จากกรณีนักเรียน 11 คน กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ การติดตั้งกล้องวงจรปิดจะสามารถติดตามจิตสำนึกของครูได้หรือไม่?

หลังเกิดเหตุการณ์ “นักเรียน 11 คนกินมาม่า 2 ซอง” ที่โรงเรียนฮวงทูโฟ 1 (เขตบั๊กห่า) กรมการศึกษาและฝึกอบรมลาวไกจึงได้ขอให้โรงเรียนมัธยมศึกษาติดตั้งกล้องวงจรปิดในพื้นที่แปรรูปอาหาร พื้นที่แจกอาหาร และบริเวณรับประทานอาหารทั้งหมด

นอกจากนี้ กรมยังกำหนดให้โรงเรียนสร้างบัญชีและเผยแพร่บัญชีการเข้าถึงกล้องเพื่อให้ผู้ปกครอง องค์กร และหน่วยงานต่างๆ สามารถเข้าถึงและติดตามได้ แผนกกำหนดให้การติดตั้งต้องเสร็จสิ้นก่อนวันที่ 10 มกราคม พ.ศ. 2567 โดยใช้เงินทุนของโรงเรียนเอง

โรงเรียนประจำประถมศึกษา Hoang Thu Pho 1 สำหรับชนกลุ่มน้อย (ตำบล Hoang Thu Pho อำเภอ Bac Ha จังหวัด Lao Cai) (ภาพ : ดึ๊ก ฟอง)

การติดตั้งกล้องหรือการส่งภาพอาหารของนักเรียนไม่ใช่เรื่องใหม่ ในนครโฮจิมินห์ เมื่อต้นปีการศึกษา โรงเรียนบางแห่งในนครทูดึ๊กประสบปัญหาเรื่องอาหารประจำ

ขณะนี้คลิปที่ถ่ายทำในสถานที่จัดอาหารกลางวันให้โรงเรียนประถมศึกษาแห่งหนึ่งในเมืองนี้ปรากฏบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ในคลิปผู้ปกครองพบอาหารที่มีกลิ่นและไม่ปลอดภัย ต่อมาได้มีการตรวจสอบพบว่า เหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้น ณ สถานที่จัดงานเลี้ยงอาหารกลางวันให้กับนักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาภูหู

เพื่อตอบสนองต่อปฏิกิริยาของผู้ปกครอง โรงเรียนจึงตัดสินใจหยุดเรียนประจำและหยุดสัญญาจัดหาอาหารกับพันธมิตรด้วย นอกจากนี้ โรงเรียนอื่นอีก 4 แห่งที่ร่วมมือกับผู้ให้บริการจัดเลี้ยงต้องเปลี่ยนผู้ให้บริการจัดเลี้ยงรายใหม่

เพื่อเสริมสร้างความเข้มงวดในการดูแลมื้ออาหารของนักเรียนประจำ กรมการศึกษาและฝึกอบรมของเมืองนี้ยังคงกำหนดให้ผู้อำนวยการโรงเรียนในนครทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ถ่ายรูปมื้ออาหารของนักเรียนและส่งให้กับกรมการศึกษาและฝึกอบรมทุกวัน กรมสามัญศึกษาจะประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศมาสร้างลิงค์ให้ผู้อำนวยการโรงเรียนส่งภาพอาหารไปยังสมาคมผู้ปกครองและส่งต่อไปยังกรมสามัญศึกษาในเวลาเดียวกัน

กรมการศึกษาและการฝึกอบรมจะแต่งตั้งผู้เชี่ยวชาญมารับผิดชอบ หากมีปัญหาใดๆ จะมีหลักฐานมาเปรียบเทียบ นี่คือความร่วมมือระหว่างผู้ปกครองและหน่วยงานมืออาชีพเพื่อให้แน่ใจว่านักเรียนจะปลอดภัย

ผู้อำนวยการโรงเรียนประจำประถมศึกษาฮวงทูโฟ 1 สำหรับชนกลุ่มน้อยอธิบายให้คณะตรวจสอบทราบหลังจากที่มีการเปิดเผยว่า “นักเรียน 11 คนกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไป 2 ซอง” (ภาพ : TL)

การติดตั้งกล้องหรือภาพอาหารสามารถติดตามการรับประทานอาหารกลางวันได้หรือไม่? ผู้อำนวยการโรงเรียนมัธยมศึกษาแห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์กล่าวว่า มนุษย์มักใช้เครื่องมืออื่นเพื่อแก้ต่างให้กับการกระทำผิดของตน เช่นในการสอบจะต้องติดตั้งกล้องวงจรปิดในห้องสอบ นักเรียนจะต้องวางกระเป๋าเรียนห่างจากห้องสอบ 50 เมตร... แต่ก็ยังมีกรณีการโกงข้อสอบหรือพฤติกรรมเชิงลบอยู่

การติดตั้งกล้องเพื่อตรวจสอบการรับประทานอาหารในโรงเรียนประจำนั้น จะสามารถตรวจสอบได้เฉพาะภาพของอาหารเท่านั้น ไม่สามารถตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการหรืออาหารเน่าเสียได้ กล้องถ่ายรูปเป็นเพียงภาพผิวเผิน ไม่สามารถแทนที่มนุษย์ในการตรวจสอบ ปริมาณ และการประเมินคุณภาพอาหาร สุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารได้

