ทำไมชาวไร่อ้อยในจังหวัดนิญถ่วนจึงต้องการเข้าร่วมสหกรณ์การเกษตร ?

พืชผลทางการเกษตร “เก็บเกี่ยวดี ราคาถูก” ใน นิญถ่วน

กวางเซินเป็นชุมชนเกษตรกรรมในเขตภูเขาของจังหวัดนิญเซิน (Ninh Thuan) ซึ่งถือเป็นเมืองหลวงของอ้อยและมันสำปะหลังในจังหวัดนิญเซิน โดยมีพื้นที่ทั้งหมดเกือบ 3,000 เฮกตาร์ คิดเป็นมากกว่า 60% ของพื้นที่ เกษตรกรรม

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 1. — กวางเซินเป็นชุมชนที่มีพื้นที่ปลูกอ้อยที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดนิญถ่วน ภาพโดย : ดึ๊กเกือง

เกษตรกรท้องถิ่นจำนวนมากกล่าวว่าเนื่องด้วยสภาพภูมิอากาศและดินที่เฉพาะเจาะจง ทำให้มักปลูกเฉพาะอ้อยและมันสำปะหลังเท่านั้น และยังเป็นพืชหลักในการพัฒนา เศรษฐกิจ ในท้องถิ่นอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ด้วยแนวคิดการผลิตในระดับเล็กซึ่งแต่ละคนทำด้วยตนเอง ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจึงไม่สูงนัก ในแต่ละปีจะมีการเก็บเกี่ยวเพียงครั้งเดียว แต่บ่อยครั้งที่สถานการณ์การเก็บเกี่ยวดีแต่ราคาถูก ราคาดีแต่เก็บเกี่ยวได้ไม่ดี ทำให้เกษตรกรไม่ค่อยสนใจ

เกษตรกรชาวไร่อ้อย นายเหงียนมายเตี๊ยน ซึ่งปลูกอ้อยในหมู่บ้านเตรียวฟอง ตำบลกวางเซิน อำเภอนิญเซิน (นิญถ่วน) มาเป็นเวลา 15 ปี เปิดเผยว่า แม้ราคาอ้อยในตำบลกวางเซินจะทรงตัวที่ 800,000 - 1,000,000 ดองต่อตัน (บางครั้งสูงกว่า 1 ล้านดองต่อตัน) สำหรับอ้อยที่มีปริมาณน้ำตาล 10 เปอร์เซ็นต์

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 2. — เกษตรกรดูแลต้นอ้อยอ่อน ภาพโดย : ดึ๊กเกือง

แม้ว่าราคาจะคงที่ แต่ผู้ปลูกอ้อยยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย สาเหตุคือเกษตรกรขาดการเชื่อมโยงการผลิต ชาวไร่อ้อยไม่มีแผนการผลิตที่ชัดเจน เมื่อถึงฤดูกาลก็มักจะเก็บเกี่ยวผลผลิตพร้อมๆ กัน การขนส่งอ้อยเข้าโรงงานเป็นเรื่องยาก มีบางกรณีที่อ้อยที่เก็บเกี่ยวแล้วต้องตากแดดนานหลายวันทำให้ผลผลิตและคุณภาพลดลงจนเจ้าของอ้อยต้องประสบความสูญเสีย

“แม้ชาวไร่อ้อยส่วนใหญ่จะมีสัญญาบริโภคกับภาคธุรกิจ แต่พวกเขาก็ยังคงเป็นชาวไร่อ้อยรายบุคคล และชาวไร่แต่ละคนก็ยังต้องรับผิดชอบอ้อยของตนเองอยู่ดี ซึ่งไม่ได้ส่งเสริมจิตวิญญาณส่วนรวมในการผลิตอ้อย...” นายเตียน กล่าว

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 3. — อ้อยและมันสำปะหลังเป็นพืชหลักสองชนิดของเกษตรกรใน "เตาไฟ" ของกวางเซิน อำเภอนิญเซิน ภาพโดย : ดึ๊กเกือง

นอกจากอ้อยแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังใน “กระถางไฟ” ของอำเภอกวางเซิน อำเภอนิญเซิน ก็ต้องประสบปัญหาไม่สงบหลายครั้งเช่นกัน เนื่องมาจากเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีแต่ราคาตกต่ำ

เกษตรกรเหงียน ดินห์ โฮอัน กล่าวว่า แนวคิดของเกษตรกรท้องถิ่นก็คือ พืชใดก็ตามที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงในฤดูกาลที่แล้ว พวกเขาก็จะมุ่งเน้นขยายพันธุ์ในฤดูกาลหน้า ดังนั้นในทุกฤดูเก็บเกี่ยว อุปทานจะเกินความต้องการ ส่งผลให้ “เก็บเกี่ยวได้ดี ราคาต่ำ” ประโยคซ้ำๆ นี้เกิดขึ้นเพราะเกษตรกรขาดทิศทางที่ชัดเจนในการแปลงพืชผล

