เยี่ยมชม Tan Phu เพื่อค้นพบสวนส้มโอโบราณที่เต็มไปด้วยผลไม้สุกสีเหลืองทองที่ "น่ามอง"

สวนส้มโอในหมู่บ้าน 4 ตำบล Tra Co อำเภอ Tan Phu ของครอบครัวนาย Nguyen Hiep และนาง Tran Thi Nga มีต้นไม้โบราณจำนวน 31 ต้น ซึ่งแต่ละต้นมีอายุมากกว่า 30 ปี ต้นส้มโอเหล่านี้มีเรือนยอดที่แผ่กว้าง มีลำต้นใหญ่ และปกคลุมด้วยมอส

Báo Đồng Nai•21/04/2025

คุณเจิ่น ถิ งา เจ้าของสวนส้มโอในชุมชนตราโค อำเภอเตินภู แนะนำส้มโอสุกในสวนของเธอ ภาพโดย : B.Nguyen

ต้นไม้จะออกดอกในเดือนจันทรคติที่ 10 ซึ่งมักจะอยู่ราวๆ ช่วงวันตรุษจีน และให้ผลแรกของฤดูกาล การเก็บเกี่ยวส้มโอโดยปกติจะกินเวลาประมาณ 2 เดือน ปีนี้ฝนที่ตกผิดฤดูกาลทำให้ดอกไม้ชุดแรกร่วงหล่น ดังนั้นต้นไม้จึงต้องรอจนกว่าดอกไม้ชุดต่อไปจะออกผล ฤดูเก็บเกี่ยวยาวนานกว่าปกติ ดังนั้นในเวลานี้สวนจึงยังคงคึกคักไปด้วยลูกค้า

เก็บส้มโอ ภาพโดย : B.Nguyen

Thanh Tra หรือที่รู้จักกันในชื่อ Son Tra หรือ Lemon Tea เป็นต้นไม้ป่าที่ผู้คนนำกลับมาปลูกและเลี้ยงในบ้าน ต้นไม้ชนิดนี้แทบไม่มีแมลงหรือโรคพืชเลย โดยการให้ปุ๋ยเพื่อให้ต้นไม้แข็งแรงเท่านั้น

ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีการปลูกกันมากในภาคตะวันตก จึงทำให้เป็นผลไม้พิเศษที่มีรสชาติแบบภาคตะวันตกเฉียงใต้ เมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นๆ ส้มโอจะใช้เวลาในการเก็บเกี่ยวนานกว่า

ผลิตภัณฑ์พิเศษของ Thanh Tra จำหน่ายปลีกในสวนในราคา 50,000 ดองต่อกิโลกรัมในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ภาพโดย : B.Nguyen

สินค้าพิเศษของ Thanh Tra จะขายปลีกที่สวนในราคา 50,000 ดองต่อกิโลกรัมในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ภาพโดย : B.Nguyen

สวนส้มโอยืนต้นของนายเหีบและภรรยาเป็นสวนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวใน ด่งนาย คุณงา เผยว่า ต้นไม้ต้องใช้เวลา 5 ปีจึงจะออกผล และต้องใช้เวลา 7 ปีจึงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก

ในปีแรกของการเก็บเกี่ยว ต้นไม้จะผลิตผลที่มีขนาดเล็กกว่าและมีรสเปรี้ยวมากขึ้น ต้นไม้ยิ่งเก่า เรือนยอดก็จะกว้างขึ้น ฐานก็จะใหญ่ขึ้น ผลก็จะใหญ่ขึ้น รสชาติก็จะหวานขึ้น และกลิ่นหอมก็จะเข้มข้นขึ้น นอกจากนี้ ส่วนหนึ่งเป็นผลจากความเอาใจใส่ของคนสวนในการดูแลให้ต้นไม้มีความสมบูรณ์แข็งแรง ผลจึงมีขนาดใหญ่ขึ้น ชุ่มฉ่ำ และอร่อยมากขึ้น

สิ่งที่พิเศษของสวนส้มโอในตำบลตราโก อำเภอตันฟู คือ ลูกค้าปลีกเข้ามาซื้อผลไม้ที่สวนและถ่ายรูปและวีดีโอ เนื่องจากสวนจะดูน่าประทับใจมากเมื่อผลไม้สุกและมีผลสีเหลืองทองเต็มไปหมด ภาพโดย : B.Nguyen

ต้นถันทราเป็นไม้เนื้ออ่อนคล้ายมะม่วง แต่ผลมีขนาดและรูปร่างเท่ามะนาว เมื่อยังอ่อนผลจะมีสีเขียว และเมื่อสุกจะมีสีส้มเหลืองเป็นมันวาว เมื่อปอกเปลือกแล้ว แต่ละส่วนจะมีสีส้มเหลืองฉ่ำ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีรสเปรี้ยวหวานเข้มข้นที่น่าดึงดูด

หากจะให้ได้ส้มโอที่มีคุณภาพหวานอร่อยจะต้องปล่อยให้ส้มโอสุกบนต้นก่อนจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ ดังนั้นการขนส่งและกระจายสินค้าพิเศษชนิดนี้จึงมีอัตราความเสียหายสูง ระยะเวลาเก็บรักษาสั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้จักผลไม้พิเศษชนิดนี้ ดังนั้นครอบครัวของนายเหี้ปจึงไม่ได้เพิ่มพื้นที่ปลูกส้มโอ ส่วนคนรอบข้างก็ปลูกแค่ไม่กี่ต้นเพื่อความสนุกเท่านั้น ไม่ได้พัฒนาให้มากมายนัก

รากต้นส้มโอโบราณ ภาพโดย : B.Nguyen

ต้นส้มโอเป็นไม้ที่ให้ผลผลิตสูง โดยต้นเฉลี่ยให้ผลผลิต 200-300 กก./ไร่ ส่วนต้นที่มีทรงพุ่มกว้างสามารถให้ผลผลิตได้ 500-600 กก./ไร่ เมื่อเห็นว่าผู้มาเยี่ยมชมสวนต่างหลงใหลในต้นส้มโอสีทองที่มีผลสุก ดังนั้นเมื่อเกือบ 20 ปีก่อน ทุกๆ ฤดูกาลของส้มโอ คุณเหียบจึงได้เปิดสวนต้อนรับผู้มาเยี่ยมชมให้ถ่ายรูป เพลิดเพลินกับส้มโอสุกที่เพิ่งเด็ดจากต้น และซื้อไปเป็นของขวัญ สวนเริ่มมีผู้คนพลุกพล่านมากขึ้น จึงไม่ต้องพึ่งพ่อค้าอีกต่อไป แต่เปลี่ยนมาขายปลีกที่ราคา 50,000 ดอง/กก.

ในแต่ละฤดูกาลสวนครัวของนายเหีบจะจำหน่ายเฉลี่ยได้วันละ 100-200 กิโลกรัม ผู้มาเยี่ยมชมสวนยังจะได้รับบริการน้ำส้มโอที่เติมน้ำตาลและน้ำแข็งเล็กน้อย ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นมากในช่วงบ่ายของฤดูร้อน ราคาค่อนข้างถูกเพียง 15,000 ดอง/แก้ว

นางสาวงา เล่าว่า ลูกค้าหลายคนที่มาซื้ออาหารครั้งเดียวติดใจจนกลายมาเป็นลูกค้าประจำไปแล้ว ส้มโอที่ปลูกเองที่บ้านเป็นผลไม้ที่สะอาดเพราะได้รับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์เป็นหลักและต้นไม้ก็เกือบจะปราศจากแมลงและโรค ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ บางปีให้ผลผลิต 5-6 ตันต่อพืชผล ในขณะที่บางปีให้ผลผลิต 3-4 ตัน

บิ่ญเหงียน

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202504/ve-tan-phu-kham-pha-vuon-thanh-tra-co-thu-triu-qua-chin-mong-ong-vang-da-mat-d7d360d/