การส่งออกกาแฟแปรรูปเพิ่มขึ้นร้อยละ 46

[โฆษณา_1]

ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2023 การส่งออกกาแฟสร้างรายได้ 3.54 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งสูงขึ้นเกือบ 10% การส่งออกกาแฟจะได้รับประโยชน์หรือไม่?

โดยรวมแล้ว ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2023 การส่งออกกาแฟมีมูลค่ามากกว่า 692 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 28% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2022

ตามข้อมูลจากกรมการนำเข้าและส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในเดือนตุลาคมและ 10 เดือนแรกของปี 2023 การส่งออกกาแฟโรบัสต้าและอาราบิก้าของเวียดนามลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2022 แต่การส่งออกกาแฟแปรรูปเพิ่มขึ้นอย่างมาก

การส่งออกกาแฟแปรรูปเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ในเดือนตุลาคม 2023 การส่งออกกาแฟโรบัสต้ามีปริมาณประมาณ 27.2 พันตัน คิดเป็นมูลค่า 66.86 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 61.6% ในด้านปริมาณและ 54.4% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับเดือนตุลาคม 2022 สำหรับช่วง 10 เดือนแรกของปี 2023 การส่งออกกาแฟโรบัสต้ามีปริมาณรวม 1.13 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 2.45 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 12.1% ในด้านปริมาณและ 4.3% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

ตลาดส่งออกหลักของกาแฟโรบัสต้าของเวียดนาม ได้แก่ เยอรมนี อิตาลี สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และรัสเซีย ที่น่าสังเกตคือ ในขณะที่การส่งออกกาแฟโรบัสต้าไปยังตลาดดั้งเดิมส่วนใหญ่ลดลง แต่การส่งออกไปยังเม็กซิโก เนเธอร์แลนด์ และอินโดนีเซียกลับเพิ่มขึ้นอย่างมาก

การส่งออกกาแฟอาราบิก้าในเดือนตุลาคม 2566 มีปริมาณ 900 ตัน มูลค่า 2.96 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 64.6% ในด้านปริมาณ และ 73.5% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับเดือนตุลาคม 2565 สำหรับช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 การส่งออกกาแฟอาราบิก้ามีปริมาณรวม 35,500 ตัน มูลค่า 139.75 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 28.6% ในด้านปริมาณ และ 36.3% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว เวียดนามส่งออกกาแฟอาราบิก้าไปยังตลาดหลักๆ เช่น เบลเยียม สหรัฐอเมริกา เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ ญี่ปุ่น และไทย

ปัจจุบัน ตลาดนำเข้ากาแฟที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามคือสหภาพยุโรป รองลงมาคือสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่น แม้ว่าการส่งออกกาแฟไปยังจีนจะยังไม่คิดเป็นสัดส่วนสูงนัก แต่ธุรกิจเวียดนามหลายแห่งก็สนใจตลาดนี้ เนื่องจากอัตราการนำเข้ากาแฟของจีนเพิ่มขึ้นเฉลี่ยมากกว่า 25% ต่อปี และคนหนุ่มสาวในจีนนิยมดื่มกาแฟมากกว่าชามากขึ้นเรื่อยๆ อย่างไรก็ตาม ตลาดนี้ก็มีการแข่งขันสูงมากเช่นกัน ทำให้ธุรกิจต่างๆ ต้องลงทุนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์กาแฟพิเศษและผลิตภัณฑ์แปรรูปกาแฟที่หลากหลาย รวมถึงต้องปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวด

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ตลาดสำคัญอย่างสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา กำลังเปลี่ยนความต้องการบริโภคจากการนำเข้าเมล็ดกาแฟดิบไปเป็นการนำเข้ากาแฟแปรรูป ดังนั้น เวียดนามจึงต้องให้ความสำคัญกับการลงทุนในโรงงานแปรรูปที่ทันสมัย เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์กาแฟและก้าวไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

จากการคาดการณ์ระบุว่า ราคากาแฟสำหรับฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2023-2024 จะยังคงอยู่ในระดับสูง หาก ประเทศเศรษฐกิจ หลักทั่วโลกยังคงลดอัตราดอกเบี้ยต่อไปภายในเดือนมิถุนายน 2024 การส่งออกกาแฟก็จะยังคงได้รับประโยชน์ เนื่องจากโรงคั่วกาแฟทั่วโลกจะทำการกักตุนกาแฟในช่วงเวลานั้น ทำให้ราคาไม่น่าจะลดลง

ในตลาดอนุพันธ์ ตามรายงานของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ราคาสินค้าโภคภัณฑ์กาแฟสองชนิดปรับตัวลดลง 2.69% สำหรับกาแฟอาราบิกา และ 1.01% สำหรับกาแฟโรบัสตา เมื่อปิดตลาดในวันที่ 4 ธันวาคม หลังจากที่พุ่งสูงขึ้นในวันก่อนหน้า (3 ธันวาคม) ค่าเงินเรียลที่อ่อนค่าลงกระตุ้นความต้องการขายจากเกษตรกร ในขณะที่ปริมาณสินค้าคงคลังช่วยชะลอการลดลงชั่วคราว

ราคากาแฟในตลาดอนุพันธ์ปรับตัวลดลงเล็กน้อยหลังจากที่พุ่งสูงขึ้นอย่างมากเมื่อวานนี้

ค่าเงินเรียลบราซิลที่อ่อนค่าลง ประกอบกับการดีดตัวขึ้น 0.49% ของดัชนีดอลลาร์เมื่อวานนี้ ส่งผลให้ค่าเงินดอลลาร์สหรัฐ/เรียลบราซิลปรับตัวสูงขึ้น 1.29% ส่วนต่างอัตราแลกเปลี่ยนที่กว้างขึ้นนี้กระตุ้นให้เกษตรกรชาวบราซิลขายกาแฟของตน เนื่องจากได้รับเงินตราต่างประเทศมากขึ้น

นอกจากนี้ ปริมาณกาแฟอาราบิก้าที่ได้รับการรับรองในตลาดแลกเปลี่ยนระหว่างทวีป (ICE-US) ปิดที่ 224,066 ถุงในวันที่ 1 ธันวาคม โดยไม่เปลี่ยนแปลงหลังจากลดลงเกือบ 70,000 ถุงก่อนหน้านี้ ซึ่งช่วยสร้างเสถียรภาพให้กับตลาดชั่วคราวและป้องกันไม่ให้ราคาสูญเสียโมเมนตัมขาขึ้น

ในตลาดภายในประเทศ ณ เช้าวันนี้ (5 ธันวาคม) ราคาเมล็ดกาแฟดิบแบบขายส่งในภาคกลางและภาคใต้ผันผวนระหว่าง 58,700 ถึง 59,700 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้น 200 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา