คนผอมถึงมีไขมันพอกตับได้เพราะอะไร?

ปริญญาโท นพ.หลัว ทิ มินห์ ดิเอป ศูนย์โรคทางเดินอาหารตับ โรงพยาบาลบั๊กมาย กล่าวว่า โรคไขมันพอกตับ คือ ภาวะที่มีไขมันสะสมในตับมากเกินไป (มากกว่าร้อยละ 5 ของน้ำหนักตับ) จนส่งผลต่อการทำงานของตับ สาเหตุหลักของโรคนี้เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม น้ำหนักเกิน โรคอ้วน และการขาดการออกกำลังกาย โรคดังกล่าวอาจเกิดขึ้นในคนผอมได้ เนื่องมาจากความผิดปกติของระบบเผาผลาญหรือปัจจัยทางพันธุกรรม

จำเป็นต้องเพิ่มอาหารที่มีกากใยสูง เช่น ผักใบเขียว ควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย เพื่อช่วยป้องกันโรคไขมันพอกตับ

ภาพถ่าย: เหลียนโจว

5 กลุ่มสาเหตุ

ตามหลักสูตรปริญญาโท โรคข้อเสื่อม มีสาเหตุหลัก 5 กลุ่ม ได้แก่ พฤติกรรมการกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น กินอาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน อาหารแปรรูป อาหารจานด่วน มากเกินไป การดื่มแอลกอฮอล์; โรคอ้วนและน้ำหนักเกิน (ไขมันในร่างกายส่วนเกินสามารถทำให้ไขมันสะสมในตับได้) วิถีชีวิตที่ไม่ค่อยมีการเคลื่อนไหว (การขาดการออกกำลังกายทำให้ความสามารถในการเผาผลาญไขมันของร่างกายลดลง) โรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง อาจเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อภาวะไขมันพอกตับ (เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการเผาผลาญ)

3 กลุ่มอาการโรค

โรคไขมันพอกตับ แบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม คือ

ระดับเบา: มีเพียงไขมันเท่านั้นที่สะสมในตับแต่ไม่ก่อให้เกิดการอักเสบหรือทำลายเซลล์ตับ ระดับนี้อาจไม่ก่อให้เกิดอาการที่ชัดเจนและสามารถกลับคืนได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงวิถีการดำเนินชีวิตและการรับประทานอาหาร

ปานกลาง: ระยะที่มีไขมันสะสมมากขึ้นจนอาจเริ่มก่อให้เกิดอาการตับอักเสบได้ อาการดังกล่าวยังควบคุมได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารและการออกกำลังกาย

รุนแรง: เมื่อไขมันสะสมจนทำให้เกิดโรคตับอักเสบ จะทำให้เป็นโรคตับแข็งและอาจลุกลามเป็นมะเร็งตับได้ นี่เป็นโรคไขมันพอกตับที่รุนแรงที่สุด ซึ่งจำเป็นต้องได้รับการรักษาอย่างเข้มข้นและการดูแลอย่างสม่ำเสมอ

อาการ

เมื่ออาการรุนแรงขึ้น ผู้ที่เป็นโรคไขมันพอกตับอาจมีอาการเหนื่อยล้า ผิวหนังคัน ลมพิษ และภูมิแพ้ อาการปวดหรือรู้สึกหนักในช่องท้องด้านขวา; อาการเบื่ออาหาร คลื่นไส้ ในรายที่รุนแรงอาจเกิดภาวะตับแข็งหรือตับอักเสบ ส่งผลให้ตับทำงานผิดปกติอย่างรุนแรง มีอาการเช่น ตัวเหลือง เลือดกำเดาไหล เหงือกเลือดออก เป็นต้น

พี การป้องกันโรค

ดร. Luu Thi Minh Diep กล่าวว่าอาหารมีบทบาทสำคัญในการรักษาโรคไขมันพอกตับ เพื่อป้องกันจึงจำเป็นต้องเพิ่มการรับประทานผักใบเขียว ผลไม้สด และอาหารที่มีกากใย จำกัดน้ำตาล ไขมัน และอาหารแปรรูป นอกจากนี้จำเป็นต้องเพิ่มการออกกำลังกาย เช่น ออกกำลังกายสม่ำเสมอ อย่างน้อยวันละ 30 นาที การเดิน จ็อกกิ้ง ว่ายน้ำ หรือโยคะสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักและลดไขมันในร่างกายได้

ตามที่ ดร. Diep กล่าวไว้ การลดน้ำหนักช่วยปรับปรุงปัญหาตับได้ หากลดลงมากกว่า 3% จะช่วยปรับปรุงการแทรกซึมของไขมัน ลดลง 5-7% จะช่วยปรับปรุงโรคตับอักเสบได้ ลดการเกิดพังผืดได้ดีขึ้นมากกว่า 10% หากคุณมีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน หรือความดันโลหิตสูง คุณจะต้องควบคุมโรคเหล่านี้ให้ดีเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากโรคไขมันพอกตับ

ที่มา: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-gay-cung-co-the-bi-gan-nhiem-mo-18525042318315801.htm