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 4. — เกษตรกรเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังทุกปี ภาพโดย : ดึ๊กเกือง

การจัดตั้งสหกรณ์จะช่วยเพิ่มมูลค่าอ้อยและมันสำปะหลัง

นายโฮน กล่าวว่า ปัจจุบันเกษตรกรยังไม่ได้ควบคุมกระบวนการผลิตอย่างแท้จริง ดังนั้นประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของอ้อยและมันสำปะหลังจึงไม่สูง เกษตรกรยังไม่ได้มีบทบาทในการควบคุมดูแลกระบวนการชั่งน้ำหนักเพื่อประเมินคุณภาพอ้อยและมันสำปะหลังเมื่อขายให้ภาคธุรกิจ

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 5. — อ้อยจะถูกเก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้งเท่านั้น หากดูแลอย่างดีสามารถให้ผลผลิตได้มากกว่า 10 ตัน/ซาว (1,000 ตารางเมตร) ภาพโดย : ดึ๊กเกือง

“สิ่งที่เกษตรกรต้องการคือ การจัดตั้งสหกรณ์เพื่อชี้นำเกษตรกร ช่วยให้เกษตรกรมีแผนการผลิตที่ชัดเจนในแต่ละพืชผล การมีสหกรณ์จะช่วยแก้ปัญหาความต้องการเงินกู้เพื่อให้เกษตรกรสามารถขยายการผลิตได้อย่างกล้าหาญ จากนั้นค่อย ๆ เปลี่ยนแนวคิดการผลิตของเกษตรกร ไปสู่การปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจากอ้อยและมันสำปะหลังในท้องถิ่น...” นายโฮน กล่าว

ตามรายงานของคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลกวางเซิน อำเภอนิญเซิน (Ninh Thuan) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อ้อยและมันสำปะหลังเป็นพืชหลัก 2 ชนิดของเกษตรกรในท้องถิ่น ซึ่งช่วยให้ผู้คนลดความยากจนและพัฒนาเศรษฐกิจได้

ในส่วนของอ้อย เกษตรกรผู้ปลูกอ้อยมีการทำสัญญากับบริษัท Bien Hoa - Phan Rang Sugarcane ในการผลิตอ้อยทุกปี อย่างไรก็ตามการเชื่อมโยงที่กล่าวถึงข้างต้นนั้นดำเนินการเป็นรายครัวเรือนแต่ละแห่ง ไม่ใช่ดำเนินการแบบรวม

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 6. — ในแต่ละปีเกษตรกรได้นำเครื่องจักรกลในการขนส่งอ้อยมาใช้ ภาพโดย : ดึ๊กเกือง

นายเซืองดังมินห์ เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลกวางเซิน กล่าวว่า ตำบลกวางเซินโดยเฉพาะและอำเภอนิญเซินโดยทั่วไปมีพื้นที่ปลูกอ้อยและมันสำปะหลังใหญ่ที่สุดในจังหวัดนิญถ่วน ที่นี่ยังเป็นพื้นที่ผลิตอ้อยและมันสำปะหลังหลักของบริษัท Bien Hoa - Phan Rang Sugarcane และบริษัท Ninh Thuan Cassava Starch Joint Stock Company อีกด้วย

ตามคำกล่าวของนายมิ่ง ระบุว่า พื้นที่ดังกล่าวยังคงมีพื้นที่ปลูกอ้อยและมันสำปะหลังอยู่ อย่างไรก็ตามจนถึงปัจจุบันนี้โดยเฉพาะในตำบลและทั้งอำเภอก็ยังไม่มีสหกรณ์การเกษตรสำหรับพืชทั้งสองประเภทนี้

“ในอนาคต ท้องถิ่นจะเดินหน้าแปลงพืชผลที่เหมาะสม โดยเน้นพืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง พร้อมกันนี้ จะส่งเสริมการเผยแพร่ พ.ร.บ. สหกรณ์ ให้มีพื้นฐานในการชี้นำให้ประชาชนเข้าใจถึงบทบาทของสหกรณ์ เพื่อเป็นสะพานเชื่อมโยงเกษตรกรกับธุรกิจ ทำให้เกษตรกรสามารถเข้าร่วมจัดตั้งสหกรณ์ได้โดยสมัครใจ...” นายมินห์ กล่าว

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 7. — เกษตรกรเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังในตำบลกวางเซิน ภาพโดย : ดึ๊กเกือง

ตามรายงานของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดนิญถ่วน ตั้งแต่ต้นปี 2567 จนถึงปัจจุบัน (13 กันยายน 2567) ทั้งจังหวัดมีการจัดตั้งสหกรณ์การเกษตรใหม่ 7 แห่ง ทำให้จำนวนสหกรณ์การเกษตรในพื้นที่รวมทั้งสิ้น 128 แห่ง รวมถึงสหกรณ์การเกษตร จำนวน 112 แห่ง สหกรณ์ส่วนใหญ่ได้ยืนยันบทบาทและคุณภาพการดำเนินการของตน

นาย Truong Khac Tri รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัด Ninh Thuan กล่าวว่า แท้จริงแล้ว การจัดตั้งและดำเนินการสหกรณ์ได้สร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรสามารถเพิ่มรายได้ผ่านการผลิตทางการเกษตรได้

ตัวอย่างเช่น สหกรณ์การเกษตร Tuan Tu มีความเชี่ยวชาญด้านหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวในตำบล An Hai (เขต Ninh Phuoc) สหกรณ์ Thai An มีความเชี่ยวชาญด้านองุ่นในตำบล Vinh Hai สหกรณ์หัวหอมสีม่วงในตำบล Nhon Hai (เขต Ninh Hai) และสหกรณ์การเกษตร ป่าไม้ และประมงอื่นๆ อีกมากมายในจังหวัดนี้

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 8. — ปัจจุบันตำบลกวางเซินยังคงรักษาการผลิตพืชผลหลักสองชนิดไว้คือ อ้อยและมันสำปะหลัง ภาพโดย : ดึ๊กเกือง

นายทรี กล่าวว่า ในช่วงเวลาข้างหน้านี้ นิงถ่วนจะยังคงส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจส่วนรวมต่อไป โดยมุ่งเน้นการพัฒนาเศรษฐกิจส่วนรวมในกลุ่มอุตสาหกรรมหรือสาขาที่มีศักยภาพและจุดแข็งของท้องถิ่น

“ตามแผนของจังหวัด ภายในสิ้นปี 2567 มีเป้าหมายที่จะขยายจำนวนสหกรณ์ในพื้นที่เป็น 129 แห่ง ซึ่งรวมถึงสหกรณ์การเกษตร 113 แห่ง เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจส่วนรวมด้านการเกษตรโดยเฉพาะให้เติบโตอย่างต่อเนื่องต่อไป” นายตรี กล่าว

ตามรายงานของบริษัท Bien Hoa-Phan Rang Sugarcane Joint Stock Company บริษัทได้ลงนามในสัญญาซื้ออ้อยประมาณ 950 เฮกตาร์ให้กับชาวบ้านในตำบลกวางเซิน ในแต่ละปี ผลผลิตอ้อยในตำบลกวางเซินและนิญถ่วนโดยทั่วไปสามารถตอบสนองกำลังการผลิตของบริษัทได้ประมาณ 60%

ทราบกันว่าเกษตรกรที่ทำสัญญาแบบร่วมทุนจะได้รับการสนับสนุนจากบริษัทในเรื่องค่าไถ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง และจะลงนามราคารับซื้ออ้อยดิบในราคาประกันให้กับชาวบ้าน แต่เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวจริงก็จะเป็นตามราคาตลาด

ในส่วนของมันสำปะหลัง กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดนิญถ่วนได้แนะนำให้คณะกรรมการประชาชนจังหวัดออกมติหมายเลข 1445/QD-UBND ลงวันที่ 27 กรกฎาคม 2021 เกี่ยวกับแผนการพัฒนาอุตสาหกรรมพืชผลในจังหวัดนิญถ่วนในช่วงปี 2021-2025 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2030

แนวทางการพัฒนามันสำปะหลังของจังหวัดในปี 2568 คือ ขยายพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังให้คงที่ ประมาณ 5,120 ไร่ ผลผลิต 111,300 ตัน จำนวนนี้กระจุกตัวอยู่ในสองอำเภอคือ นินห์เซิน (3,400 เฮกตาร์) และบั๊กไอ (1,500 เฮกตาร์)

นอกจากนี้ นิญถ่วนจะมุ่งเน้นการสร้างพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังดิบที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมแปรรูปและการบริโภค การจัดระเบียบการผลิตในทิศทางของครัวเรือนผู้ผลิต ฟาร์ม และสหกรณ์ที่เชื่อมโยงด้วยสัญญาทางการเกษตรกับบริษัทแปรรูปแป้งมันสำปะหลัง

ที่มา: https://danviet.vn/vi-sao-nong-dan-trong-mia-duong-o-ninh-thuan-lai-muon-vao-hop-tac-xa-nong-nghiep-20240915125347765.htm