โอกาสจากการเลี้ยงไก่พันธุ์อียิปต์

การทำฟาร์มแบบกึ่งอุตสาหกรรม

เมื่อเกือบหนึ่งปีที่แล้ว ครอบครัวของนายเล วัน เถา ในเขต 3 ตำบลมินห์แทง อำเภอชอนแทง ได้เปลี่ยนจากการเลี้ยงหมูมาเป็นการเลี้ยงไก่ นอกจากไก่เนื้อพันธุ์บิ่ญดิ่ญที่เลี้ยงเพื่อการค้าแล้ว นายเถายังลงทุนทดลองเลี้ยงไก่พันธุ์อียิปต์ขนขาว 400 ตัวเพื่อผลิตไข่ หลังจากเลี้ยงได้เพียงประมาณสี่เดือน ไก่พันธุ์อียิปต์ก็เริ่มออกไข่ โดยเฉลี่ยแล้วฟาร์มของเขาขายไข่ได้ประมาณ 200 ฟองต่อวัน ในราคา 2,500-2,800 ดงต่อฟอง เมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ และรายได้ที่สูงกว่าการเลี้ยงไก่เนื้อมาก เขาจึงขยายกิจการเป็น 2,400 ตัว

โรงเรือนเลี้ยงไก่แบบอียิปต์ของนางทราใช้สำหรับการทำฟาร์มแบบกึ่งอุตสาหกรรม

เพื่อให้แน่ใจว่าฝูงไก่ของเขาจะเจริญเติบโตอย่างมั่นคง นายเถาจึงได้เพิ่มพูนความรู้และทักษะเพิ่มเติมในการเลี้ยงไก่สายพันธุ์นี้ ตามที่นายเถาบอก ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการทำให้ลูกไก่ที่ปล่อยใหม่มีอัตราการรอดชีวิตสูง สุขภาพแข็งแรง และมีผลผลิตการสืบพันธุ์สูง คือการเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสม เขาเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการจัดหาสายพันธุ์จากผู้จำหน่ายที่มีชื่อเสียงและรับประกันคุณภาพ นอกจากนี้ อาหารและน้ำต้องสะอาดและมีคุณค่าทางโภชนาการ ที่สำคัญ ในระหว่างการเลี้ยง ต้องฉีดวัคซีนที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อป้องกันโรคต่างๆ เช่น อหิวาตกโรค ค็อกซิเดีย และไข้หวัดนก เขายังทำความสะอาดเล้าไก่เป็นประจำ ส่งผลให้ฝูงไก่ของครอบครัวเขามีสุขภาพดีและปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ

นายเล วัน เถา และนางเหงียน ถิ ตรา ผู้อยู่อาศัยในบล็อก 3 แขวงมินห์แทง เก็บไข่ทุกวัน

ไก่พันธุ์อียิปต์มีข้อดีหลายประการ เช่น ผลผลิตไข่สูง เฉลี่ย 200-220 ฟองต่อตัวต่อปี ซึ่งมากกว่าไก่พื้นเมืองถึงสองเท่า นอกจากนี้ เนื้อไก่ยังแน่น รสชาติอร่อยเหมือนไก่พื้นเมือง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง… ไก่พันธุ์นี้สามารถเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ เลี้ยงในฟาร์มอุตสาหกรรม หรือเลี้ยงแบบกึ่งอุตสาหกรรมได้ มีความแข็งแรงทนทาน และเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมและวิธีการทำฟาร์มในจังหวัด บิ่ญเฟือก

ฟาร์มไก่ของครอบครัวนายเถาได้กลายเป็นแหล่งจัดหาไข่ที่เชื่อถือได้สำหรับพ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กและผู้อยู่อาศัยในเขตนี้ แม้จะไม่ใช่ฟาร์มขนาดใหญ่ แต่รูปแบบนี้ก็พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ โดยให้รายได้แก่เกษตรกรและผลตอบแทนจากการลงทุนที่รวดเร็ว อย่างไรก็ตาม การผลิตที่สม่ำเสมอยังคงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการขยายกิจการ

เลี้ยงในกรงเย็น

ครอบครัวของนายเล ดุย ทันห์ อาศัยอยู่ในหมู่บ้านที่ 7 ตำบลลองฮุง อำเภอฟูเรียง จังหวัดเกรละ มีที่ดิน 10 เฮกตาร์ ปลูกต้นมะม่วงหิมพานต์และยางพารา เป็นเวลาหลายปีที่ราคามะม่วงหิมพานต์และยางพาราตกต่ำ ทำให้เขาต้องมองหาโอกาสในการพัฒนาใหม่ๆ เมื่อเล็งเห็นศักยภาพในการเลี้ยงไก่พันธุ์อียิปต์ขนขาวที่ให้ผลผลิตสูง และเห็นว่าครอบครัวมีที่ดินที่ยังไม่ได้ใช้ประโยชน์ ในปี 2566 นายทันห์จึงลงทุน 700 ล้านดง เพื่อปรับปรุงที่ดินและสร้างโรงเรือนควบคุมอุณหภูมิแบบปิด เพื่อเลี้ยงไก่พันธุ์อียิปต์จำนวน 3,200 ตัว

