu Tin กล่าวว่า “อัตราการจัดส่งระหว่างประเทศที่สูง ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น และความต้องการของตลาดที่ต่ำ ทำให้ยอดขายเซรามิกของสถานประกอบการหลายแห่งลดลง 50% เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า” พร้อมทั้งเสริมว่า ความต้องการของตลาดอาจจะดีขึ้นในอนาคต แต่ถ้าไม่มีโซลูชั่นพื้นฐานสำหรับทรัพยากรแรงงานและวัสดุการผลิตในระยะยาว อุตสาหกรรมเซรามิกของ Binh Duong จะพบว่ายากที่จะรักษาและแข่งขันในตลาดได้
ความยากลำบากของหมู่บ้านหัตถกรรมในจังหวัดบิ่ญเซืองยังเป็นภาพรวมของการผลิตหัตถกรรมและสถานประกอบการต่างๆ ทั่วประเทศอีกด้วย นางสาวเหงียน ถิ ฮวง เยน รองอธิบดีกรมความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนาชนบท แสดงความเห็นว่า อุตสาหกรรมหัตถกรรมกำลังเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น การขาดการเชื่อมโยงอุตสาหกรรมในองค์กรการผลิต การขาดการเชื่อมโยงระหว่างสมาคมและธุรกิจ โรงเรียนฝึกอบรม หมู่บ้านหัตถกรรม และช่างฝีมือ การพัฒนาอาชีพและหมู่บ้านหัตถกรรมยังคงเป็นไปแบบธรรมชาติ กระจัดกระจาย ขาดความยั่งยืน โดยมีการผลิตในระดับเล็ก ซึ่งอาศัยประโยชน์จากแรงงานและพื้นที่ในครัวเรือนเป็นหลัก ไม่มีแบบจำลองที่ครอบคลุมสำหรับการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมที่เกี่ยวข้องกับการลงทุนโครงสร้างพื้นฐานและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี
แม้ว่าผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจะมีการพัฒนาด้านการออกแบบ แต่คุณค่าด้านสุนทรียศาสตร์และศิลปะกลับไม่สูงนัก การใช้วัตถุดิบที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งไม่ทราบแหล่งที่มา... การถ่ายทอดอาชีพนี้ให้กับคนรุ่นใหม่ประสบความยากลำบากมากมาย ทำให้หมู่บ้านหัตถกรรมหลายแห่งสูญหายไป
นางสาวเหงียน ถิ ฮวง เยน กล่าวว่าเป้าหมายของเวียดนามคือการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมและอัตลักษณ์ของหมู่บ้านหัตถกรรม ส่งเสริมการพัฒนาการผลิต ปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันและมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์หัตถกรรม โดยมุ่งหวังให้มูลค่าการส่งออกหัตถกรรมถึงประมาณ 6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2573 โดยต้องดำเนินการตามแนวทางการจัดระเบียบการผลิต ฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากรควบคู่กับการอนุรักษ์และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมอย่างสอดประสานกัน
ในปัจจุบันงานหัตถกรรมเวียดนามถูกส่งออกไปยัง 163 ประเทศและดินแดน คิดเป็นเกือบร้อยละ 10 ของความต้องการของตลาดโลก มูลค่าการส่งออกหัตถกรรมของเวียดนามในช่วงปี 2558 - 2562 เพิ่มขึ้นเฉลี่ยร้อยละ 9.5 ต่อปี จาก 1.62 พันล้านเหรียญสหรัฐ (2558) เป็น 2.23 พันล้านเหรียญสหรัฐ (2562) และมีเป้าหมายที่จะบรรลุเป้าหมาย 4 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2568
นายเหงียน มินห์ เตียน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าการเกษตร กล่าวว่า สำหรับผลิตภัณฑ์หัตถกรรม ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีเอกลักษณ์และเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัยได้อย่างลงตัว แนวโน้มหนึ่งที่กำลังได้รับความสนใจคือการช้อปปิ้งออนไลน์และการขยายตลาดสู่ระดับสากล นี่เป็นโอกาสที่ผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมจะขยายออกไปนอกหมู่บ้าน ข้ามพรมแดนประเทศ และเข้าถึงลูกค้าทั่วโลก
“เพื่อแสวงหาประโยชน์จากตลาดอย่างมีประสิทธิผลในบริบทการแข่งขัน หมู่บ้านหัตถกรรมและโรงงานผลิตจะต้องรับรองแนวทางการผลิตที่ยั่งยืน แหล่งที่มาที่โปร่งใส และสร้างเรื่องราวที่น่าดึงดูดและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะให้กับผลิตภัณฑ์” นายเหงียน มินห์ เตียน แนะนำ
คาดปีนี้ส่งออกได้ 2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ
จากข้อมูลของสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนาม คาดว่าตลาดหัตถกรรมโลกจะเติบโตถึง 1,107 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2024 และคาดว่าจะเติบโตถึง 2,394 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2032 ซึ่งแสดงให้เห็นว่าตลาดส่งออกหัตถกรรมยังคงมีศักยภาพอีกมาก และเป็นโอกาสให้หัตถกรรมเวียดนามขยายตลาดส่งออก เพิ่มมูลค่า ปรับปรุงคุณภาพ และสร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ต่อไป
 |
| ช่างฝีมือแสดงทักษะการผลิตผลิตภัณฑ์หัตถกรรมภายใต้กรอบงาน LifeStyle International Gift and Decoration Fair ประจำปี 2024 |
ในโครงการอนุรักษ์และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนามในช่วงปี 2021-2030 ที่ได้รับการอนุมัติจากนายกรัฐมนตรีในมติหมายเลข 801/QD-TTg ลงวันที่ 7 กรกฎาคม 2022 เป้าหมายคือภายในปี 2025 หมู่บ้านหัตถกรรมอย่างน้อย 30% จะมีผลิตภัณฑ์ที่มีกรรมสิทธิ์เครื่องหมายการค้าที่ได้รับการคุ้มครอง เพิ่มมูลค่าส่งออกสินค้าหัตถกรรมของหมู่บ้านหัตถกรรมเป็นประมาณ 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ 100% ของสถานที่ผลิตและครัวเรือนในหมู่บ้านหัตถกรรมปฏิบัติตามข้อกำหนดการปกป้องสิ่งแวดล้อม ภายในปี 2030 หมู่บ้านหัตถกรรมอย่างน้อย 50% จะมีผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายการค้าคุ้มครอง เพิ่มมูลค่าส่งออกสินค้าหัตถกรรมของหมู่บ้านหัตถกรรมเป็นประมาณ 6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ
 |
| รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท Tran Thanh Nam กล่าวสุนทรพจน์ในฟอรั่มเรื่อง "การเชื่อมโยงการค้าหัตถกรรมและผลิตภัณฑ์ OCOP กับระบบลูกค้าเชิงกลยุทธ์ในเวียดนาม" |
นาย Tran Thanh Nam รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท แสดงความเห็นว่าความคิดสร้างสรรค์ของช่างฝีมือและธุรกิจนั้นมีมากมาย ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมเวียดนามจำนวนมากมีความหลากหลายและสามารถขยายตลาดไปยังประเทศอื่นๆ ได้ อย่างไรก็ตามเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานและรสนิยมของผู้บริโภคทั่วโลก ความต้องการด้านสุนทรียศาสตร์และความคิดสร้างสรรค์ในผลิตภัณฑ์หัตถกรรมแต่ละชิ้นจึงมีมาก สินค้าต้องมีอายุการใช้งาน
ตามที่รองรัฐมนตรี Tran Thanh Nam กล่าว ประเด็นปัญหาสามประการในห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมหัตถกรรมจะต้องเชื่อมโยงและสนับสนุนซึ่งกันและกัน ได้แก่ พื้นที่วัตถุดิบ - ช่างฝีมือ - วิสาหกิจ ควบคู่กับการที่ภาครัฐให้การสนับสนุนกลไกและนโยบายต่างๆ จะส่งผลให้การพัฒนาอุตสาหกรรมดังกล่าวมีประสิทธิภาพมากขึ้นในอนาคต
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีคำแนะนำและข้อเสนอแนะจากผู้เชี่ยวชาญต่างประเทศเกี่ยวกับตลาด เทคนิคใหม่ๆ และเทคโนโลยีใหม่ๆ เพื่อให้ช่างฝีมือสามารถพัฒนาฝีมือและเข้าใจความต้องการของตลาดต่างประเทศ เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนมีชีวิตชีวามากขึ้น ขณะเดียวกันธุรกิจที่ต้องการความช่วยเหลือก็สามารถสั่งซื้อโรงเรียนฝึกอาชีพภายใต้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเพื่อฝึกอบรมแรงงานที่มีทักษะได้
“เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าธุรกิจต่างๆ จะร่วมมือกันผ่านสมาคมอุตสาหกรรมเพื่อให้มีเสียงที่เป็นหนึ่งเดียวกัน จากนั้นเท่านั้น เราจึงจะนำผลิตภัณฑ์หัตถกรรมและผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าสู่ตลาดได้ “แนะนำให้ชุมชนนานาชาติรู้จัก” รองปลัดกระทรวง Tran Thanh Nam กล่าว และเสนอแนะว่าสมาคมต่างๆ จำเป็นต้องรวบรวมธุรกิจและจัดทำแค็ตตาล็อกแนะนำผลิตภัณฑ์หัตถกรรม เพื่อที่จะส่งไปยังสถานทูตเวียดนามในประเทศอื่นๆ เพื่อช่วยส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้กับเพื่อนต่างชาติ
“กระทรวงฯ ต้องการฟื้นฟูอุตสาหกรรมในชนบทซึ่งเป็นตัวหล่อหลอมคุณค่าทางวัฒนธรรมของชาติ หากเราสามัคคีและร่วมมือกัน อุตสาหกรรมหัตถกรรมและผลิตภัณฑ์ OCOP จะพัฒนาต่อไปในอนาคต” นาย Tran Thanh Nam เปิดเผยและแสดงความคิดเห็นว่า ด้วยสถานการณ์ที่ยากลำบากในปัจจุบัน คาดว่ามูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมหัตถกรรมของเวียดนามในปี 2024 จะอยู่ที่ประมาณ 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่หากเราพยายาม ปีหน้าเรายังสามารถบรรลุเป้าหมายการส่งออกหัตถกรรม 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ได้
ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-hang-thu-cong-my-nghe-nam-2024-du-kien-dat-khoang-2-ty-usd-353538.html
การแสดงความคิดเห็น (0)