สร้างเอกลักษณ์เฉพาะให้กับเกษตรกรรมนิญบิ่ญ

ระบุข้อดี

นิญบิ่ญ มีที่ตั้งที่อยู่ใต้สุดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง จึงมีภูมิประเทศแบบ “ภูเขาและน้ำ” ซึ่งรวมลักษณะทางภูมิศาสตร์ของทั้งสามภูมิภาคเข้าด้วยกัน ได้แก่ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ และชายฝั่งตอนกลางเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดนี้มีแนวชายฝั่งทะเลยาว 18 กม. ซึ่งถูกทับถมด้วยตะกอนทุกปี ส่งผลให้พื้นที่นับร้อยเฮกตาร์ไหลลงสู่ทะเล อาจกล่าวได้ว่านิญบิ่ญเป็นเวียดนามจำลองแบบย่อส่วน ความหลากหลายทางธรรมชาติเป็นสิ่งที่สร้างข้อได้เปรียบอันหายากในด้านความหลากหลายทางนิเวศน์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงสำหรับจังหวัด

โดยเฉพาะ: พื้นที่ย่อยที่เป็นเนินเขา ภูเขา กึ่งภูเขา (Nho Quan, Gia Vien, Tam Diep) เอื้ออำนวยต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ เนินเขาและป่าไม้ ปศุสัตว์ พืชผัก ผลไม้ และสมุนไพร พื้นที่ลุ่มน้ำต่ำ (Nho Quan, Gia Vien, Yen Mo) มีจุดแข็งด้านการผลิตข้าวปลา ผลิตภัณฑ์จากน้ำ และสัตว์ปีกน้ำ พื้นที่ชานเมือง (เมืองนิญบิ่ญ, ฮวาลู, เมืองทามเดียป) พัฒนาการผลิตพืชผักและดอกไม้ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ภูมิภาคย่อยสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ (เยนคานห์ เยนโม และคิมซอน) พัฒนาการผลิตข้าวและผัก อนุภูมิภาคชายฝั่งทะเล (กิมซอน) เหมาะแก่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกร่อย การผลิตเมล็ดพันธุ์ การขุดเจาะนอกชายฝั่ง และการพัฒนาป่าไม้

นอกจากนี้ ในฐานะดินแดนแห่งเมืองหลวงโบราณที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานนับพันปี นิญบิ่ญจึงมีผลิตภัณฑ์และสูตรอาหารที่พิเศษและไม่เหมือนใครมากมาย เช่น แพะภูเขาฮวาลู่ หอยทากภูเขาทัมเดียป ไส้กรอกเปรี้ยวเยนแม็ค กะปิเกียเวียน ไวน์คิมซอน ข้าวไหม้ ปลากะพงขาว ปลาคิงเตร่า ชาดอกไม้ทองกุ๊กฟอง... แม้จะมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย แต่ เกษตรกรรม ในนิญบิ่ญก็ไม่มีความแข็งแกร่งที่จะผลิตสินค้าในปริมาณมาก พื้นที่การผลิตทางการเกษตรในจังหวัดมีขนาดค่อนข้างเล็ก นอกจากสับปะรดแล้ว นิญบิ่ญไม่ใช่พื้นที่เฉพาะทางหลักสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเชิงยุทธศาสตร์ระดับชาติที่มีศักยภาพในการส่งออก

เกี่ยวกับเรื่องนี้ นายดิงห์ วัน เคียม รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัด กล่าวว่า “การจะเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรนั้น ไม่จำเป็นต้องนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรออกสู่โลก ในทางกลับกัน เราจะเชิญชวนคนทั่วโลกให้มาที่นิญบิ่ญเพื่อเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารสดที่เป็นเอกลักษณ์ได้ทันที ถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพอย่างมากในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร”

