คู่รักวิศวกรมุ่งสู่โมเดลเกษตรเพื่อต้อนรับแขก

ทั้งสองสำเร็จการศึกษาจากคณะเกษตรศาสตร์ ป่าไม้ และประมง มหาวิทยาลัยหงดุก คุณ Duong Thi Bang และสามีของเธอมีความคิดที่จะสร้างโมเดลเกษตรสมัยใหม่ที่สอดคล้องกับการฝึกฝนของตนมาโดยตลอด จนถึงปัจจุบัน ฟาร์มองุ่นและดอกไม้ไฮเทคที่ต้อนรับผู้มาเยี่ยมชมให้ได้สัมผัสและเยี่ยมชมของวิศวกร 8X จำนวน 2 คน ได้เป็นรูปเป็นร่างและดำเนินงานอย่างค่อนข้างเสถียรในตำบลด่งโลย อำเภอเตรียวเซิน

คู่รักวิศวกรมุ่งสู่โมเดลเกษตรเพื่อต้อนรับแขก แม้ว่า Duong Thi Bang และสามีจะมีความรู้เฉพาะทางด้านการเกษตร แต่เธอก็ยังคงเป็นคนงานหลักในฟาร์มตามความฝันของพวกเขา

ฟาร์มทันสมัยตั้งอยู่ห่างจากเมือง Thanh Hoa มากกว่า 10 กม. อยู่ริมถนนจากเมือง Thanh Hoa ซึ่งเชื่อมต่อกับเส้นทางจราจรจากสนามบิน Tho Xuan ไปยังเขตเศรษฐกิจ Nghi Son ในตำบล Dong Loi ใต้โครงระแนงที่ถูกปกคลุมนั้นมีต้นองุ่นเกือบ 1,000 ต้น ซึ่งเป็นพันธุ์ใหม่ที่เจ้าของฟาร์มแนะนำมา

ต้นเดือนมิถุนายนนี้ องุ่นจะเต็มไปด้วยผล ซึ่งถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการต้อนรับแขกผู้มาเยือน ตามแผนช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคมจะเป็นช่วงเก็บเกี่ยวองุ่น

“พืชผลชุดแรกของปี 2567 จะเป็นพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ โดยคาดว่าจะให้ผลผลิตประมาณ 4 ตัน ซึ่งรวมถึงองุ่นนมเกาหลีประมาณ 2.5 ตันและองุ่นดำฤดูร้อน 1.5 ตัน” นายฮวง ทานห์ มินห์ สามีของนางบังกล่าว

นอกจากการพัฒนาการเกษตรแล้ว มินห์และบ่างยังพัฒนาการท่องเที่ยวและประสบการณ์กิจกรรมในช่วงฤดูกาลหลักและวันเก็บเกี่ยวองุ่นอีกด้วย ในช่วงวันหยุดและวันหยุดสุดสัปดาห์ จะมีผู้คนเดินทางมาสัมผัสประสบการณ์เป็นจำนวนมาก ข่าวดีนี้แพร่หลายไปอย่างกว้างขวาง โรงเรียนอนุบาลหลายแห่งในเมืองThanh Hoa และเขตใกล้เคียงต่างก็จัดเวลาพาเด็กๆ ของตนมาเยี่ยมชมและเล่นที่ฟาร์มแห่งนี้ด้วย

ทราบกันว่าในปี 2011 หลังจากเรียนจบและออกจากมหาวิทยาลัยแล้ว มินห์และบังก็กลายเป็นสามีภรรยากัน ช่วงแรกของอาชีพวิศวกรเกษตรของคู่สามีภรรยาก็เต็มไปด้วยความยากลำบากเช่นกัน เนื่องจากไม่มีงานทำ เธอจึงอยู่บ้านทำการเกษตรแบบดั้งเดิมตามความฝันของเธอ เขาไปทำงานให้บริษัทวางแผนในเมืองThanh Hoa เพื่อหาเลี้ยงชีพ เนื่องจากงานของเขา ในปี 2558 เขายังคงทำงานที่โรงกลั่นน้ำมันและโครงการปิโตรเคมี Nghi Son เมื่อปี พ.ศ. 2560 เมื่อเดินทางกลับภูมิลำเนา เขาได้รับคัดเลือกให้ทำงานที่คณะกรรมการประชาชนตำบลด่งลอย

คู่รักวิศวกรมุ่งสู่โมเดลเกษตรเพื่อต้อนรับแขก คุณฮวง ทานห์ มินห์ ดูแลเรื่ององุ่น

ไม่ว่าพวกเขาจะทำงานที่ไหน ความปรารถนาและความหลงใหลในงานเกษตรกรรมของพวกเขาก็ไม่เคยจางหาย ทั้งคู่หารือกันที่จะสร้างรูปแบบที่แตกต่างจากการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมในพื้นที่เพื่อสร้างความก้าวหน้า จากนั้นเมื่อได้ข้อมูลมาว่าทางภาคเหนือมีการปลูกองุ่นได้สำเร็จบ้างก็พยายามศึกษาเทคนิคการปลูกองุ่นต่อไป ตามความเห็นของนายมิญห์ ในฐานะเจ้าหน้าที่ประจำตำบลที่รับผิดชอบด้านการเกษตร เขาควรเป็นผู้บุกเบิก

แต่การจะทำให้ฝันเป็นจริงจะต้องมีพื้นที่ที่กว้างขวางเพียงพอ พวกเขาได้รวมที่ดินเกษตรของตนให้ใกล้กับบ้านมากขึ้น จากนั้นจึงเดินทางอีกครั้งเพื่อดำเนินการตามขั้นตอนให้เสร็จสิ้น การระดมเพื่อนบ้านไม่ใช่เรื่องง่าย แต่พวกเขาก็ไม่ย่อท้อ

