เรื่อง “ประตูสวรรค์ดงซาง” พบปะผู้บุกเบิกด้านเศรษฐกิจ (ภาค 2)

การนำพืชป่ามาทำเป็น…ของพิเศษ

วันหนึ่งในปลายเดือนมิถุนายนที่ตำบลบา มีฝนตกปรอยๆ ท่ามกลางหุบเขาชาเขียวขจี ความชื้นของภูเขาและป่าไม้ผสมผสานกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของต้นชา เมื่อเรามาถึง คุณนายเดา ทิ เตวียน (อายุ 56 ปี) กำลังรีบกลับมาจากสวนชา เธอรีบนำถาดชาที่กำลังตากอยู่ข้างนอกเข้าไปในบ้าน ที่ระเบียงมีเครื่องจักรแปรรูปชากำลังทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ โดยมีผู้ช่วยสองหรือสามคนคอยป้อนใบชาสดเข้าเครื่องอย่างต่อเนื่อง นางเตวียนกำลังต้มชาราเซห์เข้มข้นเพื่อเสิร์ฟให้แขก และเล่าเรื่องราวต่างๆ มากมายเกี่ยวกับดินแดนและผู้คนที่นี่ โดยเฉพาะช่วงเริ่มแรกที่ครอบครัวของเธอเริ่มปลูกชา

Mô hình chè dây đang phát triển mạnh ở Đông Giang, đem lại thu nhập cao cho người dân — โมเดลชาของจังหวัดด่งซางกำลังพัฒนาอย่างเข้มแข็ง ส่งผลให้ประชาชนมีรายได้สูง

“ต้นชา หรือที่ชาวโกตูเรียกว่า ต้นชา ในอดีตเคยมีคนจากภาคเหนือมาทำไร่และเก็บทองจากไร่มาใช้ ชาจะมีรสขม แต่เมื่อดื่มเข้าไปจะมีรสหวานติดคอ ฉันกับสามีจึงขุดเอากลับมาลองปลูกในสวน” นางสาวเตวียนกล่าว

นายและนางเตวียนเล่าต่อว่า “เมื่อนำต้นชากลับบ้านไปปลูก พวกเขาก็คิดว่าเป็นเพียงการปลูกเล่นๆ เท่านั้น” เมื่อดูแลไประยะหนึ่งแล้ว ชาก็เริ่มออกใบเขียว คุณปู่คุณย่าจึงรีบตัดมาดื่มและแจกญาติๆ กัน จากนั้นก็มีบางคนมาขอซื้อจึงตัดสินใจขยายสวนชาจากทุ่งนาสามไร่ หลังจากผ่านปีแรก สวนชาก็เริ่มเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยมีใบอ่อนและใบเขียวจำนวนมาก ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นมา ทั้งคู่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 2-3 ครั้งต่อปี ซึ่งคิดเป็นชาแห้งมากกว่า 1 ตัน

“โดยปกติแล้วผลผลิตในฤดูแรกจะน้อยลง แต่เมื่อถึงฤดูที่สองของปี ผลผลิตจะคงที่ หากดูแลอย่างดีก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 3-4 ครั้งต่อปี นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ต้นชายังดีต่อการรักษาโรคกระเพาะและลำไส้ด้วย จากสวนชา ฉันและสามีมีรายได้ประมาณ 80-90 ล้านดองต่อปี ไม่รวมสวนผลไม้ เช่น ขนุนไทย มะนาวแป้นเปลือกเขียว และมังกร ด้วยเหตุนี้เราจึงมีอาหาร เงินออม และดูแลลูกๆ ให้เรียนหนังสือได้ดี” นางสาวเตวียนระบุพืชผลและแหล่งที่มาของรายได้ของครอบครัว

Vợ chồng bà Tuyên vươn lên phát triển kinh tế nhờ chè dây, cây ăn quả — นางเตยนและสามีของเธอได้พัฒนาเศรษฐกิจได้สำเร็จด้วยความช่วยเหลือจากชาและต้นผลไม้

เมื่อเห็นประสิทธิผลของธุรกิจของครอบครัว หลายครัวเรือนในตำบลบาจึงเริ่มปลูกชาเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจด้วย จนกระทั่งปัจจุบันนี้ในตำบลบาและตำบลตูมีสวนชาเขียวนับพันแห่ง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การจัดตั้งสหกรณ์การเกษตรตำบลตู ซึ่งมีผลิตภัณฑ์หลักเป็นเถาชา ได้มีส่วนช่วยในการจัดซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้สำหรับประชาชน ควบคู่ไปกับการขยายการผลิต แบรนด์ชา Dong Giang ยังได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาว และเป็นแรงบันดาลใจให้ใครๆ มากมายร่ำรวยขึ้น

