สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารกับเมนูอันเป็นเอกลักษณ์ในเมืองกูชิง

จาก Kolo Mee ที่มีชื่อเสียงไปจนถึงหมูสะเต๊ะที่น่ารับประทาน เมืองกูชิงสัญญาว่าจะมอบประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ที่น่าจดจำให้กับคุณ มาสำรวจอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองและเรียนรู้วัฒนธรรมการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองกันดีกว่า

หมี่โคโล

Kolo Mee เป็นอาหารขึ้นชื่อของกูชิง ซึ่งมีลักษณะเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่บางและนุ่ม มักเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเกรวีรสเข้มข้นและหมูสับ เมนูก๋วยเตี๋ยวนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมต้นหอม ถั่วงอก และน้ำมันต้นหอมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Kolo Mee สามารถพบได้ในร้านอาหารและภัตตาคารหลายแห่ง โดยแต่ละแห่งจะมีวิธีการปรุงและเครื่องเทศที่แตกต่างกัน ทำให้เกิดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เข้มข้นและน่าสนใจสำหรับผู้รับประทานอาหาร

หมูสะเต๊ะ

ซาเตย์หมูเป็นอาหารข้างทางยอดนิยมในกูชิง มีลักษณะเป็นเนื้อหมูเสียบไม้ หมักในเครื่องเทศรสเข้มข้น แล้วย่างจนเป็นสีน้ำตาลทอง อาหารจานนี้มักเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลืองแสนอร่อยและแตงกวาหั่นบาง ๆ สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซาเต๊ะหมูไม่เพียงแต่ดึงดูดผู้ทานด้วยความอร่อยเท่านั้น แต่ยังสะดวกสบายอีกด้วย ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารมื้อเบาหรือของว่าง

ลาพิส ลาซูลี่

Kueh Lapis คือเค้กกูชิงแบบดั้งเดิม มีลักษณะเด่นคือเปลือกนุ่มและมีสีสันสวยงาม เค้กนี้ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า น้ำตาล และน้ำมะพร้าว แล้วนำไปนึ่งจนเป็นชั้นบางๆ ด้วยรสชาติหวานและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ทำให้ขนม Kueh Lapis มักเสิร์ฟในช่วงวันหยุดและเป็นเมนูยอดนิยมในงานปาร์ตี้ เค้กแต่ละชั้นได้รับการทำอย่างพิถีพิถัน จึงได้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียงแต่สวยงามแต่ยังอร่อยอีกด้วย

ซาราวัก อูไม

ซาราวักอูไมเป็นสลัดอาหารทะเลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยปกติทำจากปลาดิบหรือกุ้งสด ผสมกับหัวหอม พริก และน้ำมะนาว เมนูนี้โดดเด่นด้วยรสชาติอาหารทะเลสดๆ ผสมผสานกับรสเปรี้ยวเผ็ดของเครื่องเทศ จนได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซาราวักอูไมมักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก ช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครและสนุกสนาน

กงเปีย

Kong Pia คือขนมอบแบบดั้งเดิมของกูชิงที่มีเปลือกกรอบและไส้หมูสับ โดยปกติจะอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง เค้กกองเปียมีรสชาติเฉพาะตัวด้วยการผสมผสานระหว่างเครื่องเทศและเนื้อหมู ทำให้ได้เมนูที่ทั้งอร่อยและน่ารับประทาน เค้กชนิดนี้มักเสิร์ฟเป็นของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยระหว่างมื้ออาหาร และเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารของเมืองกูชิง

เมืองกูชิงไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยทิวทัศน์ทางธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังดึงดูดผู้คนด้วยอาหารจานพิเศษและน่าดึงดูดอีกด้วย จากหมี่โคโลที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวที่นุ่มลิ้น ซาเต๊ะหมูที่มีรสชาติย่างอันเป็นเอกลักษณ์ ไปจนถึงขนมจีบลาพิสที่หวานหอม ขนมจีบซาราวักอูไมที่สดชื่น และขนมกงเปียกรอบ โดยแต่ละเมนูต่างก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมการทำอาหารของกูชิงเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้คุณ ได้สำรวจ ความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของอาหารมาเลเซียอีกด้วย

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-voi-nhung-mon-an-doc-dao-tai-thanh-pho-kuching-185240911143052244.htm