ทอดแหลงแม่น้ำตลอดคืน

“ล่า” ปลาทั้งคืน

สายลมเย็นพัดเอื่อย ๆ ไปตามสายน้ำอันเย็นสบาย จู่ๆ ฉันก็ได้ยินเสียงนกกาเหว่าร้องในตอนบ่าย ใจฉันก็รู้สึกเศร้าขึ้นมาทันที เมื่อมองดูแม่น้ำจะเห็นน้ำลงไหลช้าๆ ซึ่งเป็นช่วงที่ชาวประมงพายเรือออกทะเลเพื่อจับปลา เมื่อพลบค่ำ ชาวประมงก็ใช้เรือเป็นบ้าน พระจันทร์และดวงดาวเป็นเพื่อนที่โยกเอนไปตามคลื่น หลังจากทอดแหไปเป็นเวลานาน นางสาว Tran Thi Kieu ก็เร่งเร้าสามีให้รีบสตาร์ทรถแล้วรีบไปที่จุดเชื่อมต่อแม่น้ำ Chac Ca Dao (ติดกับเขต Chau Thanh และ Cho Moi) เพื่อทอดแหใหม่ ลมกระโชกแรงของเดือนเมษายนพัดเข้ามาอย่างกะทันหัน ทำให้ผ้าม่านปลิวไสว หยดน้ำเล็กๆ สาดเข้าหน้าผู้คน ทำให้ทุกคนรู้สึกหนาวเย็น

เมื่อรุ่งสางชาวประมงก็จะหยุดเรือที่ตลาดเพื่อขายปลา

เมื่อมองดูเมฆ คุณเหงียน วัน ทวง (สามีของนางสาวเกียว) ทำนายว่าคืนนี้ลมจะเปลี่ยนเป็นฝน ทำให้ตั้งตาข่ายได้ยาก นายเทิงใช้เท้ากวนน้ำและผลักเรือออกไปกลางแม่น้ำ แต่ไกลๆ ได้ยินเสียงเครื่องยนต์ นางสาวกิ่วจึงเปิดไฟหน้ารถไปทางแม่น้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการชน “คุณต้องระมัดระวังเมื่อทอดแหตอนกลางคืน โดยเฉพาะเมื่อมีเรือแล่นผ่าน หากคุณไม่ส่งสัญญาณ เครื่องจักรที่ทรงพลังจะตัดแหจนแหขาด” นางสาวเกียวกล่าว

ท่ามกลางพื้นที่เงียบสงบ ชาวประมงยังคงทำมาหากินอย่างเงียบๆ บนแม่น้ำรกร้างแห่งนี้ พวกเขาถือว่าแม่น้ำลึกเป็นสถานที่สำหรับหาเลี้ยงชีพโดยไม่ต้องกลัวสิ่งใด “น้ำทะเลมีคลื่นลมแรงและบางครั้งก็อันตรายมาก! แต่เราก็ชินกับมันแล้ว ถ้าโชคดีได้ปลาตัวใหญ่ เราก็จะอยู่ได้อย่างสุขสบาย นั่นคือหน้าที่ของ “สาวตกปลา” ชัยชนะและความพ่ายแพ้เป็นสิ่งที่คาดเดาไม่ได้” - คุณเคียวคุยอย่างมีความสุขในตอนกลางคืน

จากการยึดอาชีพ “ป้า” ที่ทำกันมายาวนาน ทำให้ชาวประมงที่มีประสบการณ์หลายคนแบ่งปันว่าพวกเขาต้องเลือกวันออกเดินทางให้ถูกเพื่อจะจับปลาได้ดี เมื่อเห็นความอยากรู้อยากเห็นของเรา คุณเกียวจึงอธิบายว่า “ชาวประมงทุกคนมีความเชื่อแบบชาวบ้าน ดังนั้นพวกเขาจึงงดเว้นสิ่งที่กินและพูด ทุกครั้งที่ไปตกปลา พวกเขาต้องเลือกวันดีๆ เพื่อถวายเป็ดหรือผลไม้” หลังจากฟังภรรยาเล่าแล้ว คุณเทิงก็เล่าต่อว่า “ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ปลาคางคกในแม่น้ำมีจำนวนมาก แต่ปลาตะเพียนเงินกลับหายากมาก นานๆ ครั้งคุณจะจับได้เพียงตัวเดียว”...

ชื่นใจเมื่อปลาอิ่ม

ปัจจุบันชาวประมงจำนวนมากเริ่มนำอุปกรณ์การประมงมาที่แม่น้ำ Chac Ca Dao, Vam Nao และ Hau เพื่อจับปลากระพงเงิน ปีนี้ปริมาณปลาดุกน้ำจืดลดลงอย่างมาก แต่ในทางกลับกัน ชาวประมงก็สามารถเก็บเกี่ยวปลาดุกทะเล ปลาคางคก และปลาตะเพียนเงินได้เป็นจำนวนมาก นาย Nguyen Ngoc Loi (Nam Loi อายุ 52 ปี อาศัยอยู่ในเขต Chau Thanh) รีบชักตาข่ายขึ้นเรือและรู้สึกตื่นเต้นมาก เนื่องจากเขาจับปลาคางคกได้ 2-3 ตัว ตัวละ 1-2 กิโลกรัม ด้วยประสบการณ์ในอุตสาหกรรมการประมงเงินมากกว่า 20 ปี น้ำลอยจึงรู้จักส่วนลึกและส่วนตื้นของแม่น้ำเป็นอย่างดี ไม่เพียงเท่านั้น น้ำลอยยังเป็นที่รู้จักในนาม “ปลาเพชฌฆาตยักษ์” ที่ผู้ประกอบอาชีพให้ความเคารพอีกด้วย ทุกครั้งที่เขาออกไปทอดแห คุณลอยก็เพียงแต่ดูระดับน้ำก็รู้ว่าปลามากหรือน้อย ฤดูกาลนี้ทุกคืนคุณลอยจะจับปลาคางคกได้ 4-5 ตัว