“ในทางกลับกัน การติดตั้งกล้องเป็นเพียงการแก้ปัญหาชั่วคราวเท่านั้น ในความเป็นจริงแล้ว อาหารจะดีหรือไม่ดีนั้นขึ้นอยู่กับจริยธรรมของผู้นำ หากครูมีการคำนวณ ภาพที่มีสีสันและสวยงามจากกล้องจะไม่สะท้อนถึงคุณภาพของอาหาร”

คุณภาพของอาหารขึ้นอยู่กับว่าเนื้อสัตว์ ปลา ไก่ ผักและผลไม้ สดสะอาดหรือไม่? สถานที่แปรรูปสะอาดหรือเปล่า? หากครูซื้อวัตถุดิบคุณภาพเกรด 3 แทนที่จะเป็นเกรด 1 กล้องก็ไม่สามารถจับภาพได้ ดังนั้นคุณภาพของอาหารกลางวันจึงอยู่ที่ใจของครู ไม่ใช่อยู่ที่ภาพผ่านกล้อง” เขากล่าว

ผู้อำนวยการโรงเรียนแห่งหนึ่งในเมืองโฮจิมินห์ยังกล่าวอีกด้วยว่า การติดตั้งกล้องวงจรปิดนั้นทั้งแพงและไม่คุ้มค่าต่อการดูแลมื้ออาหารของนักเรียน การติดตั้งกล้องเป็นเพียงการกระทำเพื่อสร้างจิตสำนึกให้ผู้คนมองเห็นว่าเมื่อมีการตอบรับ โรงเรียนและหน่วยงานต่างๆ ก็จะรับฟัง

“หากผู้นำไม่มีคุณธรรมและความรับผิดชอบ อาหารของนักเรียนก็จะไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่อร่อย และไม่มีคุณภาพดี” เธอกล่าว ตามที่เธอได้กล่าวไว้ ไม่เพียงแต่มื้ออาหารประจำครั้งก่อนเท่านั้น แต่ยังมีเหตุการณ์เชิงลบมากมายที่เกิดขึ้นเกี่ยวกับชุดนักเรียน นมนักเรียน อาหาร ฯลฯ สิ่งเหล่านี้คือปัญหาและปรากฏการณ์ที่ต้องอาศัยจริยธรรมจากผู้นำ

“แล้วถ้ากล้องเสียล่ะ?” ครูในเมืองโฮจิมินห์ถาม ครูคนนี้เผยการติดตั้งกล้องเป็นเพียงการแก้ปัญหาชั่วคราวเท่านั้น วิธีแก้ปัญหาในระยะยาวคือการสร้างเมนูอาหารและโพสต์ให้ทุกคนได้เห็น เมื่อโรงเรียนเผยแพร่สู่สาธารณะและติดไว้ที่กระดานข่าว ผู้ปกครองก็จะทราบว่าบุตรหลานของตนรับประทานอาหารอย่างไร

นายฮวีญ ทันห์ ฟู ผู้อำนวยการโรงเรียนมัธยมบุยทิซวน (โฮจิมินห์) แจ้งว่าเพื่อควบคุมมื้ออาหารของนักเรียนในโรงเรียนประจำ เขาจึงกำหนดให้มีการเก็บตัวอย่างอาหารทุกวัน ในขณะเดียวกัน ผู้นำโรงเรียนและฝ่ายบริหารนักเรียนยังรับประทานอาหารกลางวันและอาหารเช้าร่วมกับอาหารของนักเรียนด้วย ดังนั้นหากมีสิ่งใดที่ไม่น่าพอใจ โรงเรียนจะดำเนินการแก้ไขในทันที รวมถึงยกเลิกสัญญากับผู้ให้บริการอาหารในสถานที่ด้วย

“ถ้าผู้ใหญ่อย่างเราๆ เห็นว่าอาหารอร่อย นักเรียนของเราก็จะต้องชอบด้วย แต่ถ้าเราพบว่าอาหารนั้นไม่ดี นักเรียนก็จะพบว่าอาหารนั้นไม่ดีเช่นกัน เรากินเพื่อตรวจสอบ ประเมิน และยืนยันทุกวัน” นายฟูกล่าว

ผู้อำนวยการกล่าวว่าสิ่งนี้จะทำให้ฝ่ายจัดเลี้ยงเกิดความกังวลหากมีสัญญาณเชิงลบใดๆ ในส่วนของการที่นักเรียนออกไปกินข้าวข้างนอกนั้น นายฟู กล่าวว่า ทางโรงเรียนเคารพการตัดสินใจของนักเรียนและครอบครัว แต่อย่างไรก็ตาม เขาได้ไปเยี่ยมชมร้านอาหารทุกแห่งรอบโรงเรียน แล้วแจ้งให้นักเรียนทราบว่าร้านอาหารนั้นดีหรือไม่ดี พร้อมทั้งแนะนำผู้ปกครองให้นักเรียนไปกินข้าวในสถานที่ที่ปลอดภัย

(ที่มา: Vietnamnet)

แหล่งที่มา: https://vtc.vn/tu-vu-11-hoc-sinh-an-2-goi-mi-lap-camera-co-giam-sat-duoc-luong-tam-nguoi-thay-ar843000.html