ลิ้นจี่ ต้นไม้พิเศษที่ปลูกในจังหวัดดั๊กลัก ต้นเตี้ยให้ผลมาก ราคาของผลดีๆ ก็เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

เกษตรกรในจังหวัดดั๊กลักกำลังเก็บเกี่ยวลิ้นจี่สำหรับปีการเพาะปลูก 2023-2024 เกษตรกรในจังหวัดดั๊กลักมีข้อได้เปรียบหลายประการในการบริโภคผลิตภัณฑ์ของตน เนื่องจากลิ้นจี่สุกเร็วกว่าลิ้นจี่ในจังหวัดทางภาคเหนือประมาณ 1 เดือน

ปีนี้ราคาลิ้นจี่ที่สูงขึ้นช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นพืชผลทางการเกษตรที่สร้างโอกาสมากมายและมีประสิทธิผลในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตร ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจน

Nắng hạn khốc liệt như thế mà loại cây này ở Đắk Lắk vẫn — เกษตรกรในตำบลอีซาร์ (อีการ์ ดักลัก) ปลูกลิ้นจี่ ภาพ: ฮ่วย ทู – VNA

ลิ้นจี่ - ต้นไม้ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจน

ต้นลิ้นจี่อยู่กับเกษตรกรมาประมาณ 20 ปีแล้ว ลิ้นจี่เป็นพืชที่ทนแล้งและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยในฤดูแล้งในพื้นที่สูงตอนกลางได้อย่างง่ายดาย

เกษตรกรในพื้นที่ดินทรายแห้งแล้งหลายแห่งในท้องที่จังหวัด เช่น อีคา มาดรัค กรองนาง กรองบอง... หันมาปลูกลิ้นจี่มานานหลายปีแล้ว และประสบประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ครอบครัวของนางโห ทิ เธาว ตำบลอีซาร์ อำเภออีการ์ ปลูกลิ้นจี่บนพื้นที่ 6 ไร่มาเป็นเวลาประมาณ 13 ปี ปีนี้ครอบครัวของเธอเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้ 30 ตัน ราคาขายอยู่ที่ 45,000 - 65,000 ดอง/กก. ช่วยให้ครอบครัวมีชีวิตที่มั่นคงได้

ไม่เพียงเท่านั้น ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ ครอบครัวของนางเถายังสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่นด้วย โดยมีคนงานวันละ 20 คน ค่าเช่าอยู่ที่ 40,000 ดองต่อชั่วโมงต่อคนงาน

คุณท้าว กล่าวว่า การปลูกต้นลิ้นจี่ไม่จำเป็นต้องดูแลมาก แต่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ผลผลิตต้นลิ้นจี่มีความมั่นคง ดังนั้นครอบครัวจึงเน้นการปลูกและดูแลตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อให้สะดวกต่อการส่งออกผลิตภัณฑ์

นางสาวเหงียน ทิ หง็อก ลินห์ (ตำบลเอีย กปัม อำเภอกู๋เอ็มการ์) ซึ่งมีความเห็นตรงกันเกี่ยวกับประสิทธิภาพของต้นลิ้นจี่ กล่าวว่า ครอบครัวของเธอปลูกลิ้นจี่ร่วมมากกว่า 1 เฮกตาร์ ปีนี้ผลผลิตลิ้นจี่ล้มเหลว แต่ราคาก็สูงขึ้น แต่ครอบครัวก็ยังมีกำไร

นางสาวลินห์ เปิดเผยว่า เมื่อเทียบกับพืชอื่นๆ เช่น กาแฟและทุเรียนแล้ว ต้นลิ้นจี่ดูแลไม่ยาก และด้วยราคาขาย 20,000 - 30,000 ดอง/กก. เกษตรกรจึงสามารถทำกำไรได้ ครอบครัวเธอจึงมีแผนจะขยายพื้นที่อีก 2 ไร่ เพื่อปลูกลิ้นจี่แซมกับต้นลำไยเพื่อเพิ่มรายได้

