การส่งออกกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามไปยังตลาดญี่ปุ่นเติบโตสองหลัก

ตามสถิติของกรมศุลกากร ในเดือนสิงหาคม 2566 การส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังตลาดญี่ปุ่นอยู่ที่ 9.1 พันตัน มูลค่า 28.51 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 3.1% ในปริมาณและ 2.3% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม 2566 แต่เพิ่มขึ้น 6.5% ในปริมาณและ 37.6% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคม 2565

สัดส่วนการส่งออกกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามไปยังตลาดญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น

(ภาพโดย เหงียน ฮันห์)

ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2566 การส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังตลาดญี่ปุ่นอยู่ที่ 78,730 ตัน มูลค่า 218.87 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 1.1% ในปริมาณและ 11.6% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ในเดือนสิงหาคม 2566 ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเวียดนามไปยังตลาดญี่ปุ่นอยู่ที่ 3,132 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.9% เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม 2566 และเพิ่มขึ้น 29.3% เมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคม 2565

ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2566 ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟของประเทศเราสู่ตลาดญี่ปุ่นอยู่ที่ 2,780 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน เพิ่มขึ้น 10.4% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

ที่น่าสังเกตคือในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2566 การส่งออกกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามไปยังตลาดญี่ปุ่นมีอัตราการเติบโตสองหลักเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ทั้งนี้ สัดส่วนของกาแฟโรบัสต้าต่อมูลค่าส่งออกรวมสู่ตลาดญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นจาก 66.51% ใน 8 เดือนแรกของปี 2565 เป็น 69.1% ใน 8 เดือนแรกของปี 2566

ในทำนองเดียวกัน สัดส่วนการส่งออกกาแฟแปรรูปก็เพิ่มขึ้นจาก 23.13% ใน 8 เดือนแรกของปี 2565 เป็น 24.57% เช่นกัน

ในทางกลับกัน สัดส่วนการส่งออกกาแฟอาราบิก้าไปยังญี่ปุ่นลดลงจาก 10.36% ใน 8 เดือนแรกของปี 2565 เหลือ 6.34% ใน 8 เดือนแรกของปี 2566

พัฒนาการราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยไปญี่ปุ่นในช่วงเดือน พ.ศ. 2565 - 2566

(หน่วย: USD/ตัน) ที่มา: คำนวณจากข้อมูลของกรมศุลกากร

จากสถิติของศูนย์การค้าระหว่างประเทศ ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2566 ญี่ปุ่นนำเข้ากาแฟจากทั่วโลกประมาณ 207,400 ตัน มูลค่า 873 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 19.1% ในแง่ปริมาณ และลดลง 20.4% ในแง่มูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน อย่างไรก็ตาม เฉพาะในเดือนกรกฎาคม 2023 ญี่ปุ่นนำเข้ากาแฟจากทั่วโลก 34,800 ตัน มูลค่า 155.6 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 20.6% ในปริมาณและ 9.7% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม 2022

ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2023 ญี่ปุ่นลดการนำเข้ากาแฟทุกประเภท โดยอัตราการนำเข้ากาแฟไม่รวมกาแฟคั่วและกาแฟไร้คาเฟอีน (HS 090111) ลดลงร้อยละ 19 ในปริมาณ และร้อยละ 20.8 ในมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2565 อยู่ที่ 202.2 พันตัน มูลค่า 799.38 ล้านเหรียญสหรัฐฯ สัดส่วนของกาแฟไม่รวมกาแฟคั่วและกาแฟไร้คาเฟอีนในการนำเข้าทั้งหมดของญี่ปุ่นคิดเป็น 97.5% ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2023

โครงสร้างตลาดอุปทานกาแฟสู่ญี่ปุ่น (% ตามปริมาณ)

ที่มา : ศูนย์การค้าระหว่างประเทศ

ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2023 ญี่ปุ่นลดการนำเข้ากาแฟจากแหล่งสำคัญส่วนใหญ่ ได้แก่ เวียดนาม บราซิล โคลอมเบีย กัวเตมาลา และแทนซาเนีย

จากข้อมูลของศูนย์การค้าระหว่างประเทศ (ITC) เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์กาแฟรายใหญ่ที่สุดให้กับญี่ปุ่นในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2023 โดยมีปริมาณมากกว่า 65,000 ตัน มูลค่า 152.5 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 8.2% ในปริมาณและลดลง 3.6% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2022

อย่างไรก็ตาม ส่วนแบ่งตลาดกาแฟของเวียดนามในการนำเข้าทั้งหมดของญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นจาก 27.65% ใน 7 เดือนแรกของปี 2022 เป็น 31.38% ใน 7 เดือนแรกของปี 2023

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า โดยทั่วไปแล้วการลดการนำเข้ากาแฟจากแหล่งสำคัญของญี่ปุ่นนั้นเป็นเพียงระยะสั้นเท่านั้น สาเหตุหลักคือภาวะเศรษฐกิจถดถอยและอัตราเงินเฟ้อสูงส่งผลให้ความต้องการบริโภคกาแฟลดลง แนวโน้มช่วงปลายปีมีแนวโน้มดีขึ้นจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น ญี่ปุ่นยังเพิ่มการนำเข้ากาแฟอีกครั้งในเดือนกรกฎาคม 2566