ในความเป็นจริง เมื่อไม่นานมานี้ นิญบิ่ญได้กลายเป็นจุดสว่างบนแผนที่การท่องเที่ยวของเวียดนาม โดยมีสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงและจุดหมายปลายทางมากมายทั้งในระดับประเทศและนานาชาติ เช่น กลุ่มภูมิประเทศ Trang An, เมืองหลวงโบราณ Hoa Lu, Tam Coc - Bich Dong... เป็นเวลาหลายปีแล้วที่นิญบิ่ญได้รับการโหวตจากเว็บไซต์ท่องเที่ยวระดับนานาชาติให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูด โดยอยู่ในกลุ่ม 10 จังหวัดและเมืองที่ต้อนรับนักท่องเที่ยวมากที่สุดในประเทศ

จังหวัดมีมุมมองที่สอดคล้องและสอดคล้องกันในการพัฒนาการท่องเที่ยวให้เป็นภาคเศรษฐกิจหลัก ชี้นำและนำอุตสาหกรรมและสาขาต่างๆ ให้พัฒนาไปในทิศทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน ดังนั้นทิศทางการพัฒนาการเกษตรและชนบทจึงต้องสอดคล้องกับเป้าหมายดังกล่าว ธรรมชาติที่แท้จริงของการผลิตทางการเกษตรและกิจกรรมพัฒนาชนบทจะต้องกลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยว สินค้าเกษตรและสินค้าชนบทต้องให้ความสำคัญกับการตอบสนองความต้องการในท้องถิ่นและตลาดการท่องเที่ยว

การสร้างเกษตรกรรมที่ “เป็นมิตรกับธรรมชาติ” และมีเอกลักษณ์เฉพาะ

ในยุคปัจจุบัน เกษตรกรรมของจังหวัดนิญบิ่ญมีความก้าวหน้าอย่างมาก กิจกรรมการปรับโครงสร้างการเกษตรได้รับการดำเนินการอย่างเป็นระบบและสอดคล้องกัน โดยนำแบบจำลองการผลิตที่เหมาะสมกับสภาพจริงและปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพ เสริมสร้างการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการกลไกในการผลิต ปรับปรุงระบบโครงสร้างพื้นฐานชลประทาน ป้องกันและปราบปรามภัยพิบัติธรรมชาติ ความมุ่งมั่นและความคิดสร้างสรรค์ในการสร้างชนบทใหม่

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการพัฒนาสีเขียวและการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน มุ่งเน้นการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ปลอดภัย ปกป้องสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม จนถึงปัจจุบัน ทั้งจังหวัดได้ขยายพื้นที่ผลิตข้าวคุณภาพสูงเฉพาะทางแบบเกษตรอินทรีย์เป็นกว่า 1,500 ไร่ (โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ การใช้การหว่านเมล็ดในถาด และการใช้เครื่องย้ายกล้า) พื้นที่ปลูกผักแบบเกษตรอินทรีย์เพิ่มขึ้นทุกปี

ด้วยเป้าหมายการผลิตที่ “เป็นมิตรกับธรรมชาติ” ท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดได้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวสองแปลงที่ไม่มั่นคงหลายแห่งให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกข้าวพืชเดียวและปลาพืชเดียว... นอกจากนี้ จังหวัดยังได้สร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการท่องเที่ยวชนบทที่น่าดึงดูด

นิญบิ่ญมีทุ่งนา Tam Coc ซึ่งได้รับการโหวตจากเว็บไซต์ท่องเที่ยว Business Insider ให้เป็นทุ่งนาที่สวยงามที่สุด 5 อันดับแรกของเวียดนาม และยังติดอันดับ 1 ใน 15 สถานที่ "สวยงามแต่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก" ที่ได้รับการโหวตจาก The Telegraph (สหราชอาณาจักร) อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีจุดเช็คอินที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบอีกมากมาย เช่น ทุ่งสับปะรดดงเกียว ดอกท้อ สวนผลไม้รวม พร้อมการเลี้ยงสัตว์พิเศษ ในเกว็นโธ (เมืองทัมเดียป); สระบัวในหางมัว ไร่องุ่นฮาเดนในฮวาลู หรือท่องเที่ยวเชิงสัมผัสรสชาติอาหารในชุมชนคานห์เทียน (เยนคานห์)... ถือเป็นก้าวแรกสู่การพัฒนาการผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและกิจกรรมที่รองรับการท่องเที่ยว