ปีนี้สวนลิ้นจี่ส่วนใหญ่ในจังหวัดดั๊กลักประสบปัญหาพืชผลเสียหาย โดยผลผลิตลดลง 30-50% เมื่อเทียบกับปีก่อน เนื่องมาจากภัยแล้งที่ยาวนาน

อย่างไรก็ตาม ราคาลิ้นจี่จะถูกพ่อค้ารับซื้อในราคา 45,000 - 60,000 ดอง/กก. ซึ่งเกือบสองเท่าของราคาการเก็บเกี่ยวในปี 2565 - 2566 ดังนั้น ผู้ปลูกลิ้นจี่ยังคงมีรายได้สูง

นายเหงียน วัน บิ่ญ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรถันบิ่ญ อำเภอเอี๋ยการ์ กล่าวว่า สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นในปี 2564 มีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 16 ราย และมีความเกี่ยวข้องกับครัวเรือนที่ปลูกลิ้นจี่ 50 ครัวเรือน

ที่ดินอีคาร่าได้รับความโปรดปรานจากธรรมชาติ จึงเหมาะกับการปลูกต้นลิ้นจี่ ให้ดีไซน์ที่มีคุณภาพและมาตรฐาน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ต้นลิ้นจี่มีกำไรประมาณ 300 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ส่งผลให้สมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรได้รับประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

จากข้อดีและศักยภาพของลิ้นจี่ ทำให้หลายพื้นที่ที่มักประสบปัญหาขาดแคลนน้ำ ภัยแล้ง ที่ดินโล่ง และเนินเขาโล่งในจังหวัดดั๊กลัก ต่างหันมาปลูกต้นไม้ชนิดนี้แทน

ท้องถิ่นหลายแห่งระบุว่าลิ้นจี่เป็นพืชสำคัญชนิดหนึ่งสำหรับการขจัดความหิวโหยและลดความยากจน จึงมีแผนงานและแนวทางแก้ไขสำหรับการพัฒนาที่ยั่งยืน

ลิ้นจี่ผ่านมาตรฐานส่งออก

ปัจจุบันจังหวัดดั๊กลักมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ประมาณ 3,075 ไร่ โดยมีพื้นที่เก็บเกี่ยว 1,687 ไร่ ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 17,357 ตัน

ตลาดการบริโภคภายในประเทศส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดและเมืองทางภาคใต้ เช่น นครโฮจิมินห์ นครโฮจิมินห์, กานโธ, ด่งนาย, บิ่ญเซือง... ผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ของจังหวัดดั๊กลักก็ถูกส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดบางแห่ง เช่น ญี่ปุ่นและจีน อย่างไรก็ตาม ปริมาณการส่งออกยังคงมีน้อย

ลิ้นจี่พันธุ์ดากลักมีรสชาติหวาน ผลใหญ่ สุกเร็ว ราคารับซื้อสูง ผลผลิตคงที่ ในระหว่างกระบวนการปลูกลิ้นจี่ เกษตรกรได้ทำงานหนักเพื่อเรียนรู้และนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต ทำให้เกิดรูปแบบท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

อย่างไรก็ตามในการพัฒนาต้นลิ้นจี่ จังหวัดต้องเผชิญกับความยากลำบากบางประการ เช่น การพัฒนาล่าช้า มีขนาดเล็ก ไม่มีการวางแผนพัฒนาเป็นพื้นที่เฉพาะทางขนาดใหญ่ ต้นลิ้นจี่ต้องการน้ำในช่วงออกดอกและติดผล ซึ่งตรงกับฤดูแล้งในที่ราบสูงภาคกลาง หากขาดน้ำ จะส่งผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพ

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าลิ้นจี่จะได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการแล้วก็ตาม แต่ในสองอำเภอคือ อำเภอกรงนาง และอำเภออีอาคา มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพียง 13 รหัสพื้นที่เท่านั้น โดยรวมพื้นที่เกือบ 157 ไร่

