สืบหาต้นตอของอาการอาหารเป็นพิษในนักเรียนจำนวนมากในนครโฮจิมินห์

(NLDO) - กรมควบคุมโรค ได้ขอเก็บตัวอย่างและชี้แจงสาเหตุการเกิดพิษที่โรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา Tue Duc (HCMC) จำนวน 2 แห่ง

Người Lao Động•28/03/2025

เมื่อวันที่ 28 มีนาคม กรมความปลอดภัยอาหาร ( กระทรวงสาธารณสุข ) ได้ส่งหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการถึงกรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ เพื่อชี้แจงข้อมูลเกี่ยวกับการวางยาพิษที่ต้องสงสัยในพื้นที่

ทั้งนี้ ในโรงเรียน 2 แห่ง คือ โรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา Tue Duc (วิทยาเขต 1/5 Bis Luong Dinh Cua แขวง An Khanh เมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์) และโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา Tue Duc (วิทยาเขต 644 Nguyen Thi Dinh แขวง Thanh My Loi เมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์) มีนักเรียนประมาณ 33 คน มีอาการปวดท้อง ท้องเสีย และคลื่นไส้ หลังจากรับประทานอาหารที่โรงเรียน

Truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ nhiều học sinh nghi ngộ độc tại TP HCM- Ảnh 1. — ระบบโรงเรียนตือดึ๊ก - ภาพ: อินเตอร์เน็ต

โรงเรียนตือดึ๊ก รายงานนักเรียนจำนวนมากต้องสงสัยอาหารเป็นพิษหลังรับประทานอาหารที่โรงเรียน

อาหารเหล่านี้จัดทำโดยบริษัทเดียวกันในเขตอำเภอเตินฟู การวางยาพิษที่ต้องสงสัยเกิดขึ้นในวันเดียวกัน และเกี่ยวข้องกับกลุ่มอาหารเดียวกันที่สงสัยว่าเป็นสาเหตุของการวางยาพิษ

เกี่ยวกับเหตุการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ดำเนินการสอบสวนและติดตามแหล่งที่มาของอาหารโดยด่วน เพื่อระบุแหล่งที่มาของวัตถุดิบและอาหารของโรงงานแปรรูปที่ต้องสงสัยว่าทำให้เกิดพิษให้ชัดเจน พร้อมกันนี้ให้นำตัวอย่างอาหารและยาไปตรวจเพื่อหาสาเหตุ

กรมความปลอดภัยอาหารกำหนดให้มีการระงับการดำเนินการของโรงงานแปรรูปอาหารที่สงสัยว่าจะทำให้เกิดอาหารเป็นพิษเป็นการชั่วคราว หากตรวจพบความเสี่ยงที่จะยังคงทำให้เกิดอาหารเป็นพิษต่อไป จัดการกับการละเมิดกฎความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัดหากตรวจพบ

ขณะเดียวกัน กรมความปลอดภัยทางอาหารได้เสนอให้มีการเข้มงวดมาตรการบริหารจัดการ โดยเฉพาะในโรงครัวรวมและสถานประกอบการบริการอาหาร เพื่อจำกัดความเสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษ

ที่มา: https://nld.com.vn/truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-vu-nhieu-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-tai-tp-hcm-196250328155634837.htm