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญบางรายกล่าวว่า นิญบิ่ญยังไม่ได้ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของมันอย่างเต็มที่ ด้วยท้องถิ่นที่มีการพัฒนาด้านบริการการท่องเที่ยวอย่างแข็งแกร่ง โดยต้อนรับนักท่องเที่ยว 7-8 ล้านคนต่อปี แต่ธุรกิจและสหกรณ์ที่ดำเนินการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกลับยังมีน้อยเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราไม่ได้บูรณาการคุณค่าทางวัฒนธรรม สังคม และสิ่งแวดล้อมเข้ากับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และไม่ได้ทำการส่งเสริมและสร้างแบรนด์ได้ดีนัก อัตราการแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตรเชิงลึกของจังหวัดยังอยู่ในระดับต่ำ เพื่อรองรับความต้องการของนักท่องเที่ยวที่ซื้อของขวัญ จังหวัดจำเป็นต้องสร้างระบบห่วงโซ่คุณค่าเพิ่มเติมเพื่อรองรับการแปรรูป บรรจุภัณฑ์ การรับรองมาตรฐาน และการขนส่ง

นายดิงห์ วัน เคียม รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ นิงห์บิ่ญจะมุ่งเน้นการสร้างการพัฒนาการเกษตรในทิศทางเชิงนิเวศ "ธรรมชาติ" โดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว บนพื้นฐานของการผสมผสานคุณค่าแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่ เพื่อใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของแต่ละภูมิภาคนิเวศ นำกระบวนการผลิตแบบปลอดภัย ออร์แกนิก และแบบหมุนเวียน มาใช้กับผลิตภัณฑ์หลักและพิเศษ ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ดูแลรักษาและพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม

กรมวิชาการเกษตรจะประสานงานกับกรมการท่องเที่ยวเพื่อทำการสำรวจและพัฒนาพื้นที่การผลิตทางการเกษตรเฉพาะส่วนของจังหวัดให้เป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเชิงประสบการณ์ นักท่องเที่ยวสามารถชมชาวบ้านแนะนำงานของตนเอง มีส่วนร่วมในกิจกรรมเชิงประสบการณ์ เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เก็บเกี่ยว ซื้อและนำกลับบ้าน...

นอกจากนี้ ในกระบวนการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ภาคส่วนนี้ยังมีเป้าหมายในการวางแผนและตกแต่งหมู่บ้านและหมู่บ้านเล็กๆ หลายแห่งที่มีโบราณสถานและภูมิทัศน์ที่สวยงาม (วัด เจดีย์ ศาลเจ้า ประตูหมู่บ้าน บ่อน้ำ สระน้ำ รั้วไม้ไผ่ ฯลฯ) รวมกับการรวบรวมและสร้างรากฐานทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ เช่น เทศกาลและศิลปะพื้นบ้าน เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวในชนบท

โดยเฉพาะการระดมความเข้มแข็งของชุมชนท้องถิ่นให้เข้ามามีส่วนร่วมสร้างเศรษฐกิจการเกษตรและชนบทที่เน้นการท่องเที่ยวเป็นหลักเพื่อให้ทุกคนได้รับประโยชน์และมีความรับผิดชอบ สร้างความเชื่อมโยงอย่างเป็นธรรมชาติระหว่างระบบร้านอาหารและโรงแรมและพื้นที่จัดหาวัตถุดิบทางการเกษตร...

นายดิงห์ วัน เขียม กล่าวว่า ปัจจุบัน การวางแผนทางการเกษตรและชนบทของจังหวัดนิญบิ่ญได้รับการบูรณาการเข้ากับการวางแผนทั่วไปของจังหวัดแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดยังได้ออกนโยบายและยุทธศาสตร์ต่างๆ มากมาย เพื่อสนับสนุนเป้าหมายการสร้างภาคการเกษตรที่พัฒนาไปในทิศทางธรรมชาติ อินทรีย์ หมุนเวียน และบูรณาการหลายคุณค่า นี่คือพื้นฐานให้เกษตรกรรมนิญบิ่ญค่อยๆ สร้างเอกลักษณ์ของตนเองที่แตกต่างจากท้องถิ่นอื่นๆ ทั่วประเทศ

เหงียน ลู

แหล่งที่มา