5 ตลาดที่ส่งกาแฟไปญี่ปุ่นใน 7 เดือนของปี 2023

ที่มา : ศูนย์การค้าระหว่างประเทศ

ญี่ปุ่นเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่เป็นอันดับ 4 ของเวียดนาม รองจากเยอรมนี สหรัฐอเมริกา และอิตาลี เพื่อเพิ่มการส่งออกกาแฟไปยังตลาดญี่ปุ่น มีข้อสังเกตบางประการที่ธุรกิจส่งออกต้องใส่ใจ

ดังนั้นกรณีที่ต้องกักกันพืช เมล็ดกาแฟดิบจะต้องถูกกักกันในอาหาร จำเป็นต้องนำเอกสารที่จำเป็น เช่น เอกสารที่ต้องนำไปแสดงต่อสถานีคุ้มครองพันธุ์พืชที่บริหารจัดการท่าเรือนำเข้า ดังนี้ ใบรับรองสุขอนามัยพืชที่ออกโดยหน่วยงานกักกันโรคของรัฐบาลประเทศผู้ส่งออก (ใบรับรองสุขอนามัยพืช หรือเรียกอีกอย่างว่า ใบรับรองสุขอนามัยพืช) ใบกำกับสินค้าพร้อมข้อความ “ใบสมัครตรวจสอบพืชที่นำเข้า/สินค้าต้องห้าม”

หากพบแมลงศัตรูพืชแสดงว่าสินค้าไม่ได้มาตรฐาน ในกรณีดังกล่าว หากสามารถฆ่าเชื้อได้ จะออกใบรับรองความสอดคล้องให้ภายหลังการฆ่าเชื้อ และสามารถดำเนินการนำเข้าตามกฎหมายว่าด้วยสุขอนามัยอาหารได้

กรณีที่ไม่ต้องกักกันพืชคือเมล็ดกาแฟคั่ว จึงจำเป็นต้องดำเนินการนำเข้าตามกฎหมายสุขอนามัยอาหารเท่านั้น จำเป็นต้องส่งแบบฟอร์มใบสำแดงการนำเข้าอาหาร พร้อมด้วยรายการส่วนผสม ขั้นตอนการผลิตและการแปรรูป และรายการสารเติมแต่ง ไปยังสถานีกักกันของกระทรวงสาธารณสุข แรงงานและสวัสดิการ หากสถานีกักกันตรวจสอบและยืนยันว่าไม่มีปัญหาใดๆ สถานีจะประทับตรา "Declared" (ประกาศแล้ว) ลงในใบแจ้งการนำเข้า และสามารถดำเนินการพิธีการทางศุลกากรต่อไปได้

กฎหมายว่าด้วยสุขอนามัยอาหารกำหนดพารามิเตอร์มาตรฐานสำหรับสารตกค้างของสารเคมีทางการเกษตรซึ่งถือเป็นข้อกำหนดองค์ประกอบของเมล็ดกาแฟ ครั้งแรกที่คุณนำเข้าเมล็ดกาแฟ สถานีกักกันจะแนะนำผู้นำเข้าเกี่ยวกับวิธีการทดสอบสารเคมีตกค้างทางการเกษตรด้วยตนเอง ดังนั้นคุณจึงควรค้นคว้าสถานการณ์การใช้สารเคมีทางการเกษตรที่สถานที่ผลิตอย่างรอบคอบก่อนนำเข้า และปรึกษากับสถานีกักกันและหน่วยงานตรวจสอบที่คุณจะร้องขอให้ตรวจสอบ

ในการจำหน่ายกาแฟธรรมดาแบบกระป๋องหรือบรรจุภัณฑ์ จำเป็นต้องติดฉลากตามกฎหมายสุขอนามัยอาหารและมาตรฐานการติดฉลากคุณภาพของกฎหมาย JAS นอกจากนี้ เมล็ดกาแฟที่ผลิตตามมาตรฐาน JAS Organic โดยธุรกิจที่ได้รับการยอมรับจากหน่วยงานที่มีอำนาจสามารถติดฉลากว่าเป็น JAS Organic ก็ได้

ไม่สามารถจำหน่ายฉลาก “ออร์แกนิก” ของต่างประเทศในญี่ปุ่นได้ สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารแปรรูปจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ถ้าไม่เป็นไปตามมาตรฐานออร์แกนิกของ JAS ก็ไม่สามารถติดฉลากว่าเป็น “ออร์แกนิก” ได้

ภายใต้ระบบการรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกของ JAS มีเพียงธุรกิจที่ได้รับใบรับรองวิธีการผลิตหรือแปรรูปเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้ติดฉลาก “JAS Organic” ลงบนผลิตภัณฑ์อาหารเกษตรหรือผลิตภัณฑ์อาหารเกษตรแปรรูปและอนุญาตให้หมุนเวียนได้

นอกจากนี้ ยังได้ออก “กฎการแข่งขันที่เป็นธรรมสำหรับกาแฟธรรมดาและกาแฟสำเร็จรูป” ให้เป็นมาตรฐานสมัครใจสำหรับชุมชนธุรกิจในอุตสาหกรรมนี้อีกด้วย

ลิงค์ที่มา: https://congthuong.vn/ty-trong-xuat-khau-ca-phe-robusta-cua-viet-nam-sang-thi-truong-nhat-ban-tang-truong-2-con-so-274354.html