ยุ้งผักที่ใหญ่ที่สุดของเหงะอานคึกคักในช่วงเทศกาลเต๊ต

สำหรับพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลินี้ เทศบาล Quynh Luong (Quynh Luu) ทั้งหมดมีแผนที่จะปลูกกะหล่ำดอกและหัวผักกาด 35 เฮกตาร์ มะเขือเทศ 40 เฮกตาร์ ต้นหอม 20 เฮกตาร์ ผักใบเขียวต่างๆ 100 เฮกตาร์ และเครื่องเทศ 20 เฮกตาร์ เพื่อตอบสนองตลาดผักใบเขียวในช่วงปลายปี โดยเฉพาะในช่วงตรุษจีน ภาพโดย: ทาน ฟุก

ผู้คนใช้ประโยชน์จากช่วงเวลาที่มีแดดในการเตรียมดิน ปลูก และใส่ปุ๋ยพืชผักที่มีคุณค่า “ขณะนี้เทศบาลกำลังประสานงานกับสมาคมเกษตรกรอย่างแข็งขันเพื่อให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกผักที่สำคัญที่มีราคาขายสูงในช่วงเทศกาลเต๊ด เช่น คะน้า กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี หัวหอม...” นายเหงียน วัน ถัน ประธานสมาคมเกษตรกรเทศบาลกวินห์เลือง กล่าว ภาพโดย: ทาน ฟุก

นายเหงียน วัน ดุง หมู่ที่ 6 ตำบลกวิญห์เลือง กล่าวว่า “ครอบครัวของผมปลูกกะหล่ำดอก 4 ต้น ซึ่งปลูกมา 20 วันแล้ว คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ด” ราคาขายครั้งนี้จะสูงกว่าและบริโภคง่ายกว่าพืชผลอื่นๆ ของปี ภาพโดย: ทาน ฟุก

ปัจจุบันแปลงปลูกผักกาดหัวใหญ่ กะหล่ำดอก แครอท ใช้วิธีการปลูกแบบสลับกันไปมา ประมาณ 15-25 วัน จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตั้งแต่กลางเดือนธันวาคม ถึงกลางเดือนมกราคม ในเวลานี้ความต้องการผักมีสูง ปริมาณมีจำกัด และราคาผักก็สูงขึ้น ผู้คนจึงหันมาดูแลผักกันอย่างจริงจัง ภาพโดย: ทาน ฟุก

“หลังจากปลูกได้ประมาณ 2.5 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวหัวผักกาดได้แล้ว” "ต้นทุนการลงทุนซาวละ 2.5 ล้านดอง ผลผลิตประมาณ 1.2 ตัน/ซาว โดยราคาขายในขณะนั้นขึ้นลงอยู่ที่ 12,000 - 15,000 ดอง/กก. จะทำให้เกิดรายได้ประมาณ 15 ล้านดอง/ซาว" นายฮวง วัน บา บ้านถัน กง ตำบลกวี๋นเหลียน (เมืองฮวง มาย) กล่าว ภาพโดย: ทาน ฟุก

มะยมเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมและบริโภคกันมากในช่วงเทศกาลเต๊ต โดยปกติราคามันม่วงจะอยู่ที่ 5,000 - 7,000 ดอง/กก. เท่านั้น แต่ช่วงเทศกาลเต๊ดราคาจะเพิ่มขึ้นเป็น 8,000 - 10,000 ดอง/กก. ในภาพ: ชาวเผ่า Quynh Lien กำลังตัดแต่งใบและติดส่วนยอดบนโครงระแนงสำหรับปลูกชะอม ภาพโดย: ทาน ฟุก

ในหลายพื้นที่ หลังจากเก็บเกี่ยวผักระยะสั้นโดยอาศัยสภาพอากาศแจ่มใส ผู้คนจะไปที่ทุ่งนาเพื่อเตรียมดินและปลูกผักเพื่อจำหน่ายในตลาดเทศกาลเต๊ต ภาพโดย: ทาน ฟุก

พืชผักเหล่านี้จะได้รับการเก็บเกี่ยวทันเทศกาลตรุษจีน ภาพโดย: ทาน ฟุก

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/vua-rau-lon-nhat-nghe-an-hoi-ha-vao-vu-tet-post280736.html