“ผลไม้หวาน” จากเกษตรไฮเทค

โดยกำหนดให้การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับการพัฒนาภาคการเกษตรอย่างยั่งยืน จังหวัดจึงได้ออกกลไกและนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (S&T) นำการใช้เครื่องจักรเข้ามาใช้ในการผลิตทางการเกษตร ช่วยปลดปล่อยแรงงาน เพิ่มผลผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และรายได้ให้กับเกษตรกร นอกจากนี้ การส่งเสริมการพัฒนาเกษตรไฮเทคยังมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงวิธีคิดด้านการผลิตของเกษตรกร สร้างพื้นฐานสำหรับการสร้างพื้นที่การผลิตทางการเกษตรไฮเทคที่เข้มข้น และการผลิตที่สะอาด

สหกรณ์บริการการเกษตร Nhan Ly ตำบล Phu Xuan (Binh Xuyen) นำเครื่องจักรกลมาใช้ในการผลิตเพื่อช่วยปรับปรุงผลผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร ภาพโดย: ข่านห์ ลินห์

ด้วยพื้นที่ต้นแบบขนาดใหญ่หลังจากการรวมที่ดินและการแลกเปลี่ยนพื้นที่ (DTDR) ในปี 2560 สหกรณ์บริการการเกษตร Nhan Ly เทศบาล Phu Xuan (Binh Xuyen) ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญและนำการใช้เครื่องจักรเข้ามาใช้ในการผลิตข้าวในพื้นที่ 150 เฮกตาร์ ปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกของสหกรณ์ได้ปรับเปลี่ยนเครื่องจักรจนเต็ม 100% โดยมีผลผลิต 63 ควินทัลต่อเฮกตาร์ในปี 2567 และตั้งเป้าที่จะบรรลุ 65 ควินทัลต่อเฮกตาร์ในปี 2568

นางเล ทิ เฮือง ประธานกรรมการและกรรมการสหกรณ์บริการการเกษตรหนานลี กล่าวว่า “การนำเครื่องจักรมาใช้ในการผลิตถือเป็นก้าวสำคัญสำหรับภาคการเกษตร ซึ่งจะช่วยปลดปล่อยแรงงาน ลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มผลผลิตและรายได้ให้กับเกษตรกร” เพื่อนำกลไกและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต ทันทีที่จังหวัดดำเนินการตามนโยบาย DTDR สหกรณ์ได้ระดมสมาชิกกว่า 2,000 ราย เข้ามาร่วมสนับสนุนอย่างแข็งขัน หลังจากแบ่งแปลงที่ดินเป็นแปลงต่อเนื่องกัน โดยมีกลไกและนโยบายสนับสนุนของจังหวัด สหกรณ์ได้ระดมสมาชิกร่วมสมทบทุนลงทุนในเครื่องเตรียมดิน 7 เครื่อง เครื่องปักดำ 6 เครื่อง เครื่องหยอดกล้าถาด 1 เครื่อง เครื่องหยอดกล้ากว่า 10,000 ถาด และเครื่องอบข้าว 1 เครื่อง เพื่อนำกลไกเครื่องจักรมาใช้ในการผลิตอย่างสอดประสานกัน

ควบคู่ไปกับการนำพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงเข้าสู่กระบวนการผลิตตามกระบวนการ VietGAP ผลผลิตข้าวของสหกรณ์ยังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวด้วยแบรนด์ "ข้าวอร่อย Phu Xuan" นอกเหนือจากประโยชน์ในด้านผลผลิต คุณภาพและผลผลิตแล้ว การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยียังช่วยให้สหกรณ์ขยายธุรกิจบริการทางการเกษตรได้ ส่งผลให้สมาชิกสหกรณ์ได้รับประโยชน์จากธุรกิจบริการทางการเกษตรเฉลี่ยกว่า 5 พันล้านดองต่อปี