หลังจากผ่านคืนที่ยากลำบาก เรือจากเกาะน้ำลอย นายเทิง และชาวประมงคนอื่นๆ ก็ได้จับปลาอร่อยๆ ได้จำนวนมาก เมื่อมาถึงตลาดตั้งแต่เช้า ชาวบ้านก็ใช้โอกาสนี้เข้านอนพักสักครู่ ผู้หญิงนำปลาไปขายที่ตลาด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อทรัพยากรปลาแม่น้ำลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลกระทบจากสิ่งแวดล้อมธรรมชาติและมนุษย์ ส่งผลให้การดำรงชีพของผู้คนประสบความยากลำบาก ในอดีตปลาคางคกมีมากเกินไปจนคนไม่นิยมรับประทานเพราะเนื้อปลามีลักษณะเป็นก้างเป็นรูปตัว Y ปัจจุบันปลาชนิดนี้ถือเป็นอาหารพิเศษในเมนูของร้านอาหาร โดยมีราคาตั้งแต่ 120,000 - 150,000 ดอง/กก. (ปลาแต่ละตัวมีน้ำหนักเกิน 1 กก.) ด้วยเหตุนี้ชาวประมงจึงมีรายได้ค่อนข้างดี...

“ปลาชนิดนี้จะปรากฏตัวในช่วงเดือนมกราคมถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมตามปฏิทินจันทรคติ เมื่อน้ำในแม่น้ำเปลี่ยนเป็นสีฟ้าใส ปลาคางคกตัวใหญ่จะปรากฏตัวเป็นจำนวนมาก” นายน้ำลอยกล่าว ทุกคืนที่แม่น้ำชักกะเดาและแม่น้ำวังนาวจะมีเรือประมาณ 20-30 ลำมาวางแหจับปลา ในปีที่ผ่านมามีปลามากมาย มีเรือและเรือแคนูจำนวนมาก ตั้งแต่ 50 ถึง 60 ตัว เข้ามาหาปลาในแม่น้ำ เมื่อทรัพยากรปลาลดลงเรื่อยๆ ผู้คนจำนวนมากจึงละทิ้งงานประมงเงินและขึ้นฝั่งเพื่อหางานอื่น

รุ่งเช้าที่ตลาดอันจาว ได้ยินเสียงน้ำสาดเข้าห้องเก็บสัมภาระ ทำให้ท่าเรือตลาดคึกคัก ปลาโดดและกระโจนเข้าไปในช่องเก็บของ ชาวประมงลืมความง่วงนอนของพวกเขาหลังจากคืนที่ยากลำบาก นางเหงียน ถิ ฟอง ขณะแบกแหจับปลาคางคกไปชั่งน้ำหนักให้เพื่อนๆ ที่ตลาด เธอยิ้มและกล่าวว่า “วันนี้สามีของฉันจับปลาคางคกได้หลายสิบตัว และได้รับเงินจากสมาคมออมทรัพย์และเงินกู้เป็นล้านๆ เหรียญ ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่ทำให้ครอบครัวมีรายได้และรายจ่ายเพื่อสนับสนุนการศึกษาของลูกๆ ทุกวัน” คุณเบย์แวน (พ่อค้าแม่ค้าที่เชี่ยวชาญด้านการซื้อและขายปลาอร่อยๆ ในตลาดอันโจว) กล่าวอย่างร่าเริงว่า “ตอนนี้เป็นฤดูกาลของปลาคางคก ทุกวันฉันจะซื้อปลามากกว่า 20 ตัว โดยตัวที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 กิโลกรัม ราคา 150,000 ดอง/กิโลกรัม ส่วนตัวที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 1.4 กิโลกรัม ราคา 120,000 ดอง/กิโลกรัม เมื่อไม่นานนี้ พ่อค้าแม่ค้าในนคร โฮจิมินห์ โทรมาซื้อ ฉันจึงบรรจุปลาลงในกล่องเย็นแล้วส่งไปที่นั่นด้วยรถบัส ถ้าชาวประมงมีปลามากเท่าที่ต้องการ พวกเขาก็จะซื้อทั้งหมด”

ขณะออกไปในแม่น้ำ มีเรือประมงจำนวนมากแล่นเข้าฝั่ง และท่าเรือตลาดก็คึกคักมากขึ้นเรื่อยๆ การพบกันอย่างรวดเร็วระหว่างชาวประมงและพ่อค้ากินเวลาเพียงชั่วครู่ จากนั้นพวกเขาก็แยกจากกัน แม้ว่าตลาดยังไม่ปิด ชาวประมงก็รีบขับเครื่องหางกุ้งกลับบ้านเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับวันใหม่

ลูมาย

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/trang-dem-tha-luoi-tren-song-a419085.html