“แม้ว่าพวกเขาจะไม่สนใจการผลิตทางการเกษตรอีกต่อไปแล้ว แต่ครัวเรือนจำนวนมากยังคงไม่ต้องการเปลี่ยนหรือย้ายออกไป ตั้งแต่ปี 2017 ฉันต้องไปหาบ้านแต่ละหลังในหมู่บ้านเพื่อโน้มน้าวให้พวกเขาเช่ากลับคืน และแม้กระทั่งซื้อสิทธิ์ในการใช้มันกลับมา จนกระทั่งปี 2019 เราจึงสามารถรวมพื้นที่ดังกล่าวให้เป็นพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น 1 เฮกตาร์เช่นในปัจจุบันได้” มินห์สารภาพ

ในระยะแรกเป็นการปลูกไม้ดอกไม้ประดับและพืชผลทางการเกษตรเพื่อการรองรับระยะสั้น ก่อนจะค่อยๆ พัฒนาโครงสร้างพื้นฐานจนเสร็จสมบูรณ์ ภายในปี 2021 ทั้งสองวิศวกรเกษตรก็มีทุนเพียงพอที่จะสร้างพื้นที่ปลูกองุ่นโดยใช้โครงเหล็กและระบบน้ำหยดอัจฉริยะ ด้วยความรู้ในการเพาะปลูก ความหลงใหลและการเรียนรู้ หลังจากการก่อสร้างมาเกือบ 1 ปี ไร่องุ่นก็ได้ออกผลและสร้างรายได้มาให้โดยไม่คาดคิด

“ด้วยพื้นที่ปลูกองุ่น 2,500 ตารางเมตร ในปี 2023 สร้างรายได้ 800 ล้านดอง กำไรประมาณครึ่งหนึ่งของรายได้ ปีนี้ เรากำลังเตรียมเก็บเกี่ยวผลผลิตรอบแรก โดยยังคงเก็บเกี่ยวได้ดีด้วยผลไม้ประมาณ 4 ตัน เนื่องจากเป็นการทำเกษตรอินทรีย์และการผลิตที่ปลอดภัย ผู้ค้าทั้งในและนอกจังหวัดจึงสั่งซื้อระบบซูเปอร์มาร์เก็ตและระบบจัดหาอาหารปลอดภัยทั่วประเทศ คาดว่าราคาในสวนในฤดูกาลนี้จะอยู่ที่ 300,000 ถึง 350,000 ดองต่อกิโลกรัมขององุ่นนมเกาหลี และ 150,000 ดองต่อกิโลกรัมขององุ่นฤดูร้อนสีดำ” นายมินห์กล่าว

นอกจากพื้นที่ปลูกองุ่นแล้ว ทางฟาร์มยังปลูกดอกไม้นานาชนิด เช่น กล้วยไม้เล็บมังกร ดอกทานตะวัน และดอกอัญชัน...ไว้บริการแก่ผู้มาเยี่ยมชมที่แวะเข้ามาเช็คอินและเยี่ยมชม คุณปัง กล่าวว่า การต้อนรับแขกเป็นเพียงธุรกิจเสริมเท่านั้น แต่ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ธุรกิจนี้ยังสามารถสร้างรายได้จากบริการที่เกี่ยวข้องได้ปีละ 50-70 ล้านดองอีกด้วย

คู่รักวิศวกรมุ่งสู่โมเดลเกษตรเพื่อต้อนรับแขก คาดว่าช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคมจะเป็นช่วงเก็บเกี่ยวองุ่น

ด้วยความรู้เฉพาะทางทั้งคู่จึงยังคงเป็นคนงานหลักในฟาร์ม สำหรับเจ้านายผู้เกิดในปี พ.ศ. 2530 นี้ นอกจากจะต้องทำงานเป็นผู้บริหารที่เทศบาลแล้ว เมื่อกลับมา เขายังต้องลุยงานเพื่อสนองความฝันของตัวเองอีกด้วย ในฐานะประธานสมาคมชาวนาและรองประธานสมาคมการทำสวนและการเกษตรของตำบลด่งโหลย เขาต้องเป็นผู้บุกเบิกในการพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่เพื่อฟื้นฟูการเกษตรของบ้านเกิดของเขา ตามแผนดังกล่าว ในอนาคตอันใกล้นี้ ทั้งคู่จะขยายพื้นที่ปลูกองุ่นและโปรโมทผลิตภัณฑ์ต่อไป เพื่อให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสมากขึ้น

นายเล ดิงห์ ซอน เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลด่งโลยกล่าวว่า “นายมินห์เป็นบุคลากรรุ่นใหม่ที่เปี่ยมด้วยพลังและมีความหลงใหลในด้านเกษตรกรรม แม้ว่าเขาจะต้องลงทุนและพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานการผลิตอย่างต่อเนื่อง แต่ฟาร์มของเขาได้กลายเป็นตัวอย่างทั่วไปของการพัฒนาเกษตรกรรมในท้องถิ่น นอกจากนี้ ฟาร์มของเขายังเป็นต้นแบบที่ตำบลเลือกให้เป็นฟาร์มต้นแบบในโครงการพัฒนาชนบทใหม่เพื่อสร้างผลกระทบและขยายผลให้กว้างขวางยิ่งขึ้น”

บทความและภาพ : เลดอง

แหล่งที่มา