นาย Nguyen Trung Kien เจ้าของสวนมังกรเนื้อแดงขนาด 3 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ปลูกมังกรผลไม้กลุ่มแรกในตำบล Van Truc (Lap Thach) ที่ส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดออสเตรเลีย กล่าวว่า “เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีผลผลิตที่มั่นคงและตอบสนองความต้องการของตลาดสูงสุด คุณภาพของผลิตภัณฑ์จะต้องดีและผลผลิตจะต้องคงที่” ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงลงทุนติดตั้งระบบให้น้ำและให้ปุ๋ยอัตโนมัติ ดูแลผลไม้มังกรตามกระบวนการ VietGAP และติดตั้งระบบทำความร้อนเพื่อให้ผลไม้มังกรสามารถออกผลได้นอกฤดูกาล แม้ว่าต้นทุนการลงทุนเริ่มแรกจะค่อนข้างสูง แต่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจากการประหยัดแรงงาน เพิ่มผลผลิต และมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ช่วยให้ครอบครัวของฉันมีรายได้เพิ่มขึ้น และมีเสถียรภาพในการทำงาน”

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรไฮเทค จังหวัดได้ออกกลไกและนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนการใช้เครื่องจักรและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต ในช่วงปี พ.ศ. 2559 - 2563 สภาประชาชนจังหวัดได้ออกมติที่ 202 เรื่อง นโยบายสนับสนุนเฉพาะ ส่งเสริมให้ธุรกิจลงทุนในภาคเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบท ในช่วงปี พ.ศ. 2564 - 2568 สภาเกษตรกรจังหวัดยังคงออกมติที่ 86 เรื่อง นโยบายสนับสนุนการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร มติที่ 87 เรื่อง นโยบายสนับสนุนเฉพาะ ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการลงทุนในภาคเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบท...

ตามการประเมินของกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท ภายในสิ้นปี 2567 พื้นที่ปลูกข้าวทั้งจังหวัดจะมีการไถนาด้วยเครื่องจักรถึง 95% ของพื้นที่ทั้งหมด ซึ่ง 75% จะมีการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมากมายถูกนำมาประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะความก้าวหน้าในด้านพันธุ์พืชและกระบวนการทำฟาร์ม เช่น การผลิตทางการเกษตรตามกระบวนการ VietGAP การประยุกต์ใช้ระบบปลูกข้าวปรับปรุง SRI, การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน IPM การจัดการพืชแบบบูรณาการ ICM, การจัดการสุขภาพพืชแบบบูรณาการ IPHM; การประยุกต์ใช้ระบบเซ็นเซอร์เพื่อควบคุมปัจจัยสภาพแวดล้อมทางน้ำในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การนำรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์แบบวงจรปิดที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้...

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีสหกรณ์การเกษตรมากกว่า 130 แห่ง ที่มีการนำเทคโนโลยีสารสนเทศมาใช้ในการดำเนินธุรกิจและบริหารจัดการ สหกรณ์การเกษตรกว่า 80 แห่งนำเกษตรอัจฉริยะไปประยุกต์ใช้และมีกิจกรรมอีคอมเมิร์ซ

ประสิทธิผลของการพัฒนาเกษตรกรรมไฮเทคมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่ออัตราการเติบโตทางการเกษตรของจังหวัดที่อยู่ในอันดับหนึ่งในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงและอันดับที่เก้าของประเทศในปี 2566 ในปี 2567 แม้จะประสบความเสียหายจากภัยธรรมชาติ โดยเฉพาะผลกระทบของพายุหมายเลข 3 (ยากี) แต่ภาคการเกษตรของวิญฟุกก็ยังคงมีอัตราการเติบโตที่ 1.53%

ในยุคหน้าจังหวัดจะดำเนินการตามกลไกและนโยบายส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรไฮเทคอย่างมีประสิทธิผลต่อไป ส่งเสริมการรวมที่ดินและการแลกเปลี่ยนพื้นที่ “เปิดทาง” ให้ประชาชนและธุรกิจนำกลไกและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต วางแผนพื้นที่การผลิตทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูงขนาดใหญ่แบบรวมศูนย์ และปรับปรุงความสามารถในการแข่งขัน

พัฒนาคุณภาพทรัพยากรบุคคล สนับสนุนและสร้างเงื่อนไขให้บุคคลและธุรกิจมีส่วนร่วมโดยตรงในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ รับการถ่ายทอดเทคโนโลยี และนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไปประยุกต์ใช้ในการผลิต ดำเนินกลไกและนโยบายอย่างจริงจังเพื่อสนับสนุนประชาชนและธุรกิจในการขยายตลาดการบริโภค การสร้างแบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูง ฯลฯ

ฮวง ซอน

ที่มา: https://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/123528/%E2%80%9CTrai-ngot%E2%80%9D-tu-nong-nghiep-cong-nghe-cao