แบรนด์ชาได้แพร่หลายไปสู่หลายครัวเรือนในตำบลต่างๆ ของอำเภอด่งซาง จนถึงปัจจุบันนี้ หลายครัวเรือนได้เปลี่ยนไร่นาของตนเองที่ปลูกชาราเซห์โดยอาศัยความยากลำบาก โดยทั่วไป ครัวเรือนของนาย Tran Minh Quang (ตำบล Ba) และกลุ่มครัวเรือนของนาย Lam Van Thong (หมู่บ้าน Gadoong) จะมีพื้นที่ประมาณ 1.8 เฮกตาร์ หรือกลุ่มครัวเรือนของนาย Pham Quoc Phong (หมู่บ้าน Pa Nan ตำบล Tu) มีพื้นที่ถึง 2 ไร่...

นายฟาม กิม ทอง รองประธานชุมชนบา กล่าวว่า ปัจจุบันชุมชนนี้มีพื้นที่ปลูกชาประมาณ 10 ไร่ ช่วยให้ครัวเรือนหลายครัวเรือนมีรายได้ที่มั่นคง จากพืชป่า ชาวบ้านนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีตราสินค้า ช่วยลดความยากจนในท้องถิ่น

รายได้สูงจากรูปแบบเศรษฐกิจใหม่

ในฐานะหนึ่งในผู้บุกเบิกการนำทุเรียนมาปลูกบนพื้นที่กรวดของแม่น้ำกอน ปัจจุบันคุณเหงียน วัน กวี่ เป็นเจ้าของต้นทุเรียนที่เจริญเติบโตเต็มที่หลายสิบต้นที่กำลังรอฤดูเก็บเกี่ยว นอกจากทุเรียนแล้ว คุณกุ้ยยังปลูกกล้วยแคระ ส้ม และไม้ผลอื่นๆ อีกมากมาย ภายใต้ร่มเงาของสวนผลไม้ เขาสร้างฟาร์มไก่โดยมีไก่นับร้อยตัว

นาย Quy กล่าวว่า ครอบครัวของเขาตระหนักดีว่าต้นทุเรียนมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง จึงตัดสินใจลงทุนอย่างกล้าหาญ หลังจากผ่านการดูแลมาระยะหนึ่ง ทุเรียนก็เจริญเติบโตได้ดีมาก มีแนวโน้มว่าจะออกผลจำนวนมาก ด้วยรูปแบบการปลูกต้นไม้ผลไม้และเลี้ยงไก่และหมูพื้นบ้าน ทำให้ครอบครัวของเขามีแหล่งรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคง ในอนาคตเรามีแผนที่จะขยายการปลูกทุเรียน กล้วย และไม้ผลอื่นๆ อีกด้วย

ในเพลงกอนนั้น มีคนจำนวนมากพูดถึงตัวอย่างทั่วไปของความก้าวหน้าในการผลิต โดยได้กล่าวถึงนางโซ รัน ทิ โน (หมู่บ้านโฟ) อีกด้วย ด้วยการใช้ประโยชน์จากเงินกู้เธอจึงเปลี่ยนวิธีคิดและการทำงานบนที่ดินเดิมๆ ที่เธอปลูกพืชผล ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของเธอจึงอยู่ในรายชื่อบุคคลที่หลุดพ้นจากความยากจนในปี 2022 ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของเธอพึ่งพาการเกษตรเป็นหลัก แต่ด้วยการสนับสนุนจากทางการในทุกระดับ เธอจึงกล้ากู้เงินเพื่อลงทุนในฟาร์มปศุสัตว์ ด้วยกำไรจากการเลี้ยงสัตว์ เธอจึงได้ลงทุนเงินเพิ่มขึ้นเพื่อเปิดโรงงานผลิตอาหาร... และจากจุดนั้นเอง เธอจึงร่ำรวยขึ้น

Thành công với mô hình nuôi hươu sao, nhiều hộ dân ở Đông Giang đã xây được nhà khang trang, vươn lên làm giàu — จากความสำเร็จของรูปแบบการเลี้ยงกวาง ทำให้หลายครัวเรือนในดงเกียงได้สร้างบ้านให้กว้างขวางและกลายเป็นเศรษฐี

