ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวมันสำปะหลัง เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังในตำบลเจียฟู อำเภอบ๋าวถัง จังหวัด หล่าว กาย ต้องใช้รถขุดขุดเพื่อรวบรวมหัวมันสำปะหลังไปขาย แต่ละหัวจะให้หัวมันสำปะหลังประมาณ 1.5-2 ควินทัล โดยหัวมันสำปะหลังยาวประมาณ 2 เมตร
หัวมันชนิดไหนที่ปลูกกันจนชาวนาในตำบลลาวไกต้องใช้รถขุดขุดยกหัวมันยักษ์เป็นกอๆ?
ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวมันสำปะหลัง เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังในตำบลเจียฟู อำเภอบ๋าวถัง จังหวัดหล่าวกาย ต้องใช้รถขุดขุดเพื่อรวบรวมหัวมันสำปะหลังไปขาย แต่ละหัวจะให้หัวมันสำปะหลังประมาณ 1.5-2 ควินทัล โดยหัวมันสำปะหลังยาวประมาณ 2 เมตร
วิดีโอ : เกษตรกรในตำบลเจียฟู อำเภอบ่าวทัง จังหวัดลาวไก กำลังเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลัง
คุดซูเป็นพืชทนแล้ง ปลูกส่วนใหญ่บนเนินเขาและสวน เถาวัลย์สามารถยาวได้ถึง 10 เมตร และเมื่อรากพัฒนาเป็นหัวก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ลำต้นมีขนเพื่อป้องกันสัตว์กิน ดอกมีสีม่วงและออกเป็นช่อ ภาพโดย: Tran Huong
ในตำบลซาฟู มันสำปะหลังเหมาะกับการปลูกในดินริมลำธารและแม่น้ำ ผู้คนจึงขยายพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังเพื่อเพิ่มรายได้ ภาพโดย: ตรัน เฮือง
ครอบครัวของนางเหงียน ถิ เตวียน ในหมู่บ้านจิญเตี๊ยน ตำบลเจียฟู อำเภอบ๋าวทั้ง ปลูกมันสำปะหลัง 4,000 ตารางเมตร ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ครอบครัวของนางเตวียนจะเช่ารถขุดมาช่วยขุดหัวมันสำปะหลัง
คุณเหงียน ถิ เตวียน เล่าว่า: มันสำปะหลังปีนี้หัวใหญ่ ไม่มีแมลงหรือโรค ผลผลิตดี ราคาดี ดิฉันจึงตื่นเต้นมาก ครอบครัวดิฉันเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลังได้มากกว่า 10 ตัน หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ครอบครัวจะนำไปแปรรูปเป็นแป้งเพื่อนำไปขายให้กับสหกรณ์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสมุนไพรหม่านฮวง
“ถ้าขายหัวมันที่สวน ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 12,000 ดอง/กก. เมื่อนำไปแปรรูปเป็นผงแล้ว ราคาจะสูงขึ้นไปอีก ถ้าหัวมันมากกว่า 10 ตัน จะสามารถแปรรูปเป็นผงได้เกือบ 2 ตัน ดังนั้น หากขายหัวมันที่ราคา 200,000 ดอง/กก. ผง จะมีรายได้ประมาณ 200 ล้านดอง” คุณเหงียน ถิ เตวียน กล่าว
จากข้อมูลของครัวเรือนที่ปลูกมันสำปะหลังในตำบลเจียฟู พบว่ามันสำปะหลังเป็นพืชที่ปลูกง่าย และมันสำปะหลังพันธุ์นี้ถูกนำมาจากจังหวัด ไห่เซือง เพื่อปลูกเมื่อหลายปีก่อน หลังจากขยายพื้นที่ปลูกไปประมาณ 4 ปี มันสำปะหลังก็แสดงให้เห็นว่าเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของตำบลเจียฟู ภาพโดย: ตรัน เฮือง
หัวมันสำปะหลังแต่ละหัวให้หัวมันจำนวนมาก หัวมันสำปะหลังแต่ละหัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 10-40 กิโลกรัมต่อหัว ปัจจุบัน สหกรณ์มันห์เฮืองรับซื้อหัวมันสำปะหลังในราคา 12,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยหัวมันสำปะหลังแต่ละหัวให้หัวมันสำปะหลังมากกว่า 100 กิโลกรัม สร้างรายได้มากกว่า 10 ล้านดอง ภาพ: ตรัน เฮือง
การปลูกมันสำปะหลังไม่จำเป็นต้องดูแลมากนัก ในตอนแรกที่ปลูกมันสำปะหลัง ผู้คนเพียงแค่ทำปุ๋ยหมัก จากนั้นนำมันสำปะหลังที่ปลูกไว้แล้วไปปลูกในดิน รดน้ำ และทำโครงตาข่ายสำหรับปลูกมันสำปะหลัง หลังจากปลูกมันสำปะหลัง 11 เดือน มันสำปะหลังจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมีนาคมของทุกปี ภาพโดย Tran Huong
นางสาวเจิ่น ถิ เฮือง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเจียฟู อำเภอบ๋าวทั้ง กล่าวว่า ปัจจุบัน ตำบลเจียฟู มีเกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลัง 8 ครัวเรือน มีพื้นที่ปลูก 2 เฮกตาร์ ผลผลิตมันสำปะหลังปีนี้สูงถึง 90 ตัน สหกรณ์ผลิตภัณฑ์เกษตรสมุนไพรหม่านเฮือง รับซื้อหัวมันสำปะหลังทั้งหมดเพื่อนำไปแปรรูปเป็นแป้งมันสำปะหลังเพื่อจำหน่าย
การใช้รถขุดขุดรากมันสำปะหลังจะช่วยลดเวลาที่ใช้ในการขุดด้วยมือ เนื่องจากรากมันสำปะหลังแต่ละรากมักจะยาวได้ถึง 2 เมตรและอยู่ใต้ดินลึก ภาพ: Tran Huong
สหกรณ์ผลิตภัณฑ์เกษตรสมุนไพร Manh Huong ซื้อหัวมันซูเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตแป้งมันซู ภาพโดย Tran Huong
หัวมันสำปะหลังถูกทำความสะอาดโดยสมาชิกสหกรณ์การเกษตรสมุนไพรหม่านฮวง ในตำบลเจียฟู และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แป้ง ภาพโดย: ตรันฮวง
หลังจากบดแล้ว แป้งมันสำปะหลังจะถูกอบแห้งด้วยเครื่องอบแห้งอุตสาหกรรม ภาพโดย: Tran Huong
แป้งมันสำปะหลังของสหกรณ์การเกษตรสมุนไพรหมันฮวง ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ในระดับจังหวัด ภาพโดย: ตรันฮวง
ที่มา: https://danviet.vn/trong-san-day-kieu-gi-ra-chum-cu-khong-lo-dan-xa-nay-o-lao-cai-thue-may-xuc-dao-bat-len-20250317092741473.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)