ตามข้อมูลของหัวหน้ากรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอเอี๋ยการ จังหวัดโวดังวู่ ขณะนี้อำเภอมีต้นลิ้นจี่แล้วกว่า 1,023 ไร่ โดยมีสหกรณ์ 1 แห่งที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตและจัดส่งต้นกล้า 45,000 ต้น/ปี 1 สหกรณ์ และ 2 สหกรณ์ที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตลิ้นจี่ แม้ว่าพื้นที่ดังกล่าวจะมีศักยภาพมาก แต่กลับมีการจัดตั้งรหัสพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพียง 4 รหัสเท่านั้นสำหรับพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ 48.5 เฮกตาร์ มีพื้นที่การผลิต 103 เฮกตาร์ ตามมาตรฐาน VietGAP

นายโว ดัง วู กล่าวเน้นว่า ผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ส่วนใหญ่ส่งออกแบบดิบ ดังนั้นในระยะต่อไปทางอำเภอจะเรียกร้องให้มีการลงทุนและสร้างโรงงานโดยเน้นการแปรรูปเบื้องต้นและแปรรูปผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่เชิงลึก เขตได้เสนอให้จังหวัดสนับสนุนการพัฒนารหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโตเพื่อรองรับการส่งออก

พร้อมกันนี้ อำเภอยังมีเป้าหมายในการจัดทำโครงการ 1 ชุมชน 1 ผลิตภัณฑ์ (OCOP) ในชุมชน Ea So และ Ea Sar ที่เกี่ยวข้องกับต้นลิ้นจี่เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ในอนาคตอันใกล้นี้ อำเภออีคาร่า มุ่งมั่นจะเป็นตู้ส่งออกลิ้นจี่อย่างเป็นทางการเจ้าแรกของจังหวัด

ล่าสุดภาคการเกษตรของจังหวัดดั๊กลักและท้องถิ่นอื่นๆ ได้จัดการประชุมและสัมมนาเพื่อส่งเสริม โฆษณา และบริโภคลิ้นจี่สุกเร็วมากมาย เชื่อมต่อและสนับสนุนธุรกิจให้เชื่อมโยงกับสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และผู้ผลิต

นายเหงียน ฮักเฮียน หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืช จังหวัดดั๊กลัก กล่าวว่า ลิ้นจี่เป็นพืชผลที่มีข้อดีและมีศักยภาพมากมาย โดยช่วยให้เกษตรกรสามารถกระจายรายได้ในพื้นที่เดียวกันได้

ภาคการเกษตรและท้องถิ่นส่งเสริมการสร้างแบรนด์ การผลิตแบบเข้มข้น พิจารณาพื้นที่ที่เหมาะสมเพื่อพัฒนาต้นลิ้นจี่อย่างเป็นระบบและมีแผน การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต การสร้างผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน

พร้อมกันนี้เน้นจัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มผู้ปลูกลิ้นจี่เพื่อพัฒนาปริมาณให้มากขึ้นเพื่อคุณภาพส่งออก ส่งเสริมการออกรหัสพื้นที่การปลูกเพื่อติดตามแหล่งที่มา ตอบสนองข้อกำหนดการส่งออก เพื่อส่งเสริมการใช้ประโยชน์ของลิ้นจี่สุกเร็วในท้องถิ่น

ภาคการเกษตรของจังหวัดดั๊กลักแนะนำให้ประชาชนระมัดระวังในการขยายพื้นที่เพาะปลูกใหม่ ไม่ควรลงทุนในพื้นที่ที่ไม่มีประสิทธิภาพ แต่ให้เน้นการเพาะปลูกแบบเข้มข้นในสวนที่ให้ผลผลิตคงที่

ที่มา: https://danviet.vn/vai-thieu-cay-dac-san-trong-o-dak-lak-cay-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-gia-qua-ngon-ban-gap-doi-20240522192139167.htm