ตามคำบอกเล่าของนางโซ ราน ทิ โญ ก่อนหน้านี้ รายได้หลักของครอบครัวขึ้นอยู่กับการปลูกต้นอะเคเซียบนเนินเขาหลายเฮกตาร์ จึงขาดแคลนทุกสิ่งทุกอย่าง นับตั้งแต่ได้รับการสนับสนุนจากทางการ เธอได้กู้ยืมทุน 60 ล้านดองจากกรมธรรม์เพื่อลงทุนในโรงเรือนเลี้ยงหมูและวัวเพื่อเพาะพันธุ์ เมื่อเลี้ยงสัตว์ไประยะหนึ่ง ตัวที่โตกว่าก็จะให้กำเนิดตัวที่เล็กกว่า และรายได้ของครอบครัวก็ค่อยๆ เพิ่มขึ้น นอกจากนี้บนที่ดินต้นอะเคเซีย ทั้งคู่ยังปลูกต้นไม้ผลไม้เพิ่ม ดูแลสวนอะเคเซีย พัฒนาโรงสี... เพื่อหารายได้จากหลายแหล่ง

ในตำบลบา บ้านของนายอลัง งอย เป็นที่รู้จักว่าเป็นหนึ่งในบ้านแรกๆ ที่นำแนวคิดการเลี้ยงกวางดาวมาใช้ ในปีที่ผ่านมาครอบครัวของเขาเลี้ยงควายและวัวเพื่อใช้ในการทำการเกษตร อย่างไรก็ตาม เมื่อเรียนรู้เกี่ยวกับโมเดลการเลี้ยงกวางเพื่อเอากำมะหยี่ที่ประสบความสำเร็จในบางพื้นที่ เขาได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในโรงนาเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจโดยเริ่มต้นธุรกิจด้วยการซื้อกวาง 5 ตัวจากห่าติ๋ญ

ตามที่คุณงอยเล่าว่า ตอนแรกก็เลี้ยงยากนิดหน่อยเพราะเขาไม่คุ้นเคย อย่างไรก็ตาม หลังจากช่วงเวลาสั้นๆ กวางก็พัฒนาเป็นปกติและเริ่มผลิตกำมะหยี่ อาหารของสายพันธุ์นี้ก็หาได้ง่ายเช่นกัน ส่วนใหญ่เป็นหญ้าช้างและใบไม้ ลงทุนสร้างโรงนาไว้ก็เพียงพอสำหรับเงินหลายสิบล้านแล้ว มูลค่าทางเศรษฐกิจจากการเกษียณจะสูงกว่าการเลี้ยงควายและวัวมาก

“ด้วยจำนวนผู้เกษียณอายุในปัจจุบัน ครอบครัวจะมีรายได้ปีละ 50-60 ล้านดองโดยไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต กวางตัวเมียจะขยายพันธุ์ต่อไป ดังนั้นรายได้น่าจะสูงขึ้นในปีต่อๆ ไป” นายโงยกล่าว

นายเหงียน ฮู ซัน ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอด่งซาง กล่าวว่า ปัจจุบันครัวเรือนจำนวนมากในพื้นที่ได้นำรูปแบบการผลิตต่างๆ มาใช้อย่างประสบความสำเร็จ โดยบางครัวเรือนกล้าคิดกล้าเปลี่ยนแปลงเมื่อนำพืชผลและปศุสัตว์ชนิดใหม่เข้ามาใช้ในการผลิต และนำมาซึ่งประสิทธิผลในเบื้องต้น ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ การพัฒนาไร่ชาในตำบลบาและตู การเลี้ยงหมูดำ แพะ และไก่เลี้ยงปล่อย ในตำบลอารอยและตำบลอาติง พัฒนาปลูกต้นไม้ผลไม้ ในพื้นที่ ตำบลสองก้อน ตำบลบา อำเภอเมืองพร้าว...

“ในอนาคต สมาคมเกษตรกรอำเภอและหน่วยงานท้องถิ่นจะยังคงส่งเสริมให้ประชาชนพัฒนารูปแบบการผลิตใหม่ๆ มากมายที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สมาคมจะยังคงเปิดตัวการเคลื่อนไหวเพื่อเกษตรกรที่ดีจากทุกด้านสู่ทุกระดับ และในเวลาเดียวกันก็เผยแพร่รูปแบบที่ดีให้กับครัวเรือนอื่นๆ เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและมุ่งมั่นลดความยากจน” นายซานห์กล่าวเสริม

หลายครัวเรือนใน Cuc Phuong มีรายได้จากการเลี้ยงกวาง

ที่มา: https://baodantoc.vn/ve-noi-cong-troi-dong-giang-gap-nhung-nguoi-tien-phong-tren-linh-vuc-kinh-te-bai-2-1719826590322.htm