นายเลอ ดุย ทันห์ (บุคคลแรก) แนะนำฟาร์มไก่ห้องเย็นของครอบครัวให้แก่ผู้มาเยือน

ด้วยเหตุนี้ นายธันห์จึงลงทุนสร้างพื้นที่เลี้ยงสัตว์ ^{ขนาด 300 ตารางเมตร} พร้อมติดตั้งระบบฆ่าเชื้อและทำให้ปลอดเชื้อตั้งแต่ทางเข้าฟาร์ม โรงเรือนกว้างขวางและโปร่งสบาย มีระบบน้ำดื่มอัตโนมัติและเครื่องทำความเย็น นอกจากนี้ เขายังซื้อไบโอชาร์มาปูพื้นโรงเรือนเพื่อบำบัดมูลสัตว์ นายธันห์กล่าวว่า การใช้ไบโอชาร์ช่วยลดค่าแรงและค่าทำความสะอาดโรงเรือนได้มากกว่า 70% ยิ่งไปกว่านั้น ยังช่วยลดกลิ่นเหม็นจากมูลไก่ได้อย่างมาก ลดความเสี่ยงต่อมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม

รูปแบบการเลี้ยงไก่ของครอบครัวคุณธันห์ได้รับการลงทุนอย่างพิถีพิถัน โดยมีการฉีดวัคซีนอย่างสม่ำเสมอ

หลังจากเลี้ยงไก่มานานกว่า 4 เดือน จนกระทั่งไก่เริ่มออกไข่ ครอบครัวของนายธันห์สามารถเก็บไข่ได้วันละ 3,000 ฟอง สร้างรายได้มากกว่า 2 ล้านดงต่อวันหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว นอกจากนี้ เขายังได้รายได้จากการขายมูลไก่มากกว่า 6 ล้านดงต่อเดือน ทำให้เขาสามารถคืนทุนได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งปี

ฟาร์มไก่ห้องเย็นของนายธันห์ผลิตไข่ได้เป็นจำนวนมาก

การเลี้ยงไก่ในห้องเย็นต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 24-30 ^องศา เซลเซียส เสริมด้วยเอนไซม์ช่วยย่อย และฉีดวัคซีนป้องกันโรคตลอดกระบวนการเลี้ยง เมื่อเลี้ยงในห้องเย็น อัตราการวางไข่จะสูงถึง 95% และหลังจาก 15 เดือน จะเปลี่ยนฝูงไก่เป็นฝูงใหม่ก่อนที่จะขายไก่เพื่อเป็นเนื้อสัตว์ “การเลี้ยงไก่ในห้องเย็นต้องใช้เงินลงทุนเริ่มต้นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ด้วยการวางแผนอย่างรอบคอบและกลยุทธ์ระยะยาว ต้นทุนจะต่ำกว่าการเลี้ยงในที่โล่งอย่างมาก” นายธันห์อธิบาย

ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของการเลี้ยงไก่ไข่สายพันธุ์อียิปต์ในห้องเย็นได้รับการยืนยันแล้ว อุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดคือความจำเป็นต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว นี่คือทิศทางการลงทุนที่รับประกันผลกำไรที่ดี นอกจากนี้ เมื่อการเลี้ยงปศุสัตว์มีความเป็นระบบมากขึ้น และข้อกำหนดทางเทคนิค ความปลอดภัยของอาหาร และสิ่งแวดล้อมเข้มงวดมากขึ้น ทิศทางนี้จึงเป็นที่น่ายกย่องและควรได้รับการส่งเสริม

นายฟาม วัน คอง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลลองฮุ ง อำเภอภูเรียง

โมเดลการเลี้ยงไก่ในห้องเย็นของนายธันห์เป็นเทคนิคที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพสูง ซึ่งเป็นแห่งแรกที่นำมาใช้ในตำบลหลงฮุง ฟาร์มไก่ของครอบครัวเขาได้กลายเป็นผู้จัดหาไข่ที่เชื่อถือได้สำหรับพ่อค้าและผู้อยู่อาศัยในพื้นที่

ความสำเร็จของแบบจำลองการเลี้ยงไก่ไข่ของอียิปต์กำลังเปิดทิศทางใหม่ให้กับภาค เกษตรกรรม ในท้องถิ่น ซึ่งเอื้อต่อการสร้างภาคเกษตรกรรมที่มีมูลค่าสูงและยั่งยืนในจังหวัดบิ่ญเฟือก

ที่มา: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166115/trien-vong-tu-nuoi